عصير مانجا بالافوكادو | عصير مانجو الطبيعي سهل و سريع - YouTube
- وصفات عصير مانجو بدقائق قليلة ونكهة لذيذة
- فوائد الحلبة مع الحليب عند
وصفات عصير مانجو بدقائق قليلة ونكهة لذيذة
وفي حال كان الشّخص يعاني من حساسية اللاكتوز وهو السّكر المكوّن للحليب، فيمكن استبدال الحليب البقري بمجموعات أخرى من الحليب عديدة، منها:
حليب اللوز. حليب جوز الهند. حليب الصّويا. حليب الأرز. حليب الكاجو. حليب الشّوفان. وهذه البدائل جميعها متوافرة في الأسواق، إلّا أنّها قد تكون مليئةً بالإضافات، المحلّيات، المنكّهات وغيرها، فيفضّل اختيار المنتج محدود الإضافات، والتّأكد من ذلك عن طريق بطاقة البيان، ولتحضير عصير المانجو بالحليب يجب تحضير ما يأتي:
2 حبة مانجو ناضجة، ما يقارب 2 كوب مقطع. وصفات عصير مانجو بدقائق قليلة ونكهة لذيذة. 1 و 1/2 كوب حليب. 1 و 1/2 ملعقة كبيرة سكّر أو حسب الحاجة. 2-3 مكعّبات ثلج، اختياري. تغسل المانجو ثم تقشّر وتقطّع إلى قطع صغيرة. يضاف الحليب والسّكّر حسب الرّغبة، ومكعّبات الثّلج. تخلط المكوّنات حتّى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من أيّة قطع. يوضح الخليط بأكواب ويمكن تزيينه بما يأتي:
بوظة. مكسّرات. تحتاج هذه الوصفة إلى 5 دقائق لإعدادها، وتكفي حصتين، وينصح في حال عدم توفّر المانجو الطّازجة، استخدام مكعّبات المانجو المثلّجة، أو المعلّبة وهي تتواجد في الأسواق بشكل وفير. عصير المانجو والبرتقال
هل يعد البرتقال الإضافة الأمثل لعصير المانجو؟ يعد البرتقال من أكثر الفواكه شيوعًا في العالم، ويدرج تحت مظلّة الحمضيات من الفواكه، وهو مصدر لا يستهان به لكل من:
الألياف.
نقلّب العصير مع بذور الشّيا في حال استخدامها، وتركها تنقع لمدة 5 دقائق. يقدّم العصير مباشرةً فوق مكعّبات ثلج في حال الرّغبة بذلك. عصير المانجو والباشن فروت
كيف تؤكل الباشن فروت؟ إنّ الباشن فروت هي فاكهة استوائيّة أيضًا، تزرع في جميع أنحاء العالم، لها قشرة صلبة ملوّنة، ومركز مليء بالبذور، ويعد الأصفر والأرجواني أكثر ألوان هذه الفاكهة شيوعًا، وباتت تلقى رواجًا وخاصّة بين الأشخاص المهتمّين بالصّحّة، وعلى الرّغم من حجمها الصّغير، إلّا أنّها غنيّة بمضادّات الأكسدة، الفيتامينات، كفيتامينات أ و سي، وهي خيار جيّد كوجبة خفيفة ، ولمن يرغب بتجربة عصير المانجو والباشن فروت فيجب تحضير ما يأتي:
1 حبة مانجو طازجة، ومقطّعة. 2 حبة باشن فروت. قطعة من الزّنجبيل الطّازج. 3 ملاعق صغيرة من السّكّر الأبيض، أو أكثر حسب الرّغبة. ماء حسب الحاجة. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تحتاج إلى 10 دقائق للتّحضير، والنّاتج يكفي 2 حصّة، حيث تحتوي كل منها على 217 سعرة حراريّة، وطريقة تحضيرها كالآتي:
تغسل الفاكهة قبل تقشيرها أو تقطيعها. تقطّع فاكهة الباشن إلى نصفين، ويستخرج منها اللب برفق باستخدام ملعقة. تقشّر المانجو وتقطّع لمكعّبات وتضاف إلى الخلّاط.
