منذ 18 دقيقة
العالم يترقب في رعب ظهور «الشيطان 2».. قادر على تدمير دول مرة واحدة
يترقب العالم في رعب وقلق إعلان روسيا عن ظهور صاروخ الشيطان 2 القادر على حمل رؤوس نووية وتدمير دول بأكملها في ضربة واحدة، وذلك وسط أجواء متوترة يشهدها العالم حال
منذ 48 دقيقة
تحذير عاجل من عدوى نوروفيروس.. تنتشر في أوروبا ومطالبات بالعزل المنزلي
خبراء يكشفون أعراض عدوى نوروفيروس، فيما بدأت العدوى تنتشر في بريطانيا بشكل يدعو إلى القلق، نصح الأطباء والخبراء بضرورة التزام المنزل عند ظهور أعراض العدوى عليك. منذ ساعة
«هاني» صاحب أول صالون تجميل للأطفال.. قص وصبغة وبروتين و«بيبي ليس»
مهنة أجداده شبح يطارده في كل مكان ليطور من فكرة التجميل في أول مركز مخصصاً للأطفال، ويزيد من جمالهم بأحدث قصات الشعر، ليعش 30 عاماً من النجاح. منذ ساعتين
دورة رمضانية في «كمباوند»: حَكم ومعلق وجهاز فني والجائزة الأولى 5 آلاف جنيه
تفاصيل مختلفة ارتبطت بإجراء دورة رمضانية لكرة القدم بكمباوند المستقبل بالهايكستب، حيث تصل قيمة الجوائز إلى 5 آلاف جنيه فضلًا عن وجود حكم معتمد. 20 ألف كلمة مصرية قديمة نتحدثها حتى اليوم.. استمرار محاولات السيطرة على حريق منشأتي أرامكو بجدة (فيديو) | أهل مصر. منها «ست الكل» و«بيومي»
قال الدكتور أحمد بدران، أستاذ الآثار بجامعة القاهرة، إن الحضارة المصرية القديمة كانت تحتوي الكثير من الأعياد، كما أن المصري القديم هو من ابتدع التقويم.
- استمرار محاولات السيطرة على حريق منشأتي أرامكو بجدة (فيديو) | أهل مصر
- عجينة القطايف السورية والفرز اليوم
- عجينة القطايف السورية اليوم
استمرار محاولات السيطرة على حريق منشأتي أرامكو بجدة (فيديو) | أهل مصر
خبرني - أشارت جمعيات فلكية في عدد من الدول العربية عن موعد حلول شهر رمضان المبارك ومدته، فلكيًا، كما حددت موعد يوم عيد الفطر السعيد. وبدا أنّ هنالك اجماع بأن الشهر الفضيل سيحلّ في 2 أبريل/نيسان القريب وسيمتدّ 30 يومًا. وأوضح إبراهيم الجروان، رئيس مجلس إدارة جمعية الإمارات للفلك، أن "شهر رمضان المبارك يبدأ فلكيا يوم السبت الموافق 2 أبريل المقبل، ويكون عيد الفطر المبارك وأول شهر شوال يوم الاثنين 2 مايو 2022، وبهذا فإنه من المتوقع أن يتمم رمضان 1433 هجري 30 يوما". وأشار إبراهيم الجروان إلى أن "مدينة خورفكان - وتحديدا عند جزيرة القرش قرب ميناء خورفكان وهو أقصى موقع شرقي بالدولة - سيسبق العاصمة أبو ظبي في موعد بدء الصيام والإفطار بقرابة 8 دقائق قبلها.. فيما يكون في الغويفات والسلع، أقصى موقع غربي الدولة، وتعقب العاصمة في موعد بدء الصيام والإفطار بقرابة 12 دقيقة بعدها، وبذلك يكون فارق التوقيت في الموعد 20 دقيقة تتقدم فيها خورفكان عن الغويفات في بداية الصيام فجرا وعند الإفطار مع الغروب". وأضاف موضحا: "عندما يكون آذان الفجر في خورفكان 04:48، يكون في العاصمة أبوظبي 04:56، و في السلع والغويفات 05:08"، مشيرا إلى أنه "في أول أيام شهر رمضان المبارك سيكون وقت بدء الصوم في العاصمة أبوظبي مع آذان الفجر الساعة 04:56 صباحا والإفطار/الغروب الساعة 06:42 مساء وعدد ساعات الصوم يبلغ 13:46 ساعة".. لافتا إلى أنه "في آخر رمضان يكون بدء الصوم والفجر الساعة 04:26 صباحا والإفطار/ الغروب/ الساعة 06:55 مساء وعدد ساعات الصوم 14:28 ساعة".
