وصفة السمبوسك المخبوزة بالفرن
تمتاز السمبوسة بتعدد الحشوات ، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ، ويحبها جميع أفراد العائلة ، لذا إليكم طريقة تحضير سمبوسة لينة ومكوناتها بالتفصيل. مقادير السمبوسة بالفرن
نصف كيلو من اللحم المفروم. عجينة السمبوسة الجاهزة. حزمة بقدونس مفروم ناعم. حزمة كزبرة خضراء مفروم ناعم. بصلة متوسطة مفرومة. فلفل ألوان. فلفل رومي. حزمة شبت مفروم. زيت نباتي. ملح. فلفل أسود. بهارات لحمة. تحضير السمبوسه بالفرن
في مقلاة على نار ساخنة ، ضع معلقة كبيرة من الزبد ، وقم باضافة اللحم المفروم ، مع التقليب. قم باضافة البصل المفروم إلى اللحم ، مع التقليب. ثم قم بإضافة الفلفل الأحمر والفلفل الروم ي مع حزمة البقدونس والكزبرة والشبت المفروم ، مع بعضهما البعض ، تمام التجانس ، ويمكن اضافة الجزر المبشور مع التقليب ، ثم قم باضافة الملح والفلفل والبهارات ، وتركها على النار لتمام النضج. بعد ترك الحشو حتى تهدأ ، نقوم بحشو رقاقات السمبوسة وتشكيلها. نقوم برص رقاقات السمبوسة على صينية مدهونة بالزيت النباتي ، وتسويتها داخل الفرن مُسخن مسبقًا ، على درجة منخفضة ، ويمكن تغطية صينية الخبز رقاقات الألومنيوم ، إذا رغبت في الحصول على سمبوسة لينة وطرية ، ومن ثم تُرفع من على الصينية ، وتُرص في طبق التقديم ،ويمكن رش البقدونس للتزيين.
- طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن – العامة
- مدير مطار الأحساء الدولي : العمل قائم على إكمال التوسعة الجديدة » الجفر نيوز
طريقة عمل عجينة السمبوسة في الفرن – العامة
u[dkm hgslf, sm fhgtvk fhgtvk,
# 3
معلومات العضو
ღ دلوعه البيت ღ
رقم العضوية: 421
☂ تاريخ التسجيل: Feb 2017
عدد المواضيع:
عدد الردود:
مجموع المشاركات: 617
النقاط: 10
رد: عجينة السمبوسة بالفرن
روعه يا غاليتي,
# 5
رقم العضوية: 2080
☂ تاريخ التسجيل: May 2017
مجموع المشاركات: 619
النقاط: 50
ثاااااااااااااااااااااااانكس سكره,
# 6
يسلمو الايادى
الكثير من الأشخاص يبحثون بشكل كبير من الوجبات اللذيذة، ومن بين تلك الوجبات الرائعة السمبوسة المقرمشة التي تتمتع بطعم في غاية الروعة، والسمبوسة هي نوع من أنواع العجينة الذي يتم حشوها باللحمة المفرومة والجبن وغيرها من الحشوات المختلفة، وهي من الوجبات الجانبية التي تعتمد عليها ربات البيوت في العزومات والولائم، حيث تتميز بطعمها المقرمش للغاية اللذيذ، ونطلعكم في هذا المقال طريقة عمل السمبوسة المقرمشة في الفرن. طريقة عمل السمبوسة المقرمشة
تختلف السمبوسة التي يتم إعداد في الفرن عن السمبوسة المقلية، فهي تكون صحية عن المقلية في الزيت، وخالية من أي دهون ويمكن تناولها للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي، وهي من الوصفات التي تزيد من الشعور بالشبع، وتشتهر بشكل كبير في مصر وسوريا وفلسطين والأردن، والبعض يقبلون على تناولها بشكل كبير بكل حشواتها المختلفة. مكونات عمل عجينة السمبوسة:
5 كأس دقيق أبيض. 2 حبة بيض. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة لبن بودر. ملح. مكونات الحشو:
حزمة بقدونس مفروم. نصف كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة. فلفل أسود. كمون. القليل من الماء. زيت. طريقة التحضير:
في البداية يتم تجهيز العجينة، من خلال خلط الماء والسكر والزيت والخميرة في وعاء العجان الكهربائي أو من خلال العجن اليدوي.
