3 – أفضل تتبيلة ستيك لحم بطريقة النقع
على الرغم من انتشار تتبيلات ستيك اللحم ذات المكونات الجافة على نحو كبير هذه الأيام إلا أن روعة التتبيلات التي يمكنك نقع شرائح اللحم فيها لا يمكن إنكارها، فبالإضافة إلى تغلغل النكهات بعمق ضمن شريحة اللحم يساعد النقع على تطرية اللحم وتسهيل طهيه. مدة التحضير: 10 دقائق. مدة النقع: ساعتين. عدد الحصص: 6 شرائح لحم. ربع كوب من صلصة الصويا. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. نصف كوب من زيت الزيتون. رشة فلفل أحمر. 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 2 ملاعق طعام من التوابل الإيطالية. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 22 ملعقة كبيرة من الزبدة للطهي. بقدونس مفروم طازج للتزيين. نسكب جميع المكونات في وعاء كبير الحجم ونخفقها جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض، بعد ذلك نسقط شرائح اللحم في التتبيلة ونتأكد من أن جميع شرائح اللحم مغطاة بالتتبيلة ثم نغطي الوعاء بورق البلاستيك اللاصق ونتركه لينقع في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل أو يمكنك تركها طوال الليل وطهيها صباح اليوم التالي وعندها تكون الشرائح قد امتصت النكهة بشكل رائع. بعد نقع شرائح اللحم إليك طريقة طهيها بالشكل الصحيح باستخدام المقلاة:
الكثير من الأشخاص يفضلون طهي ستيك اللحم بالمقلاة بدلًا من شوائها، فطهي الستيك بالمقلاة يجعلها بنية مقرمشة من الخارج بينما تبقى طرية من الداخل خلال دقائق قليلة فقط فهي طريقة سريعة لا تتطلب الكثير من الوقت، هذه التتبيلة رائعة أيضًا للشوي وتجعل الستيك أكثر طراوة ولكن الآن سوف نشرح كيفية طهي ستيك اللحم بالمقلاة.
تتبيلة ستيك لحم الحاشي
2 – تتبيلة ستيك لحم الأفضل في العالم
أما بالنسبة لهذه الوصفة فهي تعرف بأنها تصنع أفضل تتبيلة ستيك لحم في العالم فهي تضم مجموعة من التوابل والأعشاب التي تعطي نكهة ستيك اللحمة الأصلية كما في أشهر المطاعم. مدة التحضير: دقيقتين. مدة الطهي: 0 دقيقة. عدد الحصص: 4 حصص. 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. 1/2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل. 1/2 ملعقة صغيرة من حبوب الخردل المطحونة. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 1 ملعقة طعام من الملح البحري أو ملح كوشير. 1 ملعقة طعام من السكر بني اللون. 2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة. 2 ملعقة صغيرة من التشيلي المطحون. 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير
في وعاء صغير نسكب جميع المكونات ونخلطها جيدًا حتى تتجانس مع يعضها البعض، هذه الكمية تكفي لتحضير 4 شرائح كبيرة من اللحم ولكن يمكنك دائمًا مضاعفة كمية المكونات وتخزين تتبيلة الستيك لتكون جاهزة للاستخدام في أي وقت. تقسم كمية التتبيلة إلى أربعة أقسام ويطبق كل قسم منها على شريحة لحم واحدة لكن على جميع جوانبها، افرك التتبيلة برفق على شريحة اللحم واتركها لما يقارب 20 دقيقة قبل البدء بشوي الستيك أو طهيها حتى تمتص نكهة التتبيلة جيدًا.
