ذات صلة طريقة كفتة اللحم بالفرن طريقة عمل كفتة اللحم بالفرن
كفتة لحم في الفرن
الكفتة من أشهر الأطباق العربية، وأكثرها سهولة في التحضير، وما يميز هذا الطبق مذاقه اللذيذ، وقيمته الغذائية العالية؛ لأنّ اللحم مصدر للبروتين، ومن الممكن تحضير الكفتة مع بعض الخضار؛ وخاصة البطاطس أو الطماطم في بعض الأحيان لرفع القيمة الغذائية للطبق، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة التي تناسب ذوق الجميع، ومن أشهر وصفات الكفتة صينية الكفتة بالطحينة. صينية الكفتة بالطحينة
المكوّنات
مكوّنات الكفتة:
كيلوغرام من اللحم الهبر الطازج. ثمرة بصل متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. مقدار نصف كوب من البقدونس. مقدار نصف كوب من الكزبرة الخضراء. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة طعام كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر. كمية كافية من الصنوبر المقلي للتزيين. مكوّنات صوص الطحينة:
كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي. طريقة كفتة اللحم المفروم سجين كرو. ثلاثة أرباع الكوب من طحينية السمسم السائلة. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
طريقة كفتة اللحم مع الفطر الطازج
طريقة كفتة الطاسة ، الكفتة من أحب الأكلات لدى الجميع، ولا غنى عنها في المناسبات وموائد شهر رمضان، ومهما تغير شكل وطريقة تحضيرها تظل الكفتة من أهم الأكلات المحبوبة للجميع، خاصةً الأطفال يجعلونها من الأكلات المميزة بالنسبة لهم، بل ويطلبون من أمهاتهم تحضيرها بين كل فترة. طريقة كفتة الطاسة
وبالنسبة لست البيت أيضًا تعتبر الكفتة من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في خلال دقائق بسيطة، وتم ابتكار طرق كثيرة لتحضير الكفتة والتي من بينها كفتة الطاسة سريعة وشهية ومناسبة في كل الأوقات، لذا قررنا اليوم ان نقدم لكي طريقة كفتة الطاسة بخطوات بسيطة. الطريقة الأولى: طريقة كفتة الطاسة هبة أبو الخير
المكونات
كيلو من اللحم المفروم. ثمرة من البصل المفروم. فصين من الثوم المفروم. نصف كوب من البقسماط المطحون. بيضة واحدة. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كفتة اللحم - YouTube. معيار نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. طريقة التحضير
احضري وعاء عميق وضعي به كلًا من اللحم المفروم + البصل + الثوم + البقسماط. ثم اخلطي المكونات معًا جيدًا ثم اضيفي الملح، فلفل أسود، الكمون، البهارات السبعة.
ا
ضافة القليل من دهن الدش او لية الخروف مع اللحمة عند الفرم. عدم اضافة البصل بكثرة على اللحم المفروم. ايضا عدم اضافة اى خضرة من الشبت او البقدونس. أن يكون الفحم مشتعل جيدا عند التسوية. او تكون نار فرن عالية عند التسوية فى الفرن. مكونات كفتة اللحم الاصلية
كيلو من اللحم المفروم. ثم ربع كيلو من دهن الدش او لية الخروف. اربع حبات من الثوم المفروم. طريقة كفتة اللحم مع الفطر الطازج. ملعقة ونصف من الفلفل الأسود. مع ملعقة ونصف من الملح. كذلك ملعقة من بهارات اللحم. ايضا حبة من البصل المفروم ناعم. خطوات تحضير كفتة اللحم الاصلية
تجهيز اللحمة
وضع جميع مكونات الكفتة في وعاء مع التقليب لمدة خمس دقائق حتى نحصل على قوام متماسك معا. نبلل اليد فى كوب من عصير البصل والفلفل الاسود ورشة من الملح ثم يتم تشكيل الكفته. تشكل الكفتة على اسياخ الفحم مع الضغط جيدا على اللحم المفرومة على الاسياخ مع تقفيل الحواف جيدا بالضغط عليها حتى تمسك جيدا على الاسياخ. وضع أسياخ الكفتة لمدة ساعتين الى ثلاث ساعات فى الفريزر حتى تتماسك جيدا على الاسياخ وتتبل بشكل جيد. طريقة التسوية على الفحم
اشعال الفحم في الشواية ثم وضع أسياخ الكفتة على شبك السلك على الفحم او على الفحم مباشرة.
طريقة كفتة اللحم الهنديه بالصور
نحضر الصلصة فنخلط كمية البصل المتبقية مع البندورة وعصير الليمون والكزبرة والسكر وبرش الليمون ونتركها في الثلاجة. نشوي أسياخ اللحم في الفرن أو على الشواية ونقدمها إلى جانب الصلصة.
إحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللحمة المفرومة وضعي فوقها كلا من البقدونس المفروم والخبز وقومي بتقليبهم معا جيدا ثم أضيفي فوقهم البصل المبشور ويكون معصور من الماء وقلبيهم معا جيدا. أضيفي البيض ورشة ملح ورشة من الفلفل الاسود والقرفة والجنزبيل ثم قومي ببدء العجن باليدين جيدا حتي يتم خلط كل المكونات معا وتصبح عجينة الكفتة متجانسة ولا يظهر قطع من العيش او البصل. طريقة كفتة اللحم الهنديه بالصور. إحضري بولة صغيرة وضعي فيها ماء البصل مع الطماطم المبشورة والملح والفلفل الاسود وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يصبحوا ممزوجين كليا. احضري السيخ او صينية الفرن التي سوف تقومين بالتسوية فيها وقومي بدهان السيخ من ماء البصل بالطماطم وتقومي بعمل الكفتة صوابع عليه. إدهني الصينية بالزيت قبل وضع الكفتة فيها حتي لا تمسك بالصينية وقومي بعمل صوابع الكفتة بعد وضع يديك في ماء البصل بالطماطم. غطي الصينية بورق الفويل جيدا حتي لا يخرج منها اي تسرب البخار لتسريع التسوية ثم قومي بإدخالها الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية. أتركي الصينية في الفرن حتي تغلي ثم نقوم برفعها علي الشبكة مع تشغيل الشواية لتعطي لون للكفتة وتقلل المياة بها اذا ما زالت بها ماء.
طريقة كفتة اللحم المفروم سجين كرو
نضع طاسة على النار ونضيف الزيت ونتركه حتى يسخن. بعد ذلك نضيف أصابع الكفتة في الزيت و تهدأ النار قليلًا. لا نقوم بتحريك الكفتة إلا بعد أن تأخذ اللون الذهبي من الأسفل نقلبها حتى تأخذ اللون من جميع الجوانب. طريقة إعداد مقلوبة الباذنجان باللحم الشهية.. وصفة رائعة لطبق يرفع رأسك أمام ضيوفك - ثقفني. نخرج الكفتة المقلية من الزيت على ورق مناديل لكي تتخلص من الزيوت العالقة بها. نأتي بطبق التقديم ونوزع القليل من البقدونس، هذه الخطوة مهمة لأن البقدونس يساعد على امتصاص الزيت من الكفتة كما أنه مفيد للهضم ويعطي رائحة رائعة للكفتة. ثم نبدأ برص الكفتة المقلية وتقدم للطعام بجانب المكرونة و السلطة وتقدم بالصحة والهنا. تعليمات لنجاح الكفتة المقلية
الكفتة من الوصفات الشهية التي يتم تقديمها في المطاعم ولذلك تتميز بطعم مختلف ومذاق خاص، وتسعى الامهات ان تحافظ على هذا الطعم أثناء تحضير الكفتة من المنزل، وتعليمات تحضير الكفتة المقلية هي:
قومي بإضافة القليل من الدهن على اللحم المفروم لكى تحصلين على طعم مميز. اخلطي كافة مكونات الكفتة مع بعضها بشكل جيد. طريقة عمل سلطة الطحينة
من أكثر المقبلات التي تعطي للكفتة طعم مميز هي سلطة الطحينة، الكفتة المقلية من الوجبات الخفيفة والسريعة، ولهذا تقدم بجانب بعض المقبلات و السلطات و من أكثر المقبلات التي تقدم بجانب الكفتة المقلية هي سلطة الطحينة و مكوناتها هي:
نصف كوب من الطحينة.
عبد السلام محمد هارون
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
مطعم علي جبلي جبلي شمسية
#سواليف
وصلت #الطائرة #المدنية الى مشارف محافظة #اربد حيث اقلعت من مطار الملكة عالية قبل يومين محملة على ناقلات كبيرة لتتحول إلى #مطعم_سياحي هو الأول من نوعه على مستوى الاردن والخامس على مستوى الوطن العربي والتاسع على مستوى العالم. وسيعمل مالك الطائرة الجديد ، على تحويلها إلى مطعم لتكون أول طائرة في الأردن يتم تحويلها إلى مطعم والخامسة في الوطن العربي والتاسعة على مستوى العالم، إذ حصل عليها في شهر تموز 2020. مطعم علي جبلي بالون. وقال المالك في تصريح متلفز إن مدة رحلة الطائرة من المطار إلى إربد ستبلغ نحو 48 ساعة، إذ سيرافق الطائرة كوادر من #الأمن_العام وإدارة السير وكوادر من #شركة_الكهرباء التي ستعمل على إزالة أي عوائق أو أسلاك قد تعترض سير الطائرة، وكوادر من وزارة الاقتصاد الرقمي ووزارة الإدارة المحلية، وأمانة عمان الكبرى وبلدية اربد الكبرى، وبلدية المفرق. وتسلك الطائرة طريق المفرق ثمتقاطع حوشا، دخولا إلى منطقة فاع باتجاه اشارة السايبر ستي، وستمر الطائرة بالطريق المؤدي إلى مخيم الحصن، وصولا إلى مركز دفاع مدني الحصن، مرورًا من شارع إربد عمان الرئيس، باتجاه شارع الكسارات، وصولا إلى الطريق الدائري، دخولا بمنطقة إيدون، وصولا إلى الموقع الرئيسي بجانب مطعم الهرم.
