Falling. # القاضي 76. 1M views #القاضي Hashtag Videos on TikTok #القاضي | 76. 1M people have watched this. Watch short videos about #القاضي on TikTok. See all videos tfakta 🍔Türk mutfakta🍫 13. 2K views 314 Likes, 8 Comments. TikTok video from 🍔Türk mutfakta🍫 (tfakta): "طريقة عمل لقمة القاضي او العوامه بأول يوم شهر الفضيل تقبل الله صيامكم وطاعاتكم#لايك #متابعه #اكسبلور #العراق #كركوك". لقمة القاضي
العوامات | اضيف ٢ كوب طحين
رشه ملح
ملعقه سكر
ملعقه صغيره خميره ٢ ملاعف نشا
| اضيف كوب ونص ماء واخلط الى ان احصل عذا القوام واتركه تتخمر |.... بسم الله (1). # لقيمات_القاضي 22. 4K views #لقيمات_القاضي Hashtag Videos on TikTok #لقيمات_القاضي | 22. 4K people have watched this. Watch short videos about #لقيمات_القاضي on TikTok. See all videos # لقيمات_بنت_القاضي 53K views #لقيمات_بنت_القاضي Hashtag Videos on TikTok #لقيمات_بنت_القاضي | 53K people have watched this. Watch short videos about #لقيمات_بنت_القاضي on TikTok. See all videos
- طريقة عمل لقمة القاضي
- طريقه عمل العوامه او لقمه القاضي
- طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
- طريقة عمل الحريرة الجزائرية .. أكلة شعبية من 6 خطوات سهلة
- الحريرة المغربية - مطبخ حواء
- كتب طريقة عمل الحريرة السورية - مكتبة نور
- شوربة الحريرة - يمي ليالينا
طريقة عمل لقمة القاضي
كيفية عمل لقمة القاضي منال العالم
طريقة عمل لقمة القاضي بالشيكولاتة للشيف نجلاء الشرشابي
ثلاث كاسات من الدقيق الأبيض. كأس وربع من الماء الفاتر. ربع كأس من الشوكولاتة. نصف كأس من كريمة الخفق. ربع كأس من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق النشا. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كيفية تحضير لقمة القاضي بالشيكولاتة خطوة خطوة مثل المحلات نجلاء الشرشابي:
نخلط الخميرة والسكر والماء الدافئ ثم نحرك الخليط حتى يذوب السكر، ثم نترك الخليط فى مكان دافئ ومظلم لمدة ربع ساعة حتى تتفاعل الخميرة. نخلط الدقيق والنشا والزيت والفانيليا، ثم نضيف خليط الخميرة والسكر والماء، ثم نحرك الخليط بشكل جيد حتى نلاحظ تكون عجين متجانس وشبه سائل. نضع الخليط فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى نلاحظ تضاعف حجم العجين. نشكل العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم، ثم نوزع الكرات فى الزيت الساخن و نهدئ النار، ثم تحرك الكرات حتى يتغير لونها إلى الذهبي الفاتح. نعيد الخطوة السابقة حتى ننتهي من كمية العجين الموجودة، ثم نرفع لقمة القاضي من على الزيت. نضيف نصف كأس من الكريمة إلى وعاء الطهي، ثم نضع الوعاء على النار الهادئة ونتركها حتى تسخن بشكل قليل.
