كشف محافظ الصالون الدولي للكتاب بالجزائر، محمد إيقرب، بأن الطبعة الخامسة والعشرين لصالون الكتاب سجّلت مليون و300 ألف زائر بدون احتساب الأطفال والنساء الحوامل. وقال إيقرب إن المنصة الافتراضية للصالون عرفت أزيد من 100 ألف زائر، الشيء الذي ساهم حسبه في توصيل الكتب إلى عديد الولايات منها تمنراست، ميلة، وهران، إليزي، أدرار وقسنطينة وحتى إلى تونس، كما سجّلت الدورة مشاركة قياسية بـ 1250 عارض، منهم 266 جزائري، 324 عربي و660 أجنبي يمثلون 36 دولة، كما صرّح إيقرب بأنه تمت برمجة أكثر من 50 نشاط ثقافي تناول مواضيع الذاكرة والتاريخ، إلى جانب مواضيع أدبية وفنية من الواقع الثقافي الراهن. قدّم إيقرب خلال ندوة صحفية بمناسبة اختتام فعاليات الطبعة الخامسة والعشرين لصالون الكتاب بالجزائر، تقريرا أوليا حول مجريات هذه التظاهرة، مؤكدا بأن الطبعة الخامسة والعشرين استثنائية بالنظر إلى قرار رئيس الجمهورية بإعفاء جميع الناشرين الجزائريين والأجانب من تكاليف كراء الأجنحة والرسوم، ما ساهم حسبه بشكل واضح في نجاح هذه الدورة، وهو ما عزّز وشجّع دور النشر على المشاركة لاسيما مع الظرف المالي الصعب الذي تعيشه منذ جائحة كورونا، كما تقدم بالشكر لوزيرة الثقافة صوراية مولوجي التي أشرفت، حسبه، على كل تفاصيل هذه الدورة التي لم تدخر أي جهد في سبيل إنجاح هذه الطبعة.
تخفيضات العائله الخبر علي
29 سبتمبر, 2021 عروض شركة تخفيضات العائلة اليوم 29 سبتمبر 2021 الموافق 22 صفر 1443, احدث عروض التي سنقدمها لكم في عروضنا الجديدة لاتفوتكم فرصة القدوم الينا والحصول على افضل التخفيضات الاسبوع, زوروا موقعنا عروض اليوم ويتضمن العرض اليوم خصومات خارقة على جميع الأجهزة المنزلية والأجهزةالكهربائية والالكترونية التي تتوفر ضمن معارضنا بأفضل الأنواع واقل الأسعار ويتضمن عرض اليوم من عروضنا الحديثة ما يلي: إليك وعاء التقديم، الذي يُمكن استخدامه كتُحفةً منزلية أو كطبق تقديم على الطاولة. لقد تم صنعها بجودة ،كما لإبراز الملمس الفريد من نوعه والمميز. مفروشات العمر الخبر - ووردز. يجمع بين جودة التصنيع وجمال التصميم ليرضي اذواقكم. كما زيّن طاولة الضيافة الخاصة بك بتمرية أورينتال – لون وردي صغيرة أنيقة وعصرية مناسبة لتقديم الضيافة في المنازل والمكاتب بفضل تصميمها الفخم والأنيق. كذلك التمرية مصنوعة من الخشب العالي الجودة والمصقول بعناية ليكون سهل التنظيف ومقاوم للخدش عند الالتزام بتعليمات العناية بدقة ومزين بقطعة من الستيل مزخرفة يدويا بحروف عربية مميزة تعطيها لمسة شرقية. كما غطاء التمرية مصنوع من الزجاج الشفاف العالي الجودة والمحكم الإغلاق ليحافظ على التمور طازجة وصحية بمعزل عن الملوثات ويسهل فتح التمرية.
