معرفة الاسماك الطازجة, معرفة السمك الفاسد بعد الطبخ, معرفة السمك الطازج بالصور, لون خياشيم السمك الطازج, أضرار السمك الفاسد, السمك الطازج والفاسد, شراء الاسماك الطازجة, علامات السمك الفاسد, علامات فساد السمك المجمد, طريقة معرفة السمك الطازج, كيف تختار السمك الطازج
معرفة السمك الطازج
تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة معرفة السمك الطازج من الفاسد قبل الشراء، خاصة وأنه من المأكولات البحرية التي لا يخلو أي منزل منها، نظرًا لطعمه اللذيذ، وفائدته لجسم الإنسان وصحته بشكل عام. وتعتبر الأسماك من الحيوانات المائية المصنفة على أنها فقاريات تعيش في البحار والأنهار، كما أنها من الأطعمة المستخدمة في المطبخ العالمي، وتوجد بعض الدول التي تأكل الأسماك نيئة مثل اليابان في أكلة تعرف باسم "السوشي" ولكن في المعتاد وفي معظم الدول يتم تناول الأسماك بطرق مختلفة منها القلي أو الشوي أو التبخير. السمك الطازج
طريقة معرفة الأسماك الطازجة
يجب على المشتري أن يتأكد من أن السمك طازج، لأن الأسماك من الوجبات السريعة، لذلك يجب تناولها طازجة للاستفادة من فوائدها والاستمتاع بمذاقها، وهناك بعض النصائح التي تساعد في معرفة الأسماك الطازجة، ونرصدها فيما يلي: من الضروري أن يذهب المشتري للمتاجر المخصصة للأسماك، للتأكد من صيد الأسماك حديثًا.
معرفة السمك الطازج تبوك
3_ فحص لون زعانف وخياشيم ولحم السمك:
الأسماك الطازجة لون لحومها زاه ولامع، وزعانفها متماسكة ومرنة، وخياشيمها لها لون أحمر أو وردي براق وغير لزجة، حيث إن درجة اللزوجة وتغير اللون في الخياشيم إلى اللون البني أو الرمادي المصفر يعبران عن مدى فساد السمك. عادة، غطاء الخياشيم في السمك الفاسد يكون مرفوعا أو سهل الرفع. 4_ فحص جلد وقشر السمك:
جلود الأسماك يجب أن تكون لامعة ومتماسكة ولا توجد عليها طبقة لزجة عند الشراء. وعند إحداث خدش في جسم السمكة فإنها لا تخرج سوائل إذا كانت طازجة، أما الأسماك الفاسدة فإنها تخرج سوائل لها رائحة كريهة ناتجة عن التحلل البكتيري. في الأسماك القشرية، ينبغي أن تكون القشور الموجودة عليها متماسكة ولا تتساقط بسهولة. بشكل عام يكون مظهر السمك الجيد متماسكا ورطبا ولكنه غير مهترئ. 5_ فحص عيني السمكة:
أحد أهم مظاهر فساد الأسماك هو أن تكون عيون السمك غائرة وغير براقة. السمك الطازج يكون له عيون واضحة، صافية، لامعة، بارزة. تتخلص بعض نقاط البيع من رأس الأسماك لإخفاء معالم فساد السمك التي يمكن التعرف عليها من الخياشيم والأعين. 6_ شراء السمك المقطع (الفيلية):
عند شراء السمك المقطع مسبقا، يجب التأكد من أن اللحم متماسك، زاهي اللون، وليس به اسمرار على الطبقة الخارجية وليس به رائحة نفاذة.
معرفة السمك الطازج الجديد
ويختلف الأمر بالنسبة للسمك المجمد فهو يحتوي علي نفس الفوائد الغذائية التي توجد في السمك الطازج، فمن الممكن أن تكون الأسماك المجمدة افضل من الطازجة بسبب تكون البكتيريا علي السمك الطازج والذي يعمل علي الضرر الكبير للمعدة، وهو يتميز بالسعر المنخفض عن السمك الطازج فيستطيع الكثير من الأشخاص شرائه في أي وقت كما أنه سهل وسريع في التحضير. نصائح لشراء السمك الطازج وتوجد مجموعة من النصائح التي يمكن أن تقوم إتباعها للحصول على سمك مجمد دون ضرر وهي: يجب أن تقومي باختيار السمك المجمد الصحي والغذائي والذي يمدك بالكثير من الفوائد المختلفة، التي تفيد الجسم بطريقة كبيرة، ولذلك يجب أن تختار السمك الغني بالأوميجا 3 الذي يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية مثل سمك السلمون والتونة والسردين، ويجب قراءة التاريخ الخاص بهم ومعرفة منذ متى وهي معلبة والانتباه نسبة الملح لتفادي الإصابة بالضغط المرتفع. يجب أن تعرفي كمية الصوديوم والدهون التي توجد في أنواع السمك المجمد المختلفة قبل التغليف لعدم الإصابة بالكثير من الأمراض المختلفة، ولا يجب أن تقومي بشراء الأسماك المجمدة التي توجد في أكياس ويظهر فيها السمك انه مغطى بطبقة كبيرة من الجليد فهذا يدل على أنه تم إزالة الطبقة وقت الشحن وتم تجديدها مرة أخرى فهذا يدل على أنه سمك عديم فائدة.
