الإثنين 11/أبريل/2022 - 01:44 م
طريقة عمل عصير قمر الدين
عصير قمر الدين من العصائر الرمضانية الشهيرة التى لها عشاق كثيرون، وهو طيب المذاق ومنعش، وله قيمة غذائية عالية ويسهل على ربات البيوت تحضيره فى خطوات بسيطة. وتقدم الشيف سارة أحمد ، طريقة عمل عصير قمر الدين. مكونات عمل عصير قمر الدين:- لفة قمر الدين سكر حسب الرغبة ليتر ماء فاتر بلح أو مكسرات للتزيين حسب الرغبة طريقة عمل عصير قمر الدين: - ننقع لفة قمر الدين في الماء الفاتر لمدة يوم. - ثم يقلب جيدًا حتي يذوب تمامًا. - يصفي ويحلي بالسكر حسب الرغبة ويقدم بارد على الإفطار. - يمكن تزيينه بالمكسرات أو البلح. هذا وقد وجهت وزارة الصحة المصرية رسالة بشأن مشروب قمر الدين حيث يحتوي على الكثير من المعادن كالبوتاسيوم والحديد والفيتامينات الصحية، ويساعد على حركة الأمعاء، ويعتبر علاج جيد للأنيميا. وأكدت وزارة الصحة خلال منشور توعوي ان مشروب قمر الدين مليء بالسكر والسعرات الحرارية، مطالبة بالاكتفاء بشرب ٢ كوب أسبوعيًا بحد أقصى ونصحت بعدم شرب قمر الدين يوميا. فوائد المشمش وتحتوي فاكهة المشمش سواء كانت طازجة أو مُجففة على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية، ولكن المشمش المجفف يحتوي على كميات مركزة وأعلى من العناصر الغذائية الموجودة في المشمش الطازج، حيث يعد المشمش المجفف مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، بالإضافة إلى الحديد، والمغنيسيوم، وفيتامين ج.
- طريقة عصير قمر الدين - يمي ليالينا
- حكايات رمضانية.. "قمر الدين.. "مشروب الملوك" الأصل صيني والشهرة سوري
- طريقة عمل عصير قمر الدين.. لذيذ ومغذي على الإفطار
- لا حصر لها.. فوائد الطحينية السائلة
- لا حصر لها.. فوائد الصحينة السائلة
- لا تقدر بثمن.. فوائد الطحينية السائلة | الحدث أونلاين
طريقة عصير قمر الدين - يمي ليالينا
عصير قمر الدين بالفانيليا من المشروبات التي لها شعبية كبيرة في ليالي رمضان، إذ يعشقه الجميع، الصغير والكبير، ولذلك يعد عصير قمر الدين من أشهر المشروبات التي توجد على مائدة رمضان. وعصير قمر الدين بالفانيليا يمكن عمله بجوز الهند ليصبح طعمه غنياً ولذيذاَ، ذلك فضلاً عن فوائدة وقيمته الغذائية الرائعة، لذا تعلمي معنا عزيزتي اليوم طريقة عمل قمر الدين بالفانيليا لتقدميه لأفراد أسرتك. مقادير عمل عصير قمر الدين بالفانيليا
يمكنك تحضير ألذ عصير قمر الدين بالفانيليا بتوفير المقادير التالية واتباع طريقة التحضير أدناه.
حكايات رمضانية.. &Quot;قمر الدين.. &Quot;مشروب الملوك&Quot; الأصل صيني والشهرة سوري
استخدامات قمر الدين:
عصير قمرالدين:
اخلطيه مع عصير التوت الطازج. مهلبية قمر الدين:
بعيدًا عن العصير يمكنك صنع حلوى شهية ومميزة ومليئة بالعناصر المفيدة من قمر الدين، لمعرفة طريقة تحضير مهلبية قمر الدين اضغطي هنا.
