وفي ذروة الحرائق المدمرة التي سببتها درجات الحرارة الحارقة مطلع أغسطس، وصلت ألسنة اللهب إلى أبواب أثينا وغطت سماء المدينة التي يبلغ عدد سكانها أربعة ملايين نسمة بدخان رمادي. وتشهد اليونان أسوأ موجة حر منذ ثلاثة عقود مع أنها تسجل باستمرار موجات حر وحرائق غابات في الصيف. ويتركز الاهتمام، الخميس، على أحوال الطقس مع انخفاض متوقع في درجات الحرارة في بلد ارتفعت فيه درجات الحرارة فوق 40 درجة مطلع الشهر الحالي مع ذروة عند 45 درجة مئوية. وفي أثينا، لا يتوقع أن تتجاوز درجة الحرارة 34 مئوية، الخميس، مع توقع هطول أمطار قليلة، وفقاً لخدمة الأرصاد الجوية. وأدت هذه الحرائق إلى إجلاء آلاف السكان ودمار كبير وإلحاق أضرار جسيمة بالبيئة. إيطاليا تسجل "أعلى درجة حرارة على الإطلاق في أوروبا" | وكالة خبر للأنباء. ويربط الخبراء بشكل لا لبس فيه موجة الحر هذه بالتغير المناخي، في حين أن تقريراً أولياً للأمم المتحدة يصف منطقة البحر الأبيض المتوسط بأنها «بقعة ساخنة للتقلبات المناخية». وشهد شمال الجزائر أيضاً عشرات الحرائق التي أججتها درجات حرارة قصوى أدت إلى مقتل 69 شخصاً على الأقل. وقال ستاثيس كوليس، رئيس بلدية غورتينيا، إن انخفاض درجات الحرارة إلى 33 مئوية الخميس كما تتوقع الأرصاد الجوية، وهطول الأمطار ليلاً في إيفيا وبيلوبونيز في وسط اليونان ساعدا في «تحسن الوضع».
العطلات في اليونان في يوليو: الأسعار والطقس. مكان للاسترخاء في اليونان في يوليو
يأتي الخريف في اليونان متأخرًا جدًا، في الواقع في سبتمبر لا يزال الطقس شبيه بالصيف سائدًا، خاصة في الجنوب وفي الجزر، حيث تظل درجة الحرارة معتدلة حتى في نوفمبر (باستثناء المناطق الجبلية)، ومع ذلك بحلول أكتوبر تبدأ فترات هطول الأمطار، وفي نفس الوقت يتوقف (Meltemi) عن النفخ. مناخ شمال اليونان: في السهول والوديان في الشمال (ثيسالونيكي، لاريسا)، حيث المناخ قاري أكثر الشتاء بارد قليلاً، بينما هطول الأمطار ليس غزيرًا، وفي ثيسالونيكي هناك ما متوسطه يوم واحد من كل ثلاثة أيام مع ليالي متجمدة، كما أنّ فصل الصيف حار، ففي شهري يوليو وأغسطس يبلغ متوسط درجة الحرارة القصوى 31/32 درجة مئوية (88/90 درجة فهرنهايت)، ولكن في الفترات الأكثر حرارة يمكن أن ترتفع بسهولة إلى حوالي 35/36 درجة مئوية (95/97 درجة فهرنهايت). في ثيسالونيكي تساقط الأمطار غير غزير أبداً، حده الأقصى في الخريف والشتاء وأقله في الصيف، عندما تحدث عواصف رعدية نادرة، حيث تكون كمية أشعة الشمس في ثيسالونيكي جيدة جدًا في فصل الصيف عندما تسود سماء صافية، بينما في الخريف والشتاء ليست عالية، نظرًا لوجود عدة فترات غائمة، وفي المناطق الداخلية والجبلية يكون الشتاء باردًا، خاصة في أقصى الشمال على الحدود مع مقدونيا وبلغاريا، حيث يمكن أن تكون هناك موجات باردة مع تساقط ثلوج كثيفة وصقيع شديد.
إيطاليا تسجل "أعلى درجة حرارة على الإطلاق في أوروبا" | وكالة خبر للأنباء
«صيف 2021 الأكثر سخونة».. الأرصاد تكشف موعد انتهاء الموجة الحارة.. فيديو الأرصاد: رمال على مناطق من جنوب البلاد وسلاسل جبال البحر الأحمر الأرصاد تحذر: طقس شديد الحرارة حتى الثلاثاء المقبل
مناخ اليونان - ويكيبيديا
واندلعت عدة حرائق في اليونان نهاية الأسبوع الماضي، دون أن تسفر عن ضحايا، خاصة في جزيرة رودس وشمال غرب البيلوبونيز. وانحسر هذان الحريقان الاثنين لكن عناصر الإطفاء ما زالوا يحاولون السيطرة عليهما. وقال نائب وزير الحماية المدنية نيكوس هاردالياس على قناة "ستار تي في" التلفزيونية: "في يوليو/ تموز شهدنا 1584 حريقاً مقابل 953 حريقاً في عام 2019"، مشيراً إلى أننا "لم نعد نتحدث عن تغير المناخ بل عن تهديد مناخي". مناخ اليونان - ويكيبيديا. وفي تصريح للتلفزيون العام "إي آر تي" قال: "نحن في مرحلة اضطراب مناخي مطلق"، لافتاً إلى أنه "خلال الـ48 ساعة الماضية، شهدنا 116 حريقاً" في اليونان. ويرى العلماء أن موجات الحر هي علامة واضحة على ظاهرة الاحتباس الحراري، ومن المتوقع أن تتكرر موجات الحرارة هذه وأن تمتد وتشتد.
وقالت فرق الإطفاء الإيطالية الأربعاء إنها شاركت في أكثر من 300 عملية في صقلية وكالابريا على مدار 12 ساعة، وظلت تكافح طوال الليل للسيطرة على الحرائق التي اشتعلت على آلاف الأفدنة من الأراضي. وأبلغت وسائل إعلام إيطالية عن ثلاث حالات وفاة مرتبطة بالحرائق - اثنتان منها في كالابريا، وواحدة في صقلية. ماذا يعني التغير المناخي بالنسبة لك؟ "موجة الحر حولت اليونان إلى برميل بارود" كيف يسمم تغير المناخ طعامنا؟ وبشكل منفصل، ما زالت حرائق الغابات في شتى أنحاء اليونان مستمرة، تغذيها الرياح القوية والنباتات العطشى. وتساعد فرق أجنبية في التصدي للحرائق، في ما وصفه رئيس الوزراء كيرياكوس ميتسوتاكيس بأنه "صيف مرعب". ويزيد تغير المناخ من مخاطر الطقس الحار والجاف الذي يحتمل أن يؤجج حرائق الغابات. وارتفعت درجة حرارة العالم بالفعل بنحو 1. 2 درجة مئوية منذ بدء العصر الصناعي، وستستمر درجات الحرارة في الارتفاع إن لم تخفض الحكومات في جميع أنحاء العالم انبعاثات الغازات بشدة. وأصدرت الأمم المتحدة الاثنين تقريرا مهما يقول إن النشاط البشري يجعل الظواهر الجوية المتطرفة أكثر شيوعا.
تاريخ أكتوبر 14, 2021
عمل سينابون لابد من ان تكوني علي دراية بها حيث يعتبر السينابون من أشهى الحلويات والتي تقدم في كل المناسبات والخروجات، وتتميز بتنوع طعمها الرائع تبعا لطعم الصوص الذي تختارينه. طريقة عمل سينابون
لتحضير السينابون سنحتاج المكونات التالية:
المكونات:
كوب حليب دافئ. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة خميرة جافة. بيضتان. ستة ملاعق كبيرة زبدة مذابة. ملعقة صغيرة فانيليا. أربعة أكواب دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. خطوات التحضير
أولاً سنقوم بتحضير عجينة السينابون عن طريق اتباع الخطوات التالية:
نقوم بغلي الحليب على النار أو وضعه في الميكروويف لمدة دقيقة، بعد ذلك صبيه في الخلاط الكهربائي. ثم قومي بوضع ملعقة صغيرة من السكر ثم الخميرة في وعاء الخلاط، وامزجي الخليط جيداً. اتركي الخليط لخمس دقائق، ثم ضعي الزبدة والفانيليا ونصف كوب من السكر والبيض في الخلاط. قلبي المكونات جيداً حتى تتمازج مع بعضها. قومي بإضافة الدقيق والملح والقرفة، وقومي بتقليب المكونات جيداً. اعجني العجين، حتى يتجانس العجين ويحصل على قوام لين. قومي بنثر بعض الدقيق على سطح مستوي، ثم نضع عليها العجين واعجنيها لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل سينابون هش ریت
وصفات ذات صلة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة
طريقة عمل سينابون هش بابيز
افردي العجين ثم وزعي الحشو ولفي العجين مثل الرول ثم يقطع باستخدام الخيط القوي ويرص في الصينية. اتركيها حتى تختمر مرة أخرى ثم ادخليه الفرن وهو ساخن حتى يصبح ناضج تمامًا. فور إخراجه يمكنك سكب الكريمة الجاهزة. طريقة عمل صوص السينابون بأكثر من طعم لا يحلو السينابون بدون صوص يُضيف له طعم خيالي، ومظهر جمالي، ولهذا سنقدم لكي أيضًا طريقة عمل صوص السينابون الذي يجعلك تقدمية مثل الجاهز وأفضل:- مكونات صوص السكر بالقرفة كوب إلا ربع من الحليب البودرة. كوب من السكر المطحون. ملعقة كبيرة قرفة. نصف كوب زيت. ملعقة فانيليا. طريقة عمل السينابون بالقرفة مكونات صوص سينابون بالكاكاو نصف كوب من الحليب. ربع ملعقة كبيرة كاكاو. ملعقتان ونصف صغيرة من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة عمل صوص السينابون بالجبنة الكيري البعض يتفنن في طريقة تقديم السينابون، وأيضًا في نوع الصوص الذي سيقدم به، ويعتبر صوص الجبن الكيري واحد من أكثر الأنواع شيوعًا، ولهذا أتينا لكي بأفضل طريقة عمل صوص السينابون بالجبنة الكيري مكونات وخطوات بسيطة:- المكونات كوب من الجبن الكيري. 2 علبة حليب مكثف. ربع كوب من الحليب.
