ثالثًا: خطوات التحضير:
بعد تجهيز كافة المكونات ، يمكن البدء في تحضير طبق المرقوق السعودي مباشرة وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية الذكر بالترتيب:
يتم أولًا إضافة الفلفل الأسمر والدقيق الأسمر والمياه والملح في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي ، ويتم ضبط سرعة مضرب العجين وتشغيل الخلاط على معدل سرعة بطيء لفترة زمنية لا تزيد عن 3 دقائق. وعند الحصول على عجينة متجانسة ؛ يتم تشكيلها على شكل قرص وتغليفها بورق النايلون وتركها جانبًا لمدة زمنية تتراوح بين 60 إلى 90 دقيقة. أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - صحة وهنا. ويتم بعد ذلك فرد العجينة على سطح مرشوش مُسبقًا بالدقيق ، ويتم تقطيع العجينة بعد فردها باستخدام قطاعة العجين إلى مربعات أو مستطيلات أو غير ذلك حسب الرغبة. والآن يتم الانتقال إلى تحضير اللحم عبر الخطوات التالية:
في وعاء ذات حجم مناسب ؛ يتم وضع بعض من الزيت به ووضعه على نار بدرجة حرارة متوسطة ، ويتم إضافة البصل إلى الوعاء والتقليب جيدًا إلى أن يكتسب اللون الشفاف والذهبي اللامع. ويلي ذلك إضافة البهارات والثوم وصلصة الطماطم وكذلك الملح ويُمكن إضافة الكمون والكزبرة وكذلك اللومي وورق الغار وعود القرفة إلى البصل ، مع استمرار التقليب جيدًا باستخدام ملعقة خشبية ، ويستمر ذلك حتى يصل الخليط إلى درجة جفاف مناسبة.
- عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي
- أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - صحة وهنا
- كوفي بلو اوشن پارک
- كوفي بلو اوشن 14
- كوفي بلو اون لاين
- كوفي بلو اوشن ١٤
عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي
العجينة المورقة
هي نوع من أنواع المعجنات، التي تتميز بمذاقها الشهي، وهي من أكثر المُعجنات انتشارًا وشهرةً، إذ تمتاز بسهولة تحضيرها بحيث لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، عدا عن مُكوناتها البسيطة، إذ تتكون العجينة من عدة طبقات تتخللها كمية وفيرة من الزبدة، إذ تمنحنا هذه الخطوة عجينة هشة ومنتفخة بعد الخبز، وتدخل العجينة المورقة في تحضير الكثير من المعجنات والحلويات، مثل تارت الفواكه ولفائف البارميزان وفي هذا المقال سوف نُقدم طريقة تحضير العجينة المورقة. وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخص
المقادير
300 غرام من الدقيق الأبيض. 150 من زبدة. نصف كوب من الماء. القليل من ملح الطعام. طريقة التحضير
يُوضع كلًا من الدقيق والملح معًا. يُنخل المُكونات ومن ثم نسكب كمية الماء، ويُعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسكة. يُغلف العجينة وتترك جانبًا لمدة ربع ساعة. يُوضع الزبدة على ورق زبدة، وتُغطى بورقة أخرى. يُمد الزبدة بواسطة الشوبك. تُؤخذ العجينة وتُقطع إلى قسمين. يُفرد كل قسم على شكل مستطيل. يُرص القسمين فوق بعضهما البعض بصورة زائد. عجينة المرقوق و المطازيز ابيها لنفاسي. تُوضع الزبدة الممدودة في منتصف العجينة. تطوى العجينة جيدًا، ومن ثم تُمد مرة أخرى على شكل مستطيل.
أسهل طريقة لعمل عجينة المرقوق - صحة وهنا
تُقلب المُكونات جيدًا ومن ثم تُنكه بجوزة الطيب المطحونة. يُوضع القليل من الحشوة داخل مربعات العجينة، وثم يُدهن سطح العجينة بصفار البيض وتزين بالسمسم. تُنقل أقراص السبانخ إلى صينية الفرن. تُوضع الصيني في فرن مُحمى مُسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى تنضج وتشقر. تارت الأجبان بالعجينة المورقة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
200 غرام من الدقيق الأبيض. 50 غرام من النخالة. 120 غرام من الزبدة اللينة. 170 غرام من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. الحشوة
250 غرام من جبنة الممبير. 50 غرام من جبنة البارميزان. 100 غرام من جبنة إمنتال. ملعقة كبيرة الحجم من الكبار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم. ملح طعام حسب الحاجة. فلفل أسود مطحون حسب الذوق. القليل من جوز الطيب المطحونة. صلصة الباشاميل
500 مل لتر من الحليب السائل. 30 مل لتر من زيت النباتي. 30 غرام من الدقيق. صفار بيضتان. تُوضع جميع المُكونات في وعاء وتُخلط جيدً حتى تتشكل عجينة متماسكة. تُوضع العجينة على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق، وثم تُمد باستخدام الشوبك بصورة مستطيل.