طريقه عمل العوامه او لقمه القاضي
كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة. طريقة التحضير
نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء متوسط الحجم ونقوم بتحريك السكر إلى أن يذوب تماما ، ونضع الوعاء على نار متوسطة حتى الغليان ، ثم نهدئ النار ونترك القطر حتى يغلي على النار لمدة لا تقل عن ثماني دقائق. نطفئ النار ثم نضيف الفانيلا السائلة نترك القطر إلى أن يبرد قبل الاستعمال. بعض النصائح لنجاح لقمة القاضي
يجب نخل الدقيق بطريقة جيدة قبل البدء بعمل عجينة لقمة القاضي ، حتى لا يكون بالعجينة أي تكتل أو شوائب لا تختفي حتى أثناء العجن. عند تغميس لقمة القاضي بالقطر ، يجب أن يكون القطر بارد تماما ، لأن هذا الشي يؤدي إلى تعجن لقمة القاضي. طريقة عمل لقمة القاضي بالشيكولاتة
تعد الشيكولاتة من أهم الإضافات الشهية واللذيذة لأي نوع من الحلويات ، وفي تحضير الطريقة لعمل زلابية بالشيكولاته ، نقوم بإضافة الشيكولاته الي الزلابية لنأخذ طبق حلويات جذاب ومميز. مكونات الشربات
كوبين سكر. كوب ماء. عود قرفة. 2 حبة قرنفل. ملعقة صغيرة فانيلا. 2 ملعقة كبيرتان عسل. مكونات الزلابية
كوب ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان خميرة. كوب زبادي.
طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة
شغلي الخلاط مع الحرص أن تكون السرعة الخاصة به بطيئة، حتى تحصلي على عجينة لها قوم سائل. قومي بإحضار طبق عميق وضعي العجين بداخله. احضري ورقة من النايلون وغطي بها الوعاء واتركيه في مكان دافئ لمدة تصل إلى ساعتين حتى تبدأ العجينة في أن تتخمر. بعد أول ساعة من ترك العجين احضري ملعقة خشبية وقلبيه بها، بعد ذلك قومي بتغطيته مرة أخرى واتركيه لمدة ساعة ثانية. قومي بتحضير مقلاة عميقة ومن الأفضل أن يكون عمقها حوالي 5 سم، بعد ذلك ضعي فيها كمية الزيت حتى يسخن جيداً. ضعي الشربات بجانبك في نفس الوقت الذي تقومين فيه بقلي العجين. قومي بإحضار وعاء صغير وضعي به قليلا من الزيت حتى تقومي بتغطية الملعقة داخله أثناء عملية تشكيل لقمة القاضي. قومي بتجهيز ملعقتين، واحدة فيهم يكون داخلها ثقوب كبيرة، أما الملعقة الثانية فهي ملعقة الطعام العادية. قومي بتشكيل العجين بالعديد من الطرق وضعي الملعقة الصغيرة في الزيت بعد ذلك ضعيها في عجين لقمة القاضي لكي تصبح الملعقة ممتلئة. قومي بوضع الملعقة فوق الزيت الساخن داخل المقلاة بعد ذلك قومي بإسقاطها باستخدام لكي تنزل العجينة على شكل كرة داخل المقلاة. كرري نفس الخطوات السابقة مع باقي مقدار العجين حتى ينتهي.
نضع العجينة في وعاء عميق ، ثم نحرص على القيام بتغطيتها، ثم تركها في مكان دافئ لمدة ساعة. في هذه الأثناء ، يتم تحضير شراب أو شربات عبارة عن كوب من الماء مع كوب من السكر ومعه الليمون، وبعد الغليان يتم إضافة الفانيليا. أحضر وعاء عميق بكمية كبيرة من الزيت واتركها على النار حتى تسخن تمامًا. تتشكل العجينة على شكل كرات صغيرة الضغط على العجين وذلكبراحة اليد ، مع مراعاة استخدام ملعقة مبللة بالزيت ؛ للتأكد من أن العجين لا يلتصق. نضع الكرات في الزيت ونتركها تطهى حتى تنضج من الداخل وتتخذ اللون الذهبي المطلوب من الخارج. أزل الزيت من خلال مصفاة سلكية ، ثم ضعه في شراب لمدة دقيقتين ، ثم ضعه على مناشف ورقية. رتبي كرات اللحم في طبق التقديم ، ثم زينيها بقليل من الفستق المطحون وجوز الهند ، ويمكن سكب كمية من صوص الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة وتقدم كما هي وصحية. أسرار نجاح الزلابية
1. يجب أن يكون هناك نشا في المكونات حيث يساعد على تكسيرها من الخارج
إقرأ أيضا: كيفية صبغ الشعر باللون الأحمر الثابت طبيعياً بدون كيماويات في البيت
2. يجب أن يكون قوامه نابضًا (متوسط) لأنه أحد أهم الأسباب للمساعدة في الحصول على الزلابية الصحيحة
– إثبات أن وقت وطريقة التخمير من أكبر الأسرار التي سيتم شرحها بالتفصيل: صفي العجين تمامًا ، اقلب العجين من أسفل إلى أعلى (لف العجين) ، ارفع لمدة نصف ساعة ، اقلب مرة أخرى ، اتركه لآخر نصف ساعة
إقرأ أيضا: ضعيها على ليفة الاستحمام وادعكي جسمك مرة واحدة فقط جسمك هينور في الضلمة تبييض البشرة
3.
