وشكرا على هذه المبادرات الجميلة...! غفر الله لهم ولنا.. الاجمل يكون مرورك الراقي بموضوعي والاروع منه بصمتك المتجلية في انتقاءك المذواقة كشخصك شكرا للغالي شيبو صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قلبي يحدثني بأنك متلفي معنى
أحب قراءة سير أهل التصوف ، عن أناس زهدوا الدنيا ومافيها اختياراً منهم وليس فرضاً عليهم ، في هذا الكتاب الذي أصنفه من كتب الجيب نظراً لتصميمه المميز سهل الحمل، استند الكاتب لتعريف مبسط لكل من أهل التصوف قبل أن يستهل بقصائدهم. ستبتسم كثيراً دون أن تشعر ، كما ستعجز عن فهم الكثير من المقاصد في القصائد -وهذا وارد - فلهم رموز لن يفهمها أحد سواهم ، ومع هذا أنا من عشاق هذه السلسلة المتميزة...
لطالما كان الشعر الصوفي هو الأقرب إلى قلبي، لان به وصف نقي و حب صافي و عشق مخلد. هنا مختارات جميلة من شعراء صوفيين مثل ابن الفارض و الحلاج و الجيلاني. قلبي يُحَدِّثُني بأنّك مُتلفِي - الطريقة المدنية. جمعت بلطف في كتيب قصير. مقتطفات: " و لقد خلوت مع الحبيب و بيننا سر أرق من النسيم إذا سرى و أباح طرفي نظرة أملتها فغدوت معروفا و كنت منكرا" - "تملكتم عقلي و طرفي مسمعي و روحي و أحشائي و كلي بأجمعي و تيهتموني في بديع جمالكم و لم أدري في بحر الهوى أين موضعي"..
كتاب خفيف يحتوي على قصائد جميلة منتقاه كان بإمكاني الإنتها منه خلال يومين ولكن احببت الذهاب والعودة له ، احتوى على كثير من الشعراء الصوفيين المبدعين ، الكلمات المستخدمة بالأشعار كانت ثقيلة الوزن ، جيد لمن أراد تعلم إلقاء القصائد الفصيحة🍃.
قلبي يحدثني بأنك مُتلِفي..ابن الفارض
13 مارس 2022 09:24 ص مرحلة المواجهة مواجهة منتهية تصنيف النص أشعار مستوى المواجهة المستوى الثاني عدد اللاعبين 2/2 مهلة التنفيذ 60 دقيقة
ن. المدني، باريس، 9 ماي 2013.
طريقة عمل كيك إسفنجي بدون بيض
هناك العديد من وصفات الكيك الاسفنجي بدون بيض لكن هذه الوصفات من انجح الوصفات التي من الممكن أن تطهي بها الكيك وهي اقتصادية في ذات الوقت ومكوناتها سهلة ومتواجدة في كل بيت ، لكن قوام الكيك الخالي من البيض ليس مماثلا للكيكة التي يستخدم فيها البيض لأن البيض يساعد في تماسك الكيكة ، لكن هذه الوصفة ستمنحك أفضل نتيجة ممكنة، خاصة للأشخاص الذين لا يحبون طعم البيض في الاكلات والحلويات او ربما بسبب حساسية البعض الآخر، وقد يكون هناك احد افراد العائلة لا يحبذ رائحة البيض ونكهته. الكيكة الإسفنجية بدون بيض
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ثلاث أكواب من الطحين الأبيض المنخل. كوب ونصف الكوب من الحليب الكامل الدسم. رشة خيفة من الملح. كوب من زيت الذرة النباتي. كوب من السكرالابيض. كيسين من البيكنغ باودر أو بما يعادلها بملعقتين من البيكنج باودر. حبتان من الموز (اختياري). ملعقة من الهيل. ملعقة من الفانيلا. طريقة التحضير
نضيف الزيت النباتي في وعاء. طريقة عمل كيك اسفنجي هش بدون بيض - موضوع. ومن ثم نضيف والسكر والفانيلا فوق الزيت ونخلطهم جيداّ. ومن ثم نضيف الحليب والطحين الى الخليط بالتدريج إلى ان تتكون عندنا عجينة طرية شبه سائلة.
طريقة عمل كيك بدون بين المللي
وضع القالب في الفرن المُسخن مسبقاً لمدة تتراوح من ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة حتى تنضج الكيكة (عند غرس عود خشبي يخرج نظيفاً). وضع السكر في قدر صغير على نار متوسطة وإضافة عصير الليمون وترك الخليط ليغلي قليلاً ويذوب السكر تماماً (لتحضير الصلصة). إخراج الكيك من الفرن وتركه بالقالب لمدة عشر دقائق حتى يبرد ثم باستعمال سكين يتم إبعاد طرف الكيكة عن حواف القالب وعمل بعضاً من الثقوب بوجه الكيكة لتتشرب الصلصة. سكب الصلصة بهدوء على الكيك وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتشرب الكيك الصلصة. كيك البرتقال بدون بيض
خمسون دقيقة
أربعة أشخاص
كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. كوب إلا ربع إلى كوب من عصير البرتقال. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي أو زبدة نباتية. طريقه عمل بان كيك بدون بيض. نصف ملعقة من بشر قشر البرتقال. ملعقة كبيرة من النشا. تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن وتسخين الفرن عند درجة حرارة مئة وثمانين مئوية. نخل الدقيق مع ملعقة من النشا، رشة من الملح، البيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء عميق ومن ثم ترك الخليط جانباً.
طريقه عمل بان كيك بدون بيض
نضيف كمية من ماء زهر البرتقال حسب الرغبة ونحركها مع المزيج. نشعل الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين ال 180 و ال 190 درجة مئوية. نجهز قالب الكيك المخصص وندهنه بقليل من الزبدة ونرش عليه القليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة. نسكب مزيج الكيك في القالب ونتركه يترتاح مدة دقيقة ومن ثم نضعه في الفرن لمدة تتراوح ا بين ال40 و ال50 دقيقة. بعد التأكد من نضوج الكيك عن طريق طرف السكينة أو بعوداً خشبياً نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً. نقلب الكيكة في الطبق المخصص للكيك ونقطعها ونقدمها باردة. كيكة الفانيلا الهشة بدون بيض
مقدار ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كيكة الليمون بدون بيض - موضوع. مقدار كوب من السكر. مقدار ربع كوب من الزيت النباتي. مقدار كوب ونصف من الماء. مقدار معلقة كبيرة من البيكنج باودر. مقدار معلقة كبيرة من الفانيليا. في وعاء عميق ننخل الطحين جيداً. نضيف السكر إلى الطحين المنخل ونخلطهم جيداً. نضيف البيكينج باودر ومن ثم الفانيليا ونخلط المكونات جيداً. نضيف الزيت النباتي والماء ومن ثم نخلط جميع المكونات جيداً في الخلاط الكهربائي كي نحصل على عجينة هشة و شبه سائلة. نحمي الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين ال 180 وال 200 درجة مئوية.
كيك اسفنجي بدون بيض
مئة وخمسة وسبعون غراماً من الطحين. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. سبعون غراماً من السمن. ستّون غراماً من السكّر. ملعقة كبيرة من الشراب الذهبي (شراب السكّر). نصف لتر من الحليب. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من المربّى. نخل الطحين، والبيكنج باودر في وعاء. خلط السمن، والسكر، والشراب الذهبي معًا في وعاء حتى الحصول على خليط خفيف ورقيق بعض الشيء. إضافة القليل من الطحين ثمّ القليل من الحليب لى الخليط ومتابعة التحريك حتى الحصول على خليط ناعم ومتماسك (مع مراعاة إضافة المزيد من الحليب أو الماء في حال كان الخليط شديد الصلابة). طريقة كيكة سهلة بدون بيض - اكيو. سكب خليط في قالب كيك مُبطّن بورق الخب وخبزها لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن تنضج وتصبح ذهبيّة اللون. إخراج الكيك من الفرن وتركه يبرد قليلاً ثمّ إخراج الكيك من القالب وتركه يبرد تماماً وتقديم الكيك مع المربّى بجانب القهوة أو الشاي. كيك الفانيلا بدون بيض
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
سبع وعشرون دقيقة
عدد الحصص
أربعٌ وعشرون حصّة
طريقة الطهي
خبز بالفرن
كوبان ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.