سبب شهرة الملوخية
اشهر و الذ الآكلات المشهورة الشعبية في الوطن العربي هي الملوخية ، و تكرر الملوخية على كل الموائد في المناسبات و الايام العادية كذلك ، و للمولخية فوائد عديدة لاحتواء على الحديد ، و تعتبر من اهم الاكلات المهمة في الشتاء ، و اكثر بلد مشهور بطبخ الذ ملوخية هو مصر ، و ايضا تشتهر بلاد الشام بطبخها. طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة | أطيب طبخة. و كذلك تشتهر في لبلاد الساحلية ، حيث يقومون بتقديمها مع الجمبري ، و طريقة تقديم او اكل الملوخية ، تكون باضافة الليمون لها و بجانبها يتم طبخ الارز بالشعرية الابيض ، و اصبحت الملوخية تقدم حتى في المطاعم الغربية ، يوجد عدة انواع من الملوخية منها المجمدة ، و الخصراء ، و الجافة. يحتوي نبات الملوخية على العديد من الفوائد و أهمها فوائد الملوخية للاطفال و الملوخية لانقاص الوزن. الطريقة العادية لتجميد الملوخية
الملوخية من النباتات الموسمية لذلك ينصح باخذ كميات وفيرة منها في فصل الصيف ، و بعدها يتم تنظيفها و تفريز الملوخية ، و تستطيع ان تطبخ منها و قت ما تشاء ، او تستطيع ايضا ان تقوم بتجفيفها و حفظها في اكياس بلاستيكية ، تبقى الملوخية صالحة للطبخ حتى شهور عديدة. طرق مميزة لتجميد الملوخية
الطريقة الأولى ؛ في هذه الطريقة يتم تنظيف الملوخية بقطع الاوراق التالفة و السيقان منها ، ثم تغسل جيدا لكي يتم التخلص من الأتربة ، بعدها نضع قدر كبير على النار و يتم ملئ بالماء ، و ننتظر الى ان يسخن المياه ، ثم نضع ملعقة من بيكربونات الصوديوم ، و ننتظر لحين ذوبانها في الماء لكي نضيف الملوخية الى القدر ، و نقوم بتقليبهم لمدة لا تستغرق سوى عدة ثوان.
- ملوخية + باميا = كيف أسويها .
- كيف اسوي الملوخيه | أطيب طبخة
- طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة | أطيب طبخة
- طريقة عمل الملوخية المجمدة عمل الملوخية المجمدة الملوخية المجمدة كيف اسوي الملوخية المجمدة
- فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات
- اصل كلمة ريال , ما لا تعرفه عن عملة السعودية الرسمية - كلام في كلام
ملوخية + باميا = كيف أسويها .
يسعد مسآآكم.. |
ابي منكم تعلموني طريقة الملوخيه حق شخصين فقط..
جزاكم الله خير
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
عادي ياقلبي لشخصين او اكثر اهم شي تكونين منقيه الملوخيه وغاسلتها
او اذا كنتي بتجيبين الجاهزه انت حره
تطحنينها ناعم مررا
بعدين تحمسين بصل وثوم وتضيفين لها الملوخيه وتحطين عليها مكعب ماجي
وتتركينها تتطبخ ربع ساعه الى نص ساعه وبس
وبالعافيه
فيك تاخذي طريقة اسطورة الليك كثير طيبة ولذيذة
الله يعطيكم العااافيه يااارب..
بس كيف مقدار المويه ؟
انا اسوي كميه وافرزنها
ينقل لقسم أطباق عالم حواء....
