وأسفرت نتائج المزاينة في شوط ثنايا شرايا لأبناء القبائل رئيسي – مجاهيم حازت عن فوز "بطوله" لمالكها خلفان محسن حميد حفيظ المزروعي بالمركز الأول، بينما جاءت في المركز الثاني "العشواء" لمالكها محمد العوضي يحيى سميحه المنهالي، وحلت في المركز الثالث "مهيوبه" لمالكها عبد العزيز عبد الرحمن مهناء المهناء، وكان المركز الرابع من نصيب "النايفة " لمالكها محمد قران النوبي مزينه العامري، في حين جاءت في المركز الخامس " شيخة الرباعي" لمالكها سالم محمد مسلم جوعان العامري. وفي شوط ثنايا تلاد لأبناء القبائل عام – مجاهيم حازت على المركز الأول "الرهيبة " لمالكها حمد محمد حمد راشد العامري ، بينما جاءت في المركز الثاني "العاريه " لمالكها سعيد سالم بخيت حريك المنهالي، وحلت في المركز الثالث "الولهة" لمالكها عيد حمود سالمين حميد المنصوري، وكان المركز الرابع من نصيب "منتوقة " لمالكها سالم محمد عشير علي المزروعي ، في حين جاءت في المركز الخامس "الذاير" لمالكها محمد عوض ناجي عيضة المنهالي. في شوط ثنايا شرايا لأبناء القبائل مفتوح يسمح للشركاء – مجاهيم حازت على المركز الأول "سلطانة " لمالكها زايد محمد قران راشد المنصوري، بينما جاءت في المركز الثاني "عزوه" لمالكها حمد جابر حمد جرود المري، وحلت في المركز الثالث "عوايد" لمالكها مبارك سيف العضب المنصوري، وكان المركز الرابع من نصيب "الزعوج" لمالكها عيد راشد ذيبان محمد المنصوري، في حين جاءت في المركز الخامس "مشعوفة" لمالكها خالد حمد عوض ناجي المنهالي.
- سود المجاهيم - عبدالعزيز القاضي
- تركي آل الشيخ: أنا زعيم المجاهيم | صحيفة الرياضية
- جريدة الرياض | نجاح كبير لمزاين (خبة القرو) وتأكيد على استمراره لسنوات مقبلة
- الأرز البني - يمي ليالينا
- طريقة طبخ الأرز البني للرجيم - ويب طب
- طريقة عمل الأرز البني للرجيم | سوبر ماما
- طريقة طبخ الأرز البني - اكيو
سود المجاهيم - عبدالعزيز القاضي
بدأت اليوم الجمعة دخول الإبل المشاركة في منافسات مزاينة الحول المجاهيم إلى الشبوك المخصصة، ضمن أشواط الشرايا والتلاد، وسيتم إعلان نتائجها يوم غدٍ السبت، بعد عرضها على لجان التحكيم والفرز والفحص الطبي، حيث تشمل 3 أشواط هي (شوط شرايا لأبناء القبائل، شوط شرايا لأبناء القبائل مفتوح – يسمح بالشركاء، شوط تلاد لأبناء القبائل)، وقد خصص لها 30 جائزة قيمة. يشهد يوم السبت إعلان نتائج شوطي إبل المجاهيم لأصحاب السمو الشيوخ والذين شملان 6 فئات عمرية، وهما: شوط (مفاريد، حقايق، لقايا) و شوط (ايذاع، ثنايا، حول)، وقد خصص لكل شوط 5 جوائز قيمة. جريدة الرياض | نجاح كبير لمزاين (خبة القرو) وتأكيد على استمراره لسنوات مقبلة. اختتمت، مساء أمس الخميس، منافسات بطولة سباق السلوقي العربي التراثي بمهرجان الظفرة، والذي شهد إقامة شوطين (شوط الذكور، شوط الإناث) لمسافة 2500 متر في ميدان الظفرة لسباقات الهجن بمدينة زايد بمنطقة الظفرة. وقال عبيد خلفان المزروعي، مدير إدارة التخطيط والمشاريع في لجنة إدارة المهرجانات والبرامج الثقافية والتراثية بأبوظبي، أن مهرجان الظفرة يهدف من خلال تنظيمه لبطولة سباق السلوقي العربي التراثي إلى صون السلالة الأصيلة للسلوقي العربي، ومكانته التاريخية عند أهل الصحراء، حيث يعتبر السلوقي عنصر مهم في رحلات الصيد.
وفازت في شوط حول تلاد لابناء القبائل 2- مجاهيم ، الطويل لمالكها عيد حمود سالمين حميد المنصوري بالمركز الأول، وفي المركز الثاني جاءت مكحول لمالكها مبارك حمود سالمين حميد المنصوري ، وفي المركز الثالث الرهيبة لمالكها حمد محمد حمد راشد العامري. أما في شوط حول شرايا لابناء القبائل رئيسي 1 (رمز) – مجاهيم ، فازت الصايمة لمالكها سعيد ناصر سعيد سويد المنصوري بالمركز الأول، وفي المركز الثاني جاءت هيافة لمالكها محمد صالح مجرن العامري ، وفي المركز الثالث النادره لمالكها ساري بلوش براك المزروعي. سود المجاهيم - عبدالعزيز القاضي. وفي شوط حول شرايا لابناء القبائل رئيسي 2 (رمز) – مجاهيم ، حصدت وحيده لمالكها محمد صالح مجرن العامري المركز الأول، وفي المركز الثاني جاءت هزامة لمالكها حمد علي عبدالله مبارك المنصوري ، وفي المركز الثالث الحاكمه لمالكها محمد صالح مجرن العامري. أما في شوط حول شرايا لابناء القبائل مفتوح للشركاء – مجاهيم ، فازت الناير لمالكها ساري بلوش براك المزروعي بالمركز الأول، وفي المركز الثاني جاءت الطايلة لمالكها محمد صالح مجرن العامري ، وفي المركز الثالث الزعوج لمالكها عيد راشد ذيبان محمد المنصوري. استقبلت مدينة زايد "بوابة الربع الخالي"، نحو 33 ألف و250 مطية، والتي توافدن إلى موقع مزاينة مدينة زايد، التي استمرت 10 أيام وتضمنت 75 شوط للإبل المحليات والمجاهيم والمهجنات الأصايل ( منها 36 شوطاً للمحليات، 33 شوطاً للمجاهيم، و6 أشواط للمهجنات الأصايل).
تركي آل الشيخ: أنا زعيم المجاهيم | صحيفة الرياضية
حقائق تاريخية ومن أشهر الابل والنياق التي وردت في التاريخ القديم نذكر منها على سبيل المثال فقط: - ناقة الله لثمود حيث اشترط قوم صالح ان يأتيهم بآية عبارة عن ناقة عشر تتمخص من صخرة فاستجاب الله لهم وكانت ترد الماء يوما وهم يردون يوما اخر فعقروها وكان ذلك سبب العذاب الاليم. -ناقة رسول الله القصواء التي هاجر صلى الله عليه وسلم وقال للانصار دعوها فانها مأمورة. - ناقة البسوس والبسوس امرأة استجارت بجساس وحين رأى ناقتها كليب بن ربيعة ترعى في حماه قتل فصيلها فثارت الحرب اربعين عاما. - خلوج ابن رومي ولها قصة مشهورة يتناقلها ابناء الجزيرة العربية. - خلوج العوني التي وردت في سياق قصيدة مشهورة يستحث بها الشاعر قومه. - ابل الشاعر الجاهلي (عمرو بن كلثوم) بعدما اردف امه وقتل ملك المناذرة وقصته مشهورة في معلقته. - ابل الشاعر الجاهلي (امرؤ القيس) الذي بالغ في وصف الابل.