يعطيكـ العافيه
مشكووووره قلبي
والله يعطيك العافيه
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "بلو اوشن" لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * تقييمك * مراجعتك * الاسم *
البريد الإلكتروني *
احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
كوفي بلو اوشن پارک
Overview
بلو اوشن كافيه – شارع الكورنيش
هو مطعم سعودي بمدينة جدة بالمملكة العربية السعودية ، ويقدم خدمة توصيل الطعام للمناطق القريبة من خلال طلبكم على أرقام خدمة الطلبات الخارجية التالية ، كما يمكنكم تناول طعامكم المفضل بالمطعم بالعنوان التالي:
بلو اوشن كافيه
المملكة العربية السعودية – طريق الكورنيش – الشاطئ – جدة 23413 – المملكة العربية السعودية
رقم هاتف خدمة التوصيل: Delivery Number +966 12 639 7462
Visited 34 times, 1 Visit today
كوفي بلو اوشن 14
موكا اوريو
٤٣٧ سعرة حرارية / ١٦ أوقية قهوة بنكهة الشوكولاتة مع قطع من الأوريو و الكريمة الطازجة
بلو أوشن
٣٣٨ سعرة حرارية منعش جدا سمينا المطعم بإسمه خليط من الخوخ والأناناس والكاركاو الأزرق. سويت هارت
٣٣٩ سعرة حرارية كوكتيل الفراولة التقليدي ياخدك الى افاق اخرى. واو واو
٢٧٠ سعرة حرارية "واو " واحد ببساطة لا يكفي خليط من الشمام والخوخ والمانجا الطازج
كوفي بلو اون لاين
مشروب البلو أوشن المنعش | بيتي كافيه - YouTube
كوفي بلو اوشن ١٤
Your right choice to well living
أوشن بلو هليوبوليس
أول منتجع سكنى فى قلب مصر الجديدة بمنطقة الشيراتون على طريق الأوتوستراد مباشرة وعلى بعد دقائق معدودة من مطار القاهرة الدولى والأسواق التجارية والترفيهية. يمتاز المنتجع بالخصوصية وتوفير كافة الخدمات المتكاملة من سبل الأمن والسلامة ووسائل الراحة والترفيه المتنوعة وسط الشلالات الشاهقة ذات المنظر الخلاب والحدائق الغناء. ويوفر المنتجع باقة من الاختيارات المتنوعة تناسب كافة الرغبات لراغبى التملك أو الإقامة المؤقتة لفترات متفاوتة.
They're only a tap away. Watch now Download now … شاهد المزيد…
عقود خيارات الأسهم الامريكية الأوبشن كل ما تريد معرفته. نتناول في هذا المقال خيارات الأسهم الامريكية او ما يُعرف بإسم الأوبشن opitons وهو مسمى مختلف تماماً عن أوبشن شركات الاحتيال والنصب والتي … شاهد المزيد…
5m Followers, 193 Following, 5, 877 Posts – See Instagram photos and videos from عبدالله السبع (@7alsabe) شاهد المزيد…
شقه مخصصه للعائلات فقط تتكون من صاله بكنب يسع ل10 اشخاص ومجلس اضافي بجلسه ارضيه يسع ل10 اشخاص وجلسه خارجيه ب7 كراسي وغرفتين نوم بسرير ماستر وبسريرن منفرده ومطبخ مجهز بـ(فرن ثلاجه غلايه اوانى طبخ) و3 دورات مياه وتتميز … شاهد المزيد…
لكزس es 350 بانوراما فل اوبشن بحالة الوكالة كوفي داخل بيج. 9, 400 ريال. الباطنة | السويق | 2021-06-28. سيارات للبيع | لكزس | es | 2017. متصل. أضف الى المفضلة … شاهد المزيد…
شقة نظيفة وجديدة في موقع مميز. بادئ الموضوع. abdullah aseri. تاريخ البدء. 17/6/21. #1. كوفي بلو اوشن 14. التواصل على هذا الرقم / 0504781908. شقة مأثثه بمدخل وحوش مستقل فيها 4 غرف وثلاث حمامات جديده مااحد قد سكنها. شاهد المزيد…
لكزس ES 350 بانوراما فل اوبشن بحالة الوكالة كوفي داخل بيج.