ذات صلة ما هو نبات البروكلي فوائد البروكلي
خضار البروكلي
البروكلي هو نبات ينتمي لعائلة الخضراوات الصليبية (بالإنجليزية: cruciferous family) التي تشمل أيضاً على: الكرنب، والقرنبيط، وبراعم البروكسل، والملفوف ، واللفت، [١] وهو غني بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف، وقليل السعرات الحرارية، وخالٍ من الدهون، ويُشار إلى أنّ إيطاليا هي موطن النشأة لنبات البروكلي، والتي اكتشفته في القرن السادس قبل الميلاد. [٢]
فوائد البروكلي
مكافحة السرطان
إنّ تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الخضراوات المنتمية للعائلة الصليبية كالبروكلي من شأنه الحدّ من خطر الإصابة بالسرطان، خاصةً سرطان الرئة والقولون؛ وذلك لاحتوائها على المركب الكيميائي سولفورافان (بالإنجليزية: sulforaphane) الذي يمنع بدوره إنتاج إنزيم الهيستوني ديسيتيلاز (HDAC) الذي يتسبب في تقدّم الخلايا السرطانية. [١]
تعزيز صحة العظام
إنّ تناول الكميات الكافية من فيتامين K يحدّ من خطر الإصابة بكسور العظام؛ فهو يُحسّن امتصاص الجسم للكالسيوم ويحدّ من إفرازه في البول، ويُشار إلى أنّ الكوب الواحد من البروكلي المفروم يحتوي على 92 ميكروغرام من فيتامين K، أي أكثر من الحاجة اليومية بنسبة 100%.
- البروكلي .. هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟
- ما هو شكل البروكلي - مقال
- ما هو خضار البروكلي - موضوع
- سورة الجمعة - تفسير السعدي - طريق الإسلام
- تفسير سورة الممتحنة للأطفال
- تفسير سورة الهمزة للاطفال - مقال
- تفسير سورة الغاشية للأطفال | سواح هوست
البروكلي .. هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟
منذ 4 سنوات
هل تعلم أن أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره؟ فالبروكلي يتوَّج دائمًا كملك على الخضروات الصحية. وعادة ما نُنصح بتناول البروكلي كسلطة للحفاظ على الصحة. لكن الأمر دائمًا مربك عندما نتسائل أي جزء من البروكلي تحديدًا علينا تناوله، بمعنى أي جزء من هذه الثمرة قابل للأكل؟ وما هي فوائده؟ وهل يمكن تناول أوراق وسيقان البروكلي ؟ وكيف تكون أوراق وسيقان البروكلي أكثر فائدة من أزهاره ؟
اكتشف ماذا تأكل وما الذي تجنيه من فوائد البروكلي
زهرة البروكلي تشتهر بكونها طعام صحي. فهي مصدر غني بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى فيتامينات A وE وC. كما يمكنك أن تحصل على كمية وافرة من الماغنسيوم والكالسيوم من ثمار البروكلي. ما هو خضار البروكلي - موضوع. ماذا عن الاجزاء الأخرى من البروكلي؟ هل فكرت يومًا في تناول سيقان وأوراق البروكلي؟ إذا لم تكن قد فكرت في ذلك ففكر فيه الآن، لأنه يمكنك أن تأكل سيقان وأوراق البروكلي كي تبقى بصحة. ستتفاجأ إذا علِمت أن 30 جرامًا من أوراق البروكلي تتكون من 90% من احتياجاتك اليومية من فيتامين A التي تحتاجها بصورة أساسية. كما أن تناول أوراق البروكلي سيعزز جهازك المناعي ويحسن الرؤية. هو أيضًا يوفر 43% من فيتامين C لأجسامنا الذي يعمل كعامل وقاية ضد السرطان.
ما هو شكل البروكلي - مقال
الفوائد الصحية للبروكلي: * فوائد البروكلي في الوقاية من السرطان: من اكثر الفوائد المهمة للبروكلي هي قدرته على المساعدة في الوقاية من السرطان مثل سرطان المعدة وسرطان الامعاء وسرطان الثدي وذلك نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الاكسدة التي تساهم في التقليل من خطر الاصابة بامراض السرطان. ما هو شكل البروكلي - مقال. * فوائد البروكلي في خفض الكوليسترول: يمكن للبروكلي ان يساعد في خفض الكوليسترول بسبب توافر الالياف القابلة للذوبان في البروكلي والتي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول السئ في الجسم. * فوائد البروكي في ازالة السموم: يحتوي البروكلي على مجموعة من المواد الغذائية التي تعمل على مساعدة الجسم في التخلص من السموم وعلى وجه الخصوص براعم البروكلي. * فوائد البروكلي لصحة القلب: من فوائد البروكلي للقلب انه يمكن ان يساعد في الحفاظ على صحة القلب من خلال المساعدة على ابقاء الاوعية الدموية قوية ، كما يعمل البروكلي على منع تلف الاوعية الدموية الناجمة عن مشاكل السكر المزمنة في الدم ، ويمكن ان يعمل فيتامين B6 على تنظيم او الحد من الحمض الاميني الزائد عن الحد والتي تتراكم في الجسم نتيجة أكل اللحوم الحمراء والتي يمكن ان تزيد من مخاطر الاصابة بأمراض الشريان التاجي.
ما هو خضار البروكلي - موضوع
يحتوي البروكلي أيضاً على حمض الفوليك ، وهو هام لعدم وجود عيوب خلقية في المواليد، مثل عيوب الأنبوب العصبي، وهي مشكلة رئيسية للحوامل اللواتي يعانين من نقص حمض الفوليك في نظامهن الغذائي. البروكلي غني بـ فيتامين أ ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وجميعها فيتامينات هامة لتغذية الحامل والجنين. البروكلي غني بـ مضادات الأكسدة ، كما يحتوي على مركبات نباتية تفيد الجهاز المناعي بشكل كبير. البروكلي من الخضروات الخضراء الداكنة، والتي تم الربط بينها وبين تقليل خطر انخفاض وزن المواليد عند الولادة. فوائد البروكلي للشعر
تأتي معظم السعرات الحرارية الموجودة في البروكلي من البروتين، وهو أمر ضروري لصحة الشعر والنمو، ويقول أستاذ علوم التغذية في جامعة كاليفورنيا، وأستاذ البيولوجيا الجزيئية في نفس الجامعة، أن البروكلي مرتفع في نسبة إنزيم يسمى الإندول، ويتم تحويل هذا الإنزيم إلى مادة تسمى دايديندول خلال عملية الهضم، هذه المادة تثبط من أداء تقلبات تحدث في هرمون التستوستيرون ، وترتبط هذه التقلبات بحدوث الصلع لدى الذكور. لذلك فيمكن القول بأن فوائد البروكلي للشعر ليست للنساء فقط، حيث يزيد من قوة الشعر ونموه ويمنع تساقطه، ولكنها أيضاً تفيد الرجال في الوقاية من الصلع.
هل سمعت من قبل عن بذور البروكلي؟ هل هي نفسها البروكلي التي تعرفها؟ تعرف معنا في هذا المقال على فوائد بذور البروكلي والمعلومات المرتبطة حولها. بذور البروكلي (Broccoli sprout) هي بذور منبتة أو براعم تمتاز بطعمها الذي يشبه الفجل ومنظرها الذي يشبه العشب المنبت، بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة. واحد من أهم ما يميز بذور البروكلي هو احتوائها على مستويات مرتفعة من مادة تعرف باسم غلوكورافانين (Glucoraphanin)، وهي تتحول إلى كبريت يدعى سولفورفان (Sulforaphane) خلال عملية الهضم، والذي يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية المختلفة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة. أبرز المعلومات حول فوائد بذور البروكلي إليك في ما يأتي:
فوائد بذور البروكلي الصحية
إليك أهم الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة ببذور البروكلي:
1. خفض خطر الإصابة بالسرطان
يساعد تناول بذور البروكلي في خفض خطر الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطان، حيث يعمل السولفورفان الموجود فيها على تثبيط عمل المرحلة الأولى من الإنزيمات التي تعمل على تنشيط وتحفيز الخلايا السرطانية في الجسم. بعد ذلك يتم حث الإنزيمات في المرحلة الثانية من أجل تنظيف الجسم من المواد المسرطنة.
قد وجد الباحثون أن مركب السولفورفان الذي يعد من فوائد البروكلي الصحية يمكن أن يمنع إنزيم هيستون ديستيلاز، والمعروف أن هذا الانزيم يشارك في تطور الخلايا السرطانية، والقدرة على وقف الإنزيم يمكن أن تجعل من الأطعمة التي تحتوي على مركب السولفورفان اطعمة قوية لعلاج السرطان في المستقبل وهذا ما يجعل فوائد البروكلي عظيمة، ويجري حاليا دراسة على السولفورفان لقدرته على تأخير السرطان أو إعاقته، مع نتائجه الواعدة التي تظهر في سرطان الجلد والمريء والبروستاتا والبنكرياس. وهناك خضراوات اخرى معروفة لها فوائد البروكلي والتي تحتوي على مركب السولفورفان مثل القرنبيط، والملفوف، والبروكسل، واللفت، فضلا عن الجرجير الاقل شهرة والبروكوليني، والكرنب السلقي، ونبات البقلة. كما ان من فوائد البروكلي انه يحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل من خطر الاصابة بسرطان الثدي عند النساء، وكما أظهرت الدراسات ان كمية كافية من حمض الفوليك (في الغذاء) تؤدي الى نتائج واعدة في الحماية ضد سرطان القولون والمعدة والبنكرياس وعنق الرحم، وعلى الرغم من أن آلية الحماية غير معروفة حاليا، إلا أن الباحثين يعتقدون أن الآثار الحمضية للفولات لها علاقة بدورها في إنتاج الحمض النووي و الحمض النووي الريبوزي وهذه تعتبر من فوائد البروكلي، ومنع الطفرات الغير مرغوب فيها، ليس هناك دليل على أن حمض الفوليك في شكل مكملات غذائية يوفر نفس الفوائد المضادة للسرطان.
الفاتحة هي فاتحة الكتاب وفاتحة السور القرآنية للأطفال فغالبًا تكون أول سورة يتعلمها الطفل، لذا يقع على عاتق الأم مسئولية تأسيس الطفل دينيًا فما يغرس في الطفولة يبقى للكهولة، وتفسير سورة الفاتحة للأطفال يجب أن يكون صادقًا ولا نستغل جهل الطفل ونأتي له بأمثلة بعيدة عن الموضوع. على الأم أن تُعرف الطفل أولًا على وجود الله وتشرح له معنى الإله ثم معنى الرُسل وتحكى له قصص الأنبياء، ثم تدريجيًا تعرفه على أحكام الدين البسيطة والقيم الأخلاقية التي يحث عليها الدين كالصدق والأمانة والوفاء بالعهد وهكذا ومعنى الجنة، وحين يأتي دور حفظ القرآن يجب البدء بسورة الفاتحة. لشرح سورة الفاتحة للأطفال علينا تقسيمها إلى آيات ثم شرح كل آية كما في المثال التالي:
"بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِ (1)"
هناك نبدأ السورة بذكر اسم الله حتى يبتعد عنا الشيطان لأن الله يخاف عندما يسمع اسم الله ويخاف عندما يسمع القرآن، وأيضًا لأننا كمسلمين يجب علينا بدء كل شيء نفعله بذكر اسم الله عليه وذلك لأن البركة تحل في الشيء الذي يتم ذكر اسم الله عليه ونحظى بمعية الله. تفسير سورة الهمزة للاطفال - مقال. "الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ (2)"
بعد أن ذكرنا اسم الله الآن نقول (وتذكرين الآية رقم 2) وذلك لنشكر الله، هل تعلم لماذا نشكره؟ لأن الله أعطى لك هذه الأذن الجميلة التي تسمع بها، وهذه العينان الرائعة التي تراني بها وتري الأشياء التي تحبها (ويمكنك أن تغمضِ عين الطفل وتقولي له هكذا بدون العين فأنت لن ترى شيئًا لكن الله أعطاك إياها لترى).
