حشو حبات الكوسا بخليط الحشو حتى ثلاث أرباع الحبة وإغلاقها بقليل من اللب. تسخين زيت القلي في مقلاة واسعة ثمّ قلي الكوسا في الزيت الساخن وتقليبها حتى يتحول لونها إلى اللون ذهبي. رفع حبات الكوسا بعد أن تتحمر من الزيت ووضعها جانباً لتتصفى. وضع شرائح البطاطا في قعر القدر ثمّ صف حبات الكوسا المحشوة فوقها وتغطيتها بصحن مسطح كبير الحجم ثمّ وضع ثقل فوقها حتى لا تخرج الحشوة من المحشي أثناء الطهي. إضافة مرق اللحم إلى القدر وطهي الكوسا لمدّة عشرين دقيقة تقريباً على نار متوسطة الحرارة ثمّ تصفية المرق. سكب خليط الحليب والثوم في طبق تقديم واسع ووضع حبات شيخ المحشي فوقه ثمّ تقديم الطبق مع الأرز الأبيض المثوم والقليل من مرقه. كوسا باللبن
كيلو غرام من الكوسا صغيرة الحبة. كوبان من الأرز المصري قصير الحبة. ستمئة غرامٍ من لحم الحمل المفروم ناعماً. الملح -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى دوائر. أربعة لترات من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من بهار الدقة الحلبية أو السبع بهارات. كوبان من لبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من النعناع الناشف البودرة -للتزيين-.
- كوسا شيخ المحشي مطبخ لكِ
- شيخ المحشي (كوسا) - ويكيبيديا
- شيخ المحشي كوسا | أطيب طبخة
- زين السعودية» توسع تغطيتها للجيل الخامس إلى 47 مدينة سعودية
- انقطاع تام لشبكة "زين"بـ 3 أحياء بحائل وعودة ضعيفة للخدمة
كوسا شيخ المحشي مطبخ لكِ
احشي الكوسا باللحمة والصنوبر، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تذبل. ضعي اللبن في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه البيضة، وملعقة نشا مذابة في كأس من الماء البارد، وامزجي المكوّنات لمدة دقيقة. ارفعي اللبن على النار، وحركي باستمرار حتى لا يفرط اللبن. أضيفي الكوسا إلى اللبن بعد أن يغلي، وتبّلي المزيخ بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. دعي شيخ المحشي على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً دون أن تغطي الإناء. ارفعي الإناء عن النار، واسكبي شيخ المحشي في طبق التقديم، وزينيه بالصنوبر المحمص قبل التقديم.
• إذا أردت طبخ الكوسا بصلصة اللبن, يترك الكوسا بعد أن تهدى النار لمدة ربع أو ثلث ساعة. • في هذه الأثناء يحضر اللبن, يذوب الكورن فلاور بالقليل من الماء ثم يخفق مع البيضة و اللبن حتى يصبح المزيج ناعماً. • بعد مضي الثلث ساعة يضاف اللبن للمحشي كوسا مع الثوم و يترك لمدة ربع ساعة أخرى أو حتى يكمل نضج المحشي و تتكثف الصلصة قليلاً. • يقدم شيخ المحشي ساخناً مع صلصة اللبن و الأرز المفلفل و النعناع الطازج و الفليلفة الحرّة. « كوسا مشوي على الطريقة التركية
صينية فطاير مشكلة ( بيتزا, خبز بفليلفة, فطاير زعتر) »
شيخ المحشي (كوسا) - ويكيبيديا
كوسا بلبن اكله شاميه شيخ المحشي مثل مي يسميها لبعض خلونا نبيضها اليوم باكله بتبلي القلب - YouTube
