متبل باذنجان مشوي (متبل حموي)باطرش باطيب طريقة واشهى طعم 😍 - YouTube
- طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي - موضوع
- متبل الباذنجان المشوي - منال العالم - YouTube
- طريقة عمل متبل باذنجان مشوي - موضوع
- ديب فرايز الشرائع يواسي “العلي” في
- ديب فرايز الشرائع في مكه
- ديب فرايز الشرائع يعقد اجتماعه الدوري
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي - موضوع
المقادير 5
2 حبة باذنجان كبير الحجم 3 ملعقة كبيرة طحينة 6 ملعقة كبيرة لبن زبادي 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة حبات رمان مفرطة 1 حبة خيار مخلل 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1 قومي بشواء حبات الباذنجان في الفرن العادي على درجة عالية لمدة نصف ساعة، مع مراعات ثقب الباذنجان بالشوكة كي لا تفقع الباذنجانة في الفرن نتيجة السخونة. 2 من بعد شواء الباذنجان، يوضع جانباً حتى يبرد. 3 في هذه الأثناء يتم وضع كل من الثوم المهروس و الطحينة و زيت الزيتون في صحن عميق ، و يخلط المزيج جيداً.
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي - موضوع. 4 يتم تقشير الباذنجان بالتخلص من القشرة السوداء المتفحمة بكل سهولة عن طريق نزعها عن اللب، و من ثم غسل اللب برفق بالماء للتخلص من بقايا قطع القشرة. 5 يسهل هرس الباذنجان المشوي بالشوكة، كما يمكن وضع كل من الباذنجان و خلطة الطحينة و الزيت في الخلاط كي يكون الخليط متجانساً جداً. 6 يُضرب الخليط في الخلاط الخاص بإعداد الأطعمة لفترة قصيرة جداً، و من يُسكب في وعاء عميق. 7 يُضاف الملح و اللبن الزبادي إلى الخليط و يخفق جيداً. 8 يوضع المتبل في صحن إما صغير أو كبير للمشاركة، و يزين بحبات الرمان و الخيار المخلل، و يُسكب عليه بعضاً من زيت الزيتون.
متبل الباذنجان المشوي - منال العالم - Youtube
وضع الملح والباذنجان والفلفل والبصل والثوم والطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون في إبريق الخلاط. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المتبل ناعماً حسب الكثافة المرغوب بها سواء خشناً أو ناعماً. توزيع المتبل في أطباق للتقديم، ثم تزيينه بزيت الزيتون والبابريكا ثمّ تقديمه مع الخبز العربي. سلطة الباذنجان المشوي
ستة أشخاص
قرن من الفلفل الأخضر المفروم. حبة كبيرة من الطماطم المفرومة. حبتان كبيرتان من الخيار المفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبتان كبيرتان من الباذنجان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الكزبرة الخضراء. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الرمّان. نصف كوب من عصير الليمون. نصف حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم. متبل الباذنجان المشوي - منال العالم - YouTube. نصف حبة كبيرة من الفلفل الأصفر الحلو المفروم. نصف كوب من الخل. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. فصان من الثوم المهروس. نصف حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. للتقديم:
النعناع الأخضر. وضع حبات الباذنجان على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب عدة مرات إلى أن يتم نضج الباذنجان جيداً. تقشير الباذنجان وهو ساخناً، ووضعه على لوح للتقطيع.
طريقة عمل متبل باذنجان مشوي - موضوع
ثلاث حبات من البندورة الكرزية المفرومة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من السماق المطحون. كوب من البقلة. حبتان من البصل الأخضر، مقطعتان إلى شرائح. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تحضير المتبل:
شوي حبات الباذنجان على الفحم حتى تنضج، ثم تقشيرها وإزالة البذور، وفرمها إلى قطع كبيرة وخلطها مع زيت الزيتون والثوم. خلط اللبن الزبادي واللبنة وعصير الليمون، والتتبيل بالملح، وإضافة الباذنجان والخلط جيدًا، ووضع الخليط في الثلاجة. طريقة عمل متبل باذنجان مشوي - موضوع. تحضير سلطة الطماطم والرمان:
فرم البندورة إلى شرائح ثم وضعها في طبق كبير، وإضافة حبوب الرمان إلى البندورة والخلط جيدًا، وإضافة الكمون والسماق والبصل الأخضر وزيت الزيتون والخلط جيدًا، ووضع الخليط على السلطة والخلط جيدًا، ووضع البقلة على الوجه، وتقديم السلطة بعد وضعها على المتبل.