سورة الجمعة - تفسير السعدي - طريق الإسلام
تفسير سورة العلق عدد آياتها 19 آية 1-19 وهي مكية 1 – 19 بسم الله الرحمن الرحيم اقرأ باسم ربك الذي خلق خلق الإنسان من علق اقرأ وربك الأكرم الذي علم.
تفسير سورة الممتحنة للأطفال
ولكنها لا تحميه ولا تعصمه من غضب الله عليه أو الموت. كَلَّا لَيُنْبَذَنَّ فِي الْحُطَمَةِ": إن من يجمع المال بتلك الطريقة يجب عليه أن يتعظ. وأن يعد نفسه لمفارقة تلك الحياة، وأنه سيعاقب على كل صغيرة وكبيرة يفعلها في الدنيا في الآخرة. وسوف يلقى في النار التي تحطم وتأكل كل ما تطاله، ليصبح ذليلًا بعد أن كان متكبرًا في الدنيا. وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْحُطَمَةُ": تم استخدام ما أداة استفهام بغرض التهويل، وتعظيم عذاب جهنم التي لا يتخيلها شخص منهم. نَارُ اللَّهِ الْمُوقَدَةُ": ونسب الله عز وجل النار له، وأنه من انشأها لعقاب السيئين، ووصفها بـ الموقدة لشدة قوة نيرانها. الَّتِي تَطَّلِعُ عَلَى الْأَفْئِدَةِ": ويكتمل وصف النار بكونها تتطلع وتعلم ما في صدور البشر أي قلوبهم. وتعلم خباياهم، وتلتهم قلوبهم بنيرانها، ومن المعروف أن قلوب البشر أرق أعضاء الجسم. تفسير سورة الجمعة للاطفال. وتم ذكر القلوب دون سائر الأعضاء نظرًا لكونها موطن النوايا السيئة والحسنة. وأنها العضو الذي إذا طاله أي ضرر يتألم له كل أعضاء الجسم، ولهذا تم ذكره دون سواه. إِنَّهَا عَلَيْهِمْ مُؤْصَدَةٌ": أي أنها مثل الباب المقفل عليهم، ولا مخرج لهم منها أبدًا. فِي عَمَدٍ مُمَدَّدَةٍ":تؤكد ذكر صفة ممددة بأن تلك الأبواب الموصدة لها تحيطهم بكل ناحية، وفيها وصف الخروج بالشيء المستحيل.
تفسير سورة الهمزة للاطفال - مقال
وفي هذا إعفاء للنبي الكريم من العبء الثقيل للرسالة فتكفي مهمته بأن ينقلها ويوصلها خاصةً في عصر كثرة أعداء الدين والمضطهدين، وبمجرد إيصالها فإن الأمر متروك لله سبحانه وتعالى. ولكن يخبرنا الله أن من اختار أن يبتعد عن رسالة الله ولا يستمع لها سيصيبه عذاب شديد عندما يعود إلى الله وسيكون له عقاب شديد. المراجع
المصدر: موقع معلومات
تفسير سورة الغاشية للأطفال | سواح هوست