تتبيلة ستيك لحم الخنزير
3-نخلط المكونات السابقة جيداً ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. 4-الآن نضيف ربع كوب الحليب (فائدة الحليب أنه يجعل اللحم طري جدا من الداخل) 5- نضع الستيك في التتبيلة ، نحاول أن نفرط قطع اللحم ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. كلما زاد الوقت ، كان ذلك أفضل ، لكن هذا التتبيلة سوف تتشرب في اللحم بسرعة لذا ستكون ساعة كاملة إذا كنت في عجلة من أمرك. بفتك المصرية - (شريحة لحم بقري مقلي) طهي. ضعي بيضتين في وعاء ، ثم أضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود. ثم نضيف إلى هذا الخليط ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (الثوم يعطي مذاقا رائعا للطبقة الخارجية من الستيك) الآن خذ شريحة لحم من الثلاجة ونظفها من البهارات جيدا. الآن ضعه في فتات الخبز لمدة ثانيتين على كل جانب. ضعيها في البيض ، ثم ضعيها في فتات الخبز. عند وضع الستيك في الشابورة ، يجب تغطيتها جيدًا والضغط عليها للتأكد من التصاق الشابورة بالستيك. ضع القليل من الزيت في المقلاة (يجب أن تكون المقلاة عريضة وليست عميقة) ضعي الستيك في المقلاة لمدة 30 ثانية ، ثم خففي النار واتركي الستيك لمدة دقيقتين على كل جانب. الان انت المصرية بفتك جاهز مكونات 1 كغ ستيك لحم بقري 1 كوب عصير بصل 1 كوب عصير طماطم 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل أسود 1 ملعقة شاي بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم ربع كوب حليب 2 ملاعق طعام صلصة الصويا 250 جرام فتات خبز 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون 2 كوب زيت تعليمات تليين الستيك باستخدام مطرقة مطرقة لحم اللحم ضعي عصير البصل وعصير الطماطم في مصفاة وصفيهما جيدًا نضيف البهارات إلى العصير ونخلطها جيداً إعلان ربع كوب حليب نقع الستيك في التتبيلة ، وحاول وضع قطع اللحم بشكل مسطح ، ثم غطها وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
تتبيلة ستيك لحم الحمار
طريقة تتبيل ستيك اللحم
الفهرس
1 تتبيل ستيك اللحم
1. 1 تتبيلة ستيك اللحم على الفحم
1. 2 تتبيلة ستيك اللحم المقلي
2 وصفة ستيك باكليل الجبل بالفيديو
تتبيل ستيك اللحم
تختلف طرق تتبيل ستيك اللحم باختلاف الطرق التي سيتم طهيه بها، فالخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المشوي تختلف عن الخلطة المستخدمة في تتبيل الستيك المحمر في الفرن، كما تختلف عن ستيك اللحم المقلي، وتعتمد هذه الخلطات بشكل كبير على ذوق الطاهي في اختيار البهارات والصلصات التي تنسجم نكهاتها ورائحتها مع بعضها البعض لتضفي على ستيك اللحم طعم ونكهة ورائحة لا تقاوم، لكن لا يتمتّع الكثير منّا بهذه القدرة خلط النكهات بسبب قلّة الخبرة في مجال الطبخ أو انعدامها، لذلك سنقوم في هذا المقال بتوضيح عدة طرق لتتبيل ستيك اللحم. تتبيلة ستيك اللحم على الفحم
تستعمل هذه التتبيلة عند الذهاب في رحلة بريّة على أحضان الطبيعة والرغبة في عمل مشاوي ستيك اللحم، ونحتاج في هذه الطريقة إلى:
نصف كيلو غرام من ستيك اللحم. فصين من الثوم. بصلة متوسطة الحجم. ورقة زعتر أخضر طازج. ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقة صغيرة من ورق إكليل الجبل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف كأس من زيت الزيتون.