جيتك على سود المجاهيم حافي أبنشدك عقب البطا كيف الأحوال! وفي رواية (لجل أنشدك عقب البطا.. ), والبيت كما أظن يتيم, كما أنه مجهول القائل (ولعل من يعرفه يوافينا باسمه مشكورا), ولم يفدني الشيخ قوقل بمعلومات حوله سوى ما انتشر عبر وسائل التواصل والمنتديات من ربطه بحكاية طريفة مفتعلة تقوم على جلاء المفارقة عند ترجمة معناه للغة الإنجليزية, وقد أغرى هذا الأسلوب بعض الظرفاء فترجموه إلى بعض اللهجات المحلية. وارتبط البيت بالظرف في كل أحواله فهذا أحد الظرفاء أيضا اخترع قصة ليجعلها مناسبة للبيت وذكر في ختامها سبب الترجمة للإنجليزية, وموجزها «أنه في عام 1939م قدمت قافلة سيارات من الأردن متجهة إلى اليمن وعند وصولها منطقة نجد تعطلت إحدى السيارات وكانت تقل رجلا بريطانيًّا وابنته الشابة والسائق يمني! وكان قريبا منهم شاب بدوي يرعى إبله, فلما رأى ما حدث للسيارة اتجه إليهم فورا وعرض عليهم المساعدة, فثمنوا له هذه البادرة ووافقوا فمكثوا -مضطرين طبعا- في ضيافته أربعة أيام, وخلال تلك المدة أسرت حياة الصحراء الشابة البريطانية كما أعجبتها أخلاق البدوي, فمالت إليه كما مال إليها, وفي اليوم الخامس حضر السائق ومعه قطع الغيار فأصلح السيارة, فودع البريطاني الشاب البدوي بعد أن شكر له جميل صنعه, وقالت الفتاة للشاب إنها ستعود إلى عمّان في العام المقبل وأنها تتمنى أن تلتقي به هناك.
جريدة الرياض | نجاح كبير لمزاين (خبة القرو) وتأكيد على استمراره لسنوات مقبلة
وماهوب بخصان بحق اللي ماذكرناهم فهم يمتلكونها ولكن هذا ما أجمع عليه اهل الابل وانا لا اتكلم هنا عن ملاك النقو او المزاين اتكلم عن السلالات فقط للتوضيح.
وكان الشاعر والإعلامي قبلان السويدي رئيس اللجنة الإعلامية للمهرجان قد بذل جهوداً جبارة في سبيل إنجاح هذا الحدث الرائع والزميل السويدي من الأسماء المعروفة إعلامياً والنشطين في مجال هذه المهرجانات العريقة.
الأرز البني باللحم المفروم
تعد هذه من الوصفات الكورية الشهية وسهلة التحضير وتحتوي الحصة الواحدة منها على ما يقارب 574 سعرة حرارية، ولتحضيرها اتبع الخطوات الآتية:
المكونات
نصف كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن. كوب أرز بني مطبوخ بواسطة طريقة طبخ الأرز البني للرجيم السابقة. 5 فصوص ثوم مهروس. بصل أخضر مفروم. 1 ملعقة زنجبيل مبشور طازج. 2 ملعقة من زيت السمسم. نصف كوب من صلصة الصويا قليلة الصوديوم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون. سمسم محمص للتزين. طريقة التحضير
اتبع الخطوات الآتية:
أضف اللحم البقري المفروم إلى مقلاة كبيرة مسبقة التسخين على نار متوسطة واطهي اللحم مع التحريك والتفتيت إلى أن تصبح قطع صغيرة لمدة 5 - 7 دقائق ويتحول لونها إلى البني. أضف الثوم و الزنجبيل وزيت السمسم مع التحريك لمدة دقيقتين، ومن ثم أضف صلصة الصويا والفلفل الأحمر حتى تفوح الرائحة الزكية. اترك اللحم على النار حتى تمتص الصلصة لمدة 7 دقائق، ثم أضف القليل من البصل الأخضر المفروم. طريقة طبخ الأرز البني للرجيم - ويب طب. قدم اللحم البقري بصوص الصويا فوق الأرز البني المطبوخ الساخن وزينه بحبوب السمسم والقليل من البصل الأخضر. 2. بودنغ الأرز البني الصحي
يمكن استخدام الأرز البني أيضًا لتحضير أصناف الحلويات الصحية، ولتحضير بودنغ الأرز البني الصحي والذي تحتوي الحصة منه على ما يقارب 363 سعرة حرارية اتبع الخطوات الآتية:
كوب ونصف من الماء.