توفير أجهزة متخصصة لأعمال التفتيش بالأعداد الكافية لاستقبال المزيد من المسافرين على تلك الرحلات. تخصيص كبائن لخدمات المسافرين وموظفي الجوازات والجمارك والشرطة. رفع الطاقة الاستيعابية لمواقف السيارات. زيادة مساحة صالتي القدوم والمغادرة وتجهيزهما بأحدث التجهيزات بالإضافة إلى تطوير أعمال برج المراقبة والأنظمة الإلكترونية والأجهزة الملاحية والإضاءة في المدرج لهبوط وإقلاع الطائرات بجانب زيادة فرق الأمن والسلامة والصيانة بما يتلاءم مع التشغيل الدولي. مدير مطار الأحساء الدولي : العمل قائم على إكمال التوسعة الجديدة » الجفر نيوز. أهمية مطار الأحساء الإقليمي
الأحساء تشهد طفرة كبرى في مختلف المجالات الاقتصادية وتعتبر حالياً (منذ مطلع 2010) هدفاً إستراتيجياً لعديدٍ من المستثمرين وشركات القطاع الخاص. ويأتي ذلك تزامناً مع ما تشهده المحافظة من حراك اقتصادي ساهم في جذب رؤوس أموال خلال السنوات القليلة الماضية [6]. على صعيد موازٍ فإن الأحساء تمتلك مقومات النجاح الرئيسة باعتبارها أكبر واحة نخيل في العالم ووقوعها على ضفاف الربع الخالي وإطلالتها البحرية، ، مما دعت سياسة المملكة للسياحة أن تضع الأحساء على قمة هرم مشاريع تنمية السياحة على مستوى المملكة ويأتي شاطئ العقير كأول المشاريع، وتلك الرسوم الاستراتيجية لسياحة الأحساء تضع إجباراً كمطلب ملح أن يتوسع نشاط مطارها بتعزيز مستواه التشغيلي.
مدير مطار الأحساء الدولي : العمل قائم على إكمال التوسعة الجديدة » الجفر نيوز
مطار الأحساء الدولي ( إياتا: HOF ، إيكاو: OEAH) هو مطار دولي افتتح سنة 1948 ويقع على بعد حوالي 17 كم عن مدينة الهفوف إحدى المدن الرئيسية بمحافظة الأحساء شرق المملكة العربية السعودية ويعد ثاني مطار دولي يخدم المنطقة الشرقية بعد مطار الملك فهد الدولي بالدمام. وكون المطار في رابع أكبر مدينة سعودية في عدد السكان ونظراً لوقوع الأحساء كبوابة لدول الخليج [1] ، فذلك يمنح المطار ميزات استراتيجية واقتصادية قوية كفيلة ليزاحم بها أفضل المطارات في المملكة. يعتبر مطار الأحساء من أقدم المطارات المعتمدة في العالم العربي، حيث إن الخدمة (كما أسلفنا) بدأت فيه منذ عام 1948. وللعلم فقد يكون المطار الوحيد في العالم الذي تم نقل مقره ومدرجاته ثلاث مرات. مطار الأحساء الدولي. فقد كان أول موقع له، هو موقع جامعة الملك فيصل الحالي، والقريب من حي الخالدية بالهفوف. ومن ثم تم نقله إلى طريق الرياض القديم من جهة مدينة المبرز. والآن يقع موقع المطار على الطريق المؤدي للرياض من جهة حي الرقيقة. [2] كان المطار وإلى الآن يستخدم لرحلات شركة أرامكو بالإضافة لرحلات موجهة إلى جدة بمعدل رحلتان أسبوعياً وذلك في بداية تأسيسه كمطار داخلي (محلي). الحاجة الملحة زادت من أهمية المطار حيث أفادت دراسة متخصصة أشارت بأن عدد التذاكر الصادرة الداخلية والدولية من سوق الأحساء منذ بداية 2007 حتى نهاية سبتمبر 2008 (285, 467) تذكرة ونصيب الخطوط الجوية السعودية منها (28, 859) تذكرة [3] ومن هنا بدأ التغيير فتم تحويله فيما بعد إلى مطار إقليمي في 3 نوفمبر 2012.
توفير أجهزة متخصصة لأعمال التفتيش بالأعداد الكافية لاستقبال المزيد من المسافرين على تلك الرحلات. تخصيص كبائن لخدمات المسافرين وموظفي الجوازات والجمارك والشرطة. رفع الطاقة الاستيعابية لمواقف السيارات. زيادة مساحة صالتي القدوم والمغادرة وتجهيزهما بأحدث التجهيزات بالإضافة إلى تطوير أعمال برج المراقبة والأنظمة الإلكترونية والأجهزة الملاحية والإضاءة في المدرج لهبوط وإقلاع الطائرات بجانب زيادة فرق الأمن والسلامة والصيانة بما يتلاءم مع التشغيل الدولي. الأحساء تشهد طفرة كبرى في مختلف المجالات الاقتصادية وتعتبر حالياً (منذ مطلع 2010) هدفاً إستراتيجياً لعديدٍ من المستثمرين وشركات القطاع الخاص. ويأتي ذلك تزامناً مع ما تشهده المحافظة من حراك اقتصادي ساهم في جذب رؤوس أموال خلال السنوات القليلة الماضية [6]. على صعيد موازٍ فإن الأحساء تمتلك مقومات النجاح الرئيسة باعتبارها أكبر واحة نخيل في العالم ووقوعها على ضفاف الربع الخالي وإطلالتها البحرية، ، مما دعت سياسة المملكة للسياحة أن تضع الأحساء على قمة هرم مشاريع تنمية السياحة على مستوى المملكة ويأتي شاطئ العقير كأول المشاريع، وتلك الرسوم الاستراتيجية لسياحة الأحساء تضع إجباراً كمطلب ملح أن يتوسع نشاط مطارها بتعزيز مستواه التشغيلي.