آخر تحديث نوفمبر 19, 2021
نشأت سلالة الماعز الشامي في المنطقة الغربية للهند وشرق إيران ثم انتقلت إلى بلاد الشام ، وهناك جرى عليها التحسين الوراثي والعناية و التربية وأصبحت تسمى: الماعز الشامي " الدمشقي – القبرصي ", وحاليا تنتشر في سوريا ، الأردن ، لبنان ، مصر، قبرص، الهند،جنوب شرق آسيا ؛ وتدعى حالياً بقرة الفلاح الفقير. مواصفات الماعز الشامي
تعتبر هذه السلالة من أفضل أنواع الماعز العالمية لإنتاج الحليب والتوائم. قادرة على الولادة مرتين في العام (كل خمسة أشهر) في حال توفر الغذاء والبيئة المناسبة والذكور نشيطة جنسياً بشكل ملحوظ. إنتاج الماعز الشامي من الحليب " 350 – 750″ كغ من الحليب في الموسم وقد يتجاوز ذلك ، ويستمر موسم الحلابة عند الماعز الشامي 7 أشهر (200-210) أيام بمعدل ( 2-5) كغ حليب يومياً. تلد الانثى 1. 6 – 1. انواع الماعز الشامي 2020. 8 مولود في الموسم ونسبة التوائم 75% منها ثنائي و ثلاثي ورباعي. وزن المولود 3 كغ ويصل لوزن 17. 5 كغ عند عمر 6 أشهر. يستجيب جيداً لعمليات التحسين الوراثي وخصوصاً تحسين صفة إنتاج التوائم ومعدل إنتاج الحليب واللحم. تعتبر الماعز الشامي مقاومة للأمراض المنتشرة والمستوطنة, ويتحمل درجة حرارة عالية تصل 41ْ م وبرودة تصل إلى -6 ْ م.
انواع الماعز الشامي الصدفه
وأضاف أن الماعز الشامي يتصف بصفات جمالية عديدة، حيث يختلف هذا الماعز عن الماعز الآخر بمواصفات منها تدوير الجسم والطول والتفاف الرأس والتدوير وفتحة العيون، كما أنها من أفضل أنواع الماعز لإنتاج الحليب والتوائم وهي قادرة على الولادة مرتين في العام في حال توفر الغذاء والبيئة مما يجعلها الأغلى بين الماعز. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
انواع الماعز الشامي مجنوني
ذات صلة الفرق بين الماعز والأغنام ماذا يسمى صغير الماعز
الماعز المدجّن
الماعز المدجن (بالإنجليزية: Capra hircus or C. aegagrus hirca) ينحدر الماعز المدجن من سلالة الماعز البري (بالإنجليزية: C. aegagrus)، ويوجد منه 600 سلالة مختلفة تقريبًا، ومن المتوقع أن الماعز البري قد دُجّنت قبل 10 آلاف سنة تقريبًا في شرق الأناضول، وحاليًا يوجد 700 مليون ماعز مدجن، يعيش 20% منهم في شبه القارة الهندية. [١]
ماعز الألبين
نشأت ماعز الألبين (بالإنجليزية: Alpine) في جبال الألب الفرنسية، وتتلون بجميع الألوان ما عدا الأبيض والبني الفاتح، وتتمتع ماعز الألبين بوجه مستقيم وأذان منتصبة، ويبلغ طولها 76. 2 ستنتيمتر، ووزنها 61. الماعز الشامي من احلي الانواع🐐❤ - YouTube. 36 كيلوغرام، ويشتهر هذا النوع من الماعز بإنتاج الحليب بكميات كبيرة. [٢]
ماعز ألامانشا
تتميز ماعز ألامانشا (بالإنجليزية: LaMancha) بأذنها الصغيرة جداً التي يتراوح طولها من 2. 5 إلى 5 سنتيمتر، وبوجه طويل ومستقيم، وأنف منحني، وبألوانها العديدة، وهي من السلالات المنتجة للحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين، وكما أنها سهلة الانقياد. [٣]
ماعز القزم النيجيري
يعود أصل ماعز القزم النيجيري (بالإنجليزية: The Nigerian Dwarf) إلى غرب أفريقيا ، وهي تتميز بصغر حجمها، وأنف وأذان مستقيمان، وشعر ناعم يكون قصير أو متوسط، ويبلغ وزنها 34.
انواع الماعز الشامي اشتقت لك
اقرأ أيضًا: أين توجد أماكن بيع سلالات الماعز فى مصر
مميزات ماعز البور
لا يمكن توضيح أين تباع ماعز البور في مصر دون ذكر الخصائص التي تميز ذلك النوع من الماعز والتي تتلخص فيما يلي:
ماعز البور تعطي لحم كثير جداً وذو جودة عالية، بجانب ذلك قليل الدهون. معدل نمو ماعز البور مرتفع وسريع حيث يصل وزنها إلى نحو ثلاثين كيلو جرام عندما تكون في عمر الثلاث أشهر. الذكور من ماعز البور يحدث لها زيادة سريعة في الوزن خاصة بعد الفطام. وقد يصل ذلك إلى نحو ربع كيلو جرام في كل يوم. نسبة الخصوبة في ماعز البور عالية جداً والإناث منها تصل إلى الشبق مرة كل فترة تتراوح ما بين 18 إلى 21 يوم تقريباً، وهذا يجعل موسم التزاوج لها طوال العام. ماعز البور تلد توأم ثنائي أو ثلاثي ونادراً ما يتم ولادة عنزة واحدة فقط لوحدها. الإناث من ماعز البور عندما تستكمل الستة أشهر تكون وصلت إلى مرحلة البلوغ الجنسي، بينما الذكور منها يمكنها القيام بالتلقيح بعد الوصول إلى سن الخمس أشهر. وفى تلك الفترة يكون وزنه حوالي 33 كيلوغرام تقريباً. انواع الماعز الشامي الصدفه. تتميز ماعز البور في الغالب بلونها الأبيض الفاتح. ولها قوام مكتنز ومتناسق ورأسها يكون داكن اللون مائل إلى البني.
وإذا اختلف اللون تتغير الأسماء، فهناك العجمية، والماوردية، والاسطنبولية، والشهباء، والصبحة أو النجمة. كما يتميز الماعز الشامي بإنتاج الحليب وقدرته على الولادة في العام مرتين (كل خمسة أشهر)، في حال كانت البيئة الحاضنة له ملائمة، بحسب ما قاله مربّي الماعز حسن محمد لعنب بلدي في الغوطة الشرقية، والذي أكد أن الماعز بحاجة إلى بيئة هادئة ونظيفة، وتوافر الأعلاف وخاصة الشعير، الذي وصل سعر الكيلو منه إلى 500 ليرة سورية، كما تحتاج إلى طقس دافئ نوعًا ما. وفي حال توافرت هذه البيئة وكانت الماعز "مرتاحة"، بحسب توصيف محمد، تنجب مرتين في العام وربما تنجب أحيانًا توأمًا. خمسة آلاف دولار للرأس
هذه الصفات المميزة للماعز الشامي ولونها، جعلها محط أنظار الكثيرين من المهتمين بتربيتها وخاصة من دول الخليج العربي. فالمهتمون بتربية السلالات النادرة، إن كانت للماعز أو الخيول، من دول الخليج، كانوا يزورون الغوطة بشكل مستمر قبل الثورة لشراء الماعز. انواع الماعز الشامي مجنوني. وأكد محمد أن سعر الرأس من الماعز الشامي العادي لا يقل عن 150 ألف ليرة، وسط تمسّك أصحابها بها، ورفض بيعها إلا للضرورة، بينما يرتفع ثمن العروق النادرة إلى أرقام أكبر. وأشار المربي إلى أنه قبل الثورة بيعت أمامه ماعز بـ 250 ألف ليرة سورية، أي ما يعادل خمسة آلاف دولار أمريكي آنذاك، ويقابل بحسب سعر صرف اليوم مليونين ونصف ليرة ( 517 ليرة للدولار الواحد).
يجب ان يغطي بكيس و يترك لمدة ساعة ليخمر جيدا -
خبز الكيتو
خبز كيتو دايت بنوعين من الدقيق
خبز الكيتو باستخدام دقيق اللوز
يمكن استخدام بذور اليقطين او اللوز.
طريقة خبز الكيتو بطرق ومكونات مختلفة - ثقفني
عندما تكون جاهزًا للخبز ، فقط أضف المكونات الرطبة! خبز الكيتو بالسمسم: القيمة الغذائية
صافي الكربوهيدرات
بروتين
الدهون
السعرات حراريه(س. ح)
دقيق السمسم ، ناعم ، منزوع الدهن
0. 6 جرام
4. 6 غرام
1. 9 جرام
41 سعرة حرارية(س. ح)
دقيق الكتان (دقيق الكتان) ، بذور الكتان المطحونة
0. 2 غ
1. 8 جرام
4. 2 غ
53 (س. ح)
دقيق جوز الهند عضوي
0. 9 جرام
1. 4 غرام
1. 2 جرام
29 (س. ح)
مسحوق قشور السيليوم
0. 4 جرام
0. 1 جرام
0 غ
2 (س. ح)
مسحوق الثوم والتوابل
مسحوق البصل والبهارات
0. 3 جرام
0 غرام
كريم التارتار ، عامل رفع
0 ج
1 (س. ح)
صودا الخبز ، عامل رفع (بيكربونات الصودا)
0 جرام
0 (س. ح)
ملح ، ملح صخري هيمالايا وردي
حبوب السمسم
0. 5 جرام
0. 8 غ
2. طريقه عمل خبز الكيتو. 2 غ
26 (س. ح)
بيض حر أو عضوي
0. 1 غرام
1. 3 جرام
1 جرام
14 (س. ح)
بياض البيض الطازج
2. 2 جرام
10 (س. ح)
المياه
0
0ج
المجموع لكل وجبة ، كعكة, خبز دقيق السمسم كيتو
3. 5 جرام
12. 3 جرام
10. 6 جرام
180 سعرة حرارية
نصائح خبز الكيتو بالسمسم و البدائل
تتبع هذه النصائح المهمة لعمل خبز الكيتو بالسمسم, إذا لم يكن لديك طحينة السمسم منزوع الدهن على ما يرام، بدلا من 1 1 / 4 كوب من دقيق السمسم (طحينة السمسم)، استخدام 2 كوب من بذور السمسم العادي.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
134
الدهون
8g
الألياف
3g
البروتين
15. 3g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق