ويل اللي عشق له شمس وين عنها وهي وين شعاع يوصل لقلبي ومدري كيف ارقى لك ومالي غير ادفى بك ونورك كل صبح يبين امانه لا نويت غروب ابفتح صدري منزالك اشوفك مقدر احكي لك لكن في سواد العين نور يضوي بحبك وعاشق يطلب وصالك وصبري صبر من يرجيه عسى هذا الزمان يعين خايف لو حكى يندم ولو يسكت غدى هالك ابد لا ما حسبت العمر كثر اللي مضى بسنين حسبته بضحكتك حكيك وحلم بلحظة قبالك صحيت ونامت أحلام المسا وشفت الحقيقه زين عرفت انك هنا لحالك تعيش في قلبي لحالك
- ويل اللي عشق له شمس الكويتيه انستقرام
- ويل اللي عشق له شمس سطعت
- ويل اللي عشق له شمس العصر
- ويل اللي عشق له شمس القوايل
- ويل اللي عشق له شمس الدين
- طريقة لف عجينة السمبوسك - YouTube
ويل اللي عشق له شمس الكويتيه انستقرام
ويل اللي عشق له شمس.. وين عنها وهي وين
شعاع يوصل لقلبي.. ومدري كيف ارقى لك
ومالي غير ادفى بك.. ونورك كل صبح يبين
امانه لا نويت غروب.. ابفتح صدري منزالك
اشوفك مقدر احكي لك.. لكن في سواد العين
نورٍ يضوي بحبك.. وعاشق يطلب وصالك
وصبري صبر من يرجيه.. عسى هذا الزمان يعين
خايف لو حكى يندم.. ولو يسكت غدى هالك
ابد لا ما حسبت العمر.. كثر اللي مضى بسنين
حسبته بضحكتك حكيّك.. وحلم بلحظة قبالك
صحيت ونامت أحلام المسا.. وشفت الحقيقه زين
عرفت انك هنا لحالك.. تعيش في قلبي لحالك
ويل اللي عشق له شمس سطعت
♥♥
♥
ويل اللي عشق له شمس! وينه عنها وهي وين! شعاع يوصل لقلبي! ومدري كيف ارقى لك! ***
ومالي غير ادفى بك! ونورك كل صبح يبين! امانة لا نويت غروب! ابفتح صدري منزالك! اشوفك مقدر احكي لك! ؟
لكن في سواد العين
نور يضوي بحبك
وعاشق يطلب وصالك
وصبري صبري من يرجيه
عسى هذا الزمان يعين
خايف لو حكى يندم! ؟
ولو يسكت غدى هالك
ابد لا ما حسبت العمر
كثر اللي مضى بسنين
حسبته بضحكتك, حكيّك,
وحلم بلحظة قبالك
صحيت ونامت أحلام المسا
وشفت الحقيقة زين
عرفت انك هنا لحالك
تعيش بقلبي لحالك
♥
ويل اللي عشق له شمس العصر
لازم أجننها اخليها تموت فيني.. والجامعه أكبر فرصه لي عشان أسوي اللي أبي " نرجع لنجود " ااااااااااه أنا ما تعودت أمشي بأرض الجامعه بدون ماتكون رهف معاي ويدها بيدي.. يا رب صبرني وعوضني خير عن شر تركته " من بكرا الصباح العنود دقت على نجود عنود: ألووووووو نجود: أهلن عنود: صباح الخير نجود: صباح النور عنود: الزفته شموخ ما ترد علي جتكم! نجود: نايمه عند لمى من أمس وبعد شوي بيطلعون بس ما راح يداومون عنود: ليش ؟ نجود: أول أسبوع ماراح نداوم عنود: وانتي بتطلعين معهم ؟ نجود: لا مالي خلق شي.. أفكر أعتذر هالترم عنود: ليش ؟ نجود: وضع جديد.. مأتعودت عنود: أسمعي بس.. عطيني ساعه وبجيك إوكي ؟ نجود: الله يحييك عنود باي نجود: باي طلعت من غرفتها و تفاجات بشموخ و لمى طالعين من غرفة لمى بنفس الوقت شموخ: صح النوووم نجود: صح بدنك لمى: تطلعين معنا!! نجود: لا بتجيني العنود الحين لمى وشموخ: العنود!! نجود تعطيهم نظره: أصلا انتم مو دارين عن شي بالدنيا خلكم مع نفسكم بس.. يالله اطلعوو خلوني أجهز على راحتي نزلو شموخ و لمى لمى: وش السالفه!! شموخ: علمي علمك لمى: ضاق صدري شموخ: ليش حبيبي لمى: حسيت أني صدق لاهيه عن نجود ما أعرف شي عنها ولا أدري وش صار معها عقب آخر سالفه شموخ: حبيبي أنتي بس نرجع بأخذ عنود معي ونطلع واقعدي معاها طول اليوم لمى: طيب يالله لفت لمى الطرحه على رأسها وشعرها من قدام طالع ولبست نظارتها الشانيل ومشت بتطلع مسكت يدها شموخ و سحبتها لها شموخ: وين!!
