25052020 سلطة الجرجير من السلطات التي تتميز بمكوناتها المغذية والغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم والتي يمكن تناولها للدايت أو كعشاء خفيف أو إلى جانب أطباقك الرئيسية وتختلف مكوناتها من وصفة لأخرى وفي هذه الوصفة تتكون التتبيلة من عصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون وأما الخضار مع الجرجير فهي البقدونس والجزر والرمان والبندورة والبصل والثوم تخلط معا وتقدم. وضع الخل والسماق في طبق عميق وتركه لبضع دقائق ثم إضافة جوانح البصل. رشة صغيرة من الملح. نخلط في وعاء الجرجير والمانجو والرمان والأفوكادو والبندورة وجبنة الفيتا.
- سلطة الجرجير بالرمان انستقرام مسلسلات
- تكميم المعدة وأهم الأسئلة عن التكميم | د.محمود زكريا|جراح سمنة معتمد
- الاكل المسموح بعد عملية التكميم: قائمة الطعام والممنوعات - تركي ويز
- نصائح مهمة بعد عملية تكميم المعدة
سلطة الجرجير بالرمان انستقرام مسلسلات
ملعقتان من دبس الرمّان كبيرتا الحجم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزّيتون. ملعقتان كبيرتا الحجم من خل البلسميك. حزمتان من أوراق الجرجير المغسولة والمقطعة. في وعاء عميق يخلط جميع المكونات السائلة مضافاً إليها الملح والفلفل الأسمر لتكوين الصّلصة. في طبق يتم فرد أوراق الجرجير، ثم إضافة الجبنة البارميزان وحب الرمّان ثم الصّلصة، وبذلك تصبح السلطة جاهزة على التقديم. طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق
السماق من التوابل ذات المذاق الشهي والفوائد الكثيرة لذا دوماً ما ينضح خبراء التغذية بإضافته إلى الطعام مثل السلطات كسلطة الجرجير. المكوّنات:
حزمتان من الجرجير. حبّتان متوسطان الحجم من الطماطم. شارئح من البصل مقطعة صغيرة. حبتان من الخيار المقطع. نصف كوب من عين جمل (الجوز). ربع كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق من الخل أبيض كبيرة الحجم. ثلاث ملاعق من عصير الليمون كبيرة الحجم. ملعقة من دبس الرمان كبيرة الحجم. رشة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من السماق صغيرة الحجم. نصف ملعقة من الشطة وذلك حسب الرغبة. طريقة التحضير:
في طبق التقديم يوضع الجرجير المغسول والمقطع، ثم يضاف إليه شرائح الخيار، الطماطم، والبصل، ثم يوضع الجوز فوق تلك الخضروات المقطعة.
سلطة الجرجير | غادة جميل - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
قد يشمل ذلك تناول واحدا من البروتينات الخالية من السكر يوميا بالإضافة إلى مرق وماء وقهوة أو شاي منزوع الكافيين وجيلي ومصاصات خالية من السكر. ولكن يجب تجنب المشروبات الغازية والكربونية. الاكل المسموح في الأسبوع الأول
في الأسبوع الأول بعد عملية تكميم المعدة سوف تستمر بنفس الحمية السائلة الصافية التي تتبعها في الأيام التي تسبق العملية. سوف يساعد ذلك على تجنب مضاعفات ما بعد العملية بما في ذلك انسداد الأمعاء وارتشاح المعدة والإسهال والإمساك والجفاف. يحتاج جسمك إلى وقت للشفاء وسوف تساعد هذه الحمية في تحقيق هذا الهدف. نصائح مهمة بعد عملية تكميم المعدة. تتضمن النصائح الواجب مراعاتها ما يلي:
تأكد من شرب الكثير من السوائل الصافية. إذا كنت تعاني من مشاكل في بقاء جسمك رطب فعليك التحدث إلى طبيبك حول تجربة المشروبات المنحلة بالكهرباء مثل جاتوريد منخفض السعرات الحرارية. لا تشرب أي شيء يحتوي على السكر. حيث يمكن أن يساهم السكر في متلازمة الإغراق وهو اختلاط يسببه الكثير من السكر الذي يدخل إلى الأمعاء الدقيقة بسرعة. هذه النتائج تتمثل في الغثيان الشديد والتعب والإسهال وحتى القيء. السكر هو أيضا مليئة بالسعرات الحرارية الفارغة لذلك يجب تجنبه الآن وتقليله على المدى الطويل.
تكميم المعدة وأهم الأسئلة عن التكميم | د.محمود زكريا|جراح سمنة معتمد
الأطعمة التي يجب عليك تجنبها تماما أو تناولها فقط في بعض الأحيان من هذه النقطة إلى الأمام تشمل الحلوى والصودا. يمكن دمج جميع الأطعمة الأخرى مرة أخرى إلا إذا تسببت في ظهور الأعراض الجانبية. يجب عليك اختيار الأطعمة الخاصة بك بحكمة واختيار خيارات الطعام كثيفة التغذية وتجنب السعرات الحرارية الفارغة مثل السكر. إن تناول ثلاث وجبات صغيرة في اليوم مع تناول القليل من الوجبات الخفيفة قد يساعدك على الالتزام بخطتك. عليك بالتأكد أيضا أن تبقى دائما رطب. المبادئ التوجيهية و الممنوع
تتضمن نصائح الاستشفاء بعد عملية تكميم المعدة التي تساعدك على البقاء على المسار الصحيح ما يلي:
استخدم الخلاط أو معالج الطعام لهرس الأطعمة. تعلم التعرف على الفرق بين الجوع (البدني) وشهوة الطعام (العقلية / حب الطعام). لا تفرط في تناول الطعام لأن المعدة سوف تمتد في هذا الوقت وتستقر عند هذا الحجم. تكميم المعدة وأهم الأسئلة عن التكميم | د.محمود زكريا|جراح سمنة معتمد. يجب عليك مضغ وتناول الطعام ببطء. تجنب السعرات الحرارية غير الغذائية. تجنب السكريات المركزة. تجنب الدهون غير المشبعة والمقلية والمعالجة والأطعمة السريعة. تجنب الجفاف عن طريق شرب الماء أو مشروبات قليلة السعرات الحرارية من جاتوريد. لا تأكل وتشرب في نفس الوقت.
الاكل المسموح بعد عملية التكميم: قائمة الطعام والممنوعات - تركي ويز
هل سأشعر بآلام بعد عملية تكميم المعدة؟
الالم بعد عملية تكميم المعدة بالمنظار يكون محدود بالمقارنة بالجراحات التقليدية وذلك من أهم فوائد إستخدام المنظار فى جراحات السمنة. الاكل المسموح بعد عملية التكميم: قائمة الطعام والممنوعات - تركي ويز. نحاول بعد إجراء عملية تكميم المعدة أن نتحكم في الآلام عن طريق المسكنات حتى نسرع من فترة النقاهة ومعظم المرضىي ندهشون من عدم الشعور بآلام ما بعد العملية وتختلف درجة التحمل من شخص لآخر. متى يمكننى المشى بعد عملية تكميم المعدة بالمنظار؟
بعد ساعتين من عملية تكميم المعدة يقوم المريض بالمشى بطرقة المستشفى كما ينصح بالمشى كل ساعتين طوال مدة وجوده بالمستشفى وذلك من أهم فوائد إستخدام المنظار فى جراحات السمنة حيث إن المشى بعد العملية وتفادى النوم بالسرير لفترات طويلة يمنع حدوث الكثير من المضاعفات. متى ينبغي إعادة الفحوصات وما هي الفحوصات اللازمة بعد عملية تكميم المعدة؟
ينبغي إجراء الفحوصات بعد 3 أشهر من عملية تكميم المعدة ثم بعدها بستة أشهر ثم بعدها بسنة وهي بشكل عام صورة الدم ونسبة الكالسيوم والبروتينات فى الدم. يشعر البعض بعدم الرغبة في تناول الطعام بعد تكميم المعدة فهل هذا طبيعي؟
نعم هذا طبيعي نتيجة لصغر حجم المعدة وانخفاض هرمون الجريلين ؛ثم تبدأ الرغبة بالأكل بالازدياد ولكن لاتصل إلي ما قبل عملية تكميم المعدة ؛وهنا نؤكد علي ضرورة تناول وجبات صغيرة ومتكررة حتى لو لم نشعر بالجوع.
نصائح مهمة بعد عملية تكميم المعدة
التعافي من عملية التكميم على المدى القريب
توجد مجموعة من العناصر المهمة التي ترتبط بالتعافي من العملية الجراحية على المدى القريب ومن أجل ضمان التعافي بشكل جيد، ومن أبرز هذه العناصر والنصائح الآتي:
طلب العون والمساعدة من أحد الأقارب أو الأصدقاء من أجل الحصول على العناية الكافية لضمان التحسن في فترة وجيزة. اتباع نظام غذائي معين من قبل الفرد المصاب، وخاصة في الأسابيع الستة الأولى من زمن إجراء الجراحة. شكل البطن بعد عملية التكميم. عدم تناول الأطعمة الصلبة في وقت مبكر، لأنّ ذلك من المحتمل أن يلحق الأذى والضرر في المعدة، بالإضافة إلى ما سيُسببه من آثار جانبية أخرى، مثل: الغثيان ، والقيء، والمعاناة من تقلصات المعدة. أخذ إجازة من العمل لا تقل عن أسبوعين، خاصةً إذا كانت طبيعة العمل تحتاج إلى جهد بدني، كما يجب على المصاب انتظار مدة 4 أسابيع قبل القيام بحمل أيّ نوع من أنواع الأثقال، وذلك لأن الإرهاق المفرط من الممكن أن يتسبب بفتق الجرح الجراحي. 2. التعافي من عملية التكميم على المدى البعيد
إن جراحة تكميم المعدة لا تؤثر فقط على طبيعة الأطعمة التي يتناولها الفرد، بل من المحتمل أن تؤثر هذه الجراحة على طريقة تناول الفرد للطعام طوال فترة حياته.
المقبلات
كعك الأرز. منجات القمح الأبيض، والسكر والدقيق المكرر. الفشار
في حالة تناول هذه الأطعمة سيعود الوزن للزيادة مرة أخرى، كما أن زيادة تناول الأطعمة التي تحتاج إلى السكر أو الأطعمة المقلية يمكن أن تزيد من خطر التعرض إلى متلازمة الإغراق، ومن أعراضها:
الإسهال
التعب
الغثيان
القيء
العرق البارد. الكحول
المشروبات الكحولية معروفة بأنها غنية السعرات الحرارية، لذا يجب توقع الانقطاع عن تناول الكحول بعد الجراحة، فالكحول مثل أي سائل يأخذ مساحة كبيرة من المعدة، وهو ما يجب تجنبه بعد الجراحة؛ لأنه يجب تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات والفيتامنيات والمعادن بدلًا من المشروبات الكحولية الملئية بالسكر، والكربوهيدرات غير الصحية، والتي ترفع نسبة الدهون في الجسم، ومخاطر الإصابة بالكبد الدهني، كما أن زيادة امتصاص