ترتيب النتائج
6 تقييمات عالمية | 2 مراجعات عالمية
حدثت مشكلة في فلترة المراجعات في الوقت الحالي. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقاً. المملكة السعودية العربية من
تمت كتابة هذه المراجعة في المملكة العربية السعودية في 22 يونيو 2020
اول مررره اجربها.. *قشطة قيمر* - Profiles | منتديات عبير. الصراحه روعه وطعمها ممتاز انصح بها.. حجمها صغير.. ممتازة.. شكرا لكم ع سرعة التوصيل..
تمت كتابة هذه المراجعة في المملكة العربية السعودية في 6 أغسطس 2021
لابأس به
هل لديك أسئلة؟ احصل على أجوبة سريعة من المقيّمين
هل تحتاج إلى خدمة العملاء؟ اضغط هنا
صور قشطه قيمر عرب
طريقة عمل قشطة بالمنزل ، هي أكثر وسيلة توفر لك نفقاتك بشكل مبهر، خاصة وأن القشطة العربية الأصلية، تدخل في العديد من الوجبات والحلويات، في التحضير والتجهيز، كجزء مميز مكن المقادير والمكونات، ولهذا السبب قد يتطلب منك الأمر، أن تقومين بشراء القشطة الجاهزة، بشكل دوري ودائم خاصة إذا كان لديك أطفالا في المنزل، وترغبين طيلة الوقت في تحضير الحلوى لهم، بدلا من شرائها من خارج المنزل. ولكي توفري نفاقتك بشكل أفضل، نقدم لك طريقة عمل قشطة بالمنزل، للشيف منال العالم، ولها العديد من الأسماء حسب الاستخدام أو طريقة التصنيع فنجد منها؛ طريقة عمل القشطة للكنافة، وطريقة عمل القشطة الفلاحي، وكذلك طريقة عمل القشطة الكذابة بالسميد، أو طريقة عمل قشطة قيمر، أو طريقة عمل القشطة منال العالم، وأيضًا طريقة عمل القشطة العربية الأصلية، أو تحضير قشطة منزلية، وأخيرًا طريقة عمل القشطة بالحليب والخل، وهي الأنسب لوجبات الطعام الرئيسة وليس للحولى. طريقة عمل القشطة العربية الأصلية
يمكنك استخدام القشطة المنزلية، في إعداد وتحضير العديد من الأطعمة سواء الحلويات أو الوجبات الرئيسة مثل؛ طريقة عمل المدلوقة منال العالم ، أو طريقة كفتة الدجاج بالقشطة ، أو طريقة عمل مفروكة طرابلسية بالقشطة ، أو طريقة الكنافة النابلسية بالموزاريلا والقشطة ، وكذلك طريقة عمل النمورة النابلسية ، فالقشطة تمنح الطعام مذاقًا شهيًا، وتجلعه مختلفًا تمامًا عن كل مرة، تحضرين فيها طعامك، بالإضافة إلى أن طريقة عمل قشطة بالمنزل، سهلة وخطواتها بسيطة للغاية.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
قطايف قشطة بالفستق الحلبي
مقادير الوصفة
العجينة:
1/4
كوب
سميد ناعم
1
ملعقة كبيرة
سكر
1/8
ملعقة صغيرة
خميرة ناعمة
1/2 1
بيكنج باودر
فانيليا سائلة أو ماء الزهر
ماء دافئ
الحشو:
قيمر(قشطة)
ماء الزهر
فستق حلبي مجروش
للقلي:
للتشريب:
-
شيرة، قطر، شربات
للتغطية:
فستق حلبي ناعم
طريقة التحضير
العجينة: في وعاء ضعي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الفانيليا والماء باستعمال مضرب شبك اخفقي بضع دقائق لتحصلي على عجينة سائلة وناعمة القوام. غطي الوعاء وأتركي العجينة على طاولة المطبخ لمدة ١٥ دقيقة. أحضري صينية واسعة، ضعي فيها فوطة مطبخ قطنية. أحضري فوطة ثانية. صور قشطه قيمر الدباب. على نار متوسطة ضعي مقلاة سميكة القاعدة، اتركيها إلى أن تسخن تماما. أسكبي العجينة في المقلاة على شكل أقراص صغيرة (حوالي ربع كوب من العجينة لكل قرص أو حسب الرغبة). إنتظري إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص. إنتظري إلى أن تجف جميع الفقاعات على سطح القرص ثم أنقلي قرص القطايف إلى الصينية وغطيه بفوطة المطبخ. أتركي الأقراص لتبرد تماما. الحشو: في طبق ضعي القيمر، اضيفي ماء الزهر، قلبي ليختلط. خذي قرص القطايف، ضعي قليل من القشطة، اضيفي بعض الفستق، اغلقي القرص جيدا بالضغط على الحواف لكي تلتصق جيدا.
ومن الأفضل اختيار القرع ذو الحجم الأصغر المسمى القرع العسلي ، أو قرع الفطيرة، إذ إنه رقيق ، ويحتوي على خيوط وبذور أقل من القرع الكبير، كما أنه حلو المذاق، لذا يضيف نكهة أفضل لطعام الطفل. لذا فإن فوائد اليقطين للأطفال الرضع يمكن الحصول عليها من القرع العسلي، أما فوائد القرع الأخضر للرضع، فربما يصعب تقديمه للأطفال الرضع خاصةً في المراحل الأولى من البدء في تناول الأطعمة الصلبة. والجدير بالذكر أنه يتوفر في الأسواق اليقطين المعلب للأطفال، لكن من الأفضل تجنب استخدام الأطعمة المعلبة واستبدالها بالطازجة قدر الإمكان. للمزيد: فوائد بذور اليقطين واضرارها الصحية
طرق طهي اليقطين للاطفال
للحصول على فوائد القرع العسلي للرضع، أو فوائد القرع للأطفال يمكن تحضيره بطرق مختلفة، كما يلي:
الطهي بالبخار: وذلك للحفاظ على القيمة الغذائية لليقطين، ويجب قبل طهوه غسله جيداً واستخراج البذور منه. الخبز: يمكن خبز اليقطين في الفرن بعد تنظيفه جيداً ودهنه بقليل من زيت الزيتون والانتظار حتى يصبح طرياً. سلق اليقطين: يتم غلي الماء وتقطيع اليقطين إلى مكعبات صغيرة ووضعه في الماء المغلي والانتظار حتى يصبح طرياً، ثم يهرس ويقدم للطفل.
فوائد بذور القرع للشعر - موضوع
[٢] 6. يحسن عملية النوم أثبتت الدراسات أن تناول كمية من بذور القرع مع مصدر للكربوهيدرات قبل النوم بأنه يعالج الأرق كمفعول الأدوية الصيدلانية، بسبب احتوائه على الحمض الأميني التريبتوفان (Tryptophan) الذي يتحول في الجسم إلى السيراتونين (Serotonin) وهو هرمون السعادة والاسترخاء والميلاتونين (Melatonin) وهو هرمون النوم. [٢] 7. يحسن صحة الجلد تحتوي بذور القرع على مضادات الأكسدة السكوالين (Squalene) الذي يساعد في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية. [٢] 8. يحسن صحة الجهاز التناسلي تحتوي بذر القرع على الزنك الذي يساهم في تعزيز الصحة الجنسية. [٢] طريقة استخدام بذور القرع النية بعد معرفة فوائد بذور القرع النيئة، إليك طرق استخدامها بعد الحصول عليها من المحلات التجارية أو من القرع مباشرًة، وتشمل ما يأتي:
أضفها إلى العصائر. [٣]
أضفها مع الزبادي وحبوب الإفطار. [٣]
زيين بها أطباق الحساء والمعكرونة والدجاج. [٣]
امزجها مع الحمص للتغميس. [٣]
امزجها مع العجين واخبزها. [٣]
قم بتحميصها مع أو بدون إضافة بعض التوابل للحصول على وجبة خفيفة. [٣]
أضرار بذور القرع النيئة قد يسبب تناول القرع النيء التسمم الغذائي بسبب احتوائه على البكتيريا الضارة كالسالمونيلا (Salmonella) والإشريكية القولونية (E. coli) لذا يفضل طهي بذور اليقطين جيدًا، ويجب مراجعة الطبيب إن ظهرت الأعراض الآتية:
الإسهال.
فوائد بذور القرع النيء - موقع مصادر
فوائد بذور اليقطين في تحسين كفاءة الحيوانات المنوية
تتعدد فوائد بذور اليقطين للجنس فهي تعزز مستويات الخصوبة والوظيفة الإنجابية، حيث يحسن محتواها العالي من الزنك جودة الحيوانات المنوية. لا تنحصر فوائد بذور القرع للجنس على ذلك فحسب، فقد أثبتت إحدى الدراسات في المركز القومي للبحوث في مصر عام 2012 أن بذور اليقطين تحمي الحيوانات المنوية من التلف الناتج عن العلاج الكيميائي وأمراض المناعة الذاتية. تشمل فوائد بذور اليقطين للرجال أيضاً الحفاظ على المستوى الطبيعي لهرمون التستوستيرون وتحسين الصحة العامة، يرجع ذلك لغناها بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى. فوائد بذور اليقطين للعظام
من أهم فوائد حب اليقطين تعزيز صحة العظام، حيث يلعب المغنيسيوم، والكالسيوم، والفسفور دوراً هاماً في زيادة كثافة العظام، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء عند انقطاع الطمث. فوائد بذور اليقطين للأرق
تعد أحد فوائد بذور اليقطين الفريدة هي محاربة الأرق؛ لغناها بالحمض الأميني تريبتوفان الذي يتحول في الجسم إلى هرمون السيروتونين، وهرمون الميلاتونين (هرمون النوم). قد يساهم تناول القليل من بذور اليقطين قبل النوم مع كمية صغيرة من الكربوهيدرات مثل قطعة من الفاكهة في المساعدة على النوم ومنع الأرق.