تهتم كثير من ربات البيوت بالبحث عن أسرار نجاح الزلابية وكيفية طريقة صنعها حيث أنه بالرغم من أن مكونات الزلابية قليلة، الا أنه هناك العديد من الأسرار والتكات التي لا يعرفها الكثيرين، نقدمها لكم اليوم بخطوات سهلة ومضمونة بدلاً من شرائها في الخارج ،الزلابية من أفضل أنواع الحلوى الشرقية التي لها مذاق لذيذ ومميز بسطح مقرمش من الخارج وطري وطري من الداخل ، يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة والكريمة إليها للحصول على مذاق أفضل. طريقة صنع الزلابية. مكونات عمل لقمة القاضي
كوبين من الدقيق. نصف كوب ماء فاتر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة من البيكينغ باودر. ملعقة لذيذة من الملح. كوب سكر. كاس ماء. ملعقة عصير ليمون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير
يُضاف الدقيق مع بقية المكونات الجافة وهي النشا والبيكنج باودر ورشة الملح في وعاء عميق. اخلطي الخميرة ويضاف لها السكر ونضعهم في ربع كوب من الماء واتركيه لمدة 10 دقائق. اخلطي المكونات بملعقة خشبية ، ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على قوام ناعم. يمكنك استخدام المضرب الكهربائي وإذا لم يكن متاح استخدم مضرب بيض للحصول على عجينة ناعمة.
ذات صلة كيفية تحضير الحريرة الوهرانية كيفية طبخ الحريرة
الحريرة الجزائرية
تعتبر الحريرة من الأكلات التي تشتهر بها دول المغرب العربي، وخاصةً الجزائر، وإليها تنسب فتسمى الحريرة الجزائرية، وهي عبارة عن شوربة يتم تقديمها بجانب التمر وخاصةً خلال شهر رمضان المبارك، حيث تعتبر الحريرة من أهمّ الأصناف التي تتواجد بشكلٍ يومي على السفرة الرمضانية في مضان، وذلك بسبب احتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في رمضان. طريقة عمل الحريرة الجزائرية
تختلف طريقة إعداد الحريرة من دولةٍ لأخرى في المغرب العربي، وذلك باختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، وبالتالي تتعدد الطرق التي يتم بها عمل الحريرة، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل الحريرة الجزائرية، والتي تعتمد بشكلٍ خاصٍ على زيت الزيتون، والفلفل الحار، ولحم الضأن، بالإضافة إلى الدقيق والتوابل المتنوّعة. المكوّنات
أربعمئة غرامٍ من اللحم المقطّع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البصل المفروم ناعماً. كوب من الكرفس المفروم. كوب من البقدونس المفروم. حبة واحدة من اللفت الأبيض. حبة واحدة من الكرات. طريقه عمل الحريره الجزائرية. كوب واحد من الكزبرة الطازجة والمفرومة ناعماً.
