كزبرة مفرومة للتزيين. طريقة التحضير:
نضع الصاج أو مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار عالية حتى يسخن ،
ثم نضيف السمن حتى يذوب. نضع اللحم في مقلاة مسطحة ونضيف الدقيق ونقلب جيداً حتى يغطى بالكامل ثم نضع اللحم في المقلاة ونقلب حتى يجف الماء ويتغير لونه. يضاف البصل والملح والثوم والبهارات ويقلب حتى تفوح رائحته. طريقة مقلقل لحم حاشي - بيت DZ. أضيفي الطماطم والصلصة والماء وحركي المكونات معًا ،
ثم اتركي الصلصة تغلي ،
ثم اخفضي درجة الحرارة تحت القدر واتركي الفلافل تطهى لمدة 20-30 دقيقة ،
أو حتى ينضج اللحم تمامًا. ارفعي القدر عن النار ،
وصبي المقلقل في طبق ، وزينيه بالكزبرة ، وقدميه مع أرز أبيض أو خبز. كما يمكنك القراءة ايضا
كبسه لحم
المقال القادم
مقلقل لحم
- مقلقل لحم حجازي الضوء الأخضر لتمثيل
- مقلقل لحم حجازي سأدافع عن ألوان
- مقلقل لحم حجازي علاقتي بنادي الإتحاد
- اسعار السينما في جدة الان
مقلقل لحم حجازي الضوء الأخضر لتمثيل
أطباق رئيسية
•
8 أشهر
مقلقل لحم حجازي
الطريق يحمص اللحم بالفلفل الأسود والخولنجان بدون زيت ثم يضاف الطماطم ثم الماء ثم الملح ثم يقدم بعد الاستواء
وتفاصيل الطريقة بالفيديو:
مقلقل لحم حجازي بدون زيت meat as westren area of saudi arabia without oil👌 - YouTube
5
1K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
شيم***
5 أشهر
تسلم الايادي الطيبة يارب
سمر🤓🤓
4 أشهر
يمممممي تسلم ايدينك
مزن١١
تسلم ايدك 🌷
نونه المزيونه44
3 أشهر
ماشاء الله
غيمه دافئه
تسلم يدك
الصفحة الأخيرة
مقلقل لحم حجازي سأدافع عن ألوان
وصفات المقلقل.. ومقلقل بالانجليزي mugalgal.. وهو عبارة عن لحم غنم مقطع بشكل لحم صغار ويتم طبخه على الصاج او في القدر.. والمقلقل له عدة تسميات مثل المجلجل وقلابة اللحم وحميس لحم او حميسة او صاجيه.. ويعتبر المقلقل طبق شعبي قديم لا يعرف مصدره ولكن تميزت كل دولة بعمله بطريقتهم وحاليا اصبح المقلقل يعمل بلحم الدجاج ولحم الجمل الحاشي والكبده والسمك
وصفات أكلات شعبية
وصفات أكلات شعبية
مقلقل لحم حجازي علاقتي بنادي الإتحاد
مقادير مقلقل الدجاج
كيلو من أوراك أو أفخاذ الدجاج (اغسليها جيدًا ونظفيها). حبتان بصل كبيرتان الحجم، وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة جدًا. حبتان طماطم أو بنادورا كبيرتان، وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة جدًا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من صلصة البنادورا الجاهزة. ¼ فنجان من أي زيت نباتي (أو استخدمي زيت زيتون). حبة أو قرن فلفل حار (حسب رغبتك). رشة من الملح الناعم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المطحونة. 2 فص ثوم مهروس جيدًا. مياه حسب احتياجك. طريقة تحضير مقلقل دجاج مقلي
أحضري مقلاة عميقة، وضعي بها قدر من الزيت النباتي، ثم ضعيها على النار لتسخن قليلًا. عقب أن يسخن الزيت، ضعي أوراك أو أفخاذ الدجاج، وقلبيها جيدًا حتى تأخذ صدمة ويتغير لونها إلى الأغمق قليلًا، وتبدأ في عملية التحمير. أضيفي مكعبات البصل، ثم قلبيها مع أفخاذ الدجاج. أضيفي الثوم المهروس، ثم قلبيه مع الدجاج والبصل جيدًا. مقلقل لحم حجازي | أطيب طبخة. يمكنك إضافة البهارات والفلفل والملح، وقلبي وسوف تبدئين في الاستمتاع برائحة أفخاذ الدجاج المقلية. أضيفي البنادورا المكعبات، وملعقتي صلصة البنادورا الجاهزة، وقلبيها مع المكونات في المقلاة وأفخاذ الدجاج.
اكلات » لحـم حاشـى مقلقل
منذ 7 سنوات
0
0 تعليقات 415
لحـم حاشـى بالبصل من اجمل الوصفات جربى تعملى الذ طاجن لحم بالبصل والفلفل سهل جدا وسريع التحضير. مدة التحضير
20
مدة الطبخ
50
القسم
الاطباق الرئيسية
هذه الوصفة تكفى
5 اشخاص
0 تعليقات 712
قدمى طبق من الكبدة المحبب لدى الجميع و قدميها مقلية بطريقة سهلة و بسيطة و استمتعى بالفضل مذاق و اليكى طريقة سهلة بمذاق شهى تقم اما جانب الخبز او الارز فاستمتعى به. عدد الوصفات
20 دقيقة
30 دقيقة
4 افراد
منذ 8 سنوات
0 تعليقات 630
السمك من الاكلات المحببة لدى معظم الناس و لذلك نقدم اليكى السمك الفيليه المقلى فى الزبدة بطريقة سهلة و مذاق شهى جدات قومى الان بالتعرف على المكونات و طريقة التحضير الان من خلال الوصفة المميزة التالية. 0 تعليقات 1392
رز مقلقل على الطريقة التايلندية حضريه مع ابسط الطرق والمكونات والذ طعم واطيب نكهة. طريقة عمل مقلقل اللحم السعودي بكل سهولة وبألذ وأشهى مقلقل لحم هتجربوه - ثقفني. 30
10
3 حصص
0 تعليقات 1870
طريقة عمل مقلقل اللحم بالخضار من الوصفات الخليجية اللذيذة جدا جربى هذه الوصفة التى تعد فى وقت قصير وطعمها شهى جدا. 35
6 اشخاص
منذ 9 سنوات
0 تعليقات 671
قومى بعمل هذه الطريقة لعمل السمك و هى شهية جدا ولذيذة و طريقة طهيها سهلة وسريعة.
