نقوم بتحضير صلصة الدجاج، وذلك بإضافة صلصة الطماطم وزيت الزيتون والفلفل الأسود والكاتشب، ونخلطهم جيدًا. ندهن الدجاج بالصلصة التي تم تحضيرها مسبقاً، ونصفهم في الصينية وندخلهم الفرن ليكتسبوا اللون الذهبي. نسكب الأرز في طبق التقديم، ونضع قطع الدجاج في الأعلى. شاهد أيضًا: طريقة عمل كريمة الطبخ بأقل تكلفة ومجهود بـ 4 وصفات مختلفة
السليق الطائفي بالقشطة
بعض الناس يُفضّلون عمل السليق بالقشطة، وفيما يلي نُورد كيفية تحضير هذا الطبق:
مقادير السليق الطائفي بالقشطة
يتكون طبق السليق الطائفي بالقشطة من:
كيلو غرام من الدجاج المُقطع. أربع حبات من الهيل. أربع أوراق من الغار. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الأرز. ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. كوبين من الحليب السائل. علبة من القشطة. طريقة تحضير السليق الطائفي بالقشطة
لتحضير السليق الطائفي بالقشطة نقوم بما يلي:
نضع الدجاج في وعاء من الماء المغلي على النار، ونضع الهيل والمستكة والملح وورق الغار وعيدان القرفة، ثم نترك الدجاج على النار حتى ينضج، ثم نخرجه من الوعاء. نضع الدجاج في صينية الفرن، ثم ندهنها بالزبدة، ونضع الفلفل الأسود والملح.
- طريقة عمل السليق الطائفي باللحم مثل المطاعم - موقع المرجع
- طريقة عمل المعرق او الكمونية باللحم - YouTube
- سناب شات يحصل على وضع المخرج لإنتاج مقاطع فيديو احترافية - صدى التقنية
طريقة عمل السليق الطائفي باللحم مثل المطاعم - موقع المرجع
السليق هو أحد أبرز الأطباق المشهورة في المطابخ السعودية، وطريقة عمل السليق سهلة وبسيطة، لكل من يرغب في تنفيذها عليه بمتابعة هذا المقال وسوف نوضح لكم طريقتين مختلفتين لتحضير السليق واحدة بالدجاج والأخرى باللحم. طريقة عمل السليق السعودي باللحم
المكونات
كيلو من اللحم. كوبان من الأرز المصري. ثمانية أكواب من المرقة. كوبان من الحليب. أوراق من الغار. حبات من الحبهان. عود مقطع من الكرفس. حبة متوسطة من البصل. نصف كوب من الزبدة أو القشطة. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نغسل اللحم بالماء الجاري ثم نضعه في وعاء ونغمره بالماء الساخن، وعندما تغلي وتظهر الزفة نقوم بإزالتها والتخلص منها حتى تصبح نظيفة. نضع البصلة والكرفس وأوراق الغار والحبهان والملح ونقلب، ثم نغطي الوعاء و نهدئ النار ونتركه من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى يتم النضج بشكل كامل. نزيل اللحم ونضعه في صينية وندخله في الفرن حتى يحمر، ثم نصفي المرقة. نغسل الأرز مرتين بالماء حتى لا تفقد كمية النشا كاملة، ثم نضعه في وعاء ونضع فيه المرقة بعد التصفية. نغطي وعاء الأرز ونتركه لمدة عشر دقائق حتى تجف المرقة ولكن ليس بشكل كامل. نضع كمية الحليب ونقلب لمدة من خمس إلى عشر دقائق، وعندما تجف جميع السوائل، نقوم بإذابة الزبدة ثم نسكبها على الأرز وهي ساخنة.