الأرز البني - يمي ليالينا
الأرز البني بات الأرز البني يدخل في تحضير أكثر من وصفة، وذلك لغناه بالفيتامينات المواد التي يحتاجها الجسم للوقاية من الأمراض، وتخسيس الوزن، وبناء العظام، وتقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، لذا لا بُدّ من تناول الأرز البني أكثر من مرة في اليوم. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى طريقة طبخ الأرز البني. الأرز البني بالمكسرات المكونات كوبان من الأرز البني. فص من الثوم المهروس. حبة من البصل المفروم ناعم. ثلاث أكواب ونصف من مرق الدجاج المغلي. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من المكسرات المقلية. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. طريقة طبخ الأرز البني - اكيو. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير نغسل الأرز جيداً، ثم ننقعه في ماء دافئ مدة ثلث ساعة، ثم نصفيه. نضع الزيت على النار حتى يسخن، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يصبح ذهبياً. نضيف الثوم، والملح، والكمون ونقلّب جيداً. نضيف الأرز ونقلّب مدة خمس دقائق حتى يتشرب نكهة البصل. نضيف مرق الدجاج ونقلب جيداً، ثم نغطّي القدر ونتركه على نار خفيفة مدّة ثلث ساعة أو حتى ينضج تماماً. نرفع الأرز عن النار بعد أن ينضج، ونتركه جانباً خمس دقائق حتى يبرد قليلاً. نضع الأرز البني في صحون التقديم، ونزيّنه بالمكسّرات ثم نقدّمه مع أطباق السمك المقلي أو المشوي.
طريقة طبخ الأرز البني للرجيم - ويب طب
كيفية طبخ الرز البني
يعد الأرز البني من الحبوب الكاملة وهو الأرز الأبيض قبل أن تنزع منه القشرة، فإن الأرز البني أفضل من الأبيض، وعلى الرغم من أن الأرز الأبيض يحتوي على فيتامينات وحديد، حتى القيمة الغذائية توجد في القشرة التي يتم نزعها في الأرز الأبيض، والآن إليكم بعض الأطباق التي يمكن إعدادها من الأرز البني. أرز بني بالسمك
وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث فصوص من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من ثوم المطحون. ملعقة صغيرة من بهارات سمك. ملعقة كبيرة من الكمون. كوب واحد من الدقيق. كيلو من السمك. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. طريقة عمل الأرز البني للرجيم | سوبر ماما. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ثلاثة أكواب من الأرز البني. طريقة التحضير
يوضع السمك في طبق كبير ويتبل بالكمون والثوم وعصير الليمون.