ويل اللي عشق له شمس القوايل
هذي هي بترجع ميمو: مريوووووم حبيبي جهزتي! تأخرنا مريم: كاني حبيبي خلصت كنت أتأكد من أغراضك أخاف تنسى شي ميمو: فديتك حبيبي (بوسه ع رأسها) و تمسك يدها و يطلعون للمطار. يعلنون للوطن الخليجي قدومهم ويعلنون لنا دخول شخصيتين جدد لروايتنا............................. كانت تركض.. هي تهرب من أحد يلاحقها كان الوقت ليل والسما تمطر والمكان فاضي وهادي تركض تبي تبتعد.. تخاف.. ماتدري وش اللي يلاحقها ما تسمع إلا صوت دقات قلبها ونفسها السريع وصوت خطواتها السريعه تركض وتناظر وراها بدل ما تشوف قدامها كان قدامها حفره طاحت فيها حفره مالها قاع كانت تصرخ وتحس صوتها وصل الأرض بس هي ما وصلت فجأه تطيح بمكان منوووور.. وريحته حلوه.. فتحت عيونها.. هي بحديقه.. كبييرررررره والشمس ساطعه على المكان لحظظظه أنا مو بالأرض.. أنا بحضن أحد مين! تبي تلف تشوف مين بس ماهي قادره ليش!! تبي تشوفه مين هالشخص اللي جالسه بحضنه وحاضنها قالت له انت مين!! انت مين!! ما جاها رد إلا اووووووووش.. فتحي عيونك زين وبتعرفين صوت كلب فجأه جى بدى الصوت يعلى ويعلى وصوت الشخص اللي يتكلم يختفي وصوت الكلب يعلى ويعلى فتحت عيونها.. كان الفجر توه مآذن والكلب على سريرها ينبح نجود: اااااااااااااه الله يبليك وش جابك هنا قامت على السرير دخلت عليها لمى مرعوبه لمى: وش فيك يا متخلفه نجود: وخري هذا الحمار عني!
ويل اللي عشق له شمس الدين
لمى: يعني مأخبرتها تمون عليك لهالدرجه نجود: أييييييه.. مع سالفتكم وسالفتي قربنا لبعض أكثر لمى: تحبينها! نجود: نعم!! لمى: شكلها تحبك نجود: إيه حسيت بس أنا ماحس لها بشي لمى: حراااااااااام نجود: خير!
؟ لمى: بطلع حبيبي وش جاك شموخ: كذا! لمى: إيه نسيت أني ما أغطي وجهي ؟ شموخ: نسيتي اللي تحرش فيك لمى: حبيبي! أول مره اطلع معاك أنا!! شموخ: بسلك الحين لأنك معي بس بدوني ما تطلعين بدون غطى لمى: طيب إوكي بس يالله وتسحب يدها وتطلع... بعد ساعه وصلت العنود ومعها شي لنجود بس حطته بالمجلس وطلعت لها دخلت غرفتها لقتها تحط مناكير. برجولها و شابكه السماعات ومنزله رأسها و شعرها طايح على وجهها وقفت تناظرها شوي بعدين انتبهت لها نجود ورفعت رأسها ابتسمت بعبط و شالت السماعات نجود: صباح الخير عنود: صباح النووووور نجود: من متى أنتي هنا عنود: من دقايق نجود: طيب أجلسي لين ينشف المناكير عنود: لا قومي عندي لك مفاجأه نجود: وشو عنود: قومي وتعرفين نجود مدت يدها لعنود عشان تقومها عنود مسكت يدها. و سحبتها وركضو لتحت فتحت باب المجلس ودخلت هي وياها وقفلت الباب وقفو بنص المجلس والهديه قبالهم تنحت نجود وتفتح عيونها و تسكرها وكان الشي واقف يناظرهم بغباء ويهز ذيله نجود شهقت مرره وحده وصرخت: اااااااااااااااااااااااااااااااااه:'( وخريه عني وخريه وتروح ورى عنود وتتعلق فيها ونجود ميته ضحك شالت نجود وودتها الكنبه و شالت الكلب و قربت من نجود ونجود نطت تركض على الكنب نجود: وخريه طلعيه برى يا حمااااااار ماا أبيه اااااااااااا (تبكي) عنود: والله ما يخوف أنتي جربي بس نجود: لاااااااااااااا مأبي اااااااااا أكره الكلاب عنود: عاد أسمعي عاد.. بلا دلع.. ما راح أخذه وان أنحاش وألا مات بذبحك تسمعين!
