البسكويت
طريقه عمل البسكويت بزبده الفول السوداني
مقادير تحضير البسكويت بزبده الفول السوداني:
• 70 من شوكولاتة هيرشي صغيرة
• 30 من شوكولاتة هيرشي الصغيرة للوجه
• ½ كوب زبده أو مار غرين لينة
• ½ كوب زبده الفول السوداني الكر يمي
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة طعام شراب الذرة المخففة
• 1 بيض
• ملعقة شاي روح الفانيلا
• 1 ¼ كوب دقيق
• ملعقة شاي بيكنغ صودا
• 1/8 ملعقة شاي ملح
• سكر ناعم
طريقة تحضير البسكويت بزبده الفول السوداني:
– اخفقي الزبدة وزبده الفول السوداني حتى تخف. أضيفي السكر وشراب الذرة والبيض والفانيلا. – اخلطيها جيدا. أضيفي الدقيق والبيكنغ صودا والملح. – أضيفيها لخليط زبده الفول السوداني واخلطيها جيدا. – سخني الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. شكليها إلى 30 كرة. – اغرسي حبة شوكولاتة في كل كرة. غطيها تماما بالعجينة. – أعيدي تشكيلها لكرة ، دحرجيها في السكر الناعم وضعيها في صينية الفرن غير مدهونة. – اخبزيها مدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية عند الأطراف. – ارفعيها عن الصينية واتركيها تبرد تماما. حلى زبدة الفول السوداني عالم حواء حبوب الحلبه. أضيفي على كل بسكويت حبة هيرشي. – ذوبي ما تبقى من الشوكولاته في المايكروويف ورشيها على البسكويت وتقدم بالهناء والشفاء.
- حلى زبدة الفول السوداني عالم حواء زوجي
- من علماء المسلمين في الجغرافيا - موضوع
- أشهر علماء المسلمين في علم الجغرافيا | المرسال
- من إنجازات المسلمين في علم الجغرافية
حلى زبدة الفول السوداني عالم حواء زوجي
طريقه عمل البسكويت بزبده الفول السوداني
طريقة تحضير كيك الجبن بالفول السوداني
المقــادير/
حليب, 2 ملعقة كبيرة
كريمة لباني مخفوقة لإعداد كريمة الفول السوداني ( للتزيين), 2 كوب
شكولاته قطع, كوب
زبدة فول سوداني, كوب
بسكويت مطحون, 2 كوب
زبدة لينة, كوب
سكر, 2 ملعقة كبيرة
جبن كريمة,
سكر بودرة,
قرفة مطحونة, كوب
ملح, ملعقة صغيرة
كريمة لباني, كوب
جوزة الطيب مطحونة, 3 ملاعق
فول سوداني مُحمص ومجروش للتزيين, الكوب
الطريــقة/
للجناش:
- تُسخن الكريمة اللباني في وعاء عميق على حمام مائي، تُضاف قطع الشكولاتة مع التقليب حتى تذوب تماماً. - تُضاف زبدة الفول السوداني وتُقلب حتى تذوب وتتداخل. - يُرفع الجناش عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد ويتماسك قليلاً. ملف شامل لحلويات القهوه لعيونكم - مدونة حواء. للبسكوت:
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية. - يُخلط البسكوت المطحون مع السكر في وعاء عميق. - تُضاف الزبدة وتُخلط مع البسكوت والسكر باليد حتى تتداخل المكونات. - يُفرد خليط البسكوت في قاع قالب فرن دائري ويُساوى السطح. - يُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق، يُترك ليبرد ثم تُبطن جوانب القالب بورق زبدة. لكريمة الفول السوداني:
- يُخفق جبن الكريمة مع السكر البودرة، الملح، القرفة وجوزة الطيب في وعاء عميق باستخدام مضرب سلك يدوي.