طريقة عمل سينابون هش تراکنش
طريقة عمل السينابون لذيذ وطري هش مثل القطن ، من وصفات المعجنات والمخبوزات اللذيذة والهشة بحشوة القرفة الشهية مع صوص لذيذ، تعرفي على طريقة السينابون مثل المخابز وطريقة عمله بالبيت ببودرة الدريم ويب وبدون بيض بطريقة لذيذة جداً بالتفصيل. مقادير السينابون 2 و 1/2 كوب دقيق مخبوزات فاخر. علبة لبن زبادي 170 جم. 1 و 1/4 م ك خميرة فورية. 1 و 1/2 م ك بيكنج باودر. 3 م ك سكر. رشة ملح. 1/4 كوب زيت. 1/2 كوب حليب سائل. مغلف بودرة دريم ويب "كريم شانتي". لدهن العجين و الصينية: 25 جم زبد مخلوط مع 1/4 كوب زيت. طريقة عمل السينابون لذيذ وطري هش مثل القطن: تخلط كل المكونات جيداً بالعجان لمدة 8 دقائق حتى تتكون عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد. ندهن العجين بقليل من الزيت وتغطى وتترك ترتاح ساعة تقريباً. نفرد العجين على سطح العمل على شكل مستطيل ويدهن بخليط الزبد والزيت ويرش بخليط من السكر والقرفة. يلف على شكل رول ويقطع الرول بسكين حاد. يرص حبات السينابون بالصينية المدهونة والمرشوشة بالدقيق ويفضل إستخدام صينية التشيز كيك المتحركة القاعدة. تخبز بفرن متوسط الحرارة سابق التسخين حتى تنضج. بعد أن تنضج تترك خارج الفرن 10 دقائق.
طريقة عمل سينابون ها و
نزيّن لفائف السينابون بهذا المزيج، ويمكن تزيينها ببعض المكسرات كالجوز مثلاً، ثم ننقلها إلى طبق تقديم خاص ونقدمها.
رص اللفائف أو السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، وتركه لتخمر 10 دقائق أخرى. خبزها فى فرن متوسط الحرارة. وضع الصوص المفضّل؛ كالشوكولاتة، أو الجبن، أو الحليب المكثف عليها بعد إخراجها من الفرن. لفائف القرفة بالكراميل
تكفي لـِ
12 شخص
كوب حليب. أربعة أكواب دقيق. نصف كوب سكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من برش البرتقال. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. صفار بيضتان كبيرتان. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. الكراميل:
ثلاثة أرباع كوب سكر بني فاتح. أربع ملاعق كبيرة من العسل. كوب ونصف جوز مجروش. الحشو:
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح. ملعقتان كبيرتان من القرفة. وضع الحليب، والزبدة، وبرش البرتقال، في قدر صغير على نار متوسطة لتذوب الزبدة ويسخن الحليب. وضع ثلاث أكواب من الدقيق، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح، والسكر في وعاء الخلاط، وتثبيت مضرب التقليب لعدّة ثوانٍ حتّى تختلط المواد. إبعاد مضرب التقليب وتثبيت مضرب العجن، ثمّ إضافة صفار البيض، والفانيليا، وخليط الحليب، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة.