تحدث البابا فرنسيس اليوم إلى أطفال جوقة المعهد الأنطوني حول أهمية الحوار بين الأجداد والأحفاد، كما وتحدث عن التناغم في التنوع، هذا إلى جانب الإشارة إلى الحرب في أوكرانيا ومعاناة أطفال هذا البلد. استقبل قداسة البابا فرنسيس اليوم السبت جوقة المعهد الأنطوني الصغيرة من مدينة بولونيا الإيطالية. وأعرب في بداية حديثه إلى الأطفال والفتية عن سعادته لاحتفاله معهم اليوم بعيد القديس يوسف بمرافقة غنائهم الذي يمنح الرجاء، وذلك أيضا في لحظة عصيبة مثل هذه التي نعيشها اليوم بسبب الحرب. البابا فرنسيس لن يجتمع مع البطريرك الروسي في القدس. ودعا قداسته إلى تكريس هذا اللقاء لأطفال وفتية أوكرانيا مذكرا بوصول أطفال أوكرانيين جرحى إلى مستشفى الطفل يسوع في روما ودعا إلى الصلاة من أجلهم. وواصل الأب الأقدس مشيرا إلى سبب خاص يدفعه إلى توجيه الشكر إلى أطفال وفتية الجوقة ومن شاركوا فيها منذ بدايتها، وهو أنهم قد جمعوا بين الأجيال. وقال للأطفال إن أغانيهم تلقى إعجاب الصغار والكبار وخاصة الأجداد، ويغنيها معا الآباء والأمهات والأجداد والأحفاد. وذكَّر قداسته بالحاجة إلى ربط الأجيال معا وبشكل خاص إلى تعزيز الحوار بين المسنين والصغار، بين الأجداد والأحفاد، وهذا ما تفعلون، قال البابا لضيوفه الصغار.
- البابا فرنسيس لن يجتمع مع البطريرك الروسي في القدس
- من هو البابا فرنسيس؟ | ملف الشخصية | من هم؟
- زيارة البابا فرنسيس... لا بديل من صيغة العيش المشترك
- طريقة ايدام البطاطس بالدجاج
- طريقة ايدام البطاطس المهروسة
البابا فرنسيس لن يجتمع مع البطريرك الروسي في القدس
موقع الفاتيكان نيوز
"لا يمكننا أن نربّي دون أن نسير مع الأشخاص الذين نربّيهم" هذا ما قاله قداسة البابا فرنسيس في كلمته إلى أعضاء وفد من الـ " Global Researchers Advancing Catholic Education Project "
استقبل قداسة البابا فرنسيس صباح أمس الأربعاء قبل مقابلته العامة مع المؤمنين وفدًا من الـ " Global Researchers Advancing Catholic Education Project "، وللمناسبة وجّه الأب الأقدس كلمة عفويّة رحّب بها بضيوفه أكَّد فيها على أهمية تربية ديناميكيّة تنقل إرثَ الماضي فيما تسير قدمًا، دون أن تتوقّف عند التحديق في الجذور، لكي تجعل الفرد ينمو. قال البابا فرنسيس إنَّ ما تقومون هو شيء جميل. من هو البابا فرنسيس؟ | ملف الشخصية | من هم؟. علينا أن نكسر تلك الصورة الخياليّة حول التربية، والتي بموجبها التربية هي ملء الرؤوس بالأفكار، وبهذه الطريقة نحن نربّي أشخاصًا آليين، وأدمغة كبيرة وليس أشخاص. التربية هي أن نخاطر في التوتر بين الرأس والقلب واليدين: في انسجام، لدرجة أن أُفكر ما أشعر به وأفعله؛ وأشعر ما أفكر به وما أفعله؛ وأفعل ما أشعر به وأفكر فيه. إنها انسجام. ولكن تابع الأب الأقدس يقول يجب أن يكون لدينا خيط أريادني للخروج من المتاهات … أفكر أيضًا في متاهة الحياة: إنَّ الشباب الذين يكبرون لا يفهمون العديد من الأمور، وما هو الخيط الأريادني لمساعدة الشباب لكي لا يضيعوا في المتاهة؟ السير معًا.
من هو البابا فرنسيس؟ | ملف الشخصية | من هم؟
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. موافق
اقرأ أكثر حول سياسة الخصوصية error: المحتوى محمي, لفتح الرابط في تاب جديد الرجاء الضغط عليه مع زر CTRL أو COMMAND
زيارة البابا فرنسيس... لا بديل من صيغة العيش المشترك
© Reuters. البابا فرانسيس يقف لإلقاء عظته الأسبوعية العامة في ساحة القديس بطرس بالفاتيكان يوم 20 من أبريل نيسان 2022. تصوير: ريمو كاسيلي - رويترز
مدينة الفاتيكان (رويترز) - قال البابا فرنسيس إنه ألغى خططه للاجتماع في يونيو حزيران مع البطريرك الروسي الأرثوذكسي كيريل حليف الرئيس الروسي فلاديمير بوتين الذي أيد حرب موسكو في أوكرانيا. وانتقد فرنسيس روسيا وبوتين ضمنيا عدة مرات بسبب الحرب. زيارة البابا فرنسيس... لا بديل من صيغة العيش المشترك. وقال في مقابلة مع صحيفة لا ناسيون الأرجنتينية إنه يأسف لضرورة "تعليق" خطة الاجتماع لأن دبلوماسيين بالفاتيكان نصحوا بأن مثل هذا اللقاء "قد يؤدي إلى الكثير من الارتباك في هذه اللحظة". وفي موسكو، نقلت وكالة الإعلام الروسية عن ميتروبوليتان هيلاريون، المسؤول البارز بالكنيسة الأرثوذكسية الروسية، قوله إن الاجتماع تأجل لأن "أحداث الشهرين الماضيين" كانت ستضع العديد من العراقيل أمام التحضير له. وذكرت رويترز في 11 أبريل نيسان أن الفاتيكان يدرس تمديد رحلة البابا إلى في 12 و13 يونيو حزيران ليوم آخر حتى يتمكن من لقاء كيريل في 14 يونيو في القدس. وردا على سؤال في المقابلة عن سبب عدم ذكره لروسيا أو بوتين صراحة، نقلت الصحيفة عن فرنسيس قوله "البابا لا يذكر أبدا رئيس دولة، ناهيك عن اسم الدولة التي هي أعلى مكانة من رئيسها".
في كانون الأول 2011، حين بلغ برجوليو 75 عامًا، قدّم استقالته للبابا بندكت السادس عشر، غير أن البابا رفض الاستقالة. انتخابه بابا
في 11 شباط 2013 تقدم البابا بندكت السادس عشر باستقالته بدافع التقدم بالسن. في 12 آذار 2013 بدأت أولى جلسات التصويت لاختيار بابا بديل والتي لم تفض إلى نتيجة فتصاعد الدخان الأسود من مدخنة الكنيسة السيستينية. في اليوم الثاني لعقد المجمع، لم تفض الجولتان الصباحيتان لتأمين أغلبية الثلثين، فانبعث الدخان الأسود مجددًا. أما مساء يوم 13 آذار 2013 وبعد الجولة الرابعة، توصل الكرادلة الناخبون لتأمين أغلبية الثلثين للكاردينال بورجوليو، فغدا بذلك الحبر المنتخب، وتصاعد الدخان الأبيض من كنيسة سيستين، بموجب الأعراف الكنسيّة مؤذنًا بالخبر. باختياره اسم فرنسيس، كان البابا أول حبر منذ عهد البابا لاندو (913 - 914) لا يختار اسمًا استعمله أحد أسلافه.
2 - تعبيرًا عن إهتمامه بوضع لبنان واللبنانيين، دعا البابا يوحنا بولس الثاني الى عقد جمعية خاصة للأساقفة من أجل لبنان وعين أعضاء الجمعية الخاصة في الفاتيكان لمتابعة السينودس. وصدر عن السينودس إرشاد رسولي بعنوان "رجاء جديد للبنان" في 10/5/1997 وذلك في أثناء زيارة البابا القديس للبنان. وقد أكد البابا في جملة ما أكده في الإرشاد على أمرين أساسيين:
- لم يقصر السينودس إهتمامه على المسائل الداخلية للكنيسة الكاثوليكيّة في لبنان، بل كان الوطن كله حاضرًا في البال، لأن مصير الكاثوليك مرتبط إرتباطًا وثيقا بمصير لبنان وبدعوته المميزة (الفقرة 6من الإرشاد الرسولي). -إن إلتزام السلام من قبل الجميع، يقود الى مصالحة نهائية بين جميع اللبنانيين، والمصالحة هي نقطة إنطلاق الرجاء لمستقبل جديد للبنان (فقرة 98). 3 – إن ما يميّز البابا فرنسيس في رؤيته الى القضية اللبنانية، هو أنها قضية تختصر آلآم الشعب المعذب، الشعب الذي غالبًا ما يُترك ليواجه مصيره التاريخي. إنه البلد الذي يستجمع في الوقت عينه: آلآم الخوف، وآلآم الجوع، وآلآم التهجير، والآم الإحتلال. 4 - إن زيارة البابا فرنسيس للبنان ليست مادة للإستغلال السياسي.