﴿ المقسطين ﴾: العادلين. ﴿ وظاهروا على إخراجكم ﴾: وعاونوا الذين قاتلوكم وأخرجوكم. ﴿ أن تولوهم ﴾: أن تتخذوهم أولياء وأحباء. ﴿ فامتحنوهن ﴾: فاختبروهن. ﴿ فلا ترجعوهن إلى الكفار ﴾: فلا تردوهن إلى أزواجهن الكفار. ﴿ وآتوهم ما أنفقوا ﴾: وأعطوا أزواجهن المشركين ما دفعوا لهن من مهر ونفقة. ﴿ ولا جناح عليكم ﴾: ولا ذنب عليكم. سورة الجمعة - تفسير السعدي - طريق الإسلام. ﴿ أن تنكحوهن ﴾: أن تتزوجوا المهاجرات. ﴿ ولا تمسكوا بعصم الكوافر ﴾: ولا تتمسكوا بعقود زواج المشركات. ﴿ واسألوا ما أنفقتم ﴾: واطلبوا ما أنفقتم من المهر إذا لحقت أزواجكم بالكفار. ﴿ وإن فاتكم شيء من أزواجكم إلى الكفار ﴾: وإن فرت زوجة أحد من المسلمين إلى الكفار. ﴿ فعاقبتم فآتوا الذين ذهبت أزواجهم ﴾: فغزوتم وغنمتم من الكفار فامنحوا من فرت زوجته إلى دار الكفر من هذه الغنائم. مضمون الآيات الكريمة من (6) إلى (11) من سورة "الممتحنة":
1- ثم بيَّنت السورة أن معاداة المؤمنين لأعداء الله ومقاطعتهم خاصة بحالة العداء والعدوان، ومنعهم الناس من الدخول في هذا الدين. 2- ثم وضعت السورة عدة قواعد في معاملة المؤمنات اللائي يهاجرن من دار الكفر إلى دار الإيمان:
أ- أن يختبرهن المسلمون فيحلفوهن بالله أنهن خرجن حبًّا لله ورسوله، وليس بغضًا لأزواجهن، ولا كراهية لبلادهن، ولا طلبًا لدنيا.
معاني مفردات الآيات الكريمة من (1) إلى (5) من سورة "الممتحنة":
﴿ عدوِّي وعدوَّكم ﴾: الكفار والمشركون. ﴿ أولياء ﴾: أعوانًا وأحبَّاء. ﴿ تلقون إليهم بالمودة ﴾: تحبونهم وتصادقونهم مع أنهم أعداؤكم. ﴿ ابتغاء مرضاتي ﴾: طلبًا لرضا الله. ﴿ تسرون إليهم بالمودَّة ﴾: تنصحونهم سرًّا. ﴿ ضل سواء السبيل ﴾: حاد عن طريق الحق والصواب. ﴿ إن يثقفوكم ﴾: إن يتمكنوا منكم. ﴿ يبسطوا إليكم أيديهم وألسنتهم بالسوء ﴾: يمدُّوا إليكم أيديهم بالضرب والقتل، وألسنتهم بالشتم واللعن. ﴿ أرحامكم ﴾: قراباتكم. ﴿ يفصل ﴾: يحكم بالعدل. تفسير سورة الغاشية للأطفال | سواح هوست. ﴿ بصير ﴾: مطَّلع على جميع أعمالكم فيجازيكم عليها. ﴿ أسوة حسنة ﴾: قدوة طيبة. ﴿ وبدا ﴾: ظهر. ﴿ إلا قول إبراهيم لأبيه لأستغفرن لك ﴾: ولكن لا تقتدوا بإبراهيم في استغفاره لأبيه؛ لأن ذلك كان عن موعدة وعدها إياه، فلما ظهر له أن أباه عدو لله تبرَّأ منه، فلا تدعوا أنتم بالمغفرة لآبائكم الذين ماتوا على الشرك. ﴿ وما أملك لك من الله من شيء ﴾: ما أدفع عنك من عذاب الله شيئًا إن بقيت على شركك. ﴿ أنبنا ﴾: رجعنا وتبنا. ﴿ المصير ﴾: المرجع في الدار الآخرة. ﴿ فتنة للذين كفروا ﴾: مفتونين بهم معذبين بأيديهم. مضمون الآيات الكريمة من (1) إلى (5) من سورة "الممتحنة":
1- تشير السورة إلى فتح مكة وإلى خطأ حاطب بن أبي بلتعة حينما أرسل إلى الكفار بمكة يعلمهم بعزم المسلمين على فتحها، لكن الله كشف أمره للرسول - صلى الله عليه وسلم - فقبض عليه.