طريقة عمل عصير قمر الدين.. لذيذ ومغذي على الإفطار
يعد عصير قمر الدين من المشروبات الذيذة التي يمكن اعددها بطريقة سهلة وبسيطة داخل المنزل دون بذل وقت ومجهود كبير. وذلك لان عصير قمر الدين من العصائر الاساسية التي ترتبط بشهر رمضان المبارك. ولايمكن الاستغناء عنه علي مائدة رمضان لذلك سنقدم لكم عدة طرق مختلفة لتحضير عصير قمر الدين من خلال هذا المقال. شراب قمر الدين
المكونات
ملعقة كبيرة من ماء الورد. ستة اكواب من الماء. ستمئة غرام من قمر الدين المجفف. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوبان من السكر. اربعة اكواب من الثلج. طريقة التحضير
نقوم بتقطيع قمر الدين بسكينة الي شرائح متوسطة الحجم. وضع شرائح قمر الدين في وعاء مناسب الحجم. اضافة السكر ونصف مقدار الماء الي شرائح قمر الدين في الوعاء ثم وضع الوعاء علي نار هادئة مع التحريك المستمر للخليط حتي ذوبان قمر الدين. رفع الوعاء عن النار وترك خليط قمر الدين جانبا حتي يبرد. اضافة كل من الماء المتبقية وماء الزهر وماء الورد الي خليط قمر الدين وتقليب الخليط ثم وضعه في وعاء الخلاط. تشغيل الخلاط حتي الحصول علي خليط متجانس. جرش الثلج وتوزيعه في اكواب التقديم ثم صب شراب قمر الدين فوقه وتقديم العصير مباشرة. شراب قمر الدين بالايس كريم
ست حبات من المشمش المجفف والمقطع.
عصير قمر الدين | أميرة شنب - YouTube
لتر ونصف من الماء. عبوة من قمر الدين. لتر من الايس كريم الفانيلا. كوب الاربع من السكر. قطعي قمر الدين باستخدام السكين الي قطع صغيرة الحجم ووضعها في وعاء عميق ثم اضافة السكر فوقها وغمرها بالماء. ترك قطع قمر الدين تنقع في الماء لمدة ساعة تقريبا او حتي تذوب ثم تصفية قمر الدين باستخدام مصفاة حتي الحصول علي شراب مركز مع امكانية اضافة السكر الي الشراب حسب الرغبة. نضع نصف لتر من الايس كريم في وعاء الخلاط الكهربائي وسكب شراب قمر الدين المركز فوقة وخفقهما معا علي سرعة معتدلة لمدة دقيقة واحدة تقريبا حتي يتجانس المزيج. سكب الشراب في كؤوس التقديم وتوزيع الكمية المتبقية من الايس كريم علي الكؤوس وتزينها بالمشمش المجفف ثم تقديم شراب قمر الدين بالايس كريم فورا. مشروب قمر الدين بالمكسرات
مغلف من قمر الدين. عشرون حبة من المشمش المجفف والمفروم. كوب من الزبيب الذهبي. الماء حسب الحاجة. اللوز والصنوبر والفستق الحلبي المحمص حسب الرغبة. تقطيع قمر الدين الي شرائح صغيرة الحجم ووضعها في وعاء متوسط الحجم ثم اضافة قطع المشمش المجفف والزبيب الي القدر. اضافة الماء الي الخليط بحيث يتم تغطية كامل المقادير. وضع القدرعلي نار متوسطة الحرارة وتركه الي ان يبدا الخليط بالغليان.
شاهد أيضًا: فوائد الطحينة السائلة مع التمر للمفاصل
فوائد الطحينة للبشرة
تعمل الطحينة على تفتيح البشرة حيث يمكن القيام بخلط ملعقتين من الطحينة في وعاء مع إضافة ملعقة كركم وملعقة حليب، ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. ثم يتم فرد العجينة على البشرة ثم يتم تركها لمدة عشرين دقيقة ثم يتم غسل البشرة بالماء الدافئ. يعمل الطحينة على تنقية البشرة: نقوم بوضع القليل من الطحينة على قطعة من القطن، ثم نقوم بدهن الوجه بالكامل بعيدًا عن منطقة العين. ثم القيام بترك الطحينة على البشرة وذلك مدة ربع ساعة ثم القيام بغسيل الوجه بالماء الدافئ. نفخ وتسمين الخدود: نقوم بتحضير عشبة تسمى بعشبة المرة ويتم نقعها بالماء. لا حصر لها.. فوائد الطحينية السائلة. ثم يتم أخذ كوب من هذا المنقوع ثم يتم إضافة كوب طحينة سائلة ويتم مزج هذه المكونات جيدًا، ثم وضعه على البشرة مدة عشرين دقيقة، ومن الممكن تكرار هذه الوصفة بشكل يومي حتى نحصل على النتائج اللازمة.
لا حصر لها.. فوائد الطحينية السائلة
علاوة على ذلك تعزيز عملية امتصاص المغذيات في الجسم. التقليل من خطر الإصابة بفقر الدم. خفض خطر الإصابة بالسرطان
علاوة على ذلك حماية المفاصل وتعزيز صحتها. تقوية العظام. 2. فوائد العسل
إن كنت ترغب بمعرفة فوائد الطحينة مع العسل، فيجب عليك أن تعرف فوائد العسل أيضًا، والتي تشمل ما يأتي:
مضاد أكسدة قوي
واحدة من أهم فوائد العسل أنه يعد مضاد أكسدة قوي، وهذا يعني أن معظم فوائده تعود إلى هذه الخاصية بالتحديد. حيث إن مضادات الأكسدة تعمل على حماية الجسم من تراكم مواد تعرف باسم الجذور الحرة، والتي من شأنها أن ترفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة المختلفة ومن أهمها أمراض القلب. هذا يعني أن تناول العسل من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض المختلفة. مضاد للبكتيريا
يعد العسل من مضادات البكتيريا الطبيعية، كما أنه يمتلك درجة حموضة منخفضة، الأمر الذي يساعده على قتل البكتيريا والفطريات، هذا بالتحديد السبب وراء استخدام العسل في تنظيف الجروح، كما أنه يعمل على تسريع عملية الشفاء منها. لا حصر لها.. فوائد الصحينة السائلة. التقليل من السعال
في كل مرة تصاب بها بالسعال يحاول من حولك إجبارك على تناول العسل، وهذا لأنه يلعب دورًا في التخلص من هذه الإصابة، وللتمتع بهذه الفائدة قم بتناول ملعقة صغيرة من العسل وتجنب تناول أو شرب أي شيء لفترة بعد ذلك.
لا حصر لها.. فوائد الصحينة السائلة
تساعد بذور السمسم الجلد على البقاء دافئًا ورطبًا
الطحينة غنية بالخصائص المضادة للالتهابات التي تعتبر حيوية في علاج الاحمرار ومشاكل بشرة الوجه الأخرى عن طريق التخلص من مسببات الأمراض والعوامل الأخرى التي تسبب التهابات الجلد.
لا تقدر بثمن.. فوائد الطحينية السائلة | الحدث أونلاين
فوائد مرعبة للطحينية السائل تستخدم الطحينية السائلة لإعداد الكثير من الوصفات اللذيذة. وبالإضافة لطعمها الشهي، لها العديد من الفوائد الصحية..
فما هي هذه الفوائد؟
– تعالج الطحينية السائلة العديد من المشاكل الصحية، خاصة المتعلقة بالعظام وآلام المفاصل. – تعمل على تعزيز صحة القلب والأوردة والشرايين والدورة الدموية، وذلك لأنها تعتبر قليلة السعرات الحرارية. – تقي من السكتات والجلطات القلبية، وتُنظم مستوى الضغط وتخفف مستوى الكوليسترول في الدم. لا تقدر بثمن.. فوائد الطحينية السائلة | الحدث أونلاين. – لها تأثير كبير على شفاء البشرة من التوهج، والمشاكل الأخرى التي قد تعاني منها البشرة. – غنية بالأحماض الدهنية التي تعمل على تغذية الشعر وتعزيز نموه وتجديد بصيلات الشعر. – تساعد على علاج الجفاف والسعال، وتقلل من أعراض الجفاف الداخلي، والتهابات الجيوب الأنفية المزمنة، والتهابات الحلق.
