كوب من الجبن المبشور. كوب من الفلفل المقطع لقطع صغيرة. كوب من الشبت والكرات. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفلفل. فص من الثوم المفروم. حبة من البصل المقطع إلى جوانح. 2 حبة من البيض. طريقة التحضير يكرمل البصل مع ملعقة الزبدة على النار، ثم تضاف له اللحوم. يضاف الفلفل والتوابل والخضروات، ويقلب، وتغلق النار لأن بالفعل جميع اللحوم مجهزة مسبقاً. تترك الحشوة لتبرد ثم يضاف لها البيض. توضع الحشوة فوق المطبق ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة. يقدم ساخن مع أوراق النعناع. حشوة المطبق بالجبن تعتبر حشوات الجبن من أكثر الحشوات التي تلقى قبول لدى الجميع، حيث يقبل الصغار عليها والكبار، ولا سيما إنها سهلة الإعداد لذيذة الطعم، متوفرة في كل المنازل، والمكونات على النحو التالي: كوب من الجبن الشيدر كوب من الجبن الرومي نصف كوب من الجبن الكريمي حبة من البيض ملعقة كبيرة من السكر طريقة التحضير تخلط الجبن مع بعضها البعض، ويضاف لها السكر مذوب في ملعقتان من الماء. يضاف البيضة مع المكونات والجبنة الكريمي، وتفرد الحشوة داخل النصف الأول من العجين وتغطى بالنصف الثاني. وتغطى العجين بطبقة خفيفة من البيض، ويمكن إضافة السمسم أو الجبن فوقها.
نضيف الملح ، الفلفل الأسود والكمون للحم المعصج لتتبيله ، ونتركه على النار إلى أن ينضج ، مع ضرورة تقليب اللم بين الحين والآخر. عند الانتهاء نرفع اللحم المعصج عن النار ونضيف له كل من البيض والكرّات ونقلّب جيّداً حتّى تمتزج كافّة المكوّنات. لاحقاً نبدأ بتحضير المطّبق وذلك عن طريق فرد كل كرّة من كرات العجين على سطح قمنا بدهنه بالزيت ، نضع الحشوة في وسط العجينة ومن ثم تفرد بشكل قليل ، ليتم من بعد ذلك تطبيق أطراف العجينة مثل شكل الظرف. عند الانتهاء نضع حبّات المطّبق نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، لتحمير المطبق وذلك لمدّة دقيقتين لكل جهة إلى أن يأخذ اللّون الذهبي. حشوة الموز
لتحضير حشوة الموز نقطّع 3 حبّات من الموز لشرائح صغيرة ، ومن ثم نضيف فوراً ملعقة كبيرة من عصير الليمون لشرائح الموز. لاحقاً نقوم بخفق بيضة مع 2 ملعقة كبيرة من السكّر ، ونضيف له الموز مع التقليب ومن ثم إضافة كل من القرفة والقرنفل بشكل ناعم. وبالطريقة ذاتها المذكورة في وصفة " المطبّق السعودي " نقوم بحشي المطبّق بحشوة الموز ومن ثم نضعها في مقلاة على النار. ت
تدخل العجينة في فرن مسخن مسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، تخرج وتقطع مربعات متوسطة الحجم وتقدم ساخنة. حشوة المطبق الحلو كما ذكرنا أن المطبق يمكن حشوة بالحشوات الحادقة، والحشوات الحلوة، وفيما يلي الحشوات الحلوة: حشوة الموز والقرفة يمكن حشو المطبق بحشوة الموز اللذيذة، حيث يعتبر الموز أحد الحشوات الغنية بالحديد، ويمتاز بطعمه الشهي، وتكون المكونات بسيطة كالآتي: 3 حبات من الموز. عصير ليمونه كاملة. 3 ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. بيضة واحدة. طريقة التحضير يقطع الموز إلى شراح صغيرة متساوية. يضاف الليمون للموز المقطع حتى لا يتغير لونه، لأنه غني بالحديد. يقلب السكر مع القرفة والقرنفل، ويدمج مع البيضة والفانيلا. يضاف الموز مرصوص فوق العجين، وفوقه الخليط السائل، مع تطبيق الأطراف. يدخل الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة على أقصى تقدير نصف ساعة، حتى لا يحرق العجين. يقدم مع المشروبات الساخنة كالقهوة أو القرفة بالحليب، ويفضل أن يقدم بارد.