كيف اسوي الملوخيه | أطيب طبخة
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود (حسب الرغبة). ملعقة كبيرة من الملح (حسب الرغبة). 900 غرام من الملوخية الجاهزة. 6 قطع من الثوم (مهروس جيدا). ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من زيت الزيتون. عصير ليمون 3 ملاعق (حسب الرغبة). طريقة تحضير الملوخية الجاهزة ؛
اول خطوة يجب البدأ فيها ، هي وضع مرق الدجاج في القدر المناسب مع معجون الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و الأهم ورق الغار حتي تغلي جميع المكونات
بعد إن يغلي مرق الدجاج يتم إضافة الملوخية الجاهزة إليه و يغلي على نار متوسطة لمدة لا تقل عن 20 دقائق. في مقلاة او قدر اخر ضع زيت الزيتون ليحمي قليلا. ثم اصف إليه الثوم المهروس ليقلي حتى يصبح لونه مائل إلى الذهبي. ملوخية + باميا = كيف أسويها .. بعد إن ينقلي الثوم جيدا اسكبه على قدر الملوخية و تترك لتغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. اضف عصير الليمون للملوخية بعد إن تغلي و تتطفئ النهار من تحتها. يمكنك تقدم الملوخية كطبق رئيسي أو كأحد اطباق الشوربات على مائدة الطعام ، إذا قدمتها كطبق رئيسي يجب عليك تقديمها مع الرز. الملوخية السريعة مع مرق الدجاج
وصفة الملوخية مع مرق الدجاج من اكثر الوصفات طلبا و شهرة في البلدان العربية ، هناك القليل من يطبخ الملوخية مع لحم ، حيث اكتفى الأشخاص بهذه الوصفة نظرا لسهولة عملها و طعمها اللذيذ ، حيث اضاف مرق الدجاج للملوخية طعما مميزا ميزها عن باقي وصفات الملوخية.
طريقة ملوخية بالدجاج لذيذة | أطيب طبخة
أما فيتامين C فهو أحد مضادات الأكسدة الأكثر فعالية والتي تزيل الجذور الحرة المهلكة لخلايا الجسم والأعضاء، بل وتحفّز إنتاج كرات الدم البيضاء التي تعد خط الدفاع الأول للجسم ضد أي عدوى وميكروبات. [1]
التحكم في مستوى سكر الدم
تحتوي الملوخية المجمدة على ألياف مفيدة لصحة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالإمساك ومنع ارتفاع مستوى سكر الدم بشكل حاد وسريع. وذلك لأن الألياف تبطيء من عملية هضم الطعام وبالتالي يأخذ الطعام فترة أطول في هضمه وامتصاصه ووصول العناصر الغذائية إلى الدم، مثل الكربوهيدرات والتي يؤدي امتصاصها بسرعة إلى ارتفاع نسبة سكر الدم. تساعد على النوم
تحتوي الملوخية على كمية كبيرة من الماغنسيوم ذلك المعدن الهام في استرخاء الجسم والعضلات وتحفيز إفراز الهرمونات المهدئة للأعصاب، مما يخفف من حدة القلق والتوتر ويساعد على النوم. تساعد على خسارة الوزن الزائد
تحتوي أوراق الملوخية على مزيج من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ونسبة قليلة من الكربوهيدرات، وبالتالي يزيد الشعور بالشبع ويقلل من كمية الطعام التي تتناولها. كما تساعد الفيتامينات والمعادن على تحفيز حرق الدهون ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم الذي يسبب بدوره زيادة معدل تخزين الدهون.