ثم بعد ذلك نقوم بوضع الستيك في التتبيلة عشرة دقائق ثم نضعها في طبق ويتم تغليفه بالنايلون لمدة خمس ساعات حتى تتشرب من التتبيلة. بعد ذلك نحضر صينية مع وضع شبكة أعلى الصينية ويتم دخولها الفرن حتى تنضج وتفوح رائحتها الطيبة. ثم يتم تقديم الستيك مع البطاطس المقلية أو الأرز الأبيض مع إضافة بعض الصوص اللذيذ. تتبيلة ستيك اللحم المشوي بصوص الزبادي والثوم
2 من شرائح اللحم ستيك. ملعقة ونصف من زيت الزيتون. 2 من فصوص الثوم. نصف كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبتان من الهيل. يتم إحضار وعاء مناسب ثم نضع به جميع المكونات ثم نضع معهم ستيك اللحم. يتم تغطية التتبيلة بكيس من النايلون المخصص في تغطية الطعام
ثم نترك الخليط داخل الثلاجة حتي يتم تتبيله جيدا لمدة ساعة تقريبا. يتم نضج اللحم باستخدام ورق القصدير حتى يتم نضجها ونحافظ على نكهتها. يجب أن نضع شرائح اللحمة بورق الزبدة أولا حتى لا يلتصق بالقصدير. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
5 اتركي اللحم الجيد يتحدث عن نفسه. فأنواع اللحوم الطازجة الجيدة لا تحتاج إلى خلطة بهارات سرية أو تتبيلة خطيرة حتى تعطيكِ طعمـًا لذيذًا، بل على العكس تمامـًا أحيانـًا ما يسوء طعم شرائح الستيك الرائعة بسبب خلطات البهارات والتوابل والسوائل التي تتم إضافتها إليها. فإن كنتِ ستقومي بطهي أو شوي شرائح اللحم البقري الشهية فالأفضل أن تلتزمي البساطة في تتبيلها. قومي بعمل تتبيلة مونتريال لشرائح الستيك. [٥]
ربما تـُعد تتبيلة مونتريال لشرائح الستيك هي الأكثر شهرة لأنها قوية بما يكفي لإضفاء نكهة على اللحم، لكنها في الوقت ذاته نكهتها أخف من أن تطغى على نكهة اللحم، وغالبـًا ما ستجدين معظم مكوناتها لديكِ في خزانة المطبخ، لذا لماذا لا تجربينها بنفسك؟ اخلطي الآتي:
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
2 ملعقة كبيرة ملح خشن
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة كبيرة شبت
1 ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر حار
جرِّبي استخدام خلطة جديدة تعتمد على إضافة الزعفران. [٦]
فالزعفران بهار أصفر قوي من عائلة الزنجبيل ويستخدم بشكل كبير في دول آسيا الجنوبية. لذلك إن كنت ِ تريدين إضافة خلطة بهارات غير عادية إلى شرائح الستيك خاصتك جرِّبي خلط هذه البهارات الزكية:
4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق
2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
3/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل
3/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف
3/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
3/4 ملعقة صغيرة زعفران مطحون
3
جربي خلطة بهارات تتضمن قهوة مطحونة.
*جديدنا عرض خاص طقم نسائي ماركه شانيل وبكس حصري 😻شنطه نسائية ماركه شانيل عاليه الجوده حزام كتف سلسال وجلد طويل 😻بكس ماركه شانيل كيس ماركه شانيل 😻شوز نسائي ماركه شانيل وجميع البكس
00:58:15 2022. 04. 19 [مكة]
عرعر
290 ريال سعودي
طقمً نسائي شنطه شوز لويس فيتون شانيل بربري قوتشي
03:46:42 2022. 06 [مكة]
جدة
450 ريال سعودي
1
طقم نسائي تركي شنطه شوز شانيل قوتشي فندي لويس فرزاتشي بربري تومي برادا
10:46:42 2022. 01. 02 [مكة]
1 ريال سعودي
طقم نسائي شنطه شوز شانيل قوتشي لويس فيتون بربري تومي
04:46:42 2022. 06 [مكة]
طقم نسائي تركي شنطه شوز قوتشي تومي لويس فيتون شانيل بربري فرزاتشي
09:46:42 2022. 02 [مكة]
2
طقم نسائي شانيل قوتشي لويس فيتون ديور تومي بلنسيقا جس شنطه شوز
18:46:42 2022. 03 [مكة]
طقمً نسائي لويس فيتونً بربري قوتشي اديداس شنطه شوز
16:46:42 2022. موقع حراج. 03 [مكة]
طقمً نسائي تركي شنطه شوزمحفظه تومي لويس فيتون قوتشي شانيل بربري جس
14:46:42 2022. 03 [مكة]
اطقم نسائيه شنطه شوز قوتشي بربري لويس فيتون فندي شانيل
23:46:42 2022. 03 [مكة]
اطقمً نسائيه شوز شنطه محفظه قوتشي توميً بربري شانيل لويس فيتون
04:46:42 2022.
