كلمات اغنية عيوني بس احلام الشامسي
نقدم على مجلة المتكتك كلمات اغنية عيوني بس احلام الشامسي مكتوبة كاملة، الاغنية صدرت عبر موقع يوتيوب على قناة Ahlam و Rotana الرسمية.
- اغنية مافيني شي • البوم صوت الخليج 1 • ذكرى
- كلمات مافيني شي - فيصل عبدالكريم
- كلماتى | كلمات اغنية مافيني شي - ذكرى
- مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
- كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق
- كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا
اغنية مافيني شي • البوم صوت الخليج 1 • ذكرى
ما فيني شي … حبيبي لا تقلق علي
جرح في طرف اصبعي
بيطيب ويمكن يختفي
لما يدك.. تلمس يدي
ضحكتني …
لو تشوف جروح قلبي وش تقول
لو تشوف همومي واثقال الحمول
لو تحس بضمى روحي لفرحه
كان صابك من مقاومتي ذهول
اللي شفته في حياتي مو قليل
لا تغرك ضحكتي حزني أصيل
ما يفارقني أبد لو حتى لحظه
ما عطى احبابي من وصله بخيل
العذر منك حيببي والسموح
غار جرح القلب واجبرني ابوح
لا تلومه من عذابه حن نفسه
واختلط الجد مع بعض المزوح
كلمات مافيني شي - فيصل عبدالكريم
هند البحرينيه ما فيني شي ( فيديو كلمات) | 2020 - YouTube
كلماتى | كلمات اغنية مافيني شي - ذكرى
ما فيني شي … حبيبي لا تقلق علي
جرح في طرف اصبعي
بيطيب ويمكن يختفي
لما يدك.. تلمس يدي
ضحكتني …
لو تشوف جروح قلبي وش تقول
لو تشوف همومي واثقال الحمول
لو تحس بضمى روحي لفرحه
كان صابك من مقاومتي ذهول
اللي شفته في حياتي مو قليل
لا تغرك ضحكتي حزني أصيل
ما يفارقني أبد لو حتى لحظه
ما عطى احبابي من وصله بخيل
العذر منك حيببي والسموح
غار جرح القلب واجبرني ابوح
لا تلومه من عذابه حن نفسه
واختلط الجد مع بعض المزوح
تابعنا على الفيسبوك.. تابع جديد الاغاني
شارك اغنية مافيني شي – ذكرى على مواقع التواصل ودع الناس تعرف روعة احساسك وذوقك
الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 6:16 pm تبكَينآ ظرَوٍفَ آلوَقِتَ.. وَآحَنِآ فَيِ / زَمِآنَ آبِكَمِ!. غَمِوَضِ \ لَفِ عَآلِمَنِآ.. وَكِلَ آللَيِ { حَوِآلِيَنآ ~ آنَآ مَبِكَيِ غِمَوِضَ آلِوَقِتَ ؟! آنِآ آبَكِي { مَرٍآرٍ آلِهِمَ}.. كلماتى | كلمات اغنية مافيني شي - ذكرى. آنِآ مَدِرَيِ هَيِ آلآيِآمِ وِلآ فَعِلِ آيَدِيَنآ ؟! آنِآ مِقِدَرَ آقِوَلِ آلآ... " تَكِفَىِ يِآ زَمِنَ آرِحِمَ " " تَكِفَىِ يِآ زَمِنَ آرِحِمَ " " تَكِفَىِ يِآ زَمِنَ آرِحِمَ " صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محتويات
١ مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
٢ حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
مدة طبخ اللحم في قدر الضغط
يعتمد قدر الضغط على الطبخ بالبخار حيث يستخدم ضغط البخار لرفع درجة حرارة غليان الماء داخل القدر، وبذلك يتمّ الاحتفاظ بكمية أكبر من الحرارة داخل القدر دون فقد الماء من الطعام، وهذا يقلّل الوقت اللازم لنضج الطعام. ،حيث يحتاج لحم الخاروف واللحم البقري لحوالي النصف ساعة إلى ساعة حتى ينضج، ولحم الجمل يحتاج وقت أطول، أمّا الدجاج فيحتاج إلى ثُلث ساعة، وتنضج الخضار عند وضعها في قدر الضغط لمدّة لاتزيد على العشر دقائق كي تحافظ على شكلها. يجب الحذر عن استخدام قدر الضغط في الطبخ وخاصةً الأنواع القديمة منه، بحيث يجب إقفاله بالطريقة الصحيحة كي لا ينكسر الغطاء أو ينفجر، ويجب تفريغ البخار بشكل كامل بعد إنهاء الطبخ وقبل فتح القدر، ويفضّل الكثير استخدام قدر الضغط في طهي اللحم لأنّه ينضج بسرعة، ويجعل اللحم طري وسهل الأكل، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة طهي حنيذ اللحم في قدر الضغط. كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق. حنيذ اللحم اليمني بقدر الضغط
المكونات
كيلو ونصف لحم غنم أو بقري. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم)
نرش كمية أخرى من ورق الليمون ثم نغطي اللحم والخضار بأوراق الموز. نغلق قدر الضغط بإحكام ونضعه على نار هادئة جداً مدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى ينضج اللحم، ثم نرفعه عن النار. نزيل أوراق الموز والليمون ونضع قطع اللحم في طبق ونتركه جانباً. مدة الطبخ في قدر ضغط (الكاتم). نأخذ العصارة الموجودة في قدر الضغط ونضعها في قدر آخر ونضيف لها القليل من الملح ونضيف لها الأرز بعد تصفيته من الماء ونضعها على نار متوسطة، ونغطي القدر ونتركه حتى تجف المرقة، ثم نرش الزعفران وماء الورد على وجه الأرز، ونضيف الزبيب ونترك القدر على النار مدة خمس دقائق ثم نرفعه عن النار. نضع الأرز في طبق تقديم واسع، ونرتّب قطع اللحم فوق الأرز ونقدمه مع اللبن.
كم مدة طبخ اللحم في قدر الضغط - أكلات لجميع الأذواق
يستغرق طبخ البط في حلل الضغط من 25 دقيقه الي 30 دقيقه
يختلف حسب حجم البطه وعمرها
المصدر تافولا
كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا
نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. كم يستغرق طبخ البط في قدر الضغط - إسألنا. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كمية من أوراق الليمون. طريقة التحضير
نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار.
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبتا طماطم مقطعة إلى شرائح. حبتان من الفلفل الرومي مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم. حبتان من البصل كبير مقطّع لشرائح. نصف رأس ثوم مفروم لقطع متوسطة الحجم. أربعة أكواب من الأرز طويل الحبة (مغسول جيداً ومنقوع بالماء الفاتر مدة نصف ساعة). ملعقتان كبيرتان من الزبيب منقوع في نصف كوب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الزعفران منقوع في ربع كوب من ماء الورد (ممكن استخدام ماء الكادي). ورق موز أو سعف النخيل. كمية من أوراق الليمون. طريقة التحضير
نغسل اللحم بالماء ونصفيه، ثم نضعه في وعاء عميق ونضيف له البهارات (هيل، وكركم، وفلفل، وزنجبيل) ونقلبه جيداً حتى تتوزّع البهارات. نسخّن القليل من الزيت في قدر واسع ونضع اللحم ونقلّبه حتى يحمرّ من كل الجهات، ثم نرفع اللحم عن النار. نغلف قدر الضغط من الداخل بوضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونفرده في قاع القدر وجوانبه السفلية، وننثر أوراق الليمون فوقه. نضع نصف كمية شرائح البصل، الثوم والطماطم والفلفل فوق الورق، ثم نضع قطع اللحم ثم نضع ما تبقّى من خضار.