طريقة عمل الحريرة الجزائرية .. أكلة شعبية من 6 خطوات سهلة
الحريرة تعتبر الحريرة نوعاً من أنواع الشوربات المنتشرة والمشهورة بشكل كبير في دول المغرب العربيّ، وبعض دول بلاد الشام، وهي طبق مفضل جداً لدى الناس، خصوصاً في فصل الشتاء، حيث تكون ساخنة فتمنحُ الجسم شعوراً بالدفء، بالإضافة لمكوناتها التي تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة، ويمكن تحضير الحريرة كوجبة رئيسية، أو بجانب بعض الأطباق الرئيسية. تحضر الحريرة بالعديد من الطرق والأنواع المختلفة، بحسب الدولة التي تُقدم فيها، وكلّها شهية بلا استثناء، ومن هذه الطرق المشهورة هي طريقة عمل الحريرة السورية، والتي تعتبر من ألّذ الحرائر التي يمكننا أن نتذوّقها، والتي سنشرح لكم طريقة عملها في هذا المقال. طريقة عمل الحريرة السورية المكونات ربع كيلوغرام من اللحم المقطع لقطع صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الكرفس. حبتان من البصل المقطع لقطع صغيرة الحجم. نصف فنجان من البقدونس. نصف فنجان من الكزبرة المقطعة. الحريرة المغربية - مطبخ حواء. فنجانان من الطماطم المقطعة. لتران من مرق الخضار. نصف كوب من العدس البني المنقوع لمدة ساعة كاملة. فنجان من الحمص المنقوع لمدة ساعة كاملة. معلقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون.
الحريرة المغربية - مطبخ حواء
بعدها أضيفي العدس، الحمص، الفول، الكرفس وقَلِّبي هذه المكونات جيداً. بعد ذلك أضيفي الطماطم المطحونة، الملح حسب الذوق، ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، ملعقة كبيرة بابريكا، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود وقَلِّبي جيداً، ثم ضعي لترين من الماء واغلقي الطنجرة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو المدة الكافية لكي ينضج الحمص والعدس. بعد ذلك أضيفي الشعيرية، الكزبرة الخضراء مع البقدونس، صلصة الطماطم وأيضا مكعب مرق السمن أو ملعقة من السمن الحيواني. دعي الطنجرة على النار وفي هذه الأثناء قومي بتجهيز خليط الطحين بحيث أضيفي له كوبين ماء وإخلطي حتى تذوب كل التكتلات. أضيفي خليط الطحين إلى الطنجرة مع التحريك المستمر إلى أن يندمج الطحين فشكل جيد. طريقة عمل الحريرة الجزائرية .. أكلة شعبية من 6 خطوات سهلة. اتركي الحريرة على النار لمدة 10 دقائق يمكنك اضافة الماء أو الطحين لكي تتحكمي في قوام الحريرة المناسب لك. قدمي الحريرة ساخنة مع التمر والحلوى الشباكية المغربية. فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية
في هذا القسم أيضاً:
شوربة تركية شوربة الارز بالطماطم نقوم بتقشير الطماطم وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة نضيف...
شوربة الكراث الفرنسية (حساء الكراث) نضع الزبدة في قدر على النار ونذوبها قليلا ثم نضيف...
شوربة العدس العراقية نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار، نضيف البصل...
المزيد من المغرب:
فيديو: طريقة عمل الحريرة المغربية قطع اللحم وقَلِّبي قدر على النار ضعي 3 ملاعق زيت...
السفوف المغربي (سلو، سليلو، تقاوت، الزميتة) قومي بوضع الطحين في صينية ثم ضعيه في الفرن إطحني...
حلوى الشباكية المغربية ضعي الزعفران في كأس مع ماء الزهر بعد أن تسخينه قليلا...