شوز قوتشي نسائي بإسم من تحب
17 [مكة]
طقم نسائي شنطه شوز ديور لويس فيتون فرزاتشي تومي شانيل
00:46:42 2022. 04 [مكة]
طقم نسائي شنطه شوز محفظه لويس فيتون قوتشي
20:46:42 2022. 03 [مكة]
طقم نسائي ًتركي شنطه شور فرزانشيً قوتشي تومي ديور لويس فيتون
07:46:42 2022. 02 [مكة]
اطقمًً تركيه شنطه شوز محفظه لويس فيتون شانيل قوتشي
05:46:42 2022. 02 [مكة]
سكارف شتوي ماركات لويس فيتون ديور فندي هرمز بربري قوتشي كوالتي
21:46:42 2022. 28 [مكة]
150 ريال سعودي
شالات شانيل & بربري & قوتشي
05:12:00 2021. 11. 27 [مكة]
جزان
170 ريال سعودي
طقم نسائي رجالي ماركات اديداس بربري فندي بوما شانيل بلوفر بنطلون كوالتي
21:46:42 2022. 24 [مكة]
بوكس نسائي شتوي فروه شنطه قوتشي شوز عطر تصميم العباره حسب الطلب
11:46:42 2022. 09 [مكة]
طقم تركي شنطه شوز لويس فيتون فرزاتشي هرمز قوتشي
12:46:42 2022. شوز قوتشي أبيض. 02 [مكة]
سكارف نسائي ماركات شانيل قوتشي ديور لويس فيتون قيا بلنسيقا فندي
09:46:42 2022. 01 [مكة]
سكارف نسائي ماركه لويس فيتون قوتشي فندي بلنسيقا هرمز شانيل ديور
08:46:42 2022. 01 [مكة]
شال سكارف نسائي ماركات مختلفه شانيل قوتشي لويس فيتون توري بورش يبربري ديور
20:46:42 2022.
شوز قوتشي نسائي شتويّ
-37%
ر. س 285 شامل الضريبة
شنطه مارگه جوتشي
مع شوز لعده ماركه
مع عطر ١٠٠ملي
رمز المنتج: غير محدد
التصنيف: حقائب
الوصف
معلومات إضافية
مراجعات (0)
ملاحظه في حاله عدم استطاعتك الطلب من الموقع
تواصل واتساب
خيارت الون
رمادي غامق, ابيض, بيج, اسود, زهري
المقاس
41, 40, 39, 38, 37, 36
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم " شنطه مارگه قوتشي + شوز+ عطر ١٠٠ملي كوبي طبق الاصل"
منتجات ذات صلة
شوز قوتشي نسائي للمرأة البحرينية
05 [مكة]
200 ريال سعودي
طقم نسائي تركي لويس فيتون تومي سنطه شوز محفظه
13:46:42 2022. 03 [مكة]
طقم تيشرت نسائي مع شوز رياضي انيق # نشحن لجميع المدن
02:17:19 2022. 11 [مكة]
4
طقم تيشرت نسائي مع شوز سبورت انيق
02:27:04 2022. 24 [مكة]
تبوك
طقم نسائي تيشرت مع شوز رياضي انيق
19:18:35 2022. 20 [مكة]
بريدة
طقم تيشرت نسائي مع شوز و سروال لماركات عالمية # يوجد شحن
02:14:12 2022. 11 [مكة]
طقم نسائي تيشرت مع شوز انيق ومميز # شحن لجميع المدن
08:03:20 2022. 30 [مكة]
أبهــــا
260 ريال سعودي
طقم نسائي كامل شنطة شوز وعطر
