طريقة عمل البفتيك المقلي ، البفتيك له اسم آخر وهو شائع جداً بين الناس وهو الستيك، وهو أحد أطباق اللحم المشهورة والمنتشرة بشكل كبير حول العالم، وخاصة في العديد من الدول الأوروبية، ويتم تقديم هذا النوع بكثرة في المطاعم، ويمكن إعداده بسهولة في المنزل وباستخدام أي نوع من اللحوم، كما يمكن تحضيره مقلي أو مشوي حسب الرغبة، ولأن النساء تحب أن تطهي اللحوم بطريقة مختلفة لأسرتها سوف نعرض عليكم طريقة عمل البفتيك بخطوات بسيطة. طريقة عمل البفتيك المقلي
طبق البفتيك واحد من أفضل الأكلات المشهورة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، يفضل العديد شراؤه جاهزاً ولكن ربه المنزل تفننت في تحضيره بطريقة سهلة مثل الجاهز تماماً، إليكم المكونات وخطوات التحضير. المكونات
كيلو ستيك لحم بقري. بصلة كبيرة مبشورة. فصان ثوم مهروس. مقدار نصف ملعقة ملح. نصف ملعقة قرفه. مقدار نصف ملعقه كمون. ربع ملعقة فلفل أسود. كوب طحين. أربع بيضات مخفوقة مضاف لها ملعقة فلفل أسود وملعقة ملح. كوب بقسماط يقلب معه ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
قلبي الملح والقرفة والبصل والفلفل الأسود والكمون والثوم في وعاء. ضعي شرائح البفتيك في التتبيلة على الأقل ساعة، لكي تتشرب التتبيلة.
- طريقه عمل البفتيك youtube
- طريقه عمل البفتيك الكداب
- اسهم بي سي اي كورب
- اسهم بي سي ام اس
طريقه عمل البفتيك Youtube
ثم ضعي البفتيك في طبق الدقيق ثم في طبق البيض المخفوق ثم ضعيها في البقسماط. ضعي زيت القلي في مقلاة على النار حتي يصبح ساخن، قلبي قطع البفتيك من وقت لآخر حتي يصبح لونه ذهبي. قدمي البفتيك مع الخبز والسلطة والمخللات المشكلة والبطاطس المقلية. طريقة عمل بفتيك البانية
ربع كيلو لحم بفتيك. حبة بصل مفروم. ملعقة صغيرة خل. رشه فلفل أسود. ثلاث فصوص ثوم مفروم. بيض مخفوق مع رشه الفلفل الأسود. كوب بقسماط. نصف كوب زيت للقلي. خمس ملاعق عصير ليمون. إكليل الجبل مطحون. حبهان. ضعي الثوم والخل والبصل والفلفل الأسود وعصير الليمون وحب الهيل وإكليل الجبل، وضعي بهم قطع اللحمة واتركيهم لمدة ساعتين. ثم ضعي البفتيك في في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. ضعي قطع البفتيك في الثلاجة ربع ساعة، ثم تحميرها في زيت ساخن حتي يصبح لونها ذهبي. أسرار نجاح البفتيك
عليك وضع ماء البصل المتبلة على البفتيك ووضعه في الثلاجة على الأقل ساعتين. ثم عليك إزالة الدهون الموجودة باللحم. عليك تقطيع اللحم بسمك رفيع وأن تكون من عظمة الفخذ ومدقوقة جيداً. يمكن تقطيع البصل إلى حلقات وتتبل بالملح والفلفل. عليك عمل شقوق بالموس في شرائح اللحم حتى لا ينكمش اللحم أثناء التسوية.
طريقه عمل البفتيك الكداب
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
غلّفي البفتيك بطبقة من الطحين، ثمّ غمّسيها بالبيض، وغلّفيها بطبقة سميكة من البقسماط. اقلي اللحم المغلّف في زيت غزير، مع الحرص على تقليب القطع بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون. بفتيك بانيه
مئتان وخمسون غراماً من لحم البفتيك. رأس من البصل المفروم فرماً ناعماً. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. رشّة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. القليل من حب الهال، وإكليل الجبل المطحونين. نصف ملعقة كبيرة من الخل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الطحين؛ مضاف له القليل من الفلفل الأسود. بيضتان مخفوقتان مع الفلفل الأسود. كوب من البقسماط. نصف كوب من الزيت النباتي للقلي. ضعي البصل، والثوم، والخل، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، وإكليل الجبل، وحب الهال في وعاء. اخلطي المكوّنات السابقة، وغمّسي فيها قطع اللحم حتى تتغلّف من جميع الجهات، واتركي قطع اللحم جانباً لمدة لا تقلّ عن ستين دقيقة. غمسي البفتيك بالطحين، ثم في البيض، وأخيراً في البقسماط، واحرصي أن تضغطي عليها بيدك حتى تثبّتي التغليفة. اتركي قطع اللحم في الثلاجة لمدة ربع ساعة كحدّ أدنى. سخّني كمية الزيت، وقلّبي فيها شرائح البفتيك حتى تنضج بشكل كامل، ويصبح لونها ذهبياً.
29-05-2021, 10:25 PM
المشاركه # 1
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Oct 2015
المشاركات: 2, 093
39. 85 اغلاق الخميس
37. 70 وقف خساره
اختراق 41.
اسهم بي سي اي كورب
أداء السهم
اخر سعر
55. 00
التغير
0. 00
التغير (%)
الإفتتاح
الأدنى
الأعلى
الإغلاق السابق
التغير (3 أشهر)
12. 13%
التغير (6 أشهر)
14. 70%
حجم التداول
920
قيمة التداول
50, 251. 00
عدد الصفقات
25
القيمة السوقية
27. أرقام : إجراءات الشركة - بي سي آى. 50
م. حجم التداول (3 شهر)
1, 135. 41
م. قيمة التداول (3 شهر)
59, 785. 79
م. عدد الصفقات (3 شهر)
21. 65
التغير (12 شهر)
38. 36%
التغير من بداية العام
22. 63%
روابط سريعة
تابعونا على
أرقام
حساب الاخبار العالمية
حساب الامارات
حقوق النشر والتأليف © 2022، أرقام الاستثمارية, جميع الحقوق محفوظة
اسهم بي سي ام اس
96 مليون ريال سعودي إلي 100 مليون ريال سعودي عن طريق التحويل من بند الأرباح المبقاه والاحتياطات
وافقت الشركة علي بيع 4% من حصتها في شركة اللواصق الوطنية المحدودة لشركة مورتار إنفستمنتس إنترناشونال ليميتيد لتصبح نسبتها 47%
2001-09-16
شراء حصة قدرها 80% من أصول الشركة الوطنية للكيماويات الأساسية
1995
زيادة رأس مال الشركة من 36 مليون ريال سعودي إلي 37. 96 مليون ريال سعودي عن طريق التحويل من بند الأرباح المبقاه والاحتياطات
1993-05-05
تأسيس شركة اللواصق الوطنية المحدودة كشركة تابعة بنسبة 51%
1985-05-25
تأسيس شركة تسويق وتوزيع المواد الكيميائية المحدودة كشركة تابعة مملوكة بالكامل
1984-11
إستحواذ الشركة علي حصة 48% من الشركة السعودية لمعالجة المياه المحدودة لتصبح نسبة الشركة 99%
1984-12-30
تأسيس شركة البولي يول العربية المحدودة كشركة تابعة بنسبة 60%
1982
زيادة رأس مال الشركة من 18. سي اي كابيتال القابضة للاستثمارات المالية - معلومات مباشر. 9 مليون ريال سعودي إلي 36 مليون ريال سعودي عن طريق التحويل من بند الأرباح المبقاه والاحتياطات
1981
زيادة رأس مال الشركة من 11 مليون ريال سعودي إلي 18. 9 مليون ريال سعودي عن طريق التحويل من بند الأرباح المبقاه والاحتياطات
1981-02-02
تأسيس الشركة السعودية لمعالجة المياه المحدودة كشركة تابعة بنسبة 51%
1977-01-01
تحولت الشركة من شركة توصية بسيطة إلي شركة ذات مسؤولية محدودة بإسم "شركة الصناعات الكيميائية المحدودة وخفضت رأس المال إلي 11 مليون ريال سعودي
1975
تشغيل مصنع الكلور القلوي بطاقة إنتاجية 7 آلاف طن سنوياً
1973-02-01
تأسست الشركة كشركة توصية بسيطة برأس مال قدره 16 مليون ريال سعودي بإسم شركة مهنا المعيبد ودرويش الدرويش
بالنيابة عن شركة Sampo plc ، Exane BNP Paribas
لمعلومات أكثر، يرجى الاتصال:
سامي تايبالوس رئيس علاقات المستثمرين. +358 10516 0030
التوزيع: بورصة ناسداك هلسنكي ، لندن للأوراق المالية ، وسائل الإعلام الرئيسية هيئة الرقابة المالية
المرفق
Sampo_share_buyback_2022-04-22_eng