ومن الطبيعي أن يكونوا طوروا فن تحديد طرقهم على أساس معالم يرونها في النهار كما كانوا يستخدمون النجوم كعلامات في الليل. فرضت هذه الحالة على العرب أن يكونوا على علم ببعض نواحي الجغرافية وإن لم تكن علما. وكدلالة، نجد جونب من الجغرافية في الشعر الجاهلي مثل ما تردد في المعلقات السبع التي لا تخلو إحداها من ذكر للمواقع ولوصف المظاهر الطبيعية المختلفة. فكتابات الأصمعي وهو من علماء اللغة، تدل على معرفته في جغرافية الجزيرة العربية معرفة دقيقة. كما نجد نواح من معرفة الجغرافيا في كتاب " معجم البلدان " لياقوت الحموي وهو موسوعة جغرافية، كما في كتاب «العروس» للزبيدى وهو من معاجم اللغة العربية. وسبب معرفت العرب بالجغرافية يعود إلى انتشار التجارة التي تتطلب رحلات في بلاد مختلفة ويعرفوا أسواقها وما تنتجه أراضيها وصناعاتها وعادات وتقاليد أهلها مما يتفق متطلبات علم الجغرافيا. في القرن السابع الميلادي، انتشر الإسلام خارج الجزيرة العربية فوصل شرقاً حتى حدود الصين وغرباً حتى بحر الظلمات أي المحيط الأطلسي وأوربا. من إنجازات المسلمين في علم الجغرافية. وبقيام إمبراطورية إسلامية مترامية الأطراف كان لابد الإلمام بالطرق التي تربط هذه الإمبراطورية وبمعرفة المسافات التي تفصل بين المدن الرئيسية وبين الأقطار المختلفة.
من علماء المسلمين في الجغرافيا - موضوع
2- أحمد ابن رستة, ت 300 هـ, في كتابه الأعلاق النفيسة حيث قال: " إن الله عز وجل وضع الفلك مستديرا كاستدارة الكرة، أجوف دوارًا، والأرض مستديرة أيضا ومصمتة في جوف الفلك ". 3- ونقل ابن حزم إجماع أئمة المسلمين على كروية الأرض في كتابه الفصل في الملل، فيقول: « قالوا إن البراهين قد صحت بأن الأرض كروية والعامة تقول غير ذلك، وجوابنا وبالله تعالى التوفيق ؛ إن أحدًا من أئمة المسلمين المستحقين لاسم الإمامة بالعلم, لم ينكروا تكوير الأرض, ولا يُحفظ لأحد منهم في دفعة كلمة، بل, البراهين من القرآن والسنة قد جاءت بتكويرها قال الله عز وجل: " يكور الليل على النهار ويكور النهار على الليل " (الزمر: 5). وهذا أوضح بيان في تكوير بعضها على بعض مأخوذ من كور العمامة وهو: إدارتها، وهذا نص يدل على تكوير الأرض ". من علماء المسلمين في الجغرافيا - موضوع. 4- الشريف الإدريسي, ذكر في كتابه نزهة المشتاق في اختراق الآفاق ما نصه:"وإن الأرض مدورة كتدوير الكرة، والماء لاصق بها، وراكد عليها ركودا طبيعيا لا يفارقها، والأرض والماء مستقران في جوف الفلك كالمحة في جوف البيضة، ووضعها وضع متوسط، والنسيم محيط بها [الغلاف الجوي] من جميع جهاتها ". وهذه شهادة بعض الغربيين، عما قدمه علماء المسلمين في علم الجغرافيا نذكر منها لا على الحصر:
– يقول (وول ديورانت) في كتابه قصة الحضارة, تعليقًا على خرائط الشريف الإدريسي: " كانت هذه الخرائط أعظم ما أنتجه علم رسم الخرائط في العصور الوسطى، لم ترسم قبلها خرائط أتم منها أو أدق أو أوسع وأعظم تفصيلا، وكان الإدريسي يجزم كما تجزم الكثرة الغالبة من علماء المسلمين بكروية الأرض، ويرى أن هذه حقيقة مسلم بصحتها".
أشهر علماء المسلمين في علم الجغرافيا | المرسال
وعليه، فإنَّ فضلَ اكتشاف العالَمِ الجديد - أي: اكتشاف أمريكا - يعودُ إلى المسلمين، كما أوحتْ كتاباتُهم الآنفة الذكر. من إنجازات المسلمين الجليلةِ في مجال الجغرافيةِ كذلك: قياسُ وتعيينُ خطوطِ الطُّول والعرض لكثير من المدن، فجاءت هذه القياساتُ قريبةً جدًّا إلى الصواب، إذا ما قُورنت بأطوالِ الأمكنة التي عيَّنها الإغريقُ، وهذه المقابلةُ تدلُّ على أنَّ مقدارَ العَرض الذي حقَّقه المسلمون لا يختلفُ عن المقدارِ المعروف في الوقتالحاضر إلا ببضع دقائق، في حين يبلغُ خطأُ الإغريق درجاتٍ كثيرةً. وبخصوصِ مقدارِ الطول، فقد كان الخطأُ عند المسلمين بحدودِ درجتين، إلا أنه دون خطأِ الإغريق بمراحلَ.
من إنجازات المسلمين في علم الجغرافية
كان البحارة المسلمون يملكون خرائط تفصيلية ودقيقة مقارنة بتقنيات تلك الفترة، تساعدهم على الإبحار في داخل المحيطات بدلا من الإبحار بالقرب من السواحل. كما كان البحارة المسلمون هم من أدخلوا الأشرعة الثلاثية إلى أوروبا والتي استعملوها في السفن التجارية الكبيرة التي استعملوها في إبحارهم في البحر المتوسط. وكانت سفنهم أساس المراكب الكبير التي استعملها البرتغاليين والإسبان في القرن الخامس عشر في رحلاتهم الاستكشافية الطويلة والتي ورثوا تقنياتها من حكام جزيرة أيبيريا العرب الذين حكموا الأندلس لغاية القرن الثالث عشر. [11]
وكان ابن بطوطة (1304-1368) مسافر ومستكشف ورحالة شهير له كتابات حول رحلاته التق قام بها خلال فترة ما يقرب من 30 عاما قاطعا ما يقرب من 117, 000 كم. وقد غطت هذه الرحلات معظم شمال العالم القديم وغرب أفريقيا في الجنوب وشرق أوروبا في الغرب، إلى الشرق الأوسط وشبه القارة الهندية ووسط وجنوب شرق آسيا، والصين شرقا وتجاوزت رحلاته المسافات التي قطعها أسلافه ومعاصريه ويقارب المسافة التي قطعها ماركو بولو. التاريخ [ عدل]
خريطة لقبائل الترك من كتاب ديوان لغات الترك لمحمود الكاشغري
خريطة عربية من القرن التاسع
خريطة للأسطخري من القرن التاسع
كان العرب يسيحون في الصحراء الجرداء بحثاً عن الكلأ والماء.
ومما ينبغي الإشارةُ إليه أنَّ الكتبَ الجغرافية ما كانت لتخلوَ من خرائطَ ذاتِ أهمية فيما يتعلَّقُ بتصوير الحقائقِ والمواقع الجغرافية، بل كانت على مستوًى أفضلَ بكثير جدًّا من مستوى الخرائطِ التي كانت تسُودُ آنئذٍ في أوروبَّا. وقد ذهب ديورانت إلى القول: " إنَّ خرائطَ الإدريسي تُعتبرُ القمةَ التي بلغها فنُّ رسمِ الخرائط في القرونِ الوسطى، تلك الخرائطُ التي لم يكنُ لها نِدٌّ من حيث الضبطُ والدِّقَّة، ومن حيث المجالُ ". ولعل أهمَّ إنجاز في تراث المسلمين الجغرافيِّ هو الفكرةُ المتعلقة بنصف الكرةِ الأرضية، وأن له مركزًا أو قمةَ أرضٍ تقع على بُعْدٍ متساوٍ من الشرق والغرب، والشمال والجنوب، سمَّاها ابنُ رُستة بقمةِ آرين، وأنه لا بدَّ من وجود قبَّةٍ أخرى مقابلَها في نصف الكرة الآخَر، تتوازنُ مع القبَّةِ الأولى، الأمر الذي قرَّبهم من تقديرِ وجود الأمريكيتين.
كما أن ابن تيمية فسر قول الله في القرآن وَهُوَ الَّذِي خَلَقَ اللَّيْلَ وَالنَّهَارَ وَالشَّمْسَ وَالْقَمَرَ كُلٌّ فِي فَلَكٍ يَسْبَحُونَ ان كلمة الفلك تدل على الدوران مثل العجلة. [13] كما ذكر ذلك ابن خلدون (ت 1406)، وفي مقدمته. انظر أيضا [ عدل]
قائمة الجغرافيين المسلمين
اختراعات المسلمين
ابن بطوطة
مراجع [ عدل]