ذات صلة ما معنى الحنطة ما هي الحنطة السوداء
تعريف الحنطة
تُصنّف الحنطة ضمن عائلة القمح الشائعة، حيث تتميّز بتركيبة مميّزة من الغلوتين (بالإنجليزية: gluten)، فهي تسّهل عملية الهضم بالمقارنة مع القمح، كما أنّها تعتبر أطول، ولها جوانب طويلة، وجذع هش وسهل الانكسار، وسنبلات متتابعة، وحديثاً عادت للحنطة شعبيتها عند الخبازين، فهي بديل مشهور مغذٍ للقمح حيث يتمّ إدخالها بكثرة في الحبوب، والأرزية، والبيتزا، والمعكرونة؛ بسبب الإدراك المتزايد بشأن أهمية النظام الغذائيّ العالي بالألياف. [١]
فوائد الحنطة الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحيّة للحنطة، ومنها: [٢]
تقوية العظام: تحتوي الحنطة على مجموعة رائعة من المعادن الأساسيّة المهمة لصحة العظام، ومنها: الكالسيوم، والفسفور، حيث يساهم كلاً منهما في تشكيل بلورات تعمل على بناء العظام والأسنان، كما يعملان على تقوية العظام ، والحفاظ عليها قوية لمدى الحياة، وذلك وفقاً لدراسة في جامعة نورث كالورينا. تعزّز عمل الجهاز المناعي: تحتوي الحنطة على فيتامينات ومعادن تعمل على تعزيز الجهاز المناعيّ، وتقليل الالتهاب، مثل الحديد الذي يرتبط مع الجهاز المناعيّ ارتباطاً وثيقاً، إذ يجب أن يتمّ هضم الحديد بشكل صحيح، حتى يمتصّ المواد الغذائية من الطعام، كما يساعد على جلب ما يكفي من الأكسجين إلى المناطق المتضررة في الجسم، مثل: الأنسجة، والأعضاء، والخلايا التالفة التي قد تكون معرّضة بدرجة أكبر للعدوى، وتطوّر أيّ نوع من الأمراض.
- الفرق بين الحنطة والقمح | المرسال
- ما هي الحنطة، وهل مفيدة؟ - شيب عربية
- منطقة الحدود الشمالية ومحافظاتها
الفرق بين الحنطة والقمح | المرسال
ما هي الحنطة. تعريف الحنطة
تُصنّف الحنطة ضمن عائلة القمح الشائعة، حيث تتميّز بتركيبة مميّزة من الغلوتين (بالإنجليزية: gluten)، فهي تسّهل عملية الهضم بالمقارنة مع القمح، كما أنّها تعتبر أطول، ولها جوانب طويلة، وجذع هش وسهل الانكسار، وسنبلات متتابعة، وحديثاً عادت للحنطة شعبيتها عند الخبازين، فهي بديل مشهور مغذٍ للقمح حيث يتمّ إدخالها بكثرة في الحبوب، والأرزية، والبيتزا، والمعكرونة؛ بسبب الإدراك المتزايد بشأن أهمية النظام الغذائيّ العالي بالألياف. فوائد الحنطة الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحيّة للحنطة، ومنها:
تقوية العظام: تحتوي الحنطة على مجموعة رائعة من المعادن الأساسيّة المهمة لصحة العظام، ومنها: الكالسيوم، والفسفور، حيث يساهم كلاً منهما في تشكيل بلورات تعمل على بناء العظام والأسنان، كما يعملان على تقوية العظام، والحفاظ عليها قوية لمدى الحياة، وذلك وفقاً لدراسة في جامعة نورث كالورينا. تعزّز عمل الجهاز المناعي: تحتوي الحنطة على فيتامينات ومعادن تعمل على تعزيز الجهاز المناعيّ، وتقليل الالتهاب، مثل الحديد الذي يرتبط مع الجهاز المناعيّ ارتباطاً وثيقاً، إذ يجب أن يتمّ هضم الحديد بشكل صحيح، حتى يمتصّ المواد الغذائية من الطعام، كما يساعد على جلب ما يكفي من الأكسجين إلى المناطق المتضررة في الجسم، مثل: الأنسجة، والأعضاء، والخلايا التالفة التي قد تكون معرّضة بدرجة أكبر للعدوى، وتطوّر أيّ نوع من الأمراض.
ما هي الحنطة، وهل مفيدة؟ - شيب عربية
نبات الحنطة
الحنطة و القمح كلاهما من الحبوب و الأغلال و متشابهتين جداً إلى أبعد الحديد في مظهرهما إلا أن الحنطة أطول في سنابلها و هشة في جذورها عكس القمح، إلا أن الحنطة مكوناتها قليلة في نشويتها و لذلك كانت تزرع في أوروبا منذ أكثر من 300 سنة و لم تدخل زراعتها في أمريكا حتى عام 1890 ميلادياً، و لقد لجأ إليها الخبازين لانها بديل قوي للقمح و لأنهم يهتمون بالتوازن الجسماني للشعب الأوروبي لأنها لا تساعد على السمنة و البدانة كما يحدث من كثرة القمح، و قد دخلت حبوب الحنطة في صناعة أكثر المخبوزات شيوعاً مثل المكرونة و البيتزات بكافة أنواعهم و الخبز كذلك. و شاهد أيضاً الدكتور جابر القحطاني لطب الاعشاب. القيمة الغذائية للحنطة
لقد ذكرنا سلفاً مامدى التشابه في الحبوب الخاصة بكلمن القمح و الحنطة و الفارق التكويني بينهما، إلا أن الحنطة غنية بكلا من:
بالكالسيوم و السيلينيوم و فيتامين b1، b6، e، g، إلا أنها متواجدة بها و لكن بنسب بسيطة جداً بداخل حبات الحنطة. و لكن برغم ذلك تعتبر الحنطة مادة خصبة جدا و غنية بالكربوهيدرات و و الألياف الغذائية. كما أن الحنطة لها سعراتها الحرارية كما يلي: بالحنطة حوالي 246 سعر حراري، الكربوهيدرات النصيب الأكبر بها و يعادل 51 جرام.
فيؤدي إلى خفض نسبة الإصابة لديهم بأمراض القلب بنسبة سبعة وأربعين بالمائة. التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: فقد تحتوي البرغل على فيتامين ك ومجموعة من الألياف ومضادات الأكسدة التي تقوم بتخفيض نسبة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية Stroke. الوقاية من مرض الداء السكري النوع الثاني. حيث يعمل البرغل في المساهمة على استبدال الحبوب التي يمكن تكرارها Refined grains. ببعض الحبوب الكاملة لكي يتم الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني Type 2 Diabetes. فقد يساعد نسبة وجود الألياف في البرغل على التحكم في الوزن. والوقاية من السمنة. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: نظرًا لوجود الألياف في البرغل. فإنه يقوم بالتخفيف من حدوث الإمساك، كما تقوم بعمل غذاء للبكتيريا النافعة في المعدة مثل البروبيوتيك probiotics. الوقاية من السرطان: حيث يشير إلى أن البرغل به مجموعة عالية من مضادات الأكسدة. والتي تعمل على الوقاية من أمراض السرطانات المختلفة.
شرعت أمانة منطقة الحدود الشمالية بزراعة الزهور الصيفية بالمحافظة، وذلك ضمن جهودها المستمرة لتحسين المشهد البيئي. وأوضحت الأمانة أنه بُدئ بزراعة أكثر من 50 ألف زهرة حتى الآن، وذلك في شارع الأربعين والطريق الدولي، مؤكدةً جاهزية ما يزيد على 110, 000 زهرة في مشاتل البلدية من نوع زهور زينيا، وماري قولد لزراعتها بالشوارع الرئيسية للمحافظة. يُذكر أن أمانة منطقة الحدود الشمالية تسعى لتغطية غالبية الطرقات والحدائق العامة والميادين في رفحاء بالزهور متنوعة الأشكال والأصناف، بما يتناسب مع جودة الحياة والمظهر العام.
منطقة الحدود الشمالية ومحافظاتها
وهناك أيضا قصر لوقة الذي بني بالتزامن مع قصر لينة، غير أنه تساقط منذ عام 1418 بسبب الأمطار. ومن القصور التاريخية قصر الإمارة في عرعر والذي بني في عهد الملك سعود". إمارة منطقة الحدود الشمالية. صورة لقصر الإمارة بقرية لينة جنوب محافظة رفحاء بني في عهد المؤسس الملك عبدالعزيز
وأشار العنزي إلى أنه لم يكن في منطقة الحدود الشمالية قبل الخمسينات الميلادية أي مركز دائم لتجمع السكان، وكانت مخصصة بصورة رئيسة من أجل رعي المواشي من إبل وأغنام لأهل البادية، مشيرا إلى أن العامل الأول للثبات والاستقرار في شمال المملكة هو توحيد البلاد على يد الملك عبدالعزيز (رحمه الله). وأضاف: من العوامل التي أدت إلى تطوير المنطقة ونشوء كثير من التجمعات السكانية فيها، هو إنشاء خط أنابيب النفط "التابلاين" الذي يربط مناطق النفط شرق المملكة بميناء صيدا في لبنان على البحر المتوسط، عام 1370.
وعن طريق البر، تربط الطريق السريع 85 بين حفر الباطن في الشرق والقريات في الشمال الغربي. والطريق السريع 70 يربط حائل إلى الجنوب. أما الطريق السريع 80 يربط سكاكا من الغرب ويعبر إلى العراق في الشمال. طقس محافظة الحدود الشمالية
تعد الحدود الشمالية من أكثر المناطق برودة في المملكة العربية السعودية، حيث يبلغ متوسط درجة الحرارة اليومية 29 درجة مئوية فقط. لعدة شهور من السنة، ويكون الطقس دافئًا وساخنًا في درجات حرارة مستمرة فوق 25 درجة مئوية، وأحيانًا تصل إلى 41 درجة مئوية. ونظرًا لارتفاع درجات الحرارة، فإن أفضل وقت للسفر هو من يونيو إلى أغسطس. فغالبا ما تكون الأشهر الباردة من نوفمبر إلى مارس غير جذابة للسياح. معالم محافظة الحدود الشمالية
تحتوي محافظة الحدود الشمالية على العديد من المعالم التاريخية والثقافية والمواقع السياحية التي تعتبر أكثر المناطق جاذبية للسياح لزيارتها في المملكة العربية السعودية. منطقة الحدود الشمالية ومحافظاتها. متحف الحدود الشمالية
يسلط الضوء على الأبعاد الثقافية والتاريخية للحدود الشمالية، فضلا عن نشر الوعي بين الناس. ويهدف إلى الحفاظ على وتوثيق آثار وتراث المحافظة. ويضم المتحف ما يلي: قاعات العرض بالمتحف والإدارة والمخازن.