في أول يوم من الشهر الفضيل، وبعد صلاة العصر، تزدحم الأسواق بالصائمين لشراء حاجاتهم وتنشط الشوارع بالحركة وتكتظ، وتظل هذه الحال حتى قبيل موعد الإفطار ببضع دقائق، وتزدان أسواق فلسطين بمظاهر شهر الصيام، خصوصاً لدى باعة الحلويات، وخاصة عند باعة «القطايف» التي لا تكاد تخلو منها أية مائدة قطايف الجوز، والجبنة، والقشدة، والعصافيري، والفستق الحلبي. وأجمل من عادات الشعب الفلسطيني في رمضان، قيام «كبير العائلة» بدعوة أبنائه وعائلاتهم على مائدة الإفطار في أول يوم رمضاني، كما يقوم بزيارة أرحامه وتقديم الهدايا لهم بمناسبة حلول الشهر الفضيل، وغالباً ما يتم هذا الأمر بعد الإفطار، واعتاد الفلسطينيون أن يشجعوا أطفالهم في سن مبكرة على صوم رمضان بعادة يسمونها «درجات الميدنة» أي (مأذنة المسجد)، وهي ما يعادل نصف نهار أو أقل بقليل ثم يتدرج فيه الطفل قليلاً قليلاً حسب استطاعته. الأطفال فى شوارع فلسطين
تعليق الزينات
حلويات رمضان فى فلسطين
احتفال الفلسطينيين برمضان
احتفالات رمضان
رمضان فى فلسطين (2)
رمضان فى فلسطين
فرحة رمضان
فوانيس رمضان
ذات صلة طريقة عجينة القطايف طريقة عمل عجينة القطايف بالبيت
القطايف
يعتبر القطايف من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ومصر، ويتمّ تناوله في شهر رمضان المبارك بعد تناول وجبة الإفطار، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ تحضيره بها، والعديد من الحشوات التي نستطيع وضعها داخل عجينة القطايف، مثل: الجبنة، واللوز، والجوز، والفستق الحلبي، وتختلف طريقة عمله باختلاف البلد الذي يحضره، فهناك الطريقة الفلسطينيّة، والطريقة السوريّة، والطريق المصريّة، والطريق الأردنيّة، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير القطايف على الطريقة الشامّية تحديداً. طريقة عمل القطايف الشامي
المكوّنات
كوبان من الطحين الأبيض. كوبان من الماء الفاتر. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقة من البيكنج باودر. رشّة من الملح. مكوّنات تحضير القشطة:
علبة من قشطة بوك. كوبان من اللبن الرائب البارد. ملعقة صغيرة من الفانيلا، ويمكن أن نستبدلها بماء الورد. طريقة عمل عجينة القطايف السورية هشة وألذ من الجاهزة - ثقفني. مكوّنات التزيين:
بندق مهروس للتزيين. كميّة من عسل النحل. طريقة التحضير
نضع كلاً من الملح، والبيكنج باودر، والطحين الأبيض، في وعاء كبير ونخلطهم بشكلٍ جيّد، باستخدام الخلاط الكهربائي.
عجينة القطايف السورية والفرز اليوم
تعد القطايف السورية من ألذ الحلويات والتي يزداد الطلب عليها في شهر رمضان المبارك وتحضر في المحلات بشكل متزايد حيث يحب الجميع تناولها كحلويات بعد الفطور مع حشو القشطة أو الشوكولاتة والقطر الشهي، سنوفر لكم في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لتحضير تلك الحلويات الشرقية الشهية فتابعونا لتعرفوا تلك الخطوات. القطايف السورية
المقادير اللازمة لعمل القطايف:
مقادير العجين:
كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. رشة من ملح الطعام الأبيض. رشة من السكر الناعم. ملعقتان من الخميرة البورد أو الخميرة الفورية. نصف كوب من الماء الدافيء. كمية إضافية من الماء الدافىء للعجن. مقادير الحشو
كوب من السكر الأبيض. كوبان من الجوز المبشور ناعم. نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعم. نصف كوب من الزبيب. كمية من الزيت للقلي. طريقة عمل القطايف الشهيه من أ الى ي بطريقه سهله وبسيطه جدا - YouTube. شربات أو قطر للتحلية
خطوات تحضير القطايف السورية:
في وعاء عميق يتم نخل الدقيق لإزالة أي شوائب أو أتربة أو تكتلات موجودة به. أضيفي الملح والنشا ونقلب. في نصف كوب من الماء الدافيء قومي بإذابة كلاً من الخميرة والسكر. غطي الكوب واتركيه في مكان دافيء لمدة عشر دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.
عجينة القطايف السورية اليوم
ننتظر لمدة ساعة ثم نقلب المزيج ونخرج منه الهواء الموجود به، ثم نرفع صاج غير قابل للالتصاق على الموقد حتى يسخن جيداً. عجينة القطايف السورية إلا بتسوية سياسية. ننزل كمية بسيطة من العجين على الصاج ويكون على هيئة دائرة صغيرة الحجم، ونكرر الأمر إلى أن ننتهي من كل المقدار. ننتظر لعدة ثواني حتى تظهر فقاعات على العجين ويتغير لون العجين إلى الذهبي، ثم نقلبه على الاتجاه الآخر. نرفع قطع القطايف من على النار ثم نضعها على فوطة نظيفة حتى تبرد، وتوضع في علبة محكمة الغلق إلى حين استخدامها.
6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …