القطر
يطلق على القطر العديد من الأسماء، فهناك دول تطبق عليه اسم القطر، وأخرى تطلق عليه الشيرة، ودول تطلق عليه اسم الشربات أيضاً، يحضر القطر للعديد من أطباق الحلويات التي تشرب بالقطر بعد تحضيره، يحضر القطر كمكون رئيسي من السكر والماء، وعصرة ليمون حامض، ومن الأطباق التي تشرب بالقطر الكنافة النابلسية، الحلبة، البسبوسة، البقلاوة، لقمة القاضي، أصابع الست، العوامة، ليالي لبنان ، وغيرها من الأطباق التي تحتاج الى تشريب بالقطر قبل تقديمها، سأذكر طرق عمل قطر للبسبوسة. طريقة عمل القطر
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كوبان من السكر الحبيبات. كوب ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة عمل القطر السميك - موضوع. طريقة التحضير
يوضع قدر على نار متوسطة ثم يضاف به الماء الى أن يسخن، يضاف السكر ويقلب باستخدام ملعقة خشبية الى أن يذوب تماماً. عندما يبدأ القطر بالغليان يترك القطر على نار هادئة، ويضاف عصير الليمون ويحرك جيداً لمدة 5 دقائق. يضاف ماء الزهر يقلب لمدة دقيقتان ثم يبعد عن النار ليبرد. تشرب الحلويات العربية بالقطر مثل الكنافة، البسبوسة، البقلاوة، وغيرها.
طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة
تعد العوامة او لقمة القاضى السورية من الحلويات الشرقية اللذيذة. كما أن لقمة القاضى من الحلويات المنتشرة بكثرة والمحببة لدى الجميع من الصغار والكبار. وهو من الحلويات سهلة التحضير وتعد مكوناتها متوفرة فى كل منزل. وتقدم العوامة فى العديد من المناسبات وفي شهر رمضان الكريم. وتختلف طرق تحضير العوامة من بلد الى اخر حسب عادات وتقاليد وثقافة كل بلد. وترغب الكثير من الأمهات فى تحضير العوامة فى المنزل وتقديمها إلى الأسرة فى مختلف الأوقات والمناسبات. ونوضح طريقة عمل العوامة السورية فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة فى الخطوات التالية. خطوات تحضير العوامة السورية اللذيذة والمقرمشة
تعد المكونات التى تستعمل فى تحضير العوامة او لقمة القاضى او الزلابية من المكونات البسيطة جدا. مع تواجد هذة المكونات فى كل بيت دون الحاجة الى الشراء من الخارج. وتحتوي العوامة على العديد من العناصر الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة كذلك الكثير من الفوائد. ونوضح طريقة عمل العوامة او لقمة القاضى فى السطور التالية. طريقه عمل القطر للكنافه. مكونات العوامة السورية
مقدار اربع اكواب من الدقيق والكمية حسب الرغبة والحاجة. مع ملعقتان من الخميرة الفورية. كذلك ملعقتان من النشا.