ذات صلة طريقة لف عجينة المطبق طريقة لف المطبق
سمبوسة المطبق
المكونات
مكونات العجينة:
كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. رشة واحدة وصغيرة من الفلفل الأسود. رشة صغيرة من الهيل. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلثان من أكواب الماء الدافئ. مكونات الحشو:
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. 300 جرام من اللحم المفروم. عودان من البصل الأخضر المفروم مع أوراقه. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (البابريكا). نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. أربع حبات من البيض الكبير. طريقه لف السمبوسه بأشكال رائعه. كوب واحد من الكرّات المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير
تحضير العجينة:
وضع المكونات التاليّة في وعاء الخلط: الدقيق، والملح، والفلفل، والهيل، والزيت، والماء. تثبيت مضرب العجين، وخلط المكونات لمدة 5 دقائق حتّى يتم الحصول على عجينة متماكسة القوام. تغليف العجينة بقطعة من ورق النايلون، وتترك لمدة ساعة. تحضير الحشو:
وضع زيت الذرة في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة. إضافة اللحم إلى الزيت، وتقليبه حتّى يجف وينضج بشكل جيد.
طريقة لف عجينة السمبوسك - Youtube
يضاف الماء تدريجيا وتقلب العجينة حتى الحصول على عجينة متماسكة قليلًا، وتترك العجينة جانبًا لمدة عشر دقائق حتى ترتاح. تفرد العجينة على سطح منثور بالنشا، بالنشابة حتى الحصول على سمك أقل من 1 سم. تقسم العجينة إلى مستطيلات متساوية في الحجم. يوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة ويضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل ويقلب حتى الحصول على لون ذهبيًا. يضاف اللحم المفروم إلى ما سبق، مع التقليب جيدًاً، ويضاف كل من الجزر المقطع والبازلاء، والبهارات والملح، والفلفل الأسود، ويقلب على نار هادئة حتى تمام النضج. توضع الحشوة في صينية وتترك جانباً حتى تبرد قليلًا. إحضار قطع العجينة ويضاف القليل من الحشوة في منتصف العجينة وتغلف جيدًا حتى الانتهاء من الكمية. طريقة لف السمبوسة. توضع قطع السمبوسة في الزيت النباتي، وتقلب على جميع الجهات حتى الحصول على اللون الذهبي. تصفى السمبوسة على ورق المطبخ حتى التخلص من الزيت الزائد ثم تقدم. المراجع
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة. أربع بصلات المفروم ناعمًا. ضمة من البقدونس المفروم ناعمًا. كوب من الزيت النباتي. توضع مقادير العجينة في وعاء متوسط الحجم وتعجن جيدًان وتغطى وتترك جانبًا لمدة ستون دقيقة حتى ترتاح جيدًا. يوضع البصل في قدر ويترك على نار متوسطة ويضاف القليل من الزيت، ويقلب جيدًا حتى يذبل،ويضاف إليه اللحم والبهارات، ويترك على النار حتى ينضج اللحم، ويوضع جانباً حتى يبرد ويضاف البقدونس المفروم. تقطع العجينة، وترق بواسطة الشوبك، وتقسم إلى دوائر أو مثلثات. تحشو العجينة باللحم، وتوضع في الزيت المسخن مسبقاً، وتضاف الى الزيت وتقلب حتى يصبح لونها ذهبي، وتقدم ساخنًة. عجينة السمبوسة باللحم المفروم
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. أربعة أكواب من الدقيق الابيض. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب وربع من الماء الدافئ. ربع ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم ناعماً. حبة من البصل صغيرة الحجم. طريقه لف السمبوسه بالصور. حبة من الجزر متوسطة الحجم ومقطعة إلى قطع صغيرة في الحجم. كوب من البازيلاء الخضراء. كوبان من الزيت النباتي. يوضع الدقيق في وعاء ويضاف إليه الملح والزيت ويخلط جيدًا.