المشرف العام على التحرير
داليا عماد
الخميس 21 ابريل 2022 | 09:53 مساءً
السعودية علم
كتب: وكالات
القت شرطة محافظة جدة القبض على مقيم مصري سلب 340 ألف ريال من موظف بإحدى شركات نقل الأموال بعد الاعتداء عليه بسلاح أبيض. شرطة جدة تقبض على مصري سلب 340 الف ريال في سطو مسلح
وقالت الشرطة إنها استردت المبلغ المالي وجرى إيقاف المتهم واتخذت بحقه الإجراءات النظامية. اسعار السينما في جدة للاجانب. وأفادت السلطات في جدة بأنه قد تمت إحالته إلى النيابة العامة. روسيا تعلن قصف 20 موقعا للقوات الأوكرانية
اسعار السينما في جدة الان
أعلن المخرج الكندي ديفيد كروننبرغ الذي يعرض مهرجان كان السينمائي فيلماً له عن الأعضاء الحيوية كأعمال فنية، إلى تقديم مثالاً على هذه الفكرة من خلال بيعه في مزاد صورة بنمط "إن إف تي" الغير قابلة للاستبدال لحصوات كليته. وطرح كروننبرغ الصورة المسماة "إنر بيوتي" (الجمال الداخلي) للبيع عبر منصة "سوبر رير" (Superrare) قبل نحو ثلاثة أسابيع بـ"سعر احتياطي" يبلغ عشرة إيثريوم (حوالي 30 ألف دولار بحسب سعر صرف هذه العملة المشفرة). وعند الوصول إلى هذا المبلغ، سيستمر المزاد لـ24 ساعة. وقال كروننبرغ عبر موقع التداول إنّ "طبيبي قال لي إنّ عليه الاحتفاظ بحصوات الكلى لتحليلها"، لكنّ المخرج البالغ 79 عاماً يرفض الأمر لأنّه يجد انّ هذه الحصى "أجمل من أن تُفتّت". وقرر كروننبرغ تصوير 18 حصوة أزيلت من جسمه وتحويل هذه الصور إلى منتجات "إن إف تي". وبينما يُعتبر شاري منتج الـ"إن إف تي" وحده حائزاً العمل، إلّا أنّ المنتج يبقى متاحاً للجميع عبر الإنترنت. وكان المخرج باع العام الماضي (مقابل 25 إيثروماً) فيلماً قصيراً ظهر فيه إلى جانب جثة تشبهه تماماً. اسعار السينما في جدة بمناسبة انتهاء. وجاءت فكرة "إنر بيوتي" من فيلمه "ديد رينغرز" (1988) الذي يتحدث عن طبيبي نساء توأم يتشاركان الامور كلّها.
زين العابدين فؤاد.. شاعر الوطنية وصاحب الابتسامة الجميلة وعاشق الصورة الحلوة، تلتقى به لأول مرة فى حياتك فيدخل قلبك كأنك تعرفه منذ سنوات طويلة، يشبه عمك أو خالك، يحتضنك بابتسامته الصادقة، ويلتقط لك صورة بكاميرا صغيرة ترافقه أينما ذهب. اسعار السينما في جدة الان. فى حي شبرا بالقاهرة، ولد زين العابدين فؤاد، فى 23 أبريل لعام 1942، لعائلة تعود أصولها إلى محافظة أسوان في جنوب مصر، وكانت بداية سطوع نجمه في مجال كتابة الشعر بالعامية المصرية في ستينيات القرن العشرين، إذ نشرت قصائده الأولى في جريدة المساء عام 1962، ثم كتب بعد ذلك أشعارًا للأطفال منذ عام 1964، وقامت بغناء بعضًا منها الطفلة – حينذاك - صفاء أبو السعود. وعلى مدار مسيرته التى تبلغ 80 عاما، عرف بين الشباب بلقب "عم زين"، وبأشعاره الوطنية، التى من أشهرها ديوانه "وش مصر" الصادر عام 1972، إبان الانتفاضة الطلابية التي عمت الجامعات المصرية. خلال حياته أمضى الشاعر زين العابدين فؤاد سنوات طويلة متنقلا بين بيروت واليمن وكندا، حتى عاد إلى مصر واستقر بها، وشارك فى العديد من الأمسيات الثقافية بإلقاء قصائده الوطنية. وفى المسرح، أبو الفنون، كانت للشاعر زين العابدين فؤاد عدة تجارب، منها على سبيل المثال أنه أسس فرقة مسرح القهوة فى الفترة ما بين عامي 1968 و1970، وقدم مسرحية بعنوان "شيكولاتة مولانا" عام 1993 مع نساء من حى المقطم من سكان عزبة الزبالين، وفي إبريل 2011 أسس مهرجان "الفن ميدان" كمشروع تطوعي يهدف لإتاحة ألوان الفنون المستقلة مجانًا للجماهير في الشوارع والميادين وتقديم عروض السينما، والمسرح، والغناء، والموسيقى، والشعر وسط الساحات.