وبدأ- سبحانه- بالشمس، لأنها أعظم هذه الكائنات، وللتنويه بشأن الإسلام، وأن هديه كضياء الشمس، الذي لا يترك للظلام أثرا. وقد ساق الإمام ابن كثير عند تفسيره لهذه الآيات بعض الأحاديث، منها ما رواه الطبراني عن ابن عباس- رضى الله عنهما- قال: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا مر بهذه الآية:وَنَفْسٍ وَما سَوَّاها. فَأَلْهَمَها فُجُورَها وَتَقْواها وقف ثم قال: «اللهم آت نفسي تقواها أنت وليها ومولاها. وخير من زكاها». وعن أبى هريرة رضى الله عنه. قال: سمعت النبي يقرأ فَأَلْهَمَها فُجُورَها وَتَقْواها قال: «اللهم آت نفسي تقواها، وزكها أنت خير من زكاها، أنت وليها ومولاها». ﴿ تفسير ابن كثير ﴾
( وقد خاب من دساها) أي: دسسها ، أي: أخملها ووضع منها بخذلانه إياها عن الهدى ، حتى ركب المعاصي وترك طاعة الله - عز وجل -. وقد خاب من دساها pdf. وقد يحتمل أن يكون المعنى: قد أفلح من زكى الله نفسه ، وقد خاب من دسى الله نفسه ، كما قال العوفي وعلي بن أبي طلحة ، عن ابن عباس. وقال ابن أبي حاتم: حدثنا أبي وأبو زرعة قالا حدثنا سهل بن عثمان ، حدثنا أبو مالك - يعني عمرو بن هشام - عن جويبر ، عن الضحاك ، عن ابن عباس قال: سمعت رسول الله - صلى الله عليه وسلم - يقول في قول الله: ( قد أفلح من زكاها) قال النبي - صلى الله عليه وسلم -: " أفلحت نفس زكاها الله ".
قد أفلح من زكاها
ومنها مريضة تحتاج بعض الرعاية، والكثير من الحكمة لتؤثر الآخر على نفسها، مرضهم الجاه والسلطة، همُّهم ما يقول الناس عنهم، وكيف يستقبلونهم ويحتفوا بهم، تراهم يراؤون الناس في أقوالهم وتعاملاتهم، وللأسف الكثير منا يزيد من مرضهم، بمراءاتهم لهم، ومجاملاتهم لهم. ونفوس أسرتها أهواؤها وشهواتها؛ فأخذت بهم إلى بؤر السوء، وقاع الانحطاط، حتى تساووا بتصرفاتهم، واتباعهم شهواتهم بالحيوانات أعزكم الله. قد افلح من زكاها وقد خاب من دساها. فهنيئاً لمن سمت نفسه وعلت فوق شهواتها؛ لتقترب من منازل الملائكة، بل وتعلو عنها، ويباهي الله بصنيعهم الملائكة، والمثال الأوضح في مهرجان عرفات، حيث يجتمع المسلمين من مشارق الأرض و مغاربها، وفي هذا اليوم العظيم يباهي الله ملائكته بأهل عرفات، كما جاء في الحديث القدسي الصحيح:
( أنَّ الله يباهي بهم ملائكته، فيقول: انظروا إلى عبادي أتوني شعثاً غبراً، أقبلوا يضربون من كل فج عميق، أشهدكم بأني قد غفرت لهم). كثير منا للأسف ذاق لذة المعصية، في غفلة أصابت قلبه، و كثير منا قد منَّ الله عليه باستشعار لذة الطاعة والأنس بالله، ولكن!! هل جربت لذة ترك المعاصي؟؟. كلنا نعلم أنَّ عصرنا هذا مليء بالفتن، بل أكاد أجزم ان كل دقيقة تمر علينا بها من الفتن ما يختبر بها الله عبده المؤمن؛ فإذا عرضت عليك المعصية و الفتن فاستشعر هذه اللذة، لذة ترك المعاصي، وكأنَّ لسان حالك يصرخ ويقول: يا ربي أنت تعلم أنَّ لهذه المعصية لذة عاجلة، ولكنِّي تركتها لك وحدك، فلا أحد يراني إلا أنت، و لا يطلع عليَّ أحد إلا أنت، يارب طهر قلبي، افتح لي أبواب رحمتك، اغفر لي، ليس لي إلا أنت، لقد أتعبتني ذنوبي، لقد أبعدتني عنك ذنوبي، سئمت البعد عنك، أريد القرب منك، أريدك أنت وحدك، لا أريد إلا رضاك.
إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة الشمس - تفسير قوله تعالى " قد أفلح من زكاها "
2- أن يطلُبَ صديقًا صدوقًا بصيرًا متديناً، ويُنَصِّبَه رقيبًا على نفسِه، لينبِّهه على المكروه من أخلاقِه وأفعاله. وقد كان أميرُ المؤمنين عمرُ بنُ الخطَّاب رضي الله عنه يقول: ( رحِم الله امرءًا أهدى إلينا عُيوبَنا). وقد كان السلف يحبون من ينبههم على عيوبهم، ونحنُ الآن في الغالب أبغضُ الناسِ إلينا من يُعرِّفُنا عيوبَنا. 3- أن يستفيدَ معرفةَ عيوبِ نفسِه من ألسنةِ أعدائه، فإنَّ عين السُّخط تبدي المساوئ، وانتفاعُ الإنسانِ بعدُوٍّ مُشاجِرٍ يذكُرُ عيوبَه؛ أكثرُ من انتفاعِه بصديقٍ مُداهنٍ يُخفي عنه عيوبه. 4- أن يُخالِط الناس، فكل ما يراه مذمومًا فيما بينهم يجتنبُه). هذه أربع طرق تعالج وتصلح نفسك بهن، فأين هم الجادون في إصلاح أنفسهم؟؟. إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة الشمس - تفسير قوله تعالى " قد أفلح من زكاها ". واعلم أخي المسلم أن إصلاحك لنفسك يكون على مراحل أربع وهي:
1- إصلاح القلب، فالقلب بصلاحه يصلح الجسد كله، كما قال صلى الله عليه وسلم:( ألا وإن في الجسد مضغة، إذا صلحت صلح الجسد كله، وإذا فسدت فسد الجسد كله، ألا وهي القلب) رواه البخاري. ولأن الجوارح ترجمان القلب، فهي تعبر عما يكنه القلب ويستره، ولذا قال أحد السلف الصالح: إنما المرء بأصغريه: قلبه ولسانه. 2- إصلاح السلوك، فلا بد من صلاح سلوك الفرد، ولذا عني الإسلام بتهذيب سلوك المسلم، فهو عنوان التزامه وتدينه، قال الله تعالى:( وأما من خاف مقام ربه ونهى النفس عن الهوى فإن الجنة هي المأوى)النازعات:40-41.
ولا مثيل لتتابع المقسم به في القرآن الكريم لهذا الموضع. أحد عشر قسمًا على: { قَدْ أَفْلَحَ مَنْ زَكَّاهَا}! فشأن تزكية النفس عظيم، فبها تكون النجاة ويتحقق الفلاح، وبضدها يكون الخسران المبين، ولهذا قيل في مناسبة مضمون هذه السورة –سورة الشمس- لما قبلها: "إنه سبحانه لما ختمها [سورة البلد] بذكر أصحاب الميمنة وأصحاب المشأمة، أورد الفريقين في سورة الشمس على سبيل الفذلكة، فقوله في الشمس: {{C} {C}قَد أَفلحَ مَن زكاها{C} {C}}، هم أصحاب الميمنة في سورة البلد، وقوله: {{C} {C}وَقَدْ خَابَ مَن دَسَّاهَا{C} {C}} في الشمس، هم أصحاب المشأمة في سورة البلد، فكانت هذه السورة فذلكة تفصيل تلك السورة" (5). فهلا اعتنينا بشأن اعتنى به ربنا تعالى، وعلق عليه الفلاح وسعادة الدراين؟
والله المستعان. _________________
(1) الماوردي، النكت والعيون، أول سورة الشمس. (2) الشوكاني، فتح القدير، 5/634. و الألوسي، روح المعاني، 30/140. (3) القرطبي، الجامع لأحكام القرآن، 20/66. قد أفلح من زكاها. (4) المخللاتي، شرح منظومة الشاطبي في العد؛ ناظمة الزهر في أعداد آيات السور. (5) السيوطي، أسرار ترتيب القرآن، ص151. ناصر العمر