طريقة عمل المعرق او الكمونية باللحم - Youtube
دجاجة كبيرة مقطعة. بصلة كبيرة مفرومة جيداً. عشر حبات هيل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. عود قرفة. كوبين من الحليب. ملعقتين كبيرتين سمن أو زبدة. طريقة تحضير السليق الطائفي
لتحضير السليق الطائفي، يتوجب اتباع الخطوات التالية:
نقوم بغسل الأرز بالماء عدّة مرات، ثم نُصفّيه جيداً. نضع الدجاجة في وعاء واسع، ثم نغمرها بالماء. ثم نضيف البصل والهيل والملح والقرفة. نترك الماء يغلي ونترك الدجاجة على نار هادئة 40-45 دقيقة حتى تنضج. بعد أن تنضج الدجاجة نرفع الدجاجة من المرق ونصفي المرق ونحتفظ به. نحمر الدجاجة بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي اللون. نضع القليل من المرق، ثم نضيف الرز والحليب ونستمر بالتحريك حتى يمتزج جيداً. نسكب السليق في صحن كبير، ثمَّ نسخن السمن ونضعه على سطح السليق، ثم نضع عليه الدجاجة. السلطة
تُعتبر السلطة من الأطباق المهمة إلى جانب الأكل، ويتم عملها كما يلي:
تحضير أربع حبات طماطم مطحون بالخلاط، وقرن فلفل شطة، وبعض البقدونس. نخلط جميع المكونات بالخلاط ونقدمها في صحون مع السليق أو نضعها على الرز. شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير المانجو مثل المحلات بـ 5 وصفات مختلفة
طريقة عمل السليق الطائفي باللحم
يُعتبر السليق الطائفي باللحم من أكثر الأطباق السعودية لذّة، حيث يتميّز بنكهته الشهية المميزة بالإضافة إلى القيمة الغذائية، وفيما يلي نُقدّم كيفية عمل هذه الوصفة:
مقادير السليق باللحم
يتكوّن طبق السليق باللحم، من:
ثلاث أكواب من الأرز.
ثم نقوم بتحضير ماء مغلي، ونقوم بوضع البهارات والبصل المبشور، ثم نقوم بوضع الأرز معهم، ونقوم بالتقليب، ثم نترك الأرز علي النار لفترة معينة، حتي ينضج الأرز تماما، ثم نترك الأناء جانبا. وبعد ذلك نقوم بتحضير ماء مغلي في إناء أخر، ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع او اللحم مع حبات الهال وعود القرفة، ونتركها لفترة حتى تنضج الفراخ تماما ويتم سلقها، ثم نقوم بوضع الفراخ المسلوق في طبق، ونتركه جانبا. ثم نحضر أناء الأرز ونضع الدجاج المسلوق فوق الأرز، ثم نقوم بتجهيز طبق للتقديم، ونضع فيه الأرز مع الفراخ، ويقدم ساخنا مع الصلصة الحارة، ويمكن أن يقدم مع السليق بطاطس محمرة. تعرفى على طريقة عمل الحواوشى
طريقة عمل السليق بالفراخ
حبة بصل كبيرة. نقوم أولا بتحضير ماء مغلي، ونقوم بوضع البهارات والبصل المبشور والثوم المفروم، ثم نقوم بوضع الأرز معهم، ونقوم بالتقليب، ثم نترك الأرز علي النار لفترة معينة، حتي ينضج الأرز تماما، ثم نترك الإناء جانبا. وبعد ذلك نقوم بتحضير ماء مغلي في إناء أخر، ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع مع حبات الهيل وعود القرفة، ونتركها لفترة حتى تنضج الفراخ تماما ويتم سلقها، ثم نقوم بوضع الفراخ المسلوق في طبق، ونتركه جانبا.
يعمل سناب شات القديم على هواتف الأندرويد والآيفون والبلاك بيري والويندوز فون، كما أنه مجاني ومتاح بلغات كثيرة منها اللغة العربية. وبسبب تعود الكثير من المستخدمين على الشكل القديم، فإن شركة سناب شات أبقت الإصدار القديم من التطبيق يعمل وبشكل طبيعي. الفرق بين تطبيق سناب شات القديم والحديث
تطبيق سناب شات القديم لا يحتوي على الكثير من المميزات الرائعة التي تم إضافتها على التطبيق في التحديث الأخير. ومن أهم المميزات التي يفتقدها التطبيق القديم هي عدم القدرة على كتابة أكثر من سطر في السناب شات سواء في الدردشات أو القصص اليومية. كما لا يستطيع المستخدم إزالة الإطار الأبيض حول الصورة في السناب القديم. كما بفتقد السناب القديم لميزة مكالمات الفيديو الجماعية التي تصل إلى 16 عضو في التطبيق الحديث. كما أن التطبيق القديم لا يحتوي على ميزة الإشارة للأصدقاء باستخدام رمز @ الشهير الذي يشبه المنشن أو الإشارة في تويتر وانستقرام وفيسبوك. وهناك الكثير من المميزات في التطبيق الحديث يفتقر لها سناب شات القديم. مميزات وخصائص تطبيق سناب شات Snapchat
تطبيق سناب شات القديم له واجهة بسيطة وسهلة. سناب شات يحصل على وضع المخرج لإنتاج مقاطع فيديو احترافية - صدى التقنية. متاح بعدة لغات ومنها اللغة العربية والانجليزية.
سناب شات يحصل على وضع المخرج لإنتاج مقاطع فيديو احترافية - صدى التقنية
يزود السناب خاصية النظارات، والتي تكون مثل كاميرا تساعد على رؤية العالم بشكل مختلف، وتسهل مهمة التواصل الإجتماعي على النت بطريقة إحترافية، وتحتوي هذه الميزة على متجر ليتمكن الشخص الشراء من داخلها بعض العدسات. الفلاتر والعدسات تساعد على وضع اللمسة الخاصة بالمستخدم على المحتويات من الصور والفيديو الذي يريد مشاركته عبر السناب، وهذا يضفي طابع شخصي مثل: إضافة عدسات لعيد الميلاد، والمناسبات الشخصية الإجتماعية. مزايا أخرى عن Old Snapchat يوفر موقع Snapchat متجر، وهذا يمكن من خلاله شراء والحصول على الايموجي التي يستطيع عبرها الشخص إضافة الرموز على الصور والفيديو والقصص. يتم تقديم ميزة القصص التي تعمل على مشاركة فيديو أو صورة لمدة تصل إلى 24 ساعة. والتي تكون عن مناسبة معينة، وتنزيل السناب يسمح بهذه الخاصية مثل التطبيقات الأخرى. خريطة المنصة الإجتماعية الخاصة بالسناب تعمل على تحديد بعض الإماكن على الخريطة والتي تعمل على عرض الأشخاص الموجودين في ذلك المكان، ومع تنزيل تطبيق السناب يمكن للشخص التواصل مع هؤلاء الأصدقاء. تم إضافة ميزة إنشاء العدسة على أجهزة الايفون، والتي تساعد على صناعة صور وفيديو شخصي لكي يتم مشاركته على السناب.
تحميل سناب شات القديم للاندرويد سنرفق لكم رابط تحميل سناب شات القديم الاصلي للأندرويد 2020 نستطيع التعرف على كيفية تنزيل السناب شات القديم الأصلي من الانترنت وتنصيبه على هواتف الأندرويد بسهولة كبيرة عن طريق اتّباع الخطوات الآتية: الانتقال إلى موقع uptodown مباشرة "من هنا ". تحميل سناب شات الإصدار القديم قم بتنزيل الإصدار الأقدم من Snapchat، وكان هذا الإصدار موجودًا مؤخرًا، لذلك يبحث العديد من مستخدمي Snapchat عن الإصدار الأقدم من Snapchat. بعد إصدار Snapchat إصدارًا جديدًا من التطبيق، بسبب التغييرات الرئيسية والجذرية في التحديث الجديد بالنسبة لتطبيق Snapchat. بحيث أصبحت الواجهة مختلفة تمامًا، تم دمج قائمة الأستورى مع قائمة الرسائل، مما تسبب في الكثير من الجدل بين مستخدمي Snapchat. وهناك من يفكر في العودة إلى الإصدار السابق من Snapchat، وهنا نقدم تطبيق الإصدار السابق من Snapchat 2019. إذا كنت ترغب في الحصول على تطبيق Snapchat الأقدم، أي الإصدار الذي يسبق آخر تحديث. يمكنك النقر فوق الرابط لتنزيل إصدار Snapchat القديم، ولاحظ أن هذا هو إصدار رابط Snapchat 10. 70. 0. 0، وهذه نسخة تسبق أحدث نسخة مع نسخة، ولا تحتوي على آخر تحديث.