طريقة عمل الملوخية المجمدة عمل الملوخية المجمدة الملوخية المجمدة كيف اسوي الملوخية المجمدة
أما عن طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع يمكن عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع بنفس طريقة عمل الملوخية السابقة مع استبدال الملوخية بالمرقة بالطريقة التالية:
يجهز ماء مغلي، وقالبين من مرقة الدجاج المتوفر بالسوق، يتم تجهيز وعاء وتوضع ملعقة زبدة أو سمنة لتسخن، ثم توضع قوالب المرقة لتذوب في الزبدة، بمجرد تفكيك القوالب في الزبدة تقلب، ويضاف لها ماء مغلي، وتترك لتغلي دقائق، لتمتزج المكونات، ويمكن استخدامها مباشرة بديل للشوربة أو المرقة الطبيعية. [1]
هل هناك فوائد للملوخية بمرقة الدجاج
تعتبر الملوخية من الأطعمة المفيدة للجسم، فهي من فئة الخضروات الورقية، التي تمنح الجسم فيتامينات هامة، وبإضافتها للشوربة، أو المرقة، والتي تحتوي على خلاصة فيتامينات البروتين المستخدم فيها، من عملية السلق. سواء كان أرانب، أو دجاج، أو لحم، أو أي طيور، أو جمبري، فالمرقة، أو الشوربة تحتوي على كثير من تلك الفيتامينات، أما مرقة الدجاج المصنع، فهي أقل فائدة، فهي تحتوي على توابل، مع بعض الإضافات، لتصبح أغلب الفائدة من الملوخية وحدها فقط. ملوخية دايت لو نفسك تخس
الملوخية طعام شهي، جميل كثير من الناس يعشقوه، ولا يملوا من تناوله، لكن تقابلهم مشكلة كبيرة بسبب ذلك، وهو احتواء الملوخية على الزبدة أو السمنة كما أنها تؤكل بالخبز أو الأرز وكل ذلك يخالف أنظمة الرجيم، التي يسير عليها بعض الناس، ولكن حتى تصبح الملوخية مناسبة لهم، أو ملوخية دايت يمكن اتباع التالي:
المكونات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة، منزوعة الدسم.
فوائد الملوخية المجمدة وأهم طرق تحضيرها في المنزل بسهولة - موقع محتويات
ذات صلة طريقة عمل الملوخية المجمدة طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية
ملوخية بالدجاج المحمرة
مدّة الطهي
30 دقيقة
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
سلق، شوي
المكونات
كيلو غرام من الملوخية الطازجة، أو كيس من الملوخية المجمّدة. لتر من مرق الدجاج. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار. ملح -حسب الرغبة-. مكونات سلق الدجاجة وتحميرها:
دجاجة كاملة. لتر من الماء. ربع كوب من الكرفس. ربع كوب من الكرات. جزرة. بصلة. خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. ثلاث حبات من المستكة. ثلاث حبات من الحبهان. ورقة من اللوري. ملح -حسب الرغبة-. سمن للتحمير. مكونات صلصة الطماطم:
كوبان من عصير الطماطم. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
تحضير الدجاجة:
غسل باطن الدجاجة ، وخارجها بشكل جيد، ثم ربطها. وضع الدجاجة، والخضروات، والماء في وعاء على النار. إضافة المستكة، والبهارات، وترك الدجاجة تُسلق مدة نصف ساعة. إضافة الملح، ثم إخراج الدجاجة من المرق.
23-03-2006, 07:36 AM
هلا فيك يالحرقوصية:
الله يسمع منك ويوفقك. ::: التوقيع:::
23-03-2006, 09:17 AM
رادار.. P e A r L.. :
هلا فيك أختى
الله يسمع منك قسم بالله طقني الهوم سك. ::: التوقيع:::
دعواتكم: (
تعريف النقود
النقود هي أحد هذه المفاهيم التي يصعب للغاية تقييدها ببعض مجموعة الكلمات المحددة جيدًا، ومن السهل جدًا فهمها ولكن من الصعب تحديد ها، ومع ذلك قدم عدد كبير من الاقتصاديين مجموعة متنوعة من التعريفات، وبعض التعريفات واسعة للغاية بينما البعض الآخر ضيق للغاية، والعديد من الاقتصاديين استخدموا خصائص مختلفة لتعريفه. اصل كلمة ريال , ما لا تعرفه عن عملة السعودية الرسمية - كلام في كلام. ويمكن تعريف النقود بطريقة مبسطة على أنها أي شئ مقبول كوسيلة للتبادل. وظائف النقود
بشكل عام فإن الوظيفة الرئيسية للنقود في النظام الاقتصادي هي "تسهيل تبادل السلع والخدمات والمساعدة في تنفيذ التجارة بسلاسة. " السمة الأساسية لها هي القبول العام.