كرات عجوة التمر مُناسبة لبِدء يَومك بالصَباح ليَكون مَليء بالطاقة، أو عندما تَرغب في سناك حالي ومُقنِع في أوقات مُختلفة من اليَوم يُغنيكَ عن تَناول السكر الأبيض ومُنتجاته. المُكوّنات:
300 غرام من عَجوة التمر العُضوي
مِلعقة صَغيرة من زَيت جوز الهند
مكسّرات على حَسب الرَغبة للتَغطية (بُندق، جَوز، لَوز، سمسم، كاشيو، فُستق حَلبي)
رَشّة من بهارات العجوة (اختياري)
طحينيّة سائِلة (مُمكن وَضع رشّة سائِل)
الطَريقة:
لصُنع كرات عجوة التمر تَبدأ بوَضع العَجوة وزَيت جوز الهند وبهار العجوة. قُم بِعَجنهم جيدًا حتى تَتداخل المُكوّنات. ضَع عجوة التمر على سَطح العَمل وقُم بتَقطيع العجوة لقِطع مُتوسّطة ومُتساوية ثم ابدأ بتَشكيلها على شَكل دوائِر مُتناسِقة. أحضر وِعاء صَغير وعَميق وضَع فيهِ الفُستق المَطحون أو أي نوع آخر من المكسّرات النَيئة المُفضّلة والمَسموحة لكَ في نِظامك الغِذائي. أحضِر كُرة من العَجوة وضَعها في وِعاء المكسّرات الذي قُمت بتَحضيره مُسبقاً. وقُم بتَقليبِها باستمرار حتى تُغطّى جيداً بالمكسّرات وكَرِّر الخُطوة حتى تَنتهي من تَغطية جَميع كُرات العَجوة. يُمكنك الآن وَضعها في صَحن التَقديم بِجانب الطحينيّة السائِلة أو حتى الإحتفاظ بها في صُندوق مُحكَم الإغلاق وسَتُحافظ على شَكلها وتَبقى شَهيّه لكن لا يُنصَح بتَركها في الثلّاجة لأكثر من أسبوع.
كرات عجوة التمر بالطحينيّة لمَرضى الفَشل الكَلوي
تُعتبر الحُلويّات المُصنّعة من السكر الأبيض من المَمنوعات لمَرضى الفَشل الكَلوي. وبما أن الفواكه المُجفّفة أيضاً من ضِمن قائِمة الأغذية التي يَجب التَخفيف مِنها، فَلا بُدّ مِن إيجاد بَديل، وذلك للمُحافظة على طاقة الجِسم وحَيويّته ونَشاطهِ. ثَمرة التمر هي ثَمرة أشجار نَخيل التمر، وتَتميّز بِطَعمها الحُلوّ اللّذيذ، وتُعدّ مِن أقدم الفَواكه الصيفيّة المُنتشِرة في أنحاء العالم. تَنتشر بُذور التمر خاصّةً في الشرق الأوسط، ولَها أنواع كَثيرة جداً حَول العالم. تَمُرْ ثمرة التمر بمَراحل نُموّ:
تَبدأ بظُهور الثَمرة "الطلع"، ثُمّ الخلال أو البسر ويَتميّز بلَونه الأصفر أو الأشقر، وما قَبل الأخيرة وهي الرُطَب وتَتميّز بكَونها مائيّة وحُلوة، حتى آخر مَرحلة وهي "التمر" الطور النِهائي للثَمرة. ويَتميّز التمر بكَونه مُعتم اللّون ومُتماسِك غالباً. يُعتبر التمر العُضوي ثَمرة عَظيمة القيمة، أيضاً كرات عجوة التمر المُكوّنة مِن التمر مَليئة بالفيتامينات والمَعادة وتَمدّ الجِسم بالطاقة والحيويّة، وتُناسِب مَرضى الفَشل الكَلوي (دون إكثار). يُساعد التمر في تَليين الأوعية الدمويّة ويُحافظ عَلى الأمعاء من الإلتهاب، يُنظِّم عمليّة الأيض ويُساعد على أن يكون الإخراج سَليمًا ويُقوّي العَضلات.