22:11:33 2022. شوز قوتشي نسائي للجنة المنظمة للدورة. 21 [مكة]
شال نسائيه ماركات شانيل قوتشي لويس فيتون
02:46:42 2022. 14 [مكة]
شنط سفر عرايسي شانيل قوتشي لويس فيتون
09:46:42 2022. 18 [مكة]
500 ريال سعودي
طقم نسائي بلوفر تيشرت بنطلون ماركه نايك اديداس ديور لويس فيتون فندي كوالتي
18:46:42 2022. 01 [مكة]
طقم نسائي بلوفر تيشرت بنطلون اديداس نايك فندي ديور لويس فيتون كوالتي
03:46:42 2022. 26 [مكة]
طقم نسائي بلوفر بنطلون اديداس لويس فيتون ديور نايك كوالتي
19:46:42 2022. 24 [مكة]
جديدنا عرض خاص وبوكس حصري ماركه ديور طقم نسائي متكاااامل وجوده عاليه
03:17:04 2022.
شوز قوتشي نسائي سعودي يشارك في
16 [مكة]
الدرب
شنطه شانيل النسائيه
13:46:42 2022. 02 [مكة]
جديدنا وصل عروض خاصه شنطه نسائيه ماركة شانيل حجم وسط عالي الجوده
00:11:28 2022. 13 [مكة]
عرض خاص شنطه ماركه شانيل خامه جدانضيف
13:57:52 2022. 08 [مكة]
💥عروضنا مستمره 💥 ⚡️⚡️جديدنا BBC⚡️⚡️ 👜شنطه ماركه شانيل حزام طويل لشنطه
15:59:49 2022. 21 [مكة]
*😍شنطه شانيل *
00:11:16 2022. 13 [مكة]
فرعة غامد الزناد
280 ريال سعودي
23 [مكة]
بوكس هدايا نسائي سجاده تركيه شرشف صلاه مصحف القران الكريم مبخره سبحه شنطه شانيل عطرتصميم الاسم حسب الطلب
07:46:42 2022. 12 [مكة]
280 ريال سعودي
بوكس هدايا نسائي رمضاني مميز شنطه شانيل سجاده ثوب صلاه المصحف الشريف سبحه مبخره تصميم الاسم العباره حسب الطلب
20:46:42 2022. 11 [مكة]
بوكس نسائي شنطه ماركه شانيل سجاده شرشف صلاه مصحف عطر مبخره تصميم عباره بطلب
13:46:42 2022. 31 [مكة]
جلابيه عسيري خامه نظيفه مع شنطه ماركه شانيل هدايا للمناسبات نسائي
06:18:08 2022. 22 [مكة]
بوكس هدايا نسائي شانيل فانكليف شنطه ساعه سلسال سجاده وثوب صلاه تصميم عباره
01:46:42 2022. 27 [مكة]
اطقم. نسائي معا شنطه ماركه شانيل
21:23:46 2022. 22 [مكة]
طقم شانيل مع شوز كعب شكل انيق وحلو
16:10:33 2022. 16 [مكة]
محايل
طقم شنطة مع شوز ماركة شانيل # يوجد شحن لكافة المدن
15:09:56 2021. 11 [مكة]
حفر الباطن
جديدنا BBC 🎀بوكس تصميم شانيل 🌹شنطة نسائي تصميم ماركة شانيل خامة نظيف
13:57:04 2022. 08 [مكة]
طقم نسائي قوتشي نايك اديداس تيشرت بنطلون
06:46:42 2022. شوز قوتشي نسائي سعودي يشارك في. 24 [مكة]
طقم ملابس تركيه رجالي نسائي بلوفر ترنق قوتشي تومي باالا
21:46:42 2022.