^ ضرورة أن يقوم بسؤال البائع عن كم مرة تم بها إعادة تخزين هذه المنتجات المجمدة، وذلك من أجل التأكد من سلامتها بشكل كامل وكلي. حيث يجب أن يتم تجنب تجديد تجمد الأسماك عقب أن يتم فكها وذلك لأنه من الأفضل أن يتجنب الإنسان تجميد أي طعام عقب فكه أكثر من مرة، وذلك لأنه يزيد من مخاطر الإصابة التي يتعرض لها الإنسان ويعمل على زيادة إحتمالية إصابته بالعديد من الأمراض. ^ في حالة رغبتك في شراء أي نوع من الأسماك المجمدة فيجب عليك أن تقوم بالطلب من بائع هذا السمك أن يقوم بتعبئتها في كيس من الثلج، وذلك حتي يتم نقله من المنزل، ومن أجل التأكد من سلامته بشكل كامل. من حيث طهي السمك المجمد وطريقة تحضيرة،
يتم تحضيره بنفس طريقة تحضير السمك العادي كما يتميز بطعمه اللذيذ مثله مثل السمك الطازج ولذلك يفضل الكثير شراؤه في بعض الأوقات والإحتفاظ به في المنزل لحين أن يتم إعداده عقب ذلك. لتذويب السمك المجمد
^ يخرج كيس السمك من الفريزر، طوال الليل بدون فتحه. دعي الجليد يذوب تماماً عن السمك قبل طهيه،
حفاظاً على قيمته الغذائية ومنعاً لحصول أي تسمم. ^ لإذابته في وقت قصير، لا تفتحي الكيس اتركيه مغلقًا جيدًا وضعيه في معاء به ماء بارد لمدة ساعة.
السؤال:
ما هي الأوقات التي تكره فيها الصلاة؟
الجواب:
الأوقات التي ينهى فيها عن الصلاة هي من طلوع الفجر إلى ارتفاع الشمس قيد رمح. وعند قيام الشمس وسط السماء حتى تزول جهة المغرب، وبعد صلاة العصر حتى غروب الشمس. هذه أوقات النهي التي ثبتت فيها الأحاديث عن الرسول صلى الله عليه وسلم، بالنهي عن الصلاة فيها. لكن يستثنى من ذلك - في أصح قولي العلماء - ذوات الأسباب، كصلاة الطواف بعد العصر أو بعد الصبح، وكصلاة الكسوف، وكتحية المسجد، فإنها تحوز في أوقات النهي، كما يستثنى من ذلك سنة الفجر، فإنه يصليها بعد طلوع الفجر، ولا يشرع له الزيادة، بل يصلي ركعتين، فكان النبي - صلى الله عليه وسلم- إذا طلع الفجر لا يصلي إلا ركعتين خفيفتين سنة الفجر. ولو أنه لم يصلها قبل ذلك لضيق الوقت أو لأسباب أخرى منعته من أدائها قبل الصلاة جاز في الصحيح من قولي العلماء أن يقضيها بعد صلاة الفجر، وإن أخرها إلى ارتفاع الشمس كان أفضل. ماهي الأوقات المنهي عن الصلاة فيها - منتديات برق. والله ولي التوفيق. المصدر:
مجموع فتاوى الشيخ ابن باز(30/71- 72)
ماهي الاوقات المنهي عن الصلاة فيها ابتلاع
السؤال:
بعد ذلك ننتقل إلى رسالة وصلت من السائل (ي. أ. م) يقول: سماحة الشيخ! ما الأوقات التي نهي عن الصلاة فيها؟. ما هي الأوقات التي نهي عنها في الصلاة؟ جزاكم الله خيرًا. الجواب:
الأوقات خمسة التي نهي فيها عن الصلاة: بعد صلاة العصر إلى أن تصفر الشمس، وبعد اصفرارها إلى أن تغيب، هذه وقتان. والثالث: عند وقوفها وسط النهار حتى تميل إلى المغرب وهو وقت قصير. والرابع: بعد طلوع الفجر إلى طلوع الشمس. والخامس: بعد طلوعها حتى ترتفع قيد رمح، هذه خمسة، ويجوز اختصارها إلى ثلاثة، فيقال: ثلاثة من طلوع الفجر إلى ارتفاع الشمس، ومن بعد صلاة العصر إلى غروب الشمس، هذان اثنان، والثالث: عند وقوفها قبيل الظهر حتى تزول، وهو وقت قليل عند توسطها السماء قبل أن تميل، نعم. المقدم: جزاكم الله خيرًا.
