تقدم موسوعة إليك عزيزي القارئ بحث عن علم الاحياء جاهز للطباعة نعرض من خلاله كافة التفاصيل التي قد تحتاج أن تعرفها عن ذلك العلم الشيق والكبير المتعلق فهو أحد العلوم التي تعد الطبيعة هي اختصاصها الأول حيث تهتم بدراسة الكائنات الحية بصفة خاصة والحياة بصفة عامة إذ تقوم بدراسة وظائف الكائنات الحية، نموها، هياكلها، توزيعها ومراحل تطورها منذ القدم حتى يومنا هذا، فقد أصبح هناك مفهوم يعرف بالأحياء الحديثة التي تمثل ميدان عظيم يتكون من الكثير من التخصصات والفروع التي تتبعها. وقد تم تقسيم هذا العلم إلى عدة فروع وفقاً لنطاق ما تدرسه من كائنات حية سواء تعلقت بالحيوان، النبات أو الإنسان، وفي الخمس وعشرون عاماً الماضيين قد شهد ذلك العلم تطوراً هائلاً غير مسبوق النظير وبات قادراً على إجابة كافة ما قد يوجه إليه من تساؤلات لم يكن على معرفة بإجابتها من قبل عبر دراسته لمحتوى الإنسان الجيني وهي تمثل بداية الطريق للبحث ودراسة جينات غيره من الكائنات الحية، وفي الفقرات التالية سوف نحدثكم تفصيلاً عن علم الأحياء. بحث عن علم الاحياء جاهز للطباعة
يختلف الكائن الحي عن الجماد بخصائص وأنظمة حيوية تجعله قادراً على التفاعل مع البيئة التي يعيش بها تؤثر به ويؤثر فيها يمكن فهمها والتعرف عليها من خلال الرابط التالي، بل إنها تتميز بعدة خصائص تشترك فيما بينها وهي بالتحديد ما يختص علم الأحياء بدراسته يمكن وسوف نوضح تلك الخصائص في النقاط التالية:
التكيف: يقصد به ما يحدث البيئة والكائنات الحية بما يجعل تلك البيئة مناسبة لحياة وعيش الكائنات الحية الموجودة بها.
- بحث عن البكتيريا في علم الاحياء
- بحث عن علم الأحياء للصف الأول الثانوى
- بحث عن علم الاحياء قصير
- بحث عن علم الاحياء اول ثانوي
- بحث عن مدخل علم الاحياء
- حفظ الطعام في درجات الحرارة المختلفة تعرفي عليها - خمسة لصحتك
- 4 اقتراحات لحفظ فائض الطعام في مواسم الهدر | صحيفة مكة
- طرق حفظ الأطعمة - ليالينا
بحث عن البكتيريا في علم الاحياء
ذات صلة بحث عن علم الأحياء بحث عن مادة الأحياء
علم الأحياء
يُسمى علم الأحياء في اللغة الإنجليزية " Biology "، وهي كلمة مشتقة من الكلمات اليونانية " bios " التي تعني الحياة، و " logos " التي تعني الدراسة، وبشكلٍ عام تعرَّف الأحياء بأنها علم الحياة والكائنات الحية، وهي كيان حي يتكون من خلية واحدة أو عدة خلايا، كما تتراوح جوانب العلوم البيولوجية، وتختص بدراسة الآليات الجزيئية في الخلايا، وسلوك الكائنات الحية، وطرق تطور الأنواع، والتفاعل بين النظم البيئية. [١]
فروع علم الأحياء
يُوجد عدة فروع لعلم الأحياء ، ومن هذه الفروع ما يلي: [٢]
الزراعة: يُسمى باللغة الإنجليزية " Agriculture "، وتتميز بدراسة إنتاج المحاصيل من الأرض، والتركيز على التطبيقات العملية. التشريح: يُسمى " Anatomy "، ويدرس الشكل والوظيفة في النباتات، والحيوانات، والكائنات الحية الأخرى خاصة الإنسان. علم الأحياء الفضائي: يدرس التطور والتوزيع ومستقبل الحياة في الكون، ويُعرف أيضاً باسم علم الأحياء الخارجية، وعلم الاستكشافات الخارجية، ويُسمى باللغة الإنجليزية " Astrobiology ". الكيمياء الحيوية: يهدف هذا الفرع إلى دراسة التفاعلات الكيميائية المطلوبة للحياة في الوجود والوظيفة.