طريقة عمل شيخ المحشي الكوسا باللبن على الطريقة السورية وسر طبخ رز شيخ المحشي - YouTube
شيخ المحشي كوسا | أطيب طبخة
كوسا بلبن( شيخ المحشي) - YouTube
- أضيف بتاريخ: 2006-01-09 - مدة الإعداد: غير متوفر - مدة الطهي: غير متوفر - قراءة: 29812 - التجربة: غير مجرب - خصائص: طبق عادي - المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة المقادير: 1 كيلو كوسا مقاس صغير ربع كيلو لحمه ناعمه هبره 1 بصله وسط مفرومة فرماَ ناعماَ نصف كيلو لبن عربي 1 كاس ماء صنوبر مقلى 2 ملعقه كبيره طحينه ملح فلفل حسب الرغبه ملعقه سمنه
الطريقة: - نقلي اللحمه و البصله بالسمنه و نتبل بالملح و الفلفل حسب الرغبه. - نحفر الكوسا حفر سميك ثم يحشى باللحمه حتى ثلاثة ارباع الكوسا الواحده و من لب الكوسا نسد فوهة كل حبة كوسا. - نقلي الكوسا حتى تحمر. - نضع في طنجره اللبن و الماء و الطحينه و نخلطهم جيدا. - نضع الكوسا باللبن و عندما يبدا اللبن بالغليان نطفئ النار ونضعه الكوسا مع اللبن في صحن التقديم. - نضع الصنوبر المقلى على الوجه للزينة و يقدم مع الرز. - اذا كان اللبن بقري فنضيف اليه بيضه ونخلطهم جيدا حتى لا يفرط اللبن. مشاركة من: بسمه شونو
المزيد من وصفات أطباق رئيسية, أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
دجاج الشاورما العجيبة بالكريمة
مكرونة حمراء بالكريمة والريحان
رز بالدجاج مع الزبده
ارز مع الدجاج والحمص
دجاج بالصلصه البيضاء والمشروم
صينية بطاطس بالجبن والبقسماط
طاجن سمك بالفرن
ستيك اللحم
قوالب المكرونه بالكرنب
البطاطس بالتمر الهندي
التقييم: 4.
انقطعت تغطية شبكة شركة "زين" السعودية بحائل، اليوم بالكامل عن أحياء حائل الجنوبية "الشفاء والرصف والوادي". تغطية شبكة زمين شناسي. وقال عدد من عملاء الشركة إنه عند الساعة التاسعة صباحا بدأت الخدمة بالتلاشي شيئا فشيئا حتى انقطعت نهائيا، وعادت عند الساعة الحادية عشر صباحا، إلا أنها أسوأ من السابق بكثير. وقال العملاء إنه بعد نشر "سبق" خبرا تحت عنوان: "سكان 3 أحياء بحائل يشتكون من سوء تغطية شبكة "زين السعودية" في 23 يوليو 2020 تواصلت الشركة مع بعض المشتركين ووعدتهم بحل المشكلة، وتم حلها فقط لمدة يومين، إلا أن التغطية ساءت يوماً بعد يوم حتى لجأ العديد منهم إلى شراء شرائح بيانات من الشركات الأخرى فيما نجحت إحدى الشركات بزيادة ممثليها في الأحياء الثلاثة بعد نشر "سبق" الخبر، مما زاد مبيعاتها في تلك الأحياء وإقبال عملاء شركة "زين "عليهم رغم أن أسعارهم أعلى إلا أن التغطية جيدة. وكان عملاء شركة "زين" السعودية قد تذمروا كثيراً من ضعف الاتصال والإنترنت للشبكة بتلك الأحياء؛ إذ يتعذر كثيراً الاتصال لمن هم خارج تلك الأحياء بمن هم داخل الأحياء، إلا أن ذلك ليست فترات مستمرة طوال اليوم، فيما استمر ضعف الإنترنت منذ عدة أشهر. وأكد بعض عملاء الشركة أن مدة اشتراكهم الشهري تنتهي، دون الاستفادة من خدمة الإنترنت، التي تنقطع بشكل كامل ومتكرر، بالإضافة إلى تردي خدمة الاتصال أيضاً.