في دراسة أجريت عام 2015 ، تتكون الحلبة من 9 نساء كوريات بدينات يشربن الشمر أو الحلبة أو الشاي المزيف قبل الغداء ، ووجدوا أن النساء اللائي شربن شاي الحلبة أفدن أنهن يشعرن بالجوع والامتلاء ، لكن هذا الشاي لم يقلل من استهلاك المشاركين ، ولأن الحلبة تحتوي على الألياف ، فإن مسحوق خلاصة الحلبة قد يسبب الشعور بالامتلاء بعد الأكل. في الحليب ، هناك العديد من الدراسات التي تربط بين تناول الحليب وخطر الإصابة بالسمنة ، لأن هذه الفائدة مرتبطة بالحليب كامل الدسم. في إحدى الدراسات ، وجدوا أن 145 طفلاً لاتينيًا يبلغون من العمر 3 سنوات يشربون الحليب كامل الدسم يمكن أن يقلل من مخاطر السمنة عند الأطفال. فوائد الحلبة مع الحليب ومشتقاته. فوائد الحلبة للنساء الحوامل
تساعد الحلبة بالحليب على التخلص من الآلام والتقلصات في الرحم والبطن عند المرأة الحامل ، وتنشيط الرحم ، وبعد الولادة يمكن دمج الحلبة مع الحليب للمساعدة في زيادة إنتاج الحليب للأم المرضعة ، ويحتوي الحليب على الكثير من العناصر الغذائية مثل كالكالسيوم. فوائد الحلبة بالحليب خفض مستويات الكوليسترول
تساعد الحلبة والحليب على خفض مستويات الكوليسترول في الدم لأنها يمكن أن تحفز الأكسجين لدخول أجزاء مختلفة من الجسم والدم ، ويمكن أن تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين.
فوائد الحلبة مع الحليب عند
[١٥]
مرضى السكري: قد تؤثر الحلبة في مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري، لذلك يجب مراقبة معدل سكر الدم والانتباه إلى علامات انخفاضه لدى مرضى السكري الذين تناولوا الحلبة. [١٥]
أضرار الحليب
درجة أمان شرب الحليب
من الآمن تناول حليب البقر بعد عمر السنة، أمّا بالنسبة للرُّضع أصغر من 12 شهراً فيجب عدم إعطائهم حليب البقر، وذلك لأنّه لا يحتوي على بعض العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الرضيع، كما أنّ الرضّع قد لا يكونون قادرين على هضم البروتينات والدهون الموجودة في حليب البقر. [١٦]
محاذير شرب الحليب
يجب الحذر عند استهلاك الحليب في بعض الحالات، ونذكر منها ما يأتي:
الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز: يُعدُّ عدم تحمل اللاكتوز مشكلةً هضميّةً شائعة، حيث لا يستطيع الجسم هضم اللاكتوز، وهو نوع من السكر يوجد أساسًا في الحليب ومنتجات الألبان، ويمكن أن يُسبب عدم تحمل اللاكتوز بعض الأعراض مثل؛ الانتفاخ، والإسهال، لكنَّه لا يسبب ردود فعلٍ شديدة. فوائد الحلبة مع الحليب للاطفال. [١٧]
المصابون بحساسية الحليب: تختلف حساسية الحليب أو فرط الحساسية عن حالة عدم تحمل اللاكتوز، حيث إنَّه في حالة الحساسيَّة يتفاعل الجسم مع البروتينات الموجودة في الحليب وليس السكريات، ويمكن أن ينتج عن الحساسية بعض الأعراض، مثل؛ الصفير، والربو ، والإسهال، بالإضافة إلى القيء، وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي، كما يمكن أن يَنتج عنها بعض ردود الفعل التحسسية الشديدة التي قد تهدد حياة الشخص المصاب.
تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: إذ بيّنت الدراسات أنّ الألياف الغذائية في الحلبة يمكن أن تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات، وفي إحدى هذه الدراسات تبيّن أنّ هذا النوع من النباتات يمتلك تأثير مشابه للأستروجين (بالإنجليزيّة: Estrogens)، وبالتالي يمكن أن يتم استخدامه كبديل للعلاج بالهرمونات البديلة (بالإنجليزيّة: Hormonal replacement Therapy)، كما أظهرت دراسة أنّ الصابونين، والمواد الشمعيّة في هذا ترتبط بالسموم الموجودة في الطعام، وتُخرجها من الجسم؛ وبالتالي تقلل خطر إصابة الأغشية المخاطية في القولون بالسرطان. فوائد الحليب
يعدّ الحليب من المشروبات الصحية، حيث إنّه يقدم العديد من الفوائد للجسم، وفيما يلي أهم فوائده: [٥]
غنيّ بالعناصر الغذائيّة: إذ يمتاز الحليب باحتواءه على العديد من الفيتامينات والمعادن ، كما يحتوي على الأحماض الدُهنيّة؛ مثل الأوميغا-3، وحمض اللينوليك المُقترن (بالإنجليزيّة: Conjugated linoleic acid)، وهي أحماض ترتبط بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكّري، ويختلف محتوى الحليب البقريّ من العناصر الغذائية وفق النظام الغذائي الذي يُقدَم للبقر، ومحتواه من الدهون، إذ يكون حليب البقر الذي تغذّى على الأعشاب أغنى بالأوميغا-3، وحمض اللينوليك المُقترن.