ما هي الاوقات المنهي فيها الصلاة
ماهي الاوقات المنهي عن الصلاة فيها الفحص
والله ولي التوفيق [1]. نشر في كتاب فتاوى إسلامية من جمع محمد المسند ج 1 ص 333، 334. (مجموع فتاوى ومقالات الشيخ ابن باز 30/71). فتاوى ذات صلة
من الأوقات التي ينهى عن الصلاة فيها – المنصة المنصة » تعليم » من الأوقات التي ينهى عن الصلاة فيها بواسطة: حكمت ابو سمرة من الأوقات التي ينهى عن الصلاة فيها، الصلاة عماد الدين وأول ما يحاسب عليه المرء يوم القيامة، فان صحت الصلاة صحت كافة الأعمال، لذلك فرض الله على المسلمين الصلوت الخمس، تطهيراً للنفس والقلب من كل غصة وكبرياء، والمسلم الحق الذي يواظب على الصلوات ويؤديها في أوقاتها التي نص عليها القرأن الكريم، ولكن هنالك أوقات منهي الصلاة فيها، لذلك اخترنا لكم في مقالنا التعرف على الأوقات التي ينهى عن الصلاة فيها. لكل صلاة من الصلوات ميقات تقام فيه الصلاة ولا يجوز تأخير الصلاة الى أوقات أخرى، ولكن هنالك اوقات نهى النبي صلى الله عليه وسلم الصلاة فيها، نذكرها كالتالي: من وقت طلوع الفجر الى بزوغ الشمس بمقدار رمح. وعند تعامد الشمس وسط السماء حتى تزول الى جهة الغرب قليلاً. من بعد صلاة العصر حتى يأتي موعد غروب الشمس. ماهي الاوقات المنهي عن الصلاة فيها الفحص. ولكن خلال هذه الأوقات يجوز أداء بعض الصلوات نذكرها كالتالي: صلاة تحية المسجد. صلاة الطواف في الكعبة عند العصر. صلاة الجنازة. صلاة الكسوف. صلاة سنة الفجر إذا تأخر في أدائها. العبادات تقرب العبد من ربه وترفع درجاته يوم القيامة، وعلى المسلم إتقان العبادات والامتثال للأوامر واجتناب النواهي، وبذلك نختم مقالنا من الأوقات التي ينهى عن الصلاة فيها.
ماهي الاوقات المنهي عن الصلاة فيها اسم
نوع الصلاة المنهي عنها
لقد نهى الدين الإسلامي عن الصلاة في بعض الأوقات ومن هذه الأوقات:
1- صلاة النفل المطلق وهى الصلاة التي لم ترتبط بوقت معين، حيث يعد هذا النوع مكروه ومحرم. 2- أنواع مختلفة من الصلاة ماعدا النفل المطلق وقسم العلماء هذا النوع لأكثر من نوع فعند الحنيفة يقصد به تحريم كافة أنواع الصلاة المختلفة في أوقا معينة ويشمل كل من سجدة التلاوة وكذلك أيضًا صلاة الجنازة.
وتعد هذه الأوقات السابقة هى الأوقات التي نهى بها الله عزوجل عن الصلاة، ولكن على خلاف ذلك يستثني منها ذوات الأسباب مثل صلاة الطواف عقب صلاة العصر أو عقب صلاة الصبح، وكذلك عقب صلاة الكسوف، ويستثني أيضًا من ذلك سنة الفجر حيث يصليها عقب طلوع الفجر، ولا يجوز الزيادة بها بل تصلى ركعتين فقط، فلقد كان سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم إذا طلع الفجر لا يصلي فقط إلا ركعتين خفيفتين وهما سنة الفجر، وإن لم يقم بصلاتها قبل الفجر في بعض الأوقات بسبب ضيق الوقت أو لأسباب أخرى منعته من أن يؤدي الصلاة فكان يقوم بصلاتها عقب صلاة الفجر، وفي حالة إذا أخرها لإرتفاع الشمس فكان ذلك أفضل له. مكانة الصلاة
تعد الصلاة من أهم الفرائض والعبادات التي فردها الله سبحانه وتعالى على جميع عباده، ولها أهمية كبيرة في الدين الإسلامي مما جعلها تتميز عن جميع الفرائض الأخرى فلقد قال الرسول محمد صلى الله عليه وسلم في مرضه " اللَّهَ اللَّهَ الصَّلاةَ وما ملَكت أيمانُكم، قالت: فجعلَ يتَكلَّمُ بِهِ وما يَفيضُ"، والصلاة تعني اتصال بين العبد وخالقه، فهى تخفيف للهموم التي تدخل بقلب المسلم، وتخلصه من أي حزن أو غم، وتؤدى الصلاة بطريقة معينة، ولكن تختلف الصلوات عن بعضها البعض في عدد الركعات، كما أن الصلوات تختلف أيضًا في الهيئة وكذلك في الطريقة مثل صلاة العيد وصلاة الجنازة.