عزيزي المستخدم
العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك
وضع التمر والزبدة على العجين، ثم تقُدم ساخنة. طريقة الحنيني الملكي
الحنيني الملكي من الحلويات التقليدية الأكثر شهرة في دول الخليج العربي، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الحنيني الملكي بسهولة في المنزل:
كوب من الفستق الحلبي. نصف كوب من القشطة. كوبان من عجوة التمر. 4 قطع من الخبز. ربع كوب من القشطة. 50 جرام من الزبدة. ربع كوب من السمسم المحمص. اتبعي الخطوات التالية لتحضير حلى الجنيني الملكي:
تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة ومن ثم طحنه في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم تمامًا. إحضار قدر عميق ثم إضافة الإناء على نار هادئة، ثم إضافة الزبدة وتركها حتى تذوب تمامًا، ثم سكب التمر وتقليبه جيدًا حت يتغير لونه. ترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة على الأقل. إضافة حبوب الحمص والقشطة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق وبذلك يصبح حلى الحنيني جاهز للتقديم، ويُزين الوجه بالفستق الحلبي. شاهد أيضًا: طريقة العريكة الجنوبية بالتمر وبدون تمر
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة الحنيني القصيمي بالقرصان دون الحاجة إلى استخدام الفرامة حتى تتمكنين من تحضيره بسهولة.
طريقة الحنيني بالتمر على الطريقة السعودية الأصلية - الاكيلة
طريقة الحنيني مع التمر ، يعتبر طبق الحنيني من الأطباق الشعبية التي يشتهر بها قاسم ونجد ، ويلجأ الكثير من النساء إلى طهيه في الشتاء البارد لأنه يمنح أفراد أسرهن الدفء والطاقة. نبذة عن الطريقة الصحيحة واللذيذة لطهي تمور الخنيني في المنزل ، خطوات ومكونات. طريقة الحنيني مع التمر
حنيني طبق مُرضٍ للغاية ، وغني بالدهون والسكريات الصحية ، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل ، وبجهد وتكلفة أقل. مكونات تمور الحنيني
يمكن صنع الخنيني من التمور في بضع خطوات بسيطة ، والآن سنعرض لكم مكونات الخنيني بالتمر ، وهذه المكونات هي كالتالي:
ثلاثة أكواب من الدقيق الأسمر. كوب ونصف من التمر منزوع النوى. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. نصف كوب زبدة غير مملحة. الماء (حسب الحاجة). طريقة طبخ الحنيني بالتمر
بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف الآن كيفية صنع تمر هانيني. هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الحنين إلى الماضي مع التواريخ:
اخلطي الدقيق والملح والماء في وعاء عميق. اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة. تقسم العجينة إلى أقراص. نحمي الفرن قليلاً ، ثم نخبز الفطائر في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
نبغي طريقة الحنيني الاصلية
طريقة عمل الحنيني الملكي ، طريقة الحنيني الاصلي ، طريقة الحنيني القصيمي ، طريقة عمل الحنيني النجدي ، طريقة عمل الحنيني بالفرن ، طريقة الحنيني بالقرصان ، طريقة حنيني سهل احلى طريقة لعمل عمل الحنيني مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة المكوّنات •خمسمئة غرام من التمر منزوع النواة. •نصف كوب من الدقيق. •ملعقتان كبيرتان من الزبدة. •نصف كوب من رقائق الذرة. •نصف كوب من السمسم المحمص. •نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الهيل، والقرفة المطحونة. طريقة التحضير •سخّن الزبدة في قدر على النار وحمص بها الدقيق حتّى يغمقّ لونه. •اخلط التمر مع رقائق الذرة في وعاء كبير، ثمّ أضفهما إلى القدر. •أضف الهيل والسمسم والقرفة وقلّب جيداً. •اترك الحلى على النار حتّى يصبح قوامه مثل العجينة، ثمّ ضعه في طبق التقديم وقدمه. عمل الحنيني النجدي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِ شخصان المكوّنات •نصف رغيف من الخبز الأسمر المقسم إلى شرائح رفيعة. •عشرون حبة تمر منزوعة النواة ومفرومة. •ثلاث إلى أربع ملاعق من الزبدة. طريقة التحضير •اطحن شرائح الخبز قليلاً في محضرة الطعام. •أضف التمر إلى الخبز وعاود الطحن.
طريقة الحنيني الحلى السعودية المميزة بوصفتين شهيتين بالخطوات والمكونات
يرفع الحنيني من النار ويسكب بأطباق التقديم
نطحن السكر الأبيض بالخلاط ونرشه فوق أطباق الحنيني وتقدم هكذا. فوائد تناول الحنيني
إن الحنيني من الحلويات الشهية والصحية جداً، تمد الجسم بالطاقة الطبيعية والسكريات الغير مضرة، حيث أن البعض يفضل تحليتها باستخدام التمر فقط دون اللجوء للسكر والبعض يضع عليها سكر بسيط ويوضع عليها الزعفران ومعه الهيل، فهو يقوي جهاز الهضم ويقى الجسم من الإمساك، وإليكم الفوائد وهي كالآتي:
يعالج فقر الدم. يخلص من الأزمات القلبية. يحمي من التعرض للسرطانات المصيبة للجهاز الهضمي. به فيتامينات كثيرة ومعادن إضافة للألياف، والبوتاسيوم، المنجنيز، والكالسيوم، النحاس والفسفور، والمغنيسيوم، والكبريت. به سعرات حرارية ليست كثيرة، قيمته الغذائية عالية سهل التحضير
وبهذا تمكنا من تقديم طريقة الحنيني بالتمر على الطريقة السعودية الأصلية والحنيني النجدي، الحنيني بالسميد، الحنيني مع القشطة، مع ذكر فوائد الحنيني بالتفصيل.
الحنيني هي من أنواع الحلويات الكلاسيكية المفضلة عند الشعب السعودي ولهذا نقدم لكم طريقة الحنيني في المنزل فهي عبارة عن عجينة مصنوعة من خليط التمر والخبز والزبدة، ثم يتم وضعها على النار ليتم تناولها في المناسبات إلى جانب كوب من الشاي، وفيما يلي سوف نركز على خطوات تحضير الحنيني بالتفصيل. طريقة الحنيني بالفرن
المكونات
نصف كيلو جرام من التمر منزوع النواة. كوبان من الدقيق الأسمر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الهيل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السمنة. ربع كوب من الزبدة. كوب وربع من الماء الفاتر. طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع به الدقيق الأسمر والحليب المجفف والبيكنج باودر والملح والهيل والسكر، ثم نقلب هذه المكونات الجافة مع بعضها. نصنع فتحة في المنتصف ونضع السمنة والماء والتمر ونقلب حتى يصبح القوام مناسب، وإذا كانت جافة نضيف لها القليل من الماء. نجهز صينية متوسطة وندهنها بالقليل من السمنة،. ثم نسكب بها هذا الخليط مع تسوية السطح. نضع الصينية في الفرن المحمي على درجة متوسطة وعندما تحمر من أسفل، نشغل الشواية قليلًا حتى تأخذ لون ذهبي.
مكونات حنيني النجدي
يمكن عمل نجدي حنيني بخطوات بسيطة لذلك سنعرض لكم الآن مكونات نجدي حنيني وهذه المكونات كالتالي:
ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة تحضير الفاكهة النجدية
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر الخنيني النجدي. ينخل الطحين والبيكنج بودر والفانيليا والملح في وعاء عميق ويخلط جيدا. يضاف السكر والماء والزيت النباتي ويخلط جيدا حتى يذوب السكر. أضيفي مزيج المكونات الجافة إلى السكر واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة. أضف القليل من الزيت إلى مقلاة غير لاصقة واسكب الخليط على دفعات باستخدام ملعقة كبيرة. اتركي العجينة تنضج حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين. نزيل الحنين عن النار وننقله إلى وعاء آخر. نقطع النوستالجيا ، ثم نضيف التمر إليها ونضعها في المطحنة. نذوب الزبدة في مقلاة أخرى ثم نضيف النودلز إليها بعد الفرم. قلّبي الهنيني مع الزبدة حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي عصير الليمون وقلّبي. ضعي النودلز في طبق التقديم وقدميها على الفور. شاهدي أيضاً: طريقة طهي الفطائر باللحم المفروم بأسهل طريقة وحشوة مقرمشة
كيفية طبخ الحنين بالسميد
تهتم ربات البيوت بتقديم أشهى الأطعمة لأسرهن ، لذلك يبحثن دائمًا عن شيء جديد لطهيه لهن ، وإحدى الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلمها ربة المنزل هي طريقة الحنين إلى صنع السميد.