طريقه عمل القطر للكنافه
يُغطس الجزء المفتوح بالفستق الحلبي. تُرص حبات القطايف في طبق التقديم، وتُقدم باردة مع القطر
قطايف النوتيلا
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثماني حبات من القطايف. أربعة ملاعق كبيرة الحجم من شوكولاتة النوتيلا. مُكسرات مشكلة للتزين حسب الذوق. تُغلق حبات القطايف جيدًا من الأسفل مع ابقاؤها مفتوحة قليلًا من الجزء العلوي. تُحشى القطايف بالنوتيلا، كما أنه يُمكن قلي حبات القطايف مسبقًا قبل حشوها وذلك حسب الذوق. تُزين القطايف بالمُكسرات، ثم تُرص في طبق التقديم وتترك قليلًا في الثلاجة قبل التقديم. قطايف بالجبنة
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان وربع من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السميد. كوبان وثلثان الكوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون. ملعقتان صغيرتان من مسحوق البيكينج باودر. ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية. خمسة نقاط من ملون الطعام الأصفر. طريقه عمل القطر بطريقه سهله وسريعة. كوبان من الجبن العكاوي. كوبان من القطر للتزيين. يُوضع كلًا من الدقيق، والسميد، والسكر الأبيض، وسكر المطحون ومسحوق البيكينج باودر والخميرة وملون الطعام الأصفر والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
طريقه عمل القطر للحلويات
ذات صلة طريقة تحضير القطر للحلويات طريقة تحضير القطر
الهريسة
الهريسة هي من أكثر الحلويات الشعبية شهرة، فلا يوجد محل حلويات في منطقتنا خالٍ من هذه الحلوى اللذيدة. هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن أن نصنع بها الهريسة لمن أراد تحضيرها في المنزل، إلّا أنّ الهريسة لا تكتسب هذا الذاق اللذيذ دون إضافة القطر، حيث يعتبر القطر عنصراً أساسياً في هذا النوع من أنواع الحلويات، وفيما يلي طريقة تحضير وصنع قطر الهريسة وبعض وصفات الهريسة التي يمكن الاستفادة منها. طريقة تحضير القطر للهريسة
المكوّنات:
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الزبدة. ربع كوب من عصير الليمون. طريقة التحضير:
نقوم بوضع السكر ونضيف الماء فوقه في داخل قدر على النار. طريقه عمل القطر للحلويات. يترك الخليط إلى أن يغلي الماء ويذوب السكر في داخله. نضيف ملعقة من الزبدة مع عصير الليمون وماء الزهر أو ماء الورد إلى أن يصبح أكثر كثافة، عندها يكون القطر جاهزاً. طريقة صنع الهريسة
أربعة أكواب سميد خشن. كوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. ملعقة سمن بلدي. كوبان من اللبن. ملعقة صغيرة كربونة. فتسق حلبي أو لوز للزينة.
طريقه عمل القطر منال العالم
خلط القطر بصبغة الحلويات
توضع صبغة الحلويات على القطر مع التقليب جيداً، ثم يوضع القطر على سطح الطبق. تقديم ليالي لبنان
يرش كمية من الفستق الحلبي المجروش على الطبق وتقدم باردة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
387
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
نضع العجينة في طبقٍ عميقٍ، ونغطي الطبق بقطعة نايلون، ونتركها في مكانٍ دافئٍ مدّة ساعتين تقريباً. بعد انقضاء ساعة من وقت التخمير، نقلبها بخفة بملعقة بلاستيكيةٍ عريضةٍ عدّة ثوانٍ فقط، ثمّ نتركها في مكانٍ دافئٍ. نضع في مقلاةٍ عميقة كمية من الزيت، ونسخنه على نارٍ متوسطةٍ. طريقة عمل الكنافة بالقشطة - ثقفني. نضع في طبق عميق القطر، ونتركه بجانبنا أثناء قلي العجينة، وفي طبقٍ صغيرٍ نضع القليل من الزيت لتغطية الملعقة أثناء تحضير العوامة، ونحضر ملعقتين واحدة ذات ثقوبٍ كبيرة وملعقة طعام. يمكننا تشكيل العوامة بعدّة طرق، منها:
نضع الملعقة الصغيرة في الزيت، ثم نضعها في العجينة حتّى تملئ، ونضع الملعقة فوق الزيت الساخن في المقلاة، ونسقطها بإصبع الأبهام حتى تنزل العجينة على شكل كرةٍ متناسقة في الزيت، ثمّ نكرر تشكيل العوامة إلى كرات حتّى تمتلئ المقلاة. نمسك الملعقة الصغيرة بيدنا اليسرى، ونضعها في الزيت في طبق صغير، ثم نضع يدنا اليمنى في العجينة نقبض عليها بخفة حتّى تتكون كرة صغيرة، نأخذ الكرة بالمعلقة الصغيرة، ونسقطها في الزيت الساخن. ونملأ المقلاة بالكرات. نضغط باستخدام ملعقة ذات ثقوب على الكرات في الزيت مع تقليبها بخفةٍ حتّى تصبح الكرات ذهبية اللون من جميع الجهات، ثمّ نخرج العوامة من الزيت ونضعها في القطر مباشرة.
طريقة البسبوسة بالقطر
وقت التحضير 35 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوب من السكر الأبيض. كوب من السميد. كوب من الطحين. كوب من الزيت النباتي. كوب من جوز هند مبروش. كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. بيضة كبيرة الحجم. ثلاث ملاعق صغيرة من الطحينة. كوبان من القطر. شرائح لوز، أو فستق حلبي. يحمى الفرن الكهربائي الى درجة حرارة 180 مئوية. تحضر صينية متوسطة الحجم، تدهن بالطحينة من الأسفل ومن الأطراف أيضاً. توضع كمية السكر في وعاء كبير، مع السميد المنخول، والطحين المنخول، جوز الهند، الزبادي، بيكنج باودر، الفانيليا، البيض، تقلب المكونات في الوعاء باستخدام ملعقة مسطحة الى أن تتجانس المكونات جيداً. يسكب خليط البسبوسة في الصينية المدهونة، تترك قليلاً لترتاح قبل الخبز. توضع في الفرن لمدة نصف ساعة الى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي المحمر. تخرج الصينية من الفرن تقطع الى مربعات صغيرة، تشرب بالقطر المحضر مسبقاً. تزين بالجوز هند، اللوز أو الفستق الحلبي قبل التقديم. طريقة الحلبة بالقطر
وقت التحضير 50 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 14 شخصًا
ثلاثة أكواب من السميد.
الاثنين 28 مارس 2022 06:47 م قال الرئيس التنفيذي لطيران ناس السعودية "بندر المهنا" إن الشركة في مفاوضات مع بوينج وايرباص لشراء طائرات بقيمة 13-15 مليار دولار. وأضاف في مقابلة مع قناة "العربية" التليفزيونية، الإثنين، أن الشركة زادت عدد طلبياتها الجديدة إلى 250 طائرة وأنها تخطط أيضا لزيادة عدد وجهاتها من 70 إلى 165. وسيصبح "طيران ناس" بعد إتمام هذه الاتفاقيات أكبر شركة طيران اقتصادي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كما سيكون أكبر مالك ومشغل للطائرات الحديثة في المنطقة. وأشار "المهنا" إلى أن مجلس الإدارة أقر خطة التوسع دولياً ضمن الخطة الاستراتيجية الجديدة للشركة، ودراسة افتتاح مقرات جديدة في عدد من الدول، والتي ستكون بمثابة قواعد لـ"طيران ناس" خارج السعودية. وقال "المهنا" "يصنف طيران ناس كواحد من أفضل 10 شركات طيران اقتصادي في العالم، وهي مكانة اكتسبناها عبر كفاءة تشغيلية وخدمة مميزة نقدمها لعملائنا، وسنعمل على مشاركة هذه الخبرة والكفاءة مع الشراكات الجديدة، التي نعتزم بناءها في أكثر من موقع". اقتصادي / مجلس إدارة "طيران ناس" يقر زيادة الطلبيات الجديدة إلى 250 طائرة - بوابة جولات الإخبارية. يذكر أن "طيران ناس" يربط أكثر من 70 وجهة داخلية ودولية عبر أسطوله المكون من أكثر من 35 طائرة، ونقل منذ تأسيسه عام 2007 وحتى الآن أكثر من 55 مليون مسافر.
الخطوط الجوية السعودية تعلن عن وظيفة إدارية بالعلاقات العامة – Avgeeksa
أقر مجلس إدارة "طيران ناس"، الناقل الجوي السعودي والطيران الاقتصادي الرائد في منطقة الشرق الأوسط، الخطة الاستراتيجية للشركة، ووافق على زيادة حجم الطلبيات إلى 250 طائرة. وأشاد المجلس بعد اطلاعه على النتائج المالية للعام 2021، بالنجاح اللافت للشركة في التعافي السريع من تداعيات جائحة كوفيد-19، وكفاءة الإدارة التنفيذية في إدارة الأزمة، والعودة في وقت قياسي إلى مستويات تشغيل ما قبل الجائحة. طيران ناس - عالم حواء. وثمن الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب لـ"طيران ناس" بندر المهنا الدعم الكبير من مجلس الإدارة، مقدراً ثقته ورؤيته الطموحة، وقال "يأتي قرار مجلس إدارة "طيران ناس" رفع طلبيات طائراتنا الجديدة إلى 250، ليعزز دورنا في السعي لتحقيق استراتيجية الطيران المدني، وإيمانا من مجلس الإدارة بالفرص المتنامية والنظرة الإيجابية للأسواق المحلية والدولية". فرص كبيرة للتوسع وأضاف "نرى من موقعنا كناقل جوي سعودي فرصاً كبيرة للتوسع، مدعومة بالموقع الاستراتيجي للمملكة، والآفاق التي فتحتها رؤية السعودية 2030، لقطاع النقل الجوي، تعزز ذلك بإطلاق استراتيجية قطاع الطيران المدني التي تهدف لزيادة حركة الركاب السنوية إلى 330 مليون وربط المملكة مع أكثر من 250 وجهة في العالم بحلول العام 2030".
اقتصادي / مجلس إدارة &Quot;طيران ناس&Quot; يقر زيادة الطلبيات الجديدة إلى 250 طائرة - بوابة جولات الإخبارية
وأوضح المهنا "سوف نستطلع طائرات ذات سعة مقعدية و مواصفات مختلفة, وسننطلق بها نحو وجهات جديدة لزيادة ربط العالم بالمملكة, ودعم السياحة والمساهمة في نقل الحجاج والمعتمرين" مؤكدا أن "طيران ناس" يناقش حاليا صناع الطائرات بشأن المضي قدما في إعداد وبناء الاتفاقيات. وسيصبح طيران ناس بعد إتمام هذه الاتفاقيات أكبر شركة طيران اقتصادي في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا, كما سيكون أكبر مالك ومشغل للطائرات الحديثة في المنطقة. الخطوط الجوية السعودية تعلن عن وظيفة إدارية بالعلاقات العامة – avgeeksa. وأشار المهنا إلى ان مجلس الإدارة أقر خطة التوسع دوليا ضمن الخطة الاستراتيجية الجديدة للشركة, ودراسة افتتاح مقرات جديدة في عدد من الدول, والتي ستكون بمثابة قواعد ل "طيران ناس" خارج السعودية. وقال المهنا "يصنف" طيران ناس "كواحد من أفضل 10 شركات طيران اقتصادي في العالم, وهي مكانة اكتسبناها عبر كفاءة تشغيلية وخدمة مميزة نقدمها لعملائنا, وسنعمل على مشاركة هذه الخبرة والكفاءة مع الشراكات الجديدة, التي نعتزم بناءها في أكثر من موقع".
طيران ناس - عالم حواء
وأوضح المهنا، أن الشركة سوف تستطلع طائرات ذات سعة مقعدية ومواصفات مختلفة، وستنطلق بها نحو وجهات جديدة لزيادة ربط العالم بالمملكة، ودعم السياحة والمساهمة في نقل الحجاج والمعتمرين، مؤكداً أن "طيران ناس" يناقش حالياً صناع الطائرات بشأن المضي قدماً في إعداد وبناء الاتفاقيات. ونوه، بأن طيران ناس سيصبح بعد إتمام هذه الاتفاقيات أكبر شركة طيران اقتصادي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كما سيكون أكبر مالك ومشغل للطائرات الحديثة في المنطقة. وأشار المهنا، إلى أن مجلس الإدارة أقر خطة التوسع دولياً ضمن الخطة الاستراتيجية الجديدة للشركة، ودراسة افتتاح مقرات جديدة في عدد من الدول، والتي ستكون بمثابة قواعد لـ"طيران ناس" خارج السعودية. يذكر أن "طيران ناس" يربط أكثر من 70 وجهة داخلية ودولية عبر أسطوله المكون من أكثر من 35 طائرة، ونقل منذ تأسيسه عام 2007 وحتى الآن أكثر من 55 مليون مسافر. ويعد طيران ناس طيران اقتصادي في المملكة العربية السعودية، ويُشغّل أكثر من 1200 رحلة طيران أسبوعياً إلى 70 وجهة (محلية ودولية) على متن أسطوله المكون من 34 طائرة. ترشيحات:
صافي الاستثمار الأجنبي المباشر بالسعودية يقفز 257.
لتصبح بعد إتمام الاتفاقيات أكبر شركة طيران اقتصادي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كما ستكون أكبر مالك ومشغل للطائرات الحديثة في المنطقة. مجلس إدارة "طيران ناس" يُقر زيادة الطلبيات الجديدة إلى 250 طائرة. #واس_اقتصادي
— واس الاقتصادي (@SPAeconomic) March 29, 2022