كتب طريقة عمل الحريرة السورية - مكتبة نور
أما عن طريقة التحضير فتتم من خلال الخطوات التالية: ضع الزيت في وعاء على النار، واضيف عليه الخضار المقطع للزيت مع إضافة الملح والبهارات والأعشاب. اسلق اللحم المقطع في وعاء متوسط به ماء على نار هادئة واضيف عود من القرفة عليه، مع التخلص من الريم أو الرغوة الموجودة على سطح الماء. اغلي المكونات تلك لمدة دقيقتين ثم قم بتخفيف النار على اللحم. اضيف كل من الماء والعدس البني والحمص المسلوق مع الطماطم المفرومة على اللحم حتى يتكون المرق. اضيف الخميرة على الخليط مع التحريك والتقليب المستمر للمكونات، ثم اتركها لمدة 10 دقائق على النار الهادئة، حتى تنضج بشكل كامل واضيف مادة النكهة للخليط. اسكب الخليط في وعاء التقديم مع وضع أوراق النعناع الطازجة على الوجه للتزيين وإضافة نكهة النعناع الرائعة للطعام، ويمكنك إضافة عصير الليمون الطازج على الحريرة عند التقديم لطعم مميز. هذه إحدى الطرق السهلة لعمل الحريرة الجزائرية، وهناك العديد من الطرق والتي يمكن عملها في دول أخرى، لكننا عرضناها أسهل المكونات والطرق. طريقه عمل شوربه الحريره. الحريرة الجزائرية هي إحدى الأكلات الشعبية المفيدة للغاية، والتي عرضناها من خلال هذا المقال، وقبل أن نختم لابد أن نذكر أنها من الأكلات التي تنتشر في المدن الجزائرية، ولا تحتاج لتكون جزائري لأكلها، فهل ستقوم بعملها في المنزل؟ بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
شوربة الحريرة - يمي ليالينا
الحريرة المغربية بدون لحم الحريرة المغربية بدون لحم تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر ومنطقة لأخرى. وأما وصفتنا اليوم فهي الحريرة المغربية المغذية والسهلة والمكونة من العدس والحمص المسلوق مع جزر وطماطم وغير ذلك من المكونات والتوابل الشهية وهي من الوصفات المميزة بمذاقها الرائع من المطبخ المغربي.
يتم بعد ذلك إضافة البندورة وتحريكها دقائق أخرى. ثم إضافة الحمص والعدس ومرقة الخضروات. بعد ذلك تحريك المكونات، ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود وتحريكها لدقائق أخرى. ثم يغطى الخليط ونتركه لمدة 40 دقيقة، أو حتى نجد العدس قد نضج. يتم خلط الدقيق مع الماء ونصف كمية الكزبرة المتبقية ورب البندورة وعصير الليمون. ثم يتم إضافة خليط الكزبرة مع صلصة البندورة والمكرونة لشربة العدس، وتحريكها لـ 5 دقائق ثم نرفعها من على النار. شوربة الحريره باللحم
بصلة مبشورة. 2 حبة من الطماطم المبشورة. 4 ملاعق صغيرة بقدونس وكزبرة مفرومين ناعمًا. 6 ملاعق صغيرة كرفس مفروم ناعم. 200 جرام لحم مقطع صغيرًا. كوب حمص مسلوق. ثلاثة أرباع كوب عدس. علبة من رب البندورة أو صلصة الطماطم. حفنة من الشعرية. كوب من الدقيق الأبيض. مكعب من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة كركم مطحون. 12 كوب ماء مغلي. شوربة الحريرة - يمي ليالينا. 4 ملاعق صغيرة زبدة. يتم وضع اللحم مع الطماطم والبصل والكزبرة والبقدونس والكرفس وخليط البهارات في إناء على النار. يتم إضافة الزبدة وتحرك المكونات. يتم ترك الخليط لمدة خمس دقائق، بعد ذلك يتم إضافة العدس والحمص والماء، والتحريك جيدًا وتغطية الخليط مرة أخرى.
الحريرة المغربية على اصولها لذيذة باسهل طريقة للتحضير Harira marocaine - YouTube