زين السعودية» توسع تغطيتها للجيل الخامس إلى 47 مدينة سعودية
وأشار زين العابدين إلى أن هناك ارتفاعا كبيرا في الطلب على البيانات خلال العامين الماضيين، وهو ما تنبأت به الشركة في وقت مسبق، حيث بدأت في 2017 بعملية شاملة للرقمنة لتصبح معظم المعاملات نحو 96% تقدم حاليًا عبر التطبيقات دون الحاجة إلى زيارة الفروع. وأقرت الجمعية العمومية تحويل مبلغ 557, 172 ألف دينار بحريني إلى الاحتياط القانوني، وتحويل مبلغ 2, 104 مليون دينار بحريني كأرباح مستبقاة. كما وافقت الجمعية العمومية على صرف مبلغ 223, 612 ألف دينار بحريني كمكافأة لأعضاء مجلس الإدارة عن السنة المالية المنتهية في 31 ديسمبر 2022. وحققت شركة زين البحرين نموًا في ربحيتها بنسبة 3. 1% لتصل إلى 5. 572 ملايين دينار بحريني للسنة المنتهية في 31 ديسمبر 2021، مقابل 5. زين السعودية» توسع تغطيتها للجيل الخامس إلى 47 مدينة سعودية. 405 مليون دينار بحريني في العام 2020، وظلت ربحية السهم ثابتة عند 15 فلسًا للسهم الواحد. وناقشت الجمعية العمومية العمليات التي جرت خلال السنة المالية المنتهية 31 ديسمبر 2021 مع أي من الأطراف ذات العلاقة كما هو مبين في الايضاح رقم 24 من البيانات المالية تماشيا مع المادة 189 من قانون الشركات التجارية. وفوضت الجمعية العمومية مجلس الإدارة لإعادة تعيين مدققي الحسابات الخارجيين للسنة المالية المنتهية في 31 ديسمبر 2022 وتفويض مجلس الإدارة بتحديد أتعابهم.
انقطاع تام لشبكة &Quot;زين&Quot;بـ 3 أحياء بحائل وعودة ضعيفة للخدمة
ووفقاً للتقرير عينه، سجّلت شبكة الجيل الخامس من "زين السعودية" أسرع زمن في الوصول إلى تطبيقيّ Zoom ومايكروسوفت Teams، واحتلت أيضاً المرتبة الأولى في سرعة الوصول إلى 4 من أصل 5 ألعاب إلكترونية، بحسب التقرير، شملت: Fortnite، FIFA20، APEX، وLeague Legends. فحص تغطية شبكة زين. وكانت "زين السعودية" قد أعلنت مؤخراً عن تسجيلها سبقاً عالمياً في مجال سرعات الإنترنت، وذلك من خلال دمج التردّدات لشبكتها للجيل الخامس، حيث أصبحت أوّل مشغّل اتصالات في العالم يوفّر هذه الخاصية لعملائه، والتي تمكّن سرعة الإنترنت من الوصول إلى 2. 4 غيغابت في الثانية. هذا، إلى جانب تتويجها مؤخراً بجائزة "أسرع إنترنت منزلي في المملكة" من شركة "أوكلا (Ookla) "العالمية، المالكة لموقع Speedtest الشهير والمتخصّص في قياس سرعات الإنترنت عالمياً. clicks
وشدد المفدى على التزام "زين السعودية" معياريّ الشفافية والمصداقية تجاه عملائها كافة، ولا سيما منذ إطلاقها شبكة الجيل الخامس؛ وذلك بما يضمن تزويدهم بأدق المعلومات لناحية تغطية خدمات الجيل الخامس في جميع المناطق والمدن، والتي تتيح مدى ومستوى التغطية المتوفّرة في المنطقة التي يحددها العميل من خلال خرائط تفاعلية تفصيلية نشرتها الشركة عبر موقعها الإلكتروني منذ اليوم الأول، ويتم تحديثها أسبوعياً. تعد هذه الخدمة التي انفردت بها "زين السعودية"، الأولى من نوعها في قطاع الاتصالات وتقنية المعلومات في المملكة العربية السعودية والمنطقة. انقطاع تام لشبكة "زين"بـ 3 أحياء بحائل وعودة ضعيفة للخدمة. وأضاف المهندس المفدى قائلاً: "مع التطوّر الكبير الذي تشهده المملكة على جميع الأصعدة والخطط المستقبلية الطموحة، ستساهم شبكة الجيل الخامس ((5G في إطلاق عدد كبير من فرص الأعمال والاستثمار، وستفتح الباب واسعاً على الابتكار لرفع القدرات التنافسية للمملكة عالمياً وتعزيز حضورها على خريطة الاقتصاد العالمي". يُذكر أن "زين السعودية"، وبفضل تميّزها في نشر شبكة الجيل الخامس وجودة خدماتها، غطّت جميع المناطق الإدارية بالمملكة، متصدرةً المركز الأوّل في 12 من أصل 13 منطقة، ضمن تقرير "مقياس" الصادر عن هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات.