Microwave 7 فبراير، 2019 صحتك أولاً 1, 625 زيارة مع مرور الزمن اصبح الميكرويف شائعا ، والكثير من الناس يتحمسون من اجل شراءه ولهذه السبب في يومنا هذا اصبح الجميع يمتلك الميكرويف في مطبخه ، يفضل الكثير استخدام أفران الميكروويف لسهولة استخدامه وسرعته في تسخين الطعام ، و البعض الاخر يخلط بين استخدامه مع العديد من الأسئلة سواء كان ضار أو يا ترى هل يسبب السرطان؟ في هذه المقالة ، سأحاول الإجابة عن هذا الاسئلة. كيف يعمل فرن الميكروويف؟ يتم توليد إشعاع الميكروويف في الفرن على تردد 2. هل استخدام الميكرويف مضر بالصحة؟ – حياة صحية. 45 غيغاهيرتز ، ولكن كمية قليل جدا تتسرب الى خارج الجهاز. قد يكون هناك كمية صغيرة من الإشعاع حول الغطاء ولوحة الغطاء وقد تم وضع حد أمان لذلك. على الرغم من أن أفران الميكروويف غير ضارة بالأمهات الحوامل والأطفال الصغار ، ولكن يحتاجون إلى حماية أفضل من هذا الإشعاع ، فإن التعرض لمناطق تردد عالية بشكل غير ضروري فهو غير صحيح من الناحية الصحية. يجب ألا يكون الأطفال امام الفرن أو بالقرب منه عند تسخين الطعام. هل تسبب أفران الميكروويف بالسرطان؟ يقول بعض الباحثين أن الموجات الدقيقة قد تسبب السرطان المباشر ، في حين يقول آخرون أنه فقط تغيير في القيم الغذائية، عندما نسأل في الأصل ما الذي يحدث؟ سيكون الجواب كالتالي تتحول طاقة الميكروويف إلى طاقة حرارية ولا تولد إشعاعًا في الطعام، و إذا أعطينا تفسيرا حول القيم الغذائية ، فإن كل طعام خاضع للتسخين سوف يتم تشويه قيمه الغذائية بشكل ما.
- هل استخدام الميكرويف مضر بالصحة؟ – حياة صحية
- فوائد البصل الأبيض زيارة مستشار الأمن
- فوائد البصل الأبيض يعلن
- فوائد البصل الأبيض يحذِّر من تزايد
- فوائد البصل الأبيض بعد
هل استخدام الميكرويف مضر بالصحة؟ – حياة صحية
شاشة نيوز: يعتبر تسخين بقايا الطعام في الميكرويف من بين الممارسات الشائعة في وقتنا الحالي، ولكن هل نبالغ في استخدام هذا الجهاز؟
تقول الكاتبة نويليا هونتوريا -في تقرير نشرته صحيفة "كونفيدينسيال" الإسبانية- إن أول جهاز ميكرويف طُرح للبيع منتصف القرن العشرين وتحديدًا سنة 1947. وقد عملت الشركات على الترويج له بشكل كبير ومكثّف. وأصبح من بين الأجهزة الأساسية بالمطبخ في جميع أنحاء العالم، حيث يستخدم في أغلب الأحيان للتسخين وإذابة المجمدات والتحميص. وعلى الرغم من تأكيد منظمة الصحة العالمية أن الميكرويف جهاز آمن فإنه تلقى الكثير من الانتقادات. هل ينبغي استخدامه بشكل أقل؟
لا يعد استخدام الميكرويف أمرا مثيرا للمخاوف في حال اعتمدنا على البيانات الصادرة عن منظمة الصحة التي تؤكد أن استخدام أفران الميكرويف آمن على الصعيد الصحّي للمستهلكين. ومع ذلك، لا يمكن نفي علاقة هذا الجهاز بتعزيز إنتاج التسمم الغذائي. وأشارت الكاتبة إلى أن الاستخدام غير السليم لجهاز الميكرويف يسمح بحدوث حالات التسمم الغذائي. نتيجة التوزيع غير المتساوي للحرارة في الطعام، ناهيك عن أن الموجات الكهرومغناطيسية التي تتعرض لها الأغذية تتسبب في إتلاف ما يصل إلى 75% من العناصر الغذائية للطعام، وهذا يفقد الطعام نكهته.
يجب عدم تناثر الطعام والمشروبات الساخنة ويجب تغطية أسطحها بغطاء لإبقائها جافة. ترك الطعام والمشروبات في الفرن لفترة بعد الانتهاء من التسخين يسمح بتوزيع درجة الحرارة بشكل متساوٍ. يجب ألا يتم تشغيل الميكرويف فارغًا. إذا كان هناك أي مشاكل ، يجب أن يتم إرسالها فورا إلى الخدمة الفنية ولا يجوز إصلاحه في المنزل. الابتعاد عن الحرارة والمناطق الرطبة. لا يجب وضع الاطباق المصنوعة من الميلامين في الميكرويف. سيكون من الأفضل أن تستخدم الاطباق المعدة خصيصًا للميكروويف. يجب عدم وضع أي مادة بلاستيكية في فرن الميكروويف. الميكروويف لا يعني أنه ليس ضارا ولكن قد يضرك بشكل من الأشكال، حيثُ يعتبر ضار عندما نتعرض له بشكل ﻣﺑﺎﺷر ، ﻟذا ﻻ ﺗﻘف امام اﻟﻣﯾﮐروﯾف أﺛﻧﺎء ﺗﺷﻐﯾﻟﮫ ، و ﯾﺟب ايضا إﻏﻼق اﻟﺑﺎب ﺑﺷﮐل ﺻﺣﯾﺢ ولا ﯾﺗم ﻓﺗﺣﮫ أﺛﻧﺎء اﻟﺗﺷﻐﯾل. يجب أن نتذكر أنه في حياتنا اليومية ، نحن عرضة للإشعاع عن طريق الهاتف والتلفزيون وواي فاي ، ومن خلال هواتفنا التي نستخدمها باستمرار من جهة، ومن جهة أخرى نحن نستخدم الإنترنت لساعات طويلة كل يوم، على الرغم من أننا لا نهتم عندما نعطي اطفالنا أجهزة الكمبيوتر اللوحي ،ولكن يبدو لنا الميكروويف وكأنه وحش مخيف ولكن في الأصل لا يختلف الميكرويف عنهم بكثير.
يكافح الالتهابات ومنوم طبيعي.. 7 فوائد لـ«البصل الأبيض»
يعد البصل الأبيض من الخضروات المفيدة التى لا غنى عنها في أى مطبخ لربات البيوت لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، بالإضافة إلى أنه مكونًا أساسيًا في أغلب الوجبات المصرية. وتستعرض «بوابة أخبار اليوم» أبرز فوائد البصل.. تعرف عليها
مكافحة الالتهابات
يلعب البصل دورًا مهمًا في حماية الجسم من الالتهابات بصورة كبيرة، لاحتوائه على نسبة كبيرة من السيلينيوم، فضلًا عن أنه يقوم بتحفيز الجهاز المناعى. تنظيم مستوى السكر في الدم
يساعد البصل الأبيض على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض نسبته، بالإضافة إلى ذلك، تمتلك بعض المركبات الموجودة في البصل، مثل الكيرسيتين ومركبات الكبريت، تأثيرات مضادة لمرض السكر. اقرأ أيضًا: «مش للأكل وبس».. 3 فوائد للأرز أبرزها محاربة الروائح الكريهة
مقاومة السرطان
يلعب البصل الأبيض دورًا هامًا في مقاومة السرطان، لأنه يحتوى على مركبات الكبريت ومضادات الأكسدة الفلافونويد التى ثبت أنها تمتلك خصائص مقاومة للسرطان، ويحتوى البصل أيضًا على مضادات الأكسدة الفلافونويدية التى قد تمنع نمو الورم. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يساهم البصل في تحسين وظيفة الجهاز الهضمى، لأنه مصدرًا غنيًا بالألياف والبريبايوتكس التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الأمعاء.
