الثلاثاء 06/ديسمبر/2016 - 03:00 م
تخزين الأطعمة في الفريزر من الطرق التي تستخدمها كل ستات البيوت في حفظ الأطعمة المختلفة من خضراوات ولحوم لأطول فترة ممكنة، لاستخدامها في غير مواسمها، وكذلك لتوفير وقت تحضيرها عند الحاجة لاستخدامها. وتؤكد الشيف ريمو خبيرة الطهي أن حفظ الأطعمة وتفريزها، له أصول ومواقيت لا بد من التعرف عليها، حتى لا تفسد الأطعمة في الفريزر دون أن تدري. وتستعرض الشيف ريمو في السطور التالية مواقيت الاحتفاظ بمختلف أصناف الأطعمة بالفريزر. الدجاج الطازج يمكن تخزينه من 1-2 يوم في الثلاجة ومن 6 إلى 12 شهرًا في الفريزر الدجاج المطبوخ يمكن تخزينه لعدة أيام في الثلاجة، و6 أشهر بالفريزر. طرق حفظ الاطعمة بالصور رياضيات ثاني. اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة يمكن تخزينهم 5 أيام في الثلاجة، ومن 4 إلى 12 شهرا في الفريزر. اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة يمكن تخزينها لمدة 3 أو 4 أيام في الثلاجة، وحتى 6 أشهر في الفريزر. اللحوم المفرومة أو المعدة كالكفتة يمكن تخزينها يوم أو يومين في الثلاجة، وحتى 4 أشهر في الفريزر. اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج بعد فتحها: تخزن من 3-5 أيام في الثلاجة قبل فتحها: تخزن من شهر إلى شهران في الثلاجة ويمكن حفظها في الفريزر حتى 6 أشهر.
طرق حفظ الاطعمة بالصور رياضيات ثاني
البيض يمكنك حفظها شهر في الثلاجة، وأسبوع واحد إن كان مسلوقا. الجبن الأبيض لحفظ الجبن الأبيض بالثلاجة ولضمان عـدم جفافها، يُغلى قليلٌ من الماء ويضاف قليلٌ من الخل والزيت وبعضٌ من ثمار الفلفل الأخضر الحار. الجبن الرومي والشيدر وغيره تحفظ في علبة محكمة الغلق أو لف الجبن بورق ألومنيوم، ويمكن حفظها لمدة تصل إلى شهر الخضروات الطازجة لابد في البداية من تنظيفها من أي جزء فاسد، ولف الثمار في ورق جاف أو في أكياس بلاستيكية جافة، ونظيفها دون غسلها مع غسلها أولًا بأول عدا الموز الذي يفضل أن يترك خارج الثلاجة الخضروات الورقية قبل غسلها، يتم حفظها في أكياس ورقية أو مناديل ورقية كبيرة وبعد غسلها جيدًا وتجفيفها، يتم حفظها في فوطة نظيفة جافة أو مناديل ورقية جافة داخل كيس من البلاستيك.
#موسم_المونة #مجففات
هلق موسم اللوبيا بكل العالم العربي تقريبا
عنا ب بعلبك هلق بلشنا نقطف اللوبيا المخصصة للمونة
وأنا بخزن الخضار كلها يلي بزرعها بفصل الصيف اولا لانها عضوية و طازجة ثانيا لا استفيد منها لاحقا وقت فصل الشتاء قدر المستطاع لان منطقتنا باردة جدا و دايما عنا ثلوج بتمنعنا معظم الأوقات نخرج من البيت نامن حاجاتنا لذلك كتير بنعتمد على التموين في فصل الصيف 🤗
و لح فرجيكن كذا طريقة كيف بحفظهن للشتا
تعوا معي 💃🙋
وصفة من: لبنان
ساعة
2 كيلو لوبيا او حسب المتوفر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
متى تظهر نتائج بذور الشيا، بذور الشيا غنيه بالكثير من الفوائد المهمة لصحه الانسان فهي تحتوي على مجموعه مهمه من العناصر الغذائية الضرورية للإنسان، كالبروتينات والمغنيسيوم وكذلك الكالسيوم وبعض الالياف، حيث انه يقوم الرياضيون باستخدام هذه البذور بدلا من كثير من مشاريب الطاقة التي قد انتشرت في العديد من انحاء العالم و لها اثار جانبيه سلبيه جدا على صحه الانسان، حيث ان بذور الشيا تحتوي على نسبه عالية من هذه الالياف المهمة، وبذور الشيا يمكن استخدامها في العديد من الوصفات المهمة التي لها العديد من الفوائد لصحه الانسان كوصفه بذور الشيا مع جوز الهند.
متى تظهر نتائج بذور الشيا فوائد
متى تظهر نتائج بذور الشيا التي لها العديد من الاستخدامات، فهي بذور غنية بالعديد من الفوائد والبروتينات و المغنسيوم والكلسيوم والألياف، كما يستخدمها الرياضين بدلاً من مشروبات الطاقة، لما لها من فوائد صحية ومواد تمد الجسد بكل ما يحتاجه لممارسة أنشطته اليومية، وقد ظهر مؤخراً دورها في خسارة الوزن وفوائدها بالنسبة إلى العظام والجهاز العضلي و الهضمي، وتعمل على الحفاظ على ضربات القلب و تنظيمها، فما هي وصفات بذور الشيا وما فوائدها في التنحيف أم إنها تسمن، كل تلك المعلومات تقدمها لكم موسوعة من خلال هذا المقال، تابعونا.
متى تظهر نتائج بذور الشيا للتخسيس
بودينج الشيا: يستخدم بذور الشيا في الحلويات بخلط نصف كوب من البذور مع كوب من الحليب الصحي (اللوز – الصويا – منتجات الألبان خالية الدسم)يتم تركه حوالى 15 دقيقة في الثلاجه ويمكن اضافة المكسرات او الفواكه او حتى بودرة القرفة. بديل غذائي: يمكن استخدام بذور الشيا بدلا من البيض في الخبز ،قم بمزج بذور الشيا ملعقة كبيرة مع 3 ملاعق من الماء كبيرة. اترك الخلطه لمدة 5 دقائق او حتى يتكاثف الخليط ويصبح قوامه كالبيض المخفوق النيء. تستخدم بذور الشيا برش القليل منها مع الحساء او الافطار او السلطات واطمئن فلا فرق بين البذور السوداء والبيضاء ، فلا يوجد فرق من المحتوى الغذائي. يمكن طهيه مع الارز والكينوا والتعامل مع الوصفة بشكل طبيعي طبقا لتوجيهات الطبخ[1]. متى تظهر نتائج بذور الشيا لانقاص الوزن
استخدم بذور الشيا في وجبتين يوميا على وجبات الطعام الصحية لتقليل الشهية والاستفادة بمكوناتها الفعالة في الحفاظ على الجسم. قم باستخدام بذور الشيا البيضاء والسوداء فلهما فوائد جمة وتخلصك من رواسب الجسم من الدهون مع الوقت. يمكن استخدام ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا والتي تساعد على تقليل الشهية لاحتوائها على الالياف.
متى تظهر نتائج بذور الشيا للجنس
فقدان الوزن الزائد: كما ان الالياف التي تحتويها بذور الشيا تشعرك بالشبع وقليلة السعرات الحرارية
عصير الشيا الأخضر
كوبان من السبانخ. و 1. 5 كوب من الماء وملعقتين من بذور الشيا. فبذور الشيا اضافة مغذية لنظامك الغذائي ويمكن استخدامها كمكمل غذائي افهي حبوب كامله صحية. يمكن استخدامها كجرعتين على مدار وجبتين او على طبق السلطة المتكامل ،واذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعض الاطعمه كالسمسم او الخردل عليك باستشارةو الطبيب المختص
كما يمكن ان تستخدم بذور الشيا التي استخرج منها زبدة الشيا ومن افضل الانواع زبدة الشيا الأفريقية للجسم والشعر في كثير من الوصفات المختلفة وتعطي نتائج فعالة مع الاستمرار [3]. رقائق الشيا
كوب دقيق. نصف الكوب بذور شيا. ملح:ملعقة صغيرة. ماء:نصف كوب. الخطوات:
نبدأ العمل بتسخين الفرن على درجة 175 درجة. نقوم بخلط الدقيق وبذور الشيا والملح ويتم التقليب بالماء حتى تمتزج العجينة وتشكل دوائر رفيعه جدا على ورق الزبد نقوم وضع مربعات مفروده ورفيعه القوام وتخبز في فرن لمدة 15 دقيقة ويكون الفرم ساخن مسبقا ويمكن تخزينها في حاوية. رقائق الجبن:قلب حوالي ربع كوب جبن شيدر قبل اضافة الماء ولتغميس الرقائق يمكن ان تجعلها سميكة الطهي ولمدة 5 دقائق ولكي تجعلها من المقرمشات يجب التخلص من التوابل وفرد العجينة بين ورقتين وقطعها من مستطيلات.
متى تظهر نتائج بذور الشيا للتنحيف
أضرار بذور الشيا على الكلى
فلا يُسمح لمرضى السكر أن يتناولوا المواد الغنية بالبروتينات، لذلك فان بذور الشيا تعد من الأمور الخطيرة على صحة مرضى الكلى، فهي غنية بالبروتينات، وقد يسبب الفشل الكلوي أو تكرار مرات الغسيل الكلوي، فلا يُفضل تناول بذور الشيا لمرضى الكلى إلا بعد استشارة الطبيب المُعالج، لأنها قد تكون القشة التي قسمت ظهر بعير. أضرار بذور الشيا على الحوامل
يحتوى على مادة سامة تساعد على تهييج المعدة والأمعاء، لذلك لا ينصح بها الأطباء للحوامل، كما يعمل الشيا على تغيير طعم الحليب للمرأة. قدمنا لكم من خلال هذا المقال الوصفات المتعددة لاستخدامات بذور الشيا وأخطاره على مرضى الكلى والحوامل والنتائج التي تظهر على الجسم بعد استخدامه.
تتمتع بذور الشيا بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، واستخدامات مختلفة في الخبز والطهي، وهي معروفة بالطاقة التي توفرها. حيث تحتوي على جميع أوميغا (3 و 6 و 9)، وكمية رائعة من البروتين والدهون والألياف، وهي سهلة التحضير والإضافة إلى الوصفات المختلفة. ما هي الحقائق الغذائية لبذور الشيا؟
لماذا تحظى بذور الشيا بشعبية كبيرة الآن؟ قد يكون السبب الرئيسي هو سمعتها كقوى تغذوية:
حيث أن ملعقة واحدة (ملعقة كبيرة) من بذور الشيا تحتوي على حوالي 69 سعرة حرارية، كما تشتمل على:
2 جرام بروتين
5 جرام دهون (1 جرام مشبع، 7 جرام متعدد غير مشبع، 1 جرام أحادي غير مشبع، 0 جرام متحولة)
6 جرام كربوهيدرات
5 جم ألياف
كما تحتوي بذور الشيا أيضًا على عدد من الفيتامينات والمعادن. تقدم ملعقة كبيرة:
2 ملليجرام من الفوسفور (حوالي 11 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها للبالغين، أو DV)
7 مجم كالسيوم (8 بالمائة من القيمة اليومية). 8 مجم بوتاسيوم (1 بالمائة من القيمة اليومية). 2 مجم فوسفور (11 بالمائة من القيمة اليومية). 5 وحدة دولية فيتامين أ. 2 مجم فيتامين ج (1 بالمائة من القيمة اليومية). 1 مجم فيتامين هـ (1 بالمائة من القيمة اليومية).