20
0
49, 675
نضيف صفار البيضة والملح والفلفل الأسود ونستمر في عجنهم مرة أخري. نضيف ثلاث ملاعق كبيرة الماء الدافئ بالتدريج حتي تتماسك العجينة. نكورها ونلفها في كيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمده نصف ساعة في الثلاجة. نقسم العجين بالنصف ونص الجزء الثاني في الثلاجة. نفرد كيس مطبخ ونضع القطعة المقسومة ونضع كيس أخر فوقها. نفردها بحرص بالنشابة، نحضر القوالب المناسبة لديكي. نقوم بقطع العجين بالقالب وننزعها بحرص وبضعها في القالب. نفردها بأصابع اليد حتي نحصل على فتحه مجوفه. نغرس جميع القوالب بالشوكة حتي لا ينتفخ العجين. نضعها في فرن مشعل مسبقاً على درجة حرارة 180 ْ درجة. نتركها في الفرن لمدة عشرون دقيقة حتي تصبح لونه ذهبي. نتركها تبرد تماماً وتزين بالجبن الكريمي مع إضافة الحشوات المفضلة والمتاحة لديكي. طريقة عمل ميني تارت حلو
كوبان دقيق متعدد الأغراض. كوب ألا ربع زبدة لينه. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ذرة ملح. نصف كوب سكر بودر مطحون. بيضة. مكونات الحشوة
كوبان كبيرة حليب سائل. أربعة صفار بيض. مجموعة - 4 - قالب ميني تارت - 5 سم - متجر كمّلها. ملعقتان كبيرة نشا ( كورن فلور). نصف كوب سكر بودر. كوب كريم شانيه مخفوق. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. شوكولاته قابلة الدهن. مكسرات مجروشة.
طريقة عمل تارت التوت بالكاسترد
تارت التوت بالكاسترد يعتبر من الحلويات الشهية التى يمكن تقديمها لعائلتك وأصدقائك تارت التوت والكاسترد، يتميز هذا التارت بأنه سهل التحضير لذيذ الطعم مفيد جدا للجسم، جربوا معنا تارت التوت بالكاسترد ان شاء الله هيعجبكم كتير. مقادير تارت التوت بالكاسترد للتارت 3/4 كوب زبد 1/4 كوب سكر 2 كوب دقيق ذرة ملح 2 صفار بيض للكاسترد والتوت 3 بيض 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/2 كوب سكر 1/2 كوب توت طازج طريقة تحضير تارت التوت بالكاسترد للتارت يُخفق الزبد جيدا مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتى يُصبح كالكريمة. يُضاف الدقيق والملح تدريجيا مع الاستمرار في الخفق إلى أن يندمج تماما. تُخفق البيضة ثم تضاف إلى الخليط حتى نحصل على عجين متماسك. يلف العجين بالبلاستيك ويحفظ بالثلاجة لمدة ساعة. يُخرج من الثلاجة ويفرد في قالب التارت بحيث يغطي قاعه وجوانبه. باستخدام شوكة يتم عمل بعض الفتحات بالعجين حتى لا يرتفع أثناء الخبز. طريقة عمل تارت التوت بالكاسترد. يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. يُخبز التارت في الفرن لمدة 10 دقيقة أو حتى تمام النضج. للكاسترد يُخلط البيض مع الحليب والفانيليا والسكر بمضرب كهربائي. يُرفع الخليط على نار متوسطة ويحرك جيدا على النار حتى يغلظ قوامه ثم يُرفع جانباً.
اقتراح لفطور العيد ميني تارت بدون قوالب Les Tartelettes - Youtube
وضع الخليط على النار للحصول على قوام متماسك، مع الحرص على تقليب الخليط حتى يمتزج. إضافة ملعقة صغيرة من الزبدة وتحريكها حتى تذوب. ترك خليط الحشوة يبرد تماما. حشو قوالب التارت عند التقديم حتى تظل مقرمشة، ووضع الفاكهة عليها. ميني تارت الشيكولاته المكونات كوب ونصف من الطحين. ملعقتان كبيرتان من السكر. صفار بيضا. 10 ملاعق من الزبدة المثلجة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. مكونات الحشو ربع كوب من السكر. 3 ملاعق من الحليب السائل. اقتراح لفطور العيد ميني تارت بدون قوالب les tartelettes - YouTube. ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من الجيلاتين. نصف كوب من الزبدة. كوب ونصف من السكر البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. طريقة تحضير الميني تارت بالشيكولاته وضع الدقيق والسكر والملح والزبدة بالخلاط وضربهم ثم إضافة صفار البيض والفانيليا والماء. زيادة سرعة الخلاط حتى تتماسك العجينة. فرد العجينة بسمك ثلاث ملليمترات ثم تقطيع العجينة إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت. وضع العجينة في قوالب الميني تارت الصغيرة. إدخال القوالب إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. استخدام الرف الأوسط للفرن على درجة حرارة 180، ثم عمل ثقوب في التارت باستخدام الشوكة.
مجموعة - 4 - قالب ميني تارت - 5 سم - متجر كمّلها
تعتبر طريقة عمل الميني تارت من أسهل طرق الحلويات، فهي حلوى بسيطة تعد بواسطة عجين، وتوضع في قوالب تشبه قوالب الكب كيك، ويتم حشو العجينة بالشيء الذي تحبه أو تفضله بعد إخراج العجينة من الفرن، وهناك أنواع كثير من الميني تارت مثل ميني تارت بالتمر، وميني تارت بالمكسرات، وميني تارت بالشيكولاتة، وميني تارت بالفواكه. ميني تارت بالفواكه المكونات كوب من الزبدة. كوب وربع من السكر البودرة. عدد واحد بيضة. بشر قشر ليمونه. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشه صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الطحين. مكونات الحشو ثلاثة أكواب من الحليب السائل. بيضتان. بشر ليمونه. نصف كوب من الطحين. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الزبدة. فاكهة للتزيين. طريقة تحضير ميني تارت بالفواكه نقوم بخفق السكر البودرة مع الزبدة حتى نحصل على مزيج كريمي. نقوم بإضافة البيض والفانيليا ثم برش الليمون والطحين والملح، ونخلط جميع المكونات جيدا. تبطين قوالب التارت بطبقة رقيقة من العجين، ثم ثقبها باستخدام الشوكة. إدخال القوالب إلى الفرن حتى تحمر ثم تركها تبرد، ثم إخراج التارت من القوالب. وضع الحليب السائل والبيض وبرش الليمون والطحين في الخلاط الكهربائي ومزج المكونات جيدا.
إدخال قوالب التارت إلى الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة وتركها تبرد. وضع السكر والقهوة و3 ملاعق الحليب في قدر وتقليبهم حتى يذوب السكر، ثم ترك الخليط يبرد. وضع الماء والجيلاتين في كوب صغير حتى يذوب الجيلاتين تماما، وإضافتهم إلى الحليب والسكر والتقليب جيدا. وضع الزبدة في الخلاط وخفقها جيدا حتى يصبح قوامها كريمي، ثم نضيف خليط الجيلاتين مع استمرار تشغيل الخلاط. عندما يصبح الخليط كريمي نضعه في الثلاجة، ثم نخرجه ونضعه بكيس حلواني للتزين. تسوية سطح التارت بواسطة ظهر ملعقة صغيرة. وضع السكر في كوب وإضافة 3 ملاعق الحليب الأخرى إليه والتقليب حتى يمتزجوا سويا. سكب طبقة من الكريمة السائلة على وجه التارت. إضافة الكاكاو إلى باقي الكريمة وتقليبها جيدا، ثم توزيعها على نصف التارت. ترك التارت ليتماسك قبل تقديمه للضيوف. الميني تارت بالتوت نخلط نصف كوب من الزبدة مع نصف كوب من السكر البودرة ثم يضاف إليهم 2 من صفار البيض والفانيليا ورشه من الملح، وملعقة كبيرة من الكاكاو الخام، و50 جرام من البندق وكوب وربع دقيق. تخلط المكونات جيدا ثم تصب في قوالب وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج. تخفق علبة من كريمة الشيكولاته مع كوب من اللبن البارد، ويحشى ويزين بها التارت ثم نضع التوت على سطح التارت.