ذات صلة طريقة لف عجينة المطبق طريقة لف المطبق
سمبوسة المطبق
المكونات
مكونات العجينة:
كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. رشة واحدة وصغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من الهيل. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلثان من أكواب الماء الدافئ. مكونات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. 300 جرام من اللحم المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم مع أوراقه. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (البابريكا). نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. طريقة لف سمبوسة سويتز - حياتكِ. أربع حبات من البيض الكبير. كوب واحد من الكرّات المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع المكونات التاليّة في وعاء الخلط: الدقيق، والملح، والفلفل، والهيل، والزيت، والماء. تثبيت مضرب العجين، وخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتّى يتم الحصول على عجينة متماكسة القوام. تغليف العجينة بقطعة من ورق النايلون، وتترك لمدة ساعة. تحضير الحشو:
وضع زيت الذرة في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة. إضافة اللحم إلى الزيت، وتقليبه حتّى يجف وينضج بشكل جيد.
- طريقة لف سمبوسة سويتز - حياتكِ
- كيفية لف السمبوسة - صحة وهنا
- طريقة لف السمبوسة بأسهل حشوه - YouTube
- الانقاذيون الافضل والأذكى والأسرع !! .. بقلم: د. مرتضى الغالي – سودانايل
طريقة لف سمبوسة سويتز - حياتكِ
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. رشة من الملح. ماء حسب الحاجة. حشوة السبانخ:
سبانخ مجمدة. بصل مفروم. ثوم مفروم. زيت زيتون. سماق. جبنة موتزاريلا مبشورة. جبنة فيتا. زيت. حشوة البطاطا:
مكعبات صغيرة من البطاطس المسلوقة. ملح. فلفل أسود. كمون. بابريكا. كزبرة خضراء. خلط الدقيق مع النشا، والباكينج باودر، والملح، وتقليبها جيداً. رفع الخليط في العجّان، وإضافة الزيت إليه، ويُعجن حتّى تتجانس مكوناته. إضافة الماء حسب الحاجة، وإلى أنْ تتماسك العجينة، وتُصبح ملساء. رفع العجينة وتركها لمدة نصف ساعة قبل حشوها. طريقه لف السمبوسه بأشكال رائعه. تشويح السبانخ على النار مع الزيت، والملح، والفلفل، والسماق، والبصل، والثوم، وإضافة الجبن إليه، وتركه حتّى يبرد تماماً. حشو العجينة بحشوة السبانخ، او حشوة الجبن؛ وذلك حسب الرغبة، وبعد ذلك يتم تحمير قطع السمبوسة المحشوّة إلى أن تكتسب اللون الذهبي، وبعد ذلك يُمكن تقديمها.
كيفية لف السمبوسة - صحة وهنا
يبعد القدر عن النار ويضاف إليه الدجاج، والبهار، والملح، والفلفل الأسود والجبن، وتقلب المقادير حتى تختلط تمامًا وتترك الحشوة جانبًا حتى تبرد. يخرج السمبوسك من المغلف، ويغطى بفوطة قطنية حتى لا تجف. توضع رقاقة من السمبوسك على سطح طاولة، ويضاف مقدار ملعقة كبيرة من حشو الدجاج والجبن على طرف المستطيل وتلف العجينة حتى الحصول على مثلث. يؤخذ قليل من عجين اللصق على طرف الإصبع ويمسح نهاية الرقاقة ويثبت الطرف جيدًا. يوضع الزيت في مقلاة عميقة ويسخن على نار متوسطة الحرارة وتضاف قطع السمبوسة على دفعات وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون وتصفى وتوضع على ورق المطبخ حتى التخلص من كمية الزيت الزائدة. يوضع الدقيق في طبق ويضاف إليه الماء تدريجيًا مع التقليب بالشوكة حتى الحصول على سائل سميك حتى يصبح خليط اللصق جاهزًا. طريقة لف السمبوسة بأسهل حشوه - YouTube. سمبوسة هندية بالخضار
وقت التحضير 80 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ثلاث حبات من البطاطس المقشرة والمسلوقة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل المفروم إلى مكعبات صغيرة. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف كوب من البازيلاء المسلوقة.
طريقة لف السمبوسة بأسهل حشوه - Youtube
يدهن طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق جيدًاً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي. يوضع الزيت في مقلاة في لاصقة ويسخن وتضاف قطع السمبوسة في الزيت وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا. توضع قطع السمبوسة في طبق التقديم ويقدم ساخنا مع السلطة الخضراء وبالصحة والعافية. يحصل على طعام صحي يمكن أن تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت النباتي وتوضع قطع السمبوسة فيها وتخبز داخل الفرن لمدة عشر دقائق. سمبوسك بالدجاج والجبن
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. مغلف من عجينة السمبوسك. للحشو
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم ناعما. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. حبة من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاثة اكواب من لحم الدجاج المسلوق. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان صغيرتان من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. طريقة لف السمبوسة. نصف كوب من جبن الكاسات. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة كبيرة من الماء. كوبان من الزيت النباتي. يوضع الزيت في قدر سميك القاعدة ويسخن على نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الاخضر ويقلب جيدًا حتى تذبل الخضراوات تمامًا.
نصف كوب من الجزر المسلوق. حبتان من الفلفل الاخضر الحار المقطع الى قطع رفيعة. ملعقتان صغيرتان من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء. كوب من الزيت. يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل ويقلب لمدة ثلاث دقائق. تضاف البطاطس والبازيلاء والجزر والفلفل ويقلب الخليط على درجة حرارة مرتفعة لمدة ثلاث دقائق. يضاف الكاري والكركم والملح والسكر والكزبرة ويقلب ويرفع عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد. تفرد قطع العجينة وتحشى بخليط الخضار وتغلف على شكل مثلث. يوضع الزيت في قدر وتضاف السمبوسة وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا ومقرمشًا وتقدم مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء. سمبوسة البف
وقت التحضير 90 دقيقة. طريقه لف السمبوسه بالعجينه. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوبان من دقيق القمح الكامل والمنخول. ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بيضة متوسط. كوبان من الماء الفاتر. كيلو غرام من لحم العجل المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف. نصف ملعقة صغيرة من البهارات الحارة.
إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل، والملح، والبهار، والشطة، والبابريكا، والهيل، إلى اللحم وتقليبها حتّى يلين البصل. وضع البيض في طبق عميق، وخفقه بمضرب يدويّ، وذلك من أجل اختلاط الصفار مع البياض. وضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة، وتسخينه على نار متوسطة، وإضافة البيض إليه، والاستمرار في تقليبه حتّى ينضج ويُصبح مفتتاً. إضافة البيض والكرّات، والبقدونس إلى خليط اللحم، وتقليبها جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض. طريقة تقطيع السمبوسة:
تقطيع العجينة إلى أربعة أو خمسة أجزاء. استخدام قطعة واحدة من العجينة، ومدها إلى سمك يصل إلى ربع سنتيمتر بواسطة آلة مد المعكرونة، ويوضع الدقيق على العجينة كُلما يلزم الأمر. تقطيع العجينة إلى دوائر بواسطة قطّاعة البسكويت المستديرة. كيفية لف السمبوسة - صحة وهنا. وضع ملعقة واحدة من الحشو في كلّ دائرة، وثني طرف الدائرة على الحشو، ويتم لفها على شكل نصف دائرة، والضغط عليها بأطراف الأصابع حتّى تلتصق بشكل جيد. وضع مقدار من زيت الذرة في وعاء عميق، وتسخينه على نار متوسطة، وقلي حبات السمبوسك في الزيت حتّى تُصبح ذهبيّة اللون. وضع السمبوسك على ورق النشاف؛ من أجل التخلص من الزيت الفائض، وتُقدّم ساخنة. سمبوسك بحشوات
ثلاثة أكواب من الدقيق.
اذكر الفرق بين الغيبة والذبول والنميمة
الاجابة
الغيبة: يذكرك أخوك بما يكرهه ، مع أن ما ذكرته عنه مفقود. الختان: ذكرك أخوك بما ليس هناك
النميمة: نقل الكلمات من طرف إلى آخر لتجميعها معًا. عن أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: (أتدرون أي ردة؟ قالوا: الله ورسوله أعلم ، قال: ذكرك أخوك بما هو عليه. هو. يكره. اتصلت به. فان لم يكن فيه فقد جماله. ) اذكر الفرق بين الغيبة والذبول والنميمة.
الانقاذيون الافضل والأذكى والأسرع !! .. بقلم: د. مرتضى الغالي – سودانايل
• الغيبة, هي ذكر الشخص بما لايليق في غيابه مثل الإستهزاء به أو التقليل من شأنه أو اظهار شيئا من عيوبه, وقد نهى الله تباركَ وتعالى عن الغيبة. • البهتان, هو الإفتراء على الآخر بما ليس فيه أي (قال عليه ما لم يفعله) والكذب واتهامه بالباطل. بمعى آخر البهتان هو ( أن يقذف الشخص بذنب وهو منه بريء). * على قناة اليوتيوب (الفرق بين الغيبة والبهتان - الشيخ محمد العريفي)
وقال ابن الأثير رحمه الله: "الغِيبة: أن تذكر الإنسان في غيبته بسوء وإن كان فيه"؛ (انظر فتح الباري: 10 /484). • الفرق بين الغِيبة، والبهتان، والشتم، والإفك:
قال الجُرْجانيُّ: " الغِيبة: ذكر مساوئ الإنسان التي فيه في غيبته ". والبهتان: "ذكر مساوئ للإنسان، وهي ليست فيه"؛ (التعريفات: 169). والشتم: " ذكر المساوئ في مواجهة المقول فيه "؛ ( الكفوي في الكليات: 669). والإفك: أن تقول في إنسانٍ ما بلغك عنه، فتنقله دون التثبت والتيقُّن من صدقه. قال الحسن البصري رحمه الله:
"ذكر الغير بما يكره ثلاثة: الغِيبة، والبهتان، والإفك، وكلٌّ في كتاب الله عز وجل، فالغِيبة: أن تقول ما فيه، والبهتان: أن تقول ما ليس فيه، والإفك: أن تقول ما بلغك عنه"؛ (تفسير القرطبي: 16 /335)، (الإحياء: 3 /193). [1] العِرْض: بكسر العين المهملة وسكون الراء، وهو موضع المدح والذم في الإنسان. [2] بهته: أي: ادعيت عليه ظلمًا، وفي المصباح: قذفته بالباطل، وافتريت عليه بالكذب. [3] لا يأكل حتى يُطْعَمَ: أي: إنه ضعيف إلى درجة احتياجه إلى مساعد يطعمه، وخادم يوكله، وساقٍ يسقيه. [4] ولا يَرْحَلُ حتى يُرْحَلَ له: أي: إنه لا يسافر إلا إذا حمله آخر أو ركب على دابة.