15 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة كيف اسوي بيض مسلوق جهزيه للفطور! 5 دقيقة
- بيض مسلوق بالطماطم
- طاجين بالبيض مسلوق تركي في 10دقائق - YouTube
- كشنة الجريش روعه انت وانت ذكرى
بيض مسلوق بالطماطم
يعتبر البيض المسلوق من أسهل وصفات البيض المقدمة على سفرة الفطور صباحا ، لذلك نقدم لكي سيدتي وصفة البيض المسلوق بالطماطم وصفة لذيذة ومفيدة، فالبيض مغذي جداً ومن الضروري أن يتناوله أطفالك كي يساعدهم على النمو وإذا كان الأولاد لا يحبون البيض المسلوق أو أردت تحضير وجبات مختلفة. - طريقة عمل بيض مسلوق بالطماطم:
المقادير:
- البيض: 6 حبات (مسلوق ومقشر ومقطع أنصاف)
- زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
- الثوم: ملعقة صغيرة (مهروس)
- البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- الكركم: ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر: 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- الزنجبيل: 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- طماطم: 500 غراماً (مفرومة ناعم)
- الماء: ربع كوب
- كزبرة خضراء: 2 ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم / للتزيين)
- طريقة التحضير:
- سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي الكزبرة اليابسة، والبصل. - بهري بالملح وقلبي المكونات لمدة 10 دقائق. - أضيفي الزنجبيل، الثوم، والكركم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض. - أضيفي الطماطم، والفلفل الأحمر، والقليل جداً من الماء.
طاجين بالبيض مسلوق تركي في 10دقائق - Youtube
طاجين بالبيض مسلوق تركي في 10دقائق - YouTube
ذات صلة طريقة عمل بيض بالجبن عمل بيض بالجبن
القيمة الغذائيَّة للبيض
القيمة الغذائيَّة
100 غرامٍ من البيض
الماء
76. 15 غرام
الطاقة
143 سعرةً حراريَّة
البروتين
12. 56 غرام
الدهون
9. 51 غرام
الكربوهيدرات
0. 72 غرام
بيض بالبندورة والجبنة
مدّة الطهي
خمس دقائق
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأسود المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غراماً من الجبنة المفتتة. أربع قطع من النقانق. رشّة من الفلفل الأسود. أربع بيضات. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. حبة كبيرة من البندورة المفرومة. طريقة التَّحضير
وضع كلٍ من: البندورة، الفلفل الأحمر والأخضر، البقدونس المفروم، الجبنة المفتتة والزيتون المفروم في طبق وتقليب الخليط بالملعقة ثمّ وضعه جانباً. وضع كلٍ من: الملح، الفلفل والبيض في طبق آخر وتقليب البيض بالشوكة حتّى تجانسه جيداً ثمّ وضعه جانباً. وضع الزبدة في مقلاة ثمّ وضع المقلاة على نار متوسطة حتّى تسخين الزبدة. إضافة النقانق إلى الزبدة وتقليبها بملعقة خشبية مع الزبدة حتّى تحمّرها جيداً ثمّ إخراجها من الزبدة ووضعها في طبقٍ جانباً.
كشنة الجريش أكلة شعبية مشهورة فى المطابخ العربية سهلة التحضير ومغذية
طريقة كشنة الجريش بالطريقة الخليجية
المكونات
_ 2 كوب من الجريش. _ كوب من اللبن الرائب. _ كوب ونصف من مرقة اللحم. _ أرز أبيض. _ ملح حسب الرغبة. _ نصف ملعقة من الكمون. مكونات الكبشة
_ بصلة مقطعة. _ ليمونة ناشفة. طريقة التحضير
_ نقوم بنقع الجريش مع الأرز لمدة لاتقل عن 5 ساعات. _ نضع الجريش والأرز على نار هادئة وعند وصوله لمرحلة الغليان نضيف له مرقة اللحم والبصل والمقطع ، واللبن الرائب ، والملح ، ونقوم بتحريك المكونات حتى تتجانس ونضيف بعد ذلك الكمون. _ ولتحضير الكشنة نقوم بوضع الزيت والبصل والليمون على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر وتصل للون الذهبي. _ في طبق التقديم نضع الجريش وفوقه الكشنة. الجريش بالدجاج
_ دجاجة واحدة مقطعة ، ويمكن استخدام صدور الدجاج. _ 2 كوب من جريش القمح الناعم. _ نصف كيلو أرز أبيض ( الأرز المصري). _ لتر من الحليب. _ ملعقة كبيرة من الزبدة. _ بصلة مفرومة ناعمة. _ مكعب من مرقة الدجاج. كشنة الجريش روعه وسعود. _ بصلة مفرومة للتزين. _ نقوم بغسل الجريش جيداَوتصفيته. _ نقوم بتسوية الفرخ بسلقها ، وتصفيتها والاحتفاظ بالمرقة. _ نقوم بقلي نصف كمية البصل والزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة ، وذلك حتى يصبح لون البصل ذهبي ، نقوم بسكبه مرقة الدجاج ، ومكعب مرقة الدجاج والأرز والجريش والملح ، ونقوم بغمر كل المكونات بالماء ونغطيه لمدة نصف ساعة ونستمر في التحريك من وقت لأخر.
كشنة الجريش روعه انت وانت ذكرى
المصدر:
الجريش بالدجاج المكونات دجاجة واحدة مقطعة، ويفضل استخدام صدور الدجاج. كوبان من جريش القمح الناعم. نصف كيلو من الأرز المصري. لتر من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة واحدة مفرومة بشكلٍ ناعم. مكعب من مرقة الدجاج أو مكعب ماجي. كمية من الملح حسب الرغبة. بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم للتزيين. طريقة التحضير نغسل الجريش بشكلٍ جيد، ونصفيه. نسلق الفراخ جيداً، ونصفيه مع الاحتفاظ بالمرقة. عمل كشنة الجريش - موسوعة انا عربي. نقلي نصف الكمية من البصل والزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة، حتى يصبح لون البصل ذهبياً ويذبل، ونسكب فوقه مرقة الدجاج، ومكعب مرقة الدجاج والأرز والجريش والملح، ونغمر كافة المكوّنات بالماء، ونغطيه لمدة نصف ساعة، مع التحريك المستمر بين الحين والآخر. نضيف الحليب والكمون والفلفل الأبيض، ونتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، مع التحريك المستمر، حتى يستوي بشكلٍ كامل. نفتت الدجاج إلى شرائح رفيعة، ونضيفها على الجريش قبل أن نرفعه عن النار، ويمكن استبدال هذه الطريقة بقلي الدجاج بالزيت النباتي، ومن ثمّ نوزعه بشكلٍ متساوٍ على كافة طبق الجريش. نضع الجريش في طبق لائق للتقديم، ونزينه بالبصل المفروم، ونرش عليه القليل من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم، ويقدم وهو ساخن.