فوائد البصل الأبيض زيارة مستشار الأمن
فوائد البصل الأبيض
هناك العديد من الفوائد الهامة للبصل الأبيض ولهذا يجب تناول الوجبات التي تحتوي على البصل الأبيض للاستفادة من القيمة الغذائية التي يقدمها البصل الأبيض للجسم ومن أهم هذه الفوائد هي:
خفض مستوى السكر في الدم
يمكن من خلال تناول البصل الأبيض خفض مستوى السكر في الدم والحفاظ على المستوى العام للسكر في الدم وعدم الإصابة بمرض السكري حيث اثبتت البحوث في حالة تناول البصل الأبيض يستطيع الجسم الحفاظ على نسبة السكر في الدم وتنظيم المعدل الطبيعي للسكر. خفض ضغط الدم بالجسم
أوضحت الدراسات والبحوث أن البصل الأبيض يحتوي على مركب الكيرسيتين حيث يساعد هذا المركب في تنظيم ضغط الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم والمحافظة على معدل الضغط بالجسم
بالإضافة إلى إمكانية تناول هذا المركب الموجود في البصل الأبيض باعتباره مكمل غذائي للجسم يساعد في بناء الجسم والتخلص من مشكلات النمو
حيث يعد هذا المركب من أفضل المركبات التي تحافظ على سلامة القلب والحفاظ على نسبة السكر ونسبة أو معدل ضغط الدم بالجسم ولهذا ينصح به الأطباء لقيمته الغذائية التي تحمي الجسم من الإصابة بالعديد من المشكلات التي يتعرض لها. الوقاية من الأمراض باستخدام البصل الأبيض
يمكننا الوقاية من الأمراض التي تهاجم مناعة الجسم أيا كان عمر الإنسان من خلال تناول البصل الأبيض في المأكولات اليومية أو تناوله بمفرده دون أي إضافات، وتتمثل تلك الفوائد في النقاط الآتية:
تقليل خطورة الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويقلل من مشكلات تصلب الشرايين ويمكنه التخلص منها وعدم مواجهة الجسم مشكلات تصلب الشرايين.
فوائد البصل الأبيض يعلن
ذات صلة ما فوائد البصل للبشرة فوائد البصل للوجه
البصل
يُزرع البصل في جميع أنحاء العالم، وهو عبارة عن خضروات تُشبه في شكلها المصباح، وله العديد من الفوائد الصحية، ويرجع ذلك بسبب احتواءه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والكبريت، وهذا ما يجعله مضاداً للالتهابات، حيث إنه يقاوم العديد من الأمراض من بينها مرض السرطان، كما أنه يُحسن من صحة العظام، ويقلل من مستوى السكر في الدم. ويُستخدم البصل بشكل شائع في العديد من أطباق الطهي، ويُمكن تناوله مقلي، أو مشوي، أو محمص، أو يُضاف نيئًا إلى السلطات، وهناك العديد من الأنواع للبصل منه الأبيض، والأصفر، والأحمر، ويختلف مذاقه من معتدل إلى حلو، وهناك النوع الحار. [١]
فوائد البصل للبشرة
فيما يلي أهم فوائد البصل للبشرة: [٢]
منح البشرة الإشراقة والنضارة؛ بسبب احتواءه على فيتامينات A، وC، وE، وجميعها مهمة لصحة البشرة فهي تحميه من علامات تقدم السن التي تُسببها الجذور الحرة، كما أنه مُطهر قوي يحمي البشرة من البكتيريا التي تُسبب العديد من المشاكل للبشرة. محاربة آثار الشيخوخة، إذ يمتلك البصل فوائد عديدة لمكافحة الشيخوخة، فالفيتامينات A، وC، وE، ومضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الجذور الحرّة المُسببة للتجاعيد، كما أن البصل من أغنى مصادر الكيرسيتين، وهو من أقوى مضادات الأكسدة التي تحافظ على البشرة خالية من التجاعيد، كما أن الفيتامينات والكبريت المتوفرة في البصل يحافظ عليها ناعمة ونضرة، ولهذا فإن استخدام عصير البصل وتدليك الوجه به يُنشط الدورة الدموية ويُحسّن مظهر البشرة لتبدو أصغر سناً وتوهجاً.
فوائد البصل الأبيض يحذِّر من تزايد
ما الفوائد الصحية للبصل؟
يمتلك البصل العديد من الفوائد الصحية، وتتضمن هذه الفوائد ما يأتي: [٢]
فوائده لصحة القلب ، يعمل البصل للحفاظ على صحة القلب بطرق عديدة، بما في ذلك خفض ضغط الدم ، وخفض خطر الإصابة بنوبات القلب. محتوى البصل من مضادات الالتهابات ، حيث مادة الكبريت الموجودة في البصل من العوامل الفعّالة المضادة للالتهابات، وقد وجد الباحثون أيضًا أنّ مادة الكيرسيتين مفيدة لاسترخاء عضلات مجرى الهواء، الذي قد يؤدي إلى التخفيف من أعراض الربو. فائدة البصل لجهاز المناعة ، إذ إنّ مادة البوليفينول التي تكون موجودة في البصل تعمل في صورة مادة مضادة للأكسدة، وتعمل لحماية الجسم من الجذور الحرة، ويساعد القضاء على الجذور الحرة في تحسين نظام المناعة في الجسم، ويقلّل الكيرسيتين الموجود في البصل من ردود الفعل التحسسية عن طريق منع الجسم من إنتاج مادة الهستامين. فوائد البصل لمرض السرطان ، يرتبط البصل بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة، وتناول ما بين حصة واحدة إلى سبع حصص من البصل في الأسبوع يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الحنجرة، وسرطان المبيض، وقد يساعد تناول عدة حصص من البصل يوميًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الفم، وسرطان المريء.
فوائد البصل الأبيض بعد
وأيضاً عند إدخاله في وجباتك أثناء إتباع الحمية الغذائية سيجعلك تشعر بالشبع سريعاً، مما سيُقلل من كمية الطعام المتناولة. الحالة النفسية يدخل البصل الابيض في قائمة الأطعمة التي تُعزز من مشاعر الفرح والسرور لدى الفرد. فلقد أثبتت التجارب قدرته الفعالة على إفراز الهرمونات المسئولة عن شعور الفرد بالفرح. كما يُمكنه علاج الإكتئاب الذي قد يُصاب به الفرد نتيجة ما يمر به من ظروف بالحياة. فوائد أخرى للبصل الابيض يُعالج أمراض اللثة الناتجة عن تكون البكتيريا بها، فهو يعمل كمضائ للبكتيريا فيقضي عليها بشكل ملحوظ. يعمل على خفض حرارة الجسم إذا تم عمل كمادات للفرد المصاب منه. يجعل بشرتك وشعرك بصحة ومظهر أفضل من السابق. يساعد في علاج الأنفلوانزا ويقلل من حدَّة أعراضها. الفيتامينات والمعادن الموجودة في البصل الابيض البصل الابيض يحتوي البصل الابيض على أكثر من فيتامين، ومثل فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين هـ، وفيتامين ب1، وب2، وب3، وب4. كذلك يشتمل البصل الابيض على الحديد، والكالسيوم، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والزنك. إقرأ أيضاً: أهم فوائد وإستخدامات قشر المانجو الفوائد العلاجية للكمون أهم فوائد النعناع للبشرة
يسمى الخل الأبيض في بعض الأحيان الخل المقطر، وهو يستخدم في المنازل بصفة أساسية لأغراض التنظيف والطهي، ويتم تصنيعه من تخمير بعض الأطعمة مثل البطاطس ودبس السكر وبنجر السكر ومصل اللبن وتخمر كحول الحبوب المسمى بالإيثانو، وسوف نناقش في هذا المقال أهم فوائد الخل الأبيض وأكثر الطرق الفعالة لاستخدامه في أغراض المنزل. القيمة الغذائية للخل الأبيض
يحتوي الخل الأبيض على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وكمية قليلة من المعادن مثل المنغنيز والسيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم والصوديوم. فوائد الخل الأبيض
يحتوي الخل الأبيض على العديد من الفوائد الصحية، وفيما يلي أهم تلك الفوائد التي تجعلك تضيفه إلى نظامك الغذائي. خفض نسبة السكر في الدم
يمتلك قدرة كبيرة على تنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين وخاصة بعد تناول الوجبات، وذلك لاحتوائه على حمض الأسيتيك الذي يحافظ على نسبته في الدم ويبطئ إفراغ المعدة، كما يؤثر على العديد من الإنزيمات اللازمة لعملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى تقليل امتصاص السكر والكربوهيدرات. خفض مستويات الكوليسترول
يشبه الكوليسترول مادة شمعية مليئة بالدهون، وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى نسبة قليلة منه، إلا أن نسبته العالية يمكن أن تسبب تراكم الدهون بالشرايين والإصابة بأمراض القلب، وقد أثبتت بعض الدراسات أن الخل الأبيض يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية لاحتوائه على حمض الأسيتيك.