اصل كلمة ريال , ما لا تعرفه عن عملة السعودية الرسمية - كلام في كلام
في المقابل العملة الرقمية للبنك المركزي ( دينار أردني رقمي) عملة يصدرها البنك المركزي ويكون ضامن لها وهي مكافئة للدينار الورقي لذلك تشبه النقود الموجودة في محفظتنا، إلا أنها غير مطبوعة، أي غير ورقية، وهي بدلا من ذلك تُصدر إلكترونياً، مثلها مثل العملة الورقية. فلكل عملة رقمية صادرة من البنوك المركزية رقم تسلسلي يمكن التعرف عليه. ان طرح عملة رقمية سيسرع في تطوير القنوات الالكترونية المالية مما يعزز ويسرع في تطوير قنوات الدفع الالكترونية وتعميق الاشتمال المالي. هذا الإعلان ليس بالشيء الجديد الذي يخص البنك المركزي الأردني وحده فهو امر معلن منذ اشهر ومتزامن مع ما تقوم به معظم البنوك المركزية في الدول العربية والعالم. وتكفي الإشارة إلى ان هناك 13 بنكا مركزيا عربيا من بين 17 بنكا تشارك في دراسة مشروعات لإصدار عملات رقمية خاصة بها، ومن بين الـ13 بنك المهتمة، هنالك ثلاثة بنوك مركزية تجاوزت الدراسة وتشارك بالفعل في تجارب عملية قائمة لإصدار العملة الرقمية وهي البنك المركزي السعودي والاماراتي والبحريني، وهناك أيضا 8 بنوك مركزية عربية انتقلت الى مرحلة التطوير والتجارب واثبات المفهوم. وبذلك تأتي توجهات البنك المركزي الاردني حول البدء بدراسة جدوى اصدار عملة رقمية للبنك المركزي ليؤكد ما عودنا عليه دائما البنك من شفافية ومواكبته للمستجدات المصرفية والمالية وتطور نظم المدفوعات ووسائلها والتوجهات الحديثة للبنوك المركزية في العالم.
يوجد الكثير من الكلام الشيق عن العمة الغالية اخت الاب والعمة ام الزوج وجميع العمات بشكل مرتب وخاص، فقد انتقينا لك كلام جميل عن العمة الغالية بإسلوب يلامس وجدانها ويزرعُ في قلبها بساتين من الحب والاحترام والتقدير، فتحدثي ب كلام جميل عن العمة امام افراد العائلة وأمامها لتصنعي موطنكِ في قلبها وتزدادين حُباً وحناناً مع مرور الوقت، فالعمة هي اساس كل عائلة وهي تُشبة الاب ونُسخة اخرى من الام، فقلبها يستحقّ ان يُصاغ له اجمل كلام للعمة ممزوج بكل معاني المحبة، شارك الجميع كلام جميل عن العمة المتوفية ايضاً. كلام جميل عن العمة إن الوسائل التي تقوي العلاقات الاسرية في عصرنا الحديث هي الرسائل والبوستات التي تبني في القلب مُدن من الحب والسلام والتسامح، فبين يديك كلام جميل عن العمة بشكل جديد وخاص لكل من يملك عمة او عمات. العمه هي كل شى في الحياه هي سبب السعاده والكلام الجميل العمه هي اغلى شى في الحياه. العمة الصغرى هي جمال كل بيت حنون، تحمل باقة البراءة ل إبتسامتھا سحر خاص يشعرك ب السعادة. م اذكر في لحظة من يوم ما جت وعرفت ان هالانسانه عمتي اني شفتها بنظرة مجرد اختي ابدا كانت شبية بمنارة الشواطئ في حالة ضياع سفينة يتم توجييها، هذي عمتي كانت دايم بوصلتي لطريق الصحيح كانت دايم تعلمني بطريقتها الخاصه بالبدايه تجرحني واذا مر الموقف فهمت وش تقصد.