فرم الباذنجان باستعمال سكين حادة إلى قطع صغيرة جداً دون هرسه. وضع الباذنجان في طبق عميق ثمّ إضافة الثوم والليمون والبصل والفلفل الحلو والفلفل الحار والخل والخيار والكمون والطماطم والملح، وتقليب المكونات معاً باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة من أجل تكوين السلطة. سكب السلطة في أطباق تقديم فردية أو طبق تقديم واسع ثمّ توزيع حبات الرمّان ورش الكزبرة على الوجه، وتقديم السلطة مباشرة. باذنجان مقرمش مع البيني
خمس دقائق
ثلاثون دقيقة
أربعة أشخاص
حبة من الباذنجان المقطعة إلى مكعبات ومحمّرة حتى القرمشة. ربع كوب من جبنة البارميزان، المبشورة. الملح. كوب ونصف من صلصة الطماطم. فص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع. خمسمئة غرامٍ من البيني. وضع الماء المملح في قدر كبير على درجة حرارة متوسطة، وتركه ليغلي ثمّ إضافة الباستا وطهيها إلى أن يتم نضجها مع بقائها متماسكة. وضع الثوم وصلصة الطماطم والفلفل والملح في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة. تصفية الباستا، وإضافتها إلى المقلاة ثمّ إضافة الباذنجان وتقليب المكونات معاً. نقل الخليط إلى وعاء التقديم، وتزيينه بجبنة البارميزان والبقدونس ثمّ تقديمه مباشرة.
مطعم ديب فرايز
مطعم وجبات سريعة متخصص في البطاطس المقليه مع الدجاج او الجمبري مع اضافة souses بنكهات مختلفة و الديكور جميل و الكاشير محترم و دمث الاخلاق. الإسم: مطعم ديب فرايز مكة
التصنيف: مجموعات/ أفراد
النوع: مطعم وجبات سريعة
الأطفال: مناسب
الموسيقى: يوجد
مواعيد العمل: ١١:٠٠ص–٢:٠٠ص/ الخميس،الجمعة ١١:٠٠ص–٢:٣٠ص
الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا
عنوان المطعم: Abdullah ibn Abbas، الشوقية، مكة 24351، المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966566980193+
مطعم و صحن البطاطس ب الدجاج ب الصوصات لذه مو طبيعيه
البطاطس المقليه مع الدجاج او الجمبري مع اضافة souses بنكهات مختلفة
للمزيد عن مطعم ديب فرايز إضغط هنا
3.
ديب فرايز الشرائع يواسي “العلي” في
الرئيسية
الوظائف
وظائف في مطعم ديب فرايز – الرياض
منذ سنتين
1752 مشاهدة
وظائف في مطعم ديب فرايز بالرياض
الشروط:
سعودي الجنسية
ترسل السيرة الذاتية على:
0534585297
[email protected]
شارك الخبر:
اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. التعليق * الاسم *
البريد الالكتروني *
هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.
ديب فرايز الشرائع في مكه
اصريت انه يرميها اخدها جوة المحل ورجع تاني ولا اعرف اذا غيرها او بس عشاني.. العامل نفسه مايستخدم قفازات في يديه الاثنين ويحط السلطة بيده الي فيها قفاز … والنظافة العامة في المكان مصيبة… والله حرام هذا يصير في مكة المكرمة بلد المسلمين وقلب العالم الإسلامي..
للمزيد عن مطعم الحموي إضغط هنا
10.
ديب فرايز الشرائع يعقد اجتماعه الدوري
برامج لاند منتدى برامج لاند إبداع و تميز أكبر منتدى عربي للبرامج برامج لاند كتب برامج مسنجر خطوط عربية برامج جوال برامج نوكيا مكتبة البرامج برامج الحماية برامج الانترنت برامج المحادثاتبرامج تحميل البرامج برامج لاند برامج اختراق افضل موقع برامج تحميل البرامج نوكي أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد!
يساعد على تخفيف آلام الظهر العضلية خلال فترة الحمل*. * ينبغي مناقشة الأعراض الجديدة خلال فترة الحمل مع الطبيب أو القابلة.