لاحقاً ننتقل لتحضير اللحم المعصج بوضع ملعقتين صغيرتين من السمن في قدر على النار ، لنضيف من بعد ذلك البصل المفروم ونقلبها إلى أن يصفّر لونها ، ومن ثم نضيق مقدار اللحم المفروم المتواجد لدينا مع التقليب بشكل جيّد. بعد ذلك نضيف الملح ، الفلفل الأسود والكمون للحم المعصج لتتبيله ، ونتركه على النار إلى أن ينضج ، مع ضرورة تقليب اللحم بين الحين والآخر. عند الانتهاء نرفع اللحم المعصج عن النار ونضيف له كل من البيض والكرّات ونقلّب جيّداً حتّى تمتزج كافّة المكوّنات. لاحقاً نبدأ بتحضير المطّبق وذلك عن طريق فرد كل كرّة من كرات العجين على سطح قمنا بدهنه بالزيت ، نضع الحشوة في وسط العجينة ومن ثم تفرد بشكل قليل ، ليتم من بعد ذلك تطبيق أطراف العجينة مثل شكل الظرف. عند الانتهاء نضع حبّات المطّبق نقوم بتسخين القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، لتحمير المطبق وذلك لمدّة دقيقتين لكل جهة إلى أن يأخذ اللّون الذهبي.
تترك العجينة جانباً حتى نقوم بأعداد الحشوات على النحو التالي: حشوة المطبق الاصلية تعتبر حشوة المبطن الاصلية هي الأكثر استخدام والألذ طعماً، حيث اعتاد عليها المطبخ العربي، ولا سيما أن الحشوة الأصلية هي حشوة اللحم والتي تتكون من: نصف كيلو من اللحم المفروم جيداً. كوب من الكرات الفرنسي المفروم. حبة متوسطة من البصل الأحمر. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. ملعقة صغيرة من الملح. مربع ملعقة صغيرة من الكمون. يمكن أضافة التوابل المفضلة، وجوزة الطيب في حين الرغبة في ذلك. 4 حبات من البيض. طريقة إعداد الحشوة في قدر على النار، توضع ملعقة السمن. يضاف اللحم، مع الملح والفلفل، والتوابل التابعة للذوق الخاص. يضاف البصلة المقطعة صغير جداً. تقلب حتى النضج. يضاف الكرات ليكون طازج ونضر في الوصفة. ويمكن إضافة البيض على الحشوة في هذه المرحلة. تؤخذ كرات العجين على الحجم المراد عمله، وتفرد جيداً، ويضاف لها اللحم وتطبيق أطراف العجين بشكل جيد وفردها من جديد. يمكن دخول المطبق الفرن، ولكن جرت العادة أن يقلى في زيت غزيز لمدة دقائق بسيطة، حتى الحصول على اللون المرغوب. حشوة المطبق بالدجاج والبصل تعتبر أحد أشهر الحشوات الشهية، حيث هناك الكثير من الأفراد الذين يفضلوا تناول الدجاج أكثر من اللحم، كما إنها تعتبر الحشوة المثالية للأطفال، حيث إنها مليئة بالفوائد وذات طعم شهي للغاية، تتكون وصفة حشوة الدجاج من: نصف كيلو من صدور الدجاج، أو أي كمية متوفرة، حيث يمكن عملها بصدر واحد من صدور الدجاج أو من باقي وصفة سابقة.
أهم أعمال سيدنا أبو بكر الصديق
بعد وفاة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم أصبح أبو بكر الصديق هو أول خليفة للمسلمين، وتولى الخلافة في عام 11 هجرياً، وظل بالخلافة فترة زمنية تصل إلى عامين و4 أشهر. فقد توفي في عام 13 هجرياً وكان يردد قول الله تعالى:
(تَوَفَّنِي مُسْلِمًا وَأَلْحِقْنِي بِالصَّالِحِينَ) صدق الله العظيم. وأثناء فترة خلافته قام بالعديد من الأعمال الهامة والضرورية التي تخدم مصلحة الأمة الإسلامية، قبل وفاة رسول الله صلى الله عليه وسلم قد أمر الجيش بالتحرك إلى معركة مؤتة. لكن بعد انتقال رسول الله صلى الله عليه وسلم إلى الرفيق الأعلى اقترح بعض الصحابة تأجيل مسيرة الجيش إلى المعركة، لكن سيدنا أبو بكر الصديق رفض ذلك وأصر على تنفيذ ما قاله رسول الله صلى الله عليه وسلم. لماذا لُقب أبو بكر الصديق رضي الله عنه بهذا الإسم؟ - YouTube. كما أن سيدنا أبو بكر الصديق قام بحر المرتدين عن الدين الإسلامي ورفضوا دفع الزكاة بعد وفاة رسول الله صلى الله عليه وسلم. لذلك أصر خليفة المسلمين بمحاربتهم للرد على كل شخص أراد أن يشكك في هذا الدين، ويوجد عدة حروب الردة وفي عدة أماكن مثل: الشام وبني حنيفة وبني سليم وحضر موت. وأخيراً أمر بجمع القرآن الكريم ووضعه في مصحف واحد، وقد فكر في هذا الأمر بعد وفاة العديد من حفظة القرآن الكريم، لذلك أراد جمعه للحفاظ عليه من الضياع.
لماذا سمي ابو بكر الصديق – موضوع
ابو بكر الصديق رضي الله عنه اسمه الحقيقي
عبد الله بن عثمان ولقبه عتيق
ويقال إن اسمه ابو بكر يعد كنيه
وهناك أقاويل اخري
جاء في (سراج السالك في شرح المسالك للحعلي) أن الرسول صلي الله عليه وسلم قد أطلق علي ابي بكر كنيه ابي بكر لأنه أول من آمن من الذكور الأحرار البالغين بمجرد مادعي للإسلام دون أن يتوقف أو يتردد
تم الرد عليه
يوليو 8، 2019
بواسطة
ميدو مصطفي
✦ متالق
( 249ألف نقاط)
لماذا لقب ابو بكر رضى الله عنه بالصديق - إدراج العلم
ابو بكر هو اول الخلفاء الراشدين وهو صاحب الرسول صلى الله عليه وسلم في هجرته إلى المدينة المنوره عندما أسري برسول صلى الله عليه وسلم من مكه الى بيت المقدس ثم عرج به إلى السماوات العلى ورجع وأخبر الناس بذلك قام ابو جهل بأخبار ابو بكر ظانا منه أنه سيكذبه فقال أبو ابو بكر لقد صديقته في خبر السماء فإن قال ذلك فقد صدق
لماذا لُقب أبو بكر الصديق رضي الله عنه بهذا الإسم؟ - Youtube
نزول الوحي على نبي الله أبي بكر آمن به واعترف بالإسلام دينًا ، وكان أول الرجال الذين أسلموا ، وأول من صلى مع رسول الله صلى الله عليه وسلم. امنحه السلام. لماذا سمي ابو بكر الصديق – موضوع. في كل معجزة أنعم الله على نبيه ، صدّقها أبو بكر على الفور دون جدال ، وهذا ما جعله يسميه الرسول صديقًا ، خاصة بعد معجزة الرحلة الليلية والصعود ، حيث أذهل كل العرب بكلمات ولم يصدقه الرسول ولكن أبو بكر صدقه وكان معه في كل الغزوات والحروب. لتقرأ أيضاً: من هو أبو بكر الصديق رضي الله عنه؟ أبو بكر الصديق ، أقرب الناس إلى قلب الرسول – صلى الله عليه وسلم – آمن به دائمًا ، ورافقه في كل فتوحاته وهجراته ، بالإضافة إلى خلافة المسلمين وإنجازاته. جعلت من أجل النهوض بالدين الإسلامي. لا يُسمح بنسخ أي مادة من هذا الموقع أو إزالتها نهائيًا ، فهي حصرية لـ زيادة فقط ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.
"دخل أبو بكر الصديق رسول الله و فقال له رسول الله صلى الله عليه وسلم: "افرحي ، فأنت حر من نار إلى الله. " أوه ، والسبب في هذا اللقب هو خوفه الشديد من الله – القدير والسامي – لذلك كان دائمًا رحيمًا بالناس. قال إبراهيم النخعي: وسمي أبو بكر بالعوة لطفه ورحمته. " وقد ذكر التقوى أن هذا هو لقب أبي بكر لأنه كان يشتري العبيد من المسلمين ويطلق سراحهم في سبيل الله. لماذا سمي ابو بكر الصديق بهذا الاسم. قال له والده أبو قحافة: "أوه ، يا بني ، أراك تحرر رقبتك الضعيفة. إذا فعلت ذلك ، فهل تحرر أي رجل من الجلد يوقفك ويثور عليك؟" قال أبو بكر: "أبي ، أريد فقط ما أريده من الله القدير". ثم نزلت هناك آيات قال الله تعالى منها: (وينبغي أن يمنع ذلك * الأتقي الذي يدفع ماله لاتزكي * وله النعمة يكافأ * إلا أن يواجه سيده * يرضي به). إقرأ أيضاً: ماذا فعل أبو بكر الصديق؟ اعتناق أبو بكر الإسلام ولد أبو بكر الصديق في مكة المكرمة بعد عام من الفيل بسنتين ، وكان من ألمع أهل قريش ، وعرف أبو بكر منذ الجاهلية بحسن خلقه وحسن الخلق. حب الناس له. (والحق أبو بكر أعلم قريش بنسبهم ، وأنا بينهم من نسب). يقال: عاصمة أبي بكر الصديق أربعون ألف درهم ؛ لأنه كان تاجرا ثم وزيرا.