مطعم علي جبلي أجا وسلمى وجبل
مطعم ليالي بيروت انترلاكن
مطعم لبناني يقدم و جبات حلال لأشهى المأكولات اللبنانية و المشاوي، يقدم أيضاً إفطار شرقي صباحي. المطعم دائماً مزدحم لذلك يفضل الذهاب إليه قبل الغروب و القيام بحجز مسبق، سعر وجبة من المشاوي مع مشروب للفرد الواحد حوالي 56 فرنك سويسري. الهاتف: +41 33 822 40 40
مواعيد العمل: يومياً من الساعة التاسعة صباحاً حتى الساعة الحادية عشر و النصف مساءً. مطعم شاليمار
يقدم المطعم المأكولات الباكستانية و الهندية و جميعها حلال، من أشهر الأطباق التي يقدمها " المسالا "، المطعم يقع بالقرب من حديقة إنترلاكن و أمام فندق كارلتون إنترلاكن. الهاتف: +41 33 821 24 14
مطعم شانتي
المطعم يقدم مأكولات هندية بأسعار متوسطة و من أشهر الوجبات التي يقدمها رز برياني و دجاج زبدة و دجاج كاري و خبز نان و المسالا، المطعم يقع على بعد مسافة قصيرة سيراً على الأقدام من محطة قطار إنترلاكن. مطعم علي جبلي أجا وسلمى وجبل. الهاتف: +41 33 821 28 81
مواعيد العمل: من يوم الثلاثاء حتى يوم السبت من الساعة الحادية عشر صباحاً حتى العاشرة مساءً. يوم الأحد من الساعة الثانية ظهراً حتى العاشرة مساءً. يوم الاثنين مغلق. المطعم السويسري أوكس
لتناول الوجبات المحلية السويسرية المطعم يعمل بنظام الطلب A la Carte و يقدم وجبات المشاوي و الستيك و البرجر و غيرها من أطباق اللحم البقري، يجب التأكيد على الطاهي بعدم وضع لحم الخنزير في الطعام.
مطعم علي جبلي بالون
يقع المنتجع 5 نجوم في بيروت على بُعد 3 كم من صخرة الروشة، 4. 1 كم من المتحف الوطني، 6 كم من مطار رفيق الحريري الدولي. مطعم علي جبلي بلون. حقق كيمبنسكي منتجعات جبل لبنان تقييم رائع في كلٍ من النظافة، الراحة، المرافق، الإنترنت المجاني، الموقع، القيمة مقابل المال المدفوع. ما هي أفضلُ وأرخصُ منتجعات سياحية في جبل لبنان حسب رأي الزوار العرب؟ يعتبرُ منتجع وايت ليس جبيل أحدِ أرخصِ و افضل المنتجعات السياحية في جبل لبنان حيث يوفّر أماكن إقامةٍ فاخرة وبأسعارٍ اقتصاديةٍ مقارنةُ بباقي المنتجعات. ماهي افضل المنتجعات الشاطئية في لبنان؟ يعدُّ منتجع بورتيميلو – جونية من افضل المنتجعات الشاطئية في لبنان، حيثُ يمتلكُ شاطئاً خاصاً على شاطئ الكسليك في جونيه. ما هو متوسّطُ تكلفةِ الإقامةِ في منتجعات لبنان الجبلية لليلة الواحدة ؟ تتراوحُ تكلفةُ الإقامة في منتجعات لبنان ما بين 80 دولار أمريكي و310 دولار أمريكي لليلة الواحدة، ويختلف السعرُ بحسب تصنيفِ المنتجع، والوقت من السنة وعدّة عوامل أخرى.