بحث عن علم الأحياء للصف الأول الثانوى
علم الفيزياء الحيوية Biophysics: يعمل هذا العلم على ربط أنماط الحياة ويقوم بتحليلها بواسطة علم الفيزياء والرياضات. علم الجغرافيا الحيوية Biogeography: وهو علم يدرس تنوع أشكال الكائنات الحية ويبحث في أسباب هذا التنوع. علم الأحياء الفلكية Astrobiology: وهذه العلم يهتم بدراسة تطور الحياة والبحث عن وجود حياة خارج كوكب الأرض والبحث عن حياة في الكواكب الأخرى. ما هو علم الأحياء الاصطناعي؟ هو علم يعتمد على مجموعة واسعة من التخصصات والمنهجيات لتصميم الجزئيات وبناء نظم بيولوجية وبيوكيميائية، وذلك لمحاولة التوصل إلى تطبيقات جديدة أقل تكلفة لإنتاج الأدوية وغيرها من المواد الكيميائية ذات القيمة العالية. من المحتمل أن تكون هناك إنجازات أخرى في مجال توليد الوقود الحيوي والاستخدامات الأمثل له وكذلك هناك تطبيقات لهذه الأدوات البيولوجية تستخدم في الطب الحيوي وفي الزراعة وفي إزالة التلوث من المياه ومن الأراضي. ولإعداد الباحثين في هذا المجال يجب على الجهات الممولة للبحوث ومختلف الجهات المتخصصة المعنية بذلك المجال دعم البحث في التخصصات العلمية التي يقوم عليها، مع الالتزام بالجانب الأخلاقي للبحث العلمي في ذلك المجال الذي لا يضر بالكائنات الحية أو بالتوازن البيئي الذي أوجده الله عز وجل في الكون.
بحث عن علم الاحياء قصير
علم البيئة: (Ecology) يقوم بدراسة ما يربط بين الكائنات الحية وبين البيئة التي يعيشون بها. بيولوجيا الخلية: يختص ذلك الفرع بدراسة مكونات الخلية وبنيتها ووظائف كل منها. علم النبات: (Botany) يتعلق بدراسة النباتات وأعضائها ووظائفها، بيئتها، صفاتها الوراثية وبيئاتها. التقنيات الحيوية: هو علم يختص بدراسة ما يحدث داخل أجسام الكائنات الحية من عمليات حيوية يتم استخدامها للحصول على مواصفات متقدمة وحيوية مثل إنتاج المضادات والهرمونات الحيوية. الكيمياء الحيوية: يهتم بدراسة التفاعلات الكيميائية التي تتم داخل أجسام الكائنات الحية. علم التشريح: (Anatomy) يعني ببحث تركيب أجسام وأجزاء الكائنات الحية. أهمية علم الأحياء
يمكن إرجاع أهمية علم الأحياء إلى الأسباب التالية:
يساعد في الفهم الدقيق للكائنات الحية وطبيعتها حيث يقوم بدراسة الخلية التي يتكون منها بناء هذه الخلية وجسم الكائن الحي والطريقة التي يتم تكاثرها بها والعديد من الأمور الأخرى التابعة لذلك. يساعد في دراسة توارث الأمراض والصفات والطرق التي يتم انتقال تلك الصفات عبرها بين الأفراد وكيفية تركيبها. التعرف على البيئة المناسبة لجميع الكائنات الحية والتعرف على صفاتها الوراثية.