طريقة عمل الأرز البني للرجيم | سوبر ماما
غطى الوعاء، واخفظى درجة الحرارة على ادنى درجة، اتركيه لينضج لمدة 45 دقيقة. اطفئى الموقد، واتركى الغطاء على الوعاء، ودعيه يرتاح لمدة 5 دقائق، ليمتص كل السوائل المتبقية. استخدمى معلقة لتحركى الارز من أسفل الوعاء لتعرفى اذا ما بقى هناك اى سوائل فى اسفل الوعاء. بمجرد ان يتم امتصاص كل السوائل، حركى الارز بخفة بإستخدام شوكة. كما يمكن ان تستخدمى حلة الارز لعمل الارز البنى فيه واتبعى تعليمات التشغيل. قومى بإحضار وعاء واخفقى الثوم و عصير الليمون وزيت الزيتون والملح و الأويجانو او (الزعتر) والكمون و الفلفل
ثم قومى بتقطيع الكزبرة تقطيع ناعم وضيفيها لأرز. ثم ضيفيه مزيج التوابل اليهم
وقومى بالتقليب ليمتزج جميع المكونات
ارشادات:
يمكن ان يتم تخزين تلك الوصفة فى الفريزر فى اكياس التجميد، واعيدى تسخنها فى الميكرويف او الفرن العادى لكن مع مراعاة ان تكون مغطاة وان يتم تحريها، ومن وقت لأخر أثناء عملية التسخين يمكن ان تتناولى وصفة الارز البنى بالكزبرة والليمون مع الدجاج او الأسماك، ويمكن ان تكتفى به وحده
طريقة طبخ الأرز البني - اكيو
كيف ط£ط·ط¨ط® ط§ظ"ط£ط±ط² ط§ظ"ظƒط§ظ…ظ" و ط·ط±ظٹظ'ط© طبخ ط§ظ"ط§ط±ط² الكامل
كيف أطبخ الأرز الكامل؟ حيث وجدت طبخه يستغرق وقتاً طويلاً، كما التصقت حباته، ولم يصبح بلذّة الأرز العادي؟
– تختلف طبيعة الأرز الكامل (يسمى أيضا بالأرز البني أو الأرز بقشره) عن الأرز العادي بسبب القشرة القاسية نوعا ما التي تغلف حبات الأرز الكامل (والتي تحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن في الأرز). ونقع الأرز الكامل في ماء دافئ لمدة ساعة أو ساعتين قبل طبخه يليّن القشرة ويقلل من وقت نضجه، كما أن سلق الأرز الكامل بماء مضاف إليه قليل من شوربة غلي العظام (يمكن سلق كمية كبيرة من عظام اللحم أو السمك أو الدجاج في كمية كبيرة من الماء، ثم تقسيم الشوربة بعد أن تبرد إلى مقادير صغيرة وحفظها في حاويات في المجمِّد لحين الحاجة إليها) الغنيّة بالبروتين يساعد على منع التصاق حبات الأرز الكامل (تفلفله) ويحسّن طعمه. والأهم من ذلك أن التحوّل من تناول الأرز العادي (المقشور) إلى تناول الأرز الكامل يتطلب تغييراً في طريقة التفكير في الهدف من الطعام ككل، فأنت تأكل لتعيش، ولا تعيش لكي تأكل!!
أرز بني بالكبد والقوانص
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من التوابل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمن. كوبان من الأرز البني. ربع كيلو غرام من كبدة الدجاج. ربع كيلو غرام من القوانص. ملعقة صغيرة من السكر. ربع فنجان من الزبيب. ملعقتان كبيرتان من المكسرات. كوب من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تغسل الكبدة بالماء والملح وتقطع على شكل مكعبات صغيرة. تغسل القوانص بالماء والملح وتقطع على شكل مكعبات صغيرة. توضع كمية من الزيت والسمن في وعاء على النار حتى يسخن ويضاف إليهم الأرز ويقلب حتى يكتسب الأرز اللون الذهبي. يوضع السكر في وعاء ونتركه على نار هادئة حتى يصبح السكر شبيه بالكراميل. تضاف المرقة على السكر مع التقليب المستمر. يضاف الملح والفلفل إلى الشوربة. توضع ملعقة من الزيت في وعاء على النار ويضاف عليه القوانص المغسولة والمقطعة وتترك على النار مع التقليب وتشوح بالزيت. بعد أن تشوح القوانص يضاف إليها الكبدة مع التقليب المستمر. تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود على القوانص والكبد حتى تتبل. تضاف الشوربة المضافة إلى السكر على الأرز وتترك على نار هادئة حتى يستوي الأرز وينضج.