مطعم علي جبلي بلون
الدخول إلى «أدغال» لا يعني فقط الجلوس في مطعم لتناول وجبة غداء أو عشاء، فهناك عالم طبيعي في حد ذاته كفيل بأن يمنح زائره أجواء قروية هادئة على وقع زقزقة العصافير وصوت مياه الشلالات المتدفقة في الخارج. بداية «أدغال» منذ 13 عاما لم تكن كما هي عليه اليوم، فكانت الانطلاقة في ذلك الحين مقتصرة على مطعم لبناني يحترف تقديم المائدة اللبنانية والبلدية بالتحديد، لكن حرص بيار عبد الكريم صاحب هذا المكان، وإصراره على تحقيق حلمه في بناء مطعم لا يشبه سواه، وإيمانه بمقولة «بالإرادة تتحقق الأحلام»، كل ذلك جعله ينجح في الوصول إلى «أدغاله» الذي يصفه بالقول «هذا المكان يشبهني ويشبه شخصيتي بشعري الطويل وحبي للطبيعة». مخطط عبد الكريم سار في طريقه الصحيح إلى أن وصل إلى مبتغاه. الطائرة المطعم تقترب من اربد / فيديو - سواليف. أخذ على عاتقه مهمة التصميم والتنفيذ وإضافة كل ما يراه مناسبا لجعل «أدغال» متجانسا في أجوائه وهندسته الداخلية والخارجية، وكان هو المشرف على كل التفاصيل التي تطلبت منه في بعض الأحيان المشاركة في بنائها يدويا، خاصة لجهة الاستفادة مما يكتنفه المكان من آثار، لا سيما المغارة الطبيعية الموجودة فيه ومزجها هندسيا مع كل الإضافات والتصاميم المبنية حديثا.
مطعم تاج بالاس
المطعم الهندي تاج بالاس الذي يقدم وجبات آسيوية، يقدم المطعم أيضاً وجبات لحوم حلال للمسلمين، أشهر الوجبات في هذا المطعم دجاج برياني و دجاج بالزبدة و دجاج بالكاري، أسعار المطعم مناسبة جداً و الخدمة ممتازة. – الهاتف: +41 33 821 09 40
مواعيد العمل: يومياً من الساعة الثانية عشر ظهراً حتى الساعة العاشرة و النصف مساءً. مطعم لا تراس
يقدم المطعم وجبات عالمية و يقع في منتجع فندق فيكتوريا، المطعم مميز بديكوره الأنيق الذي يشبه القصور و يمكنك الوصول إليه من خلال محطة الحافلات Interlaken, Metropole. دليل أفضل المطاعم في انترلاكن - مطاعم تناسب أذواق الجميع - ترافيل ديف - TravelDiv. الهاتف: +41 33 828 26 41
مواعيد العمل: من يوم الثلاثاء حتى يوم السبت من الساعة السادسة و النصف مساءً حتى العاشرة مساءً ( مغلق أيام الأحد و الاثنين). مطعم بيناكوس
يقدم المطعم الأكلات السويسرية و الأوروبية, و هو مناسب لمحبي الطعام النباتي، أسعار الطعام تترواح بين 25 إلى 100 فرانك سويسري، يرجى توخي الحذر فالمطعم يقدم مشروبات كحولية. الهاتف: +41 33 821 20 20
مواعيد العمل: من الثلاثاء إلى السبت بدءًا من الساعة الخامسة مساءً حتى الثانية عشر و النصف بعد منتصف الليل ( مغلق أيام الأحد و الإثنين).
5- أرقى تجارب الطعام في برج الدانوب بفيينا
Donauturm tower in Vienna
Donauturm Wien
في مطعم تورم Turm ، يتمحور كل شيء حول المطبخ النمساوي والضيافة الفينينية بالمعنى الحرفي للكلمة، بينما يدور المطعم دورة كاملة متيحاً للضيوف إطلالات بانورامية على أفق مدينة فيينا. استمتع بإطلالة تخطف الأنفاس من ارتفاع 170 متراً، بعيداً عن زحام المدينة وضجيجها. وتذكر أن كل أنواع الطعام والمشروبات التي تُقدّم هنا، يتم إعدادها محلياً، وفي مناطق قريبة من برج الدانوب. 6- استمتع بقضاء الوقت خارجاً في كوخ ألبي يشرف على بحيرة ميلشتاتر زيه
Arnica and Red Clover on an alpine meadow with a view of Lake Millstättersee
Austrian National Tourist Office
/ Michael Stabentheiner
7- كنوز بحيرة توبليتزيه
/ Ulli Cecerle-Uitz
لا تفوّت فرصة تناول الطعام مع إطلالة استثنائية على بحيرة توبليتزيه Toplitzsee Lake ، حيث يُقال إنها تطفو على كنز من الفنون والذهب. من ناحية ثانية، ستصادفك العديد من كنوز الطهي التي تترامى على ضفافها وتحديداً في مطعم فيشرهوته Fischerhütte الذي يُعتبر الوجهة المفضلة لدى المغامرين المشاة، حيث يشتهر بأطباقه الخفيفة والمبتكرة، مثل طبق سمك التراوت والشار الذي يتم اصطياده يومياً ويجري تقديمه في غرفة خشبية أو في الحديقة.