بحث عن علم الاحياء اول ثانوي
الاتزان الداخلي: يعرف في الإنجليزية بـ(Homeostasis) حيث يوجد لكل كائن من الكائنات الحية طبيعة مختلفة داخلية لابد أن يقوم ذلك الكائن الحي بالمحافظة على طبيعته الداخلية ثابتة لكي يبقى على قيد الحياة. استهلاك الطاقة: يتضمن جسد الكائن الحي مقدار من الطاقة التي يحتاج إليها من أجل إنجاز النشاطات المختلفة التي يحتاجها جسده. النمو والتكاثر والتطور: يمكن القول أن كافة الكائنات الحية لديها المقدرة على التكاثر عبر إنتاج أفراد أخرى جديدة تنقل إليها صفاتها من خلال المادة الوراثية. الحساسية: تستجيب الكائنات الحية بشكل كبير للمؤثرات الخارجية والداخلية كما يحدث من نمو النباتات في اتجاه الضوء. التعقيد المنظم: يعني ذلك أنه على الرغم من تركيب جسم الكائنات الحية المعقد إلا أن ذلك التعقيد منظم على أعلى درجة ممكنة حيث إن الجسم يتكون من مجموعة أنواع من الخلايا لكل منها تركيب مختلف ومعقد عن الآخر. التنظيم الخلوي: يقصد بذلك أن كافة الكائنات الحية مكونة من خلايا بل إن الكائن الحي قد يكون عبارة عن خلية واحدة أو عدد من الخلايا، وتم تعريفها بكونها تنظيم بيولوجي يحيطه غشاء يعمل على فصلها عن الخارج، ويتم بداخلها الأنشطة الرئيسية الضرورية لحياتها.
بحث عن مدخل علم الاحياء
تستطيع الكائنات الحية العيش في العديد من البيئات نظرًا لحدوث العديد من التفاعلات الكيميائية والحيوية داخلها، وبالتالي الحفاظ على التوازن في درجة الحموضة. ترتبط العديد من الظواهر في جسم الكائنات الحية بالعديد من الظواهر الطبيعية الفيزيائية كظاهرة التوتر السطحي وغيرها. علاقة علم الأحياء والفيزياء
يستخدم علم الأحياء العديد من الأجهزة والتقنيات القائمة على الأساس الفيزيائي، كالأشعة السينية، والكروماتوغرافيا* المستخدمة لدراسة المكونات الخلوية وشبه الخلوية، بالإضافة إلى المجاهر، ومبدأ البصريات المعتمد على الضوء وغيرها من التقنيات. [٦] علاقة علم الأحياء والكيمياء
ساعد علم الكيمياء في فهم العديد من العمليات التي تحدث في الخلية كعملية البناء الضوئي، والهضم، والتنفس، وغيرها، بالإضافة إلى دراسة ردود الأفعال التي تحدث في جسم الإنسان، ودراسة المادة وتكوينها وغيرها من العمليات. [٦] علاقة علم الأحياء والرياضيات
يساعد الرياضيات بقواعده الرياضية على دراسة مختلف ظواهر الكائنات الحية من خلال البحوث التجريبية. [٦] علاقة علم الأحياء والتاريخ
يُساعد التاريخ علم الأحياء على دراسة كيفية العمليات التطورية للكائنات الحية عبر التاريخ بجميع أنواعها، وغيرها من الأمور.
مقدمة عن علم الأحياء
كان علم الأحياء قديماً يتم الاتجاه إلى دراسته بسبب ما يمتاز به من أهمية وارتباط وثيق الصلة بعلم الطب وترجع بدايات دراسته إلى (جالينوس وابقراط) الأطباء القدامى الذين قدموا مساهمات عظيمة في علمي التشريح والفسيولوجيا، كما اهتم الفيلسوف (أرسطو) بتاريخ الكائنات الحية الطبيعي إلى جانب ما كان يتمتع به من ميول في دراسة الطبيعة والبحث في سبلها ولذلك أصبح له إسهامات في دراسة علمي الحيوان والنبات. كما أن هناك العديد من الإسهامات منذ العصور القديمة فيما يتعلق بعلم النبات وكذلك في العصور الوسطى مثلما قام به تلميذ أرسطو (ثيوفراستوس)، ولكن على الرغم من ذلك فإن الغالبية العظمى من تلك الاكتشافات في علم الأحياء تعود إلى العصور الحديثة وتحديداً منذ باديات القرن التاسع عشر ولكنها اعتمدت على التقصي كما كان يحدث قديماً. وما بلغه علمي التاريخ الطبيعي، الطب بالعصور الوسطى اهتم به كذلك العلماء المسلمين معتمدين على المبادئ الموضوعة من قبل (جاينوس وأرسطو)، ومنذ ذلك الوقت صار التاريخ الطبيعي معتمداً على فلسفة أرسطو التي تأسست على دعم تسلسل الحياة الهرمي. بينما بحث علم الحيوان في تطور متباطئ منذ العصور الوسطى نتيجة أن جل التركيز كان منصباً على دراسة النباتات وبلغ الاهتمام بدراسته الذروة في عصر النهضة نتيجة للاستعانة به في مجال الطب، ويرجع الفضل إلى (لينيوس وكارلوس) الملقبان بأبوي علم النبات في إصلاح نظام تصنيف النباتات.
الخضراوات الجذرية: كالبصل والجزر والبطاطا، وذلك من خلال قطع رؤوس الجذور لأنها تسحب الرطوبة منها وتسبب جفافها. البيض: لا يمكن الاحتفاظ بالبيض خارج الثلاجة فهو يفسد سريعاً، لذا ضعيه في مياه عاديه (مياه الصنبور). المكسرات: يجب أن يتم تخليصها من الرطوبة التي تسبب فسادها بسرعة، وذلك من خلال تجفيفها قليلاً في الشمس ومن ثم حفظها في وعاء مُحكم الإغلاق. الزبادي: يمكن إضافة ملعقتان من العسل إلى الزبادي لإطالة عمره، حيث يمنع العسل تخثر الزبادي ويبعد الجراثيم عنه. البسكويت: يجب أن يُحفظ البسكويت في علبة مُحكمة الإغلاق ومفرغة من الهواء. طرق حفظ الأطعمة للأطفال:
تحتاج الأم إلى اتباع طرق حفظ أطعمة أطفالها بطريقة سليمة وآمنة، خاصة وأن شراء كمية موفرة منه يعتبر أمراً هاماً ومجدي مالياً:
تخزين طعام الأطفال في الثلاجة: يمكن أن تحفظي طعام طفلكِ على شكل حصص مقسمة في عبوات مناسبة لمدة يومين فقط في الثلاجة. تخزين طعام الأطفال في المجمد: على حسب نوعية الطعام، فهناك أنواع يمكن تجميدها على شكل مكعبات ومن ثم نقل المكعبات إلى كيس الحفظ في الفريزر وكتابة تاريخ تجميده عليه، أو من خلال وضع الطعام المهروس في قوالب مغطاة بورق الزبدة ومن ثم تُضاف إلى الفريزر.
حفظ الطعام في درجات الحرارة المختلفة تعرفي عليها - خمسة لصحتك
تهدف طرق حفظ الأطعمة المختلفة إلى حمايتها من التلف وتعرضها للبكتيريا الضارة التي تجعلها غير صالحة للأكل، لذا يجب أن يحفظ الطعام بطرق صحيحة تجعله آمناً للأكل فيما بعد، قد تكون الثلاجة هي الطريقة الأكثر شيوعاً وانتشاراً لحفظ الطعام، إلا أنَّ هناك طرقاً أخرى والتي سنتطرق إليها في هذا المقال.
4 اقتراحات لحفظ فائض الطعام في مواسم الهدر | صحيفة مكة
كانت هذه مجموعة طرق حفظ الأطعمة المختلفة الحديثة منها والقديمة، وتمتلك هذه الطرق ميزات إيجابية وأخرى سلبية، ولكن ما يجعل بعضها الأكثر استخداماً هو سهولة تطبيقها وطول مدة صلاحية الطعام فيها.
طرق حفظ الأطعمة - ليالينا
طرق حفظ الأطعمة قديماً:
طالما بحث الإنسان عن طرق لحفظ الأطعمة قبل وجود الثلاجة والفريزر، حيث ابتكر الناس الكثير من الطرق الفعالة في ذلك:
التجفيف:
تجفيف الخضار والفواكه تدريجياً بحرارة الشمس والهواء، وذلك لمنع التجفيف القاسي الذي قد يتلف الطعام ويسبب تغيّر في لونه. تجفيف الطعام باستخدام بخار الماء على درجات حرارة عالية. تجفيف الطعام من خلال ضغطه لتفريغ الهواء منه. التجفيف بالحرارة المباشرة. التجميد:
تم اعتماد حفظ الأطعمة في الأماكن الباردة جداً أو باستخدام الثلج مع الملح للحفاظ على أقل درجة حرارة ممكنة، من أفضل طرق حفظ الطعام لأطول فترة ممكنة، حيث تحافظ درجات الحرارة الباردة على القيمة الغذائية للطعام. التمليح:
من أكثر الطرق المناسبة قديماً لحفظ اللحوم، إذ يعمل الملح على سحب الرطوبة من اللحوم، كما أنه يخلق بيئة غير مناسبة للجراثيم، وبالتالي فهو يحمي اللحوم من الفساد، خاصة في درجات الحرارة الباردة. غلي الطعام:
غلي الطعام أو البسترة من أكثر الطرق المستخدمة حتى الآن، خاصة عندما نتحدث عن الحليب والسوائل، فهي طريقة ممتازة في قتل البكتيريا بكافة أنواعها، حيث يتم غلي السائل لدرجة حرارة معينة، ولكن لهذه الطريقة بعض الأضرار تتمثل في أنها تقضي على بعض الأنزيمات والمغذيات المفيدة في الطعام.
الرف السفلي: توضع هنا الدواجن واللحوم والأسماك النيئة، فهذه الأطعمة مصدر للبكتيريا والتلوث ووجودها في الأسفل يحد من انتشار إلى من هذه الملوثات، كما يجب أن توضع في صناديق محكمة الإغلاق، من الضروري أن تكون منفصلة عن بعضها أيضاً لذا ننصحكِ بالتأكد دائماً من أنها غير متلامسة ومغلقة جيداً. أدراج الثلاجة: بغض النظر عن مكان تواجدها، فهي مصممة بحيث تكون منفصلة عن رفوف الثلاجة لحفظ الفواكه والخضراوات الطازجة فيها، ولكن قبل وضع هذه الأطعمة داخل الأدراج يجب أن تقومي بلفها جيداً بقطع ورقية أو بلاستيكية ذات ثقوب للتهوية، كما يمكنكِ وضع الأعشاب والورقيات في هذه الأدراج أيضاً بعد لفها بورق رطب أو مبلل كي تحفظها طازجة لفترة أطول. معايير ضبط الثلاجة: من الضروري جداً أن تتأكدي باستمرار من ضبط درجة الحرارة في الثلاجة ما بين 0-5 درجة مئوية، فهذه الدرجة تحافظ على الطعام من التلف ولمنع تكاثر البكتيريا، وبالتالي يبقى طعامكِ آمناً للاستخدام. صلاحية الطعام ونظافة الثلاجة: تخلصي من أي طعام فور انتهاء صلاحيته من الثلاجة، فهذه الأطعمة أكثر عرضة لتكاثر ونمو البكتيريا، وبالتالي يمكن أن تكون بؤرة لانتشارها إلى أطعمة أخرى، كما يجب أن تبقى الثلاجة نظيفة باستمرار خاصة في حال سقوط أي شيء من الطعام فيها.
وكانوا يغطّونها بالملح أحيانًا خلال عملية التدخين لإبعاد الحشرات وتسريع طبخها. التجفيف عادة أخرى انتقلت بين الأجيال حتّى أيامنا هذه، اعتُمد التجفيف لحفظ الفاكهة وبعض أنواع الخضار والحبوب لأشهر وسنين طويلة. جففي الفواكه في المنزل بهذه الطريقة من أطيب طبخة!