تاريخ النشر:
2022-04-14
آخر تحديث:
2022-04-17
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يصنف إيدام الخضار أو اليخنة من أنواع الأطباق المشهورة في المطبخ الهندي والباكستاني، كما يشتهر تحضير هذا الطبق في عدد من الدول العربية، ويتميز بنكهة التوابل القوية تعرفي على طريقة عمل إيدام الخضار وحضّريه كطبق رئيسي بجانب الأرز. المكونات
20 دقيقة
4 اشخاص
230 سعرة حرارية
مكونات عمل إيدام الخضار
نصف كوب من البطاطس مقطعة. نصف كوب من القرنبيط مفروم. ربع كوب من الجزر مقطع. ربع كوب من الفاصوليا مفرومة. ربع كوب من البازلاء الخضراء. رأس من البصل مفروم. حبتان من الطماطم متوسطة الحجم مفرومتان. نصف قرن من الفلفل الأخضر. ثلاثة فصوص من الثوم. قطعة من الزنجبيل. 10 حبات من الكاجو. ملعقتان كبيرتان من الكريمة أو الحليب. ملعقة صغيرة من بذور الكمون. طريقة ايدام البطاطس بالدجاج. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات غرام مسالا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من أوراق الحلبة. كوب من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير
25 دقيقة
تحميص الكاجو
تم نسخ الرابط
يوضع ملعقة من الزيت في مقلاة ويحمص الكاجو فيها حتى يكتسب لونها ذهبياً، ثم ينشل ويوضع جانباً.
طريقة ايدام البطاطس بالدجاج
تشويح البصل لبضع دقائق حتى يذبل، ومن ثم إضافة البندورة المفرومة إليه. تنكيه المكوّنات السابقة بخليط البهارات المشكلة، والملح، وإعادة تقليبها باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. إضافة مكعبات البطاطس إلى القدر. سكب الماء في القدر، حتى يغمر المكونات. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتغطيته جيداً، وتركه على النار يغلي لحين النضوج. تقديم الإيدام مع الأرز أو الخبز العربي. إيدام البطاطس مع الدجاج
ثلاث دجاجاتٍ صغيرة الحجم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كمية من مسحوق الفلفل الأسود. حبتان كبيرتا الحجم من البطاطس مقشّرتان، ومقطعتان حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. رشة من مسحوق الزنجبيل. سنان من الثوم المطحون. طريقة ايدام البطاطس المهروسة. ربع ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من ربّ البندورة. حبتان كبيرتان من البندورة الطازجة. كمية من الزيت النباتي للتشويح. تسخين كمية الزيت النباتي في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة البصل إلى الزيت، وتشويحه جيداً لبضع دقائق. إضافة قطع الدجاج إلى القدر، وإعادة التقليب. وضع البندورة الطازجة إلى القدر، ومن ثم تنكيه كافّة المكوّنات بالبهارات المشكّلة. تقليب المكونات على النار لبضعة دقائق، وذلك حتى يتغيّر لونها.
طريقة ايدام البطاطس المهروسة
نغسل اللحم جيداً، ثم نضعه في قدر مناسب، ونضيف إليه الماء الدافئ، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ثم نضيف إليه عوداً من القرفة، والهيل، والكركم، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر الحار، وزيت الزيتون النقي ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج اللحم بشكل كامل. نضع القليل من الزيت النباتي في قدر مناسب، ونضيف إليه البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة ونشوحهم جيداً. نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقلبها جيداً مع البصل، ونضيف إليها بعض البهارات المشكلة المذكورة مسبقاً، ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. طريقة عمل ايدام البطاطس | أطيب طبخة. نضيف قطع الطماطم إلى الخليط السابق ونحركه جيداً، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج البطاطا بشكل كامل. نضيف قطع اللحم، ومرقة اللحم إلى البطاطا ونضع عليها صلصة الطماطم، ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي جيداً. نضع الشعيرية في قدر مناسب، ونضيف إليها الزيت النباتي، ونتركها على نار متوسطة حتى تأخذ الشعيرية اللون الذهبي. نضيف الأرز المنقوع والمصفى إلى الشعيرية والقليل من ملح الطعام، ونقلب المكونات مع بعضها البعض. نضيف كوبين من الماء الدافئ إلى الأرزّ، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
ايدام البطاطس الهندي ايدام البطاطس الهندي هي وصفة بسيطة وتقليدية تتكون من البطاطس وحبات الطماطم الصغيرة، يمكنك إضافة بعض أنواع الخضار المختلفة إليها لزيادة قيمتها الغذائية، يمكنك تشويح البطاطس في الزيت أولًا قبل طبخها ويمكنك وضعها نيئة. أيًا كانت الطريقة التي تحبين الإيدام بها فهي وصفة سريعة وسهلة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 4 بطاطس كبيرة، يتم تقطيعها مكعبات 1 بصلة، مفرومة ناعمًا 2 طماطم، يتم تقطيعها مكعبات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو) رشة من الفلفل الأحمر الحار نصف ملعقة صغيرة كركم ملح للتذوق نصف ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة كبيرة زيت البقدونس الطازج طريقة التحضير قومي بوضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة، بها الزيت والبصل ومكعبات الطماطم وخليط التوابل كاملة، ويتم التقليب جيدًا. ضعي مكعبات البطاطس في المقلاة، قلبي الخليط جيدًا، ثم ضعي فوقه قليل من الماء حتى يصبح الخليط متجانسًا. إيدام البطاطس مع كرات اللحم. اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. تقدم ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج.