يعد مسجد الغمامة أو مسجد المصلى أحد أبرز المواقع التاريخية في المدينة المنورة وآخر المواضع التي صلى بها عليه الصلاة والسلام صلاة العيدين وصلاة الاستسقاء، وتسمى بالغمامة كون سحابة درأت الشمس عن سيد الخلق صلى الله عليه وسلم.
تويتر هلا وغلا للكبار فقط
إن العامل التجاري والسيطرة على المبادلات التجارية بين البحر الأبيض المتوسط وبين وادي الرافدين أي بين الشرق والغرب كان أحد أهم مميزات موقع حلب واستمر إلى نهاية الامبراطورية العثمانية, وحتى عشية الحرب العالمية الأولى.
في عام 1765 قبل الميلاد قام ملك ماري زمري ليم برحلة استغرقت عدة أشهر باتجاه البحر الأبيض المتوسط وفي حلب صحبه حموه ياريم ليم وزوجته وابنه وحاشية كبيرة باتجاه مدينة أوغاريت حيث مكث الجميع شهراً لدى ملكها الذي كان تابعاً لملك حلب, وهنا قابل ملك ماري التجار الكريتيين والقبارصة.
في فترة حكم المماليك والعثمانيين وبعد آلاف السنين من نشوء المدينة كان لحلب عدة مرافئ تستخدمها على البحر الأبيض المتوسط, هي اللاذقية بجانب أوغاريت وطرابلس الشام والاسكندرونة وكثير من المواقع القديمة.
عوامل أخرى هامة كانت من الأسباب المباشرة لازدهار مدينة حلب منها نهر صغير دائم الجريان تقريباً (قويق) يروي سهلاً صغيراً ويؤمن الحياة لتجمع بشري هام. هذا الشريط الضيق الخصب يقوم بين مجموعة من التلال الأصغر من مرتفع حلب, تؤكد وجود تجمعات سكانية وحضارات قديمة جداً. تويتر هلا وغلا للكبار فقط.
من الملاحظ أن ازدهار واستمرار مدينة حلب لم يكن ظاهرة عابرة فقد استفادت هذه المدينة من موقعها الجغرافي ومن المدن الكثيرة في سهولها وخاصة ابلا ثم من كثير من التجمعات البشرية القريبة منها وأخيراً من مدينة قنسرين (كالسيس الإغريقية) التي ازدهرت قبلها بعدة قرون في الفترتين الرومانية والبيزنطية وخلال القرون الأولى الإسلامية.
بعد افتتاحها.. تعرف على قاعة النسيج بمتحف الحضارة وما تحويه من كنوز أثرية
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" اليوم السابع "
هذا وتضمنت لجنة التحكيم في المسابقة:
– السيد نجيب يلدا حنا معلم مدرسة قره قوش للبنين. – السيدة فنان فصيح خضر معلمة مدرسة راسن المختلطة. بعد افتتاحها.. تعرف على قاعة النسيج بمتحف الحضارة وما تحويه من كنوز أثرية. – السيدة نورا بهنام عزيز معلمة مدرس البتول للبنات. – المدرسة رواء يوسف حبيب مدرسة ثانوية مارافرام السريانية،
– فيما قدمت المسابقة السيدة فاتيكان زكريا شمعون معلمة مدرسة الزوراء. وفي ختام المسابقة تم تقديم الهدايا الى جميع التلاميذ المشاركين وتقديم شهادات شكر وتقدير الى معلمين المادة والمسوؤلين عن التلاميذ والى اعضاء لجنة التحكيم، كما القى السيد سمير كلمة اكد فيها اهمية مشاركة التلاميذ في هكذا مسابقات. يشار الى ان برنامج المسابقة تم اعداده من قبل (السيدة رواء قرياقوس والسيد فادي سليمان) من موظفي شعبة الدراسة السريانية في تربية الحمدانية.
يُصنف السمك من المأكولات البحرية ضمن قائمة طويلة من الأصناف والأنواعٍ الكثيرة، وتتعدد طرق تحضيره ما بين المشوي والمقلي، جربي تحضير طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير في يوم العطلة، لكِ ولعائلتكِ وتذوقي أشهى طبقٍ صحي من الأطباق المشوية بالفرن. المكونات
20 دقيقة
2 اشخاص
213 سعرة حرارية
مقادير السمك المشوي بالفرن
سمكتان من البوري. 4 ملاعق كبيرة زيت. نصف كوب من الكزبرة. نصف كوب من أوراق الريحان. شرائح من الليمون. مقادير صلصة السمك
ربع كوب من صلصة الصويا. 11 فصاً من الثوم المفروم. السمك بالقصدير - طريقة عمل السمك بالقصدير. ملعقة كبيرة من صلصة السمك. ملعقتان كبيرتان من السكر بني. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مطحون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 3 حبات من الفلفل المقطع لشرائح رفيعة. طريقة التحضير
35 دقيقة
مزج مكونات الصلصة
تم نسخ الرابط
ضعي مكونات صلصة السمك في وعاء متوسط، وقلبي جيداً حتى تمتزج، واتركيها جانبأً. تطبيق شقوق في السمك
ضعي السمك على لوح التقطيع وأحدثي قطع رأسية وشقوق بمسافة بوصة واحدة أو أكثر على طول السمكة من الرأس إلى الذيل على كلا الجانبين. تجهيز صينية السمك
تبطن صينية الفرن بورق الفويل، ثم ضعي فوقها السمك، واسكبي ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة فوق السمك، لتغطي كلا الجانبين، ثم غلفي السمك بورق القصدير جيداً.
طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير - يمي ليالينا
ازيلي الفويل واشعلي الشواية ليأخذ لون من أعلى. قدمي السمك مع الأرز والسلطة والطحينة. اقرئي أيضًا
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن. طريقة عمل كبسة سمك سهلة ولذيذة. طريقة شوي فيليه السمك.
طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير – لاينز
طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير
الفهرس
1 السمك المشويّ
2 السمك المشوي بالبطاطا بالقصدير
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 السمك بالبرتقال والفاصولياء السوداء
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
السمك المشويّ
يميل بعض الأشخاص لصنع وإعداد وتناول الأطباق المشوية التي تتمتع بقوامها المقرمش، ويعدّ السمك المشوي بالفرن في القصدير أحد أشهر الأكلات التي تعدّها ربات البيوت، فإلى جانب طعمها فإنّ لها فوائدها العديدة والكثيرة حيث تزوّد جسم الإنسان بالطاقة، واليود، والفسفور المهمّ للعضلات والعظام والأسنان، وفي هذا المقال سنتحدث عن إعداد السمك المشوي في الفرن بالقصدير. السمك المشوي بالبطاطا بالقصدير
المكوّنات
سمكةٌ متوسطة الحجم. حبتا بصلٍ مقطعتان إلى شرائح. حبتا ليمونٍ مقطعتان إلى شرائح. ثلاث سنونٍ من الثوم المقطع إلى شرائح. ثلاث حباتٍ من البطاطا المقطعة إلى شرائح. كأسٌ من الكزبرة الطازجة المفرومة. حبة فلفلٍ مقطعةٍ إلى شرائح. ثلاث ملاعق صغيرةٌ من ملح الطعام. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفلفل. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. ورقتا غار. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالقصدير - يمي ليالينا. ملعقةٌ صغيرةٌ من الشطة. ثلاث ملاعق كبيرةٌ من زيت الزيتون. كميةٌ من الكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الليمون والمكسّرات للتزيين النهائيّ.
السمك بالقصدير - طريقة عمل السمك بالقصدير
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عالية. طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير - اكيو. تتبيل السمك بالملح والفلفل وخفق الزبدة، وملعقةٍ من الفلفل الحار، وبشر البرتقال، ونصف كمية الثوم، والملح، والفلفل باستعمال الشوكة وسكبها فوق السمك. خلط الذرة مع الفاصولياء والبصل والكراث وملعقتين كبيرتين من الكزبرة المفرومة، وعصير البرتقال، والكمية الباقية من الثوم والكراث، والفلفل الحار، والفلفل، والملح في وعاءٍ آخر بشكلٍ جيد. وضع مزيج الفاصولياء والذرة على ورق القصدير ووضعه فوق السمك وتغليفه بورق القصدير وإغلاقه جيداً وإدخاله إلى الفرن لما يقارب العشرين دقيقةً وتقديمه ساخناً مع رشّ الكمية الباقية من الكزبرة فوقها.
طريقة عمل السمك بالفرن بالقصدير - اكيو
طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة. شق السمكة لتحضيرها للحشو. شطف السمكة بالماء بشكلٍ جيدٍ جداً. تتبيل السمكة بالملح والفلفل والكمّون من الخارج والداخل بشكلٍ جيد. وضع السمكة على ورق قصديرٍ وفتحها. حشو السمكة بنصف كمية البصل والكزبرة ونصف كمية الليمون، والشطة، والثوم، وورق الغار، والبطاطا، والفلفل. توزيع زيت الزيتون عليها من الخارج من كلّ الاتجاهات. وضع باقي كمية البصل والليمون فوقها. إغلاق ورق القصدير على السمكة بإحكام. وضع السمكة في الصينية مع القليل من الماء وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الساعة حتى تنضج تماماً. تزيين السمكة بالكزبرة الطازجة المفرومة، وشرائح الليمون، والمكسرات. إخراج السمكة بالقصدير من الفرن بعد انقضاء المدة الكاملة وسكبها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. السمك بالبرتقال والفاصولياء السوداء
أربع شرائح سمك فيليه. رشة ملح طعام. رشة فلفل أسود. أربع ملاعق كبيرةٌ من الزبدة الطرية. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار المفروم. ملعقةٌ صغيرةٌ من بشر البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. سنان من الثوم المهروس. أربعمائةٍ وخمسون غراماً من الفاصولياء السوداء. كأسان من الذرة.
وضع السمكة على ورق قصديرٍ وفتحها. حشو السمكة بنصف كمية البصل والكزبرة ونصف كمية الليمون، والشطة، والثوم، وورق الغار، والبطاطا، والفلفل. توزيع زيت الزيتون عليها من الخارج من كلّ الاتجاهات. وضع باقي كمية البصل والليمون فوقها. إغلاق ورق القصدير على السمكة بإحكام. وضع السمكة في الصينية مع القليل من الماء وإدخالها إلى الفرن لما يقارب الساعة حتى تنضج تماماً. تزيين السمكة بالكزبرة الطازجة المفرومة، وشرائح الليمون، والمكسرات. إخراج السمكة بالقصدير من الفرن بعد انقضاء المدة الكاملة وسكبها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم وتؤكل ساخنة. السمك بالبرتقال والفاصولياء السوداء
أربع شرائح سمك فيليه. رشة ملح طعام. رشة فلفل أسود. أربع ملاعق كبيرةٌ من الزبدة الطرية. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار المفروم. ملعقةٌ صغيرةٌ من بشر البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. سنان من الثوم المهروس. أربعمائةٍ وخمسون غراماً من الفاصولياء السوداء. كأسان من الذرة. نصف بصلةٍ مفرومة. حبتا كراثٍ مفروم. ربع كأسٍ من الكزبرة المفرومة والطازجة. تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عالية. تتبيل السمك بالملح والفلفل وخفق الزبدة، وملعقةٍ من الفلفل الحار، وبشر البرتقال، ونصف كمية الثوم، والملح، والفلفل باستعمال الشوكة وسكبها فوق السمك.
يضاف اللحم الثوم الجزر والبصل وتقلب حتى تذبل المكونات ويصبح اللحم بني اللون. نضع مكونات التتبيلة في طبق ونحرك المكونات جيدا ثم نوزعها على الشقوق وعلى جانبي السمك. سلمى علي – لؤلؤة 2005. ثم نضيف كريمة الطبخ او علبه قشطه ونتركه. نكون مقشرين البطاطا ومقطعينها عالشكل التالي قروش ومتبل بكزبرة ناشفة وتوم وفليفة.