فوائد بذور القرع النيء
3- بذور القرع غني باوميجا 3 غنى بذور القرع او اليقطين يجعله من المصادر النباتية المهمة التي تحتوي على الاوميجا 3 من نوع ALA اي حمض ألفا لينولينيك لكنه لا يغني عن اوميجا 3 الحيواني الموجود في القشريات. 4- فوائد بذور القرع للبروستاتا تعتبر بذور اليقطين او القرع من اهم الأغذية الهامة لصحة الرجل فارتفاع محتوى الزنك في بذور القرع مهم لصحة البروستاتا لذلك تعتبر بذور القرع او زيت بذور القرع وقاية وعلاج لتضخم البروستاتا او ورم البروستاتا الحميد
5- فوائد بذور القرع لمرضى السكري تشير الدراسات على الحيوانات أن بذور اليقطين قد تساعد على تحسين تنظيم الأنسولين وتساعد على منع مضاعفات السكري بسبب وجود مواد مضادة للأكسدة. 6- فوائد بذور اليقطين للنساء بعد سن اليأس زيت بذور اليقطين غني بـ phytoestrogens والتي تشير الدراسات أنه يؤدي الى زيادة في الكوليسترول الجيد HDL بالاضافة انه يخفض ضغط الدم ويقلل من الهبات الساخنة والصداع وآلام المفاصل وغيره من أعراض انقطاع الطمث عند النساء. 7- فوائد بذور القرع لمرضى الكبد والقلب بذور القرع غنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والألياف والتي تساعد على صحة الكبد والقلب خاصة عند اضافتها مع بذور الكتان.
كيف تؤكل بذور اليقطين - موجز مصر
يعرف اليقطين بأنه أحد أنواع الخضار ذات اللون البرتقالي، مما يعني أنها غنية بمضادات الأكسدة البيتا كاروتين القوية، والتي تتحول في الجسم إلى فيتامين أ. يحتوي القرع على العديد من الفيتامينات والمعادن، وهو منخفض السعرات الحرارية، وهو سهل الإضافة إلى الوصفات والأطباق مثل الحلويات، والشوربات، والسلطات. ونظراً لاحتواء اليقطين على المغذيات الضرورية، فإن له العديد من الفوائد الصحية، وسنتعرف معاً على فوائد اليقطين للأطفال الرضع، وأضرار اليقطين للرضع في هذا المقال. فوائد اليقطين للرضع
يوفر اليقطين العديد من العناصر الغذائية الأساسية لنمو الأطفال، مثل الفيتامينات والمعادن وأهمها الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، ويمكن البدء بإدخال اليقطين إلى النظام الغذائي للأطفال الرضع بعمر 6 أشهر، وفيما نذكر أهم فوائد القرع للأطفال:
المساهمة في عملية الهضم: من فوائد القرع للرضع أنه يساعد في عملية الهضم، وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تنظم حركة الأمعاء، وتقي من الإصابة بالإمساك. تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي اليقطين على البيتا كاروتين الذي يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية، مما يعزز من صحة الجهاز المناعي، ويقي من الإصابة بالأمراض، كما أن القرع يحتوي على فيتامين سي الذي يعزز الجهاز المناعي، ويقي الطفل من الزكام والانفلونزا.
ثم تطحن المكونات جيداً ثم نضيف العسل بالخلط. تستخدم هذه الوصفة للتخلص من الطفيليات نهائيا. الآثار الجانبية لبذور اليقطين
كما ذكرنا أن البذور تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا تفيد الجسم عند تناولها بكميات معينة ، فإن الإفراط في تناول بذور اليقطين يمكن أن يسبب الضرر التالي:
حدوث آلام في المعدة نتيجة زيادة نسبة الزيوت الدهنية الناتجة عن كثرة تناول البذور. يساعد تناول بذور اليقطين أثناء تناول مدرات البول على زيادة وتيرة التبول. اقرأ أيضًا: كيفية صنع المنّ بالبشاميل
لقد تناولنا سؤال كيفية تناول بذور اليقطين ، والتي أجبنا عليها بالتفصيل ، من خلال توضيح القيم الغذائية للبذور التي أغفلها الكثيرون في الفقرات السابقة ، لذلك يجب أن يكون استهلاك البذور باعتدال للحصول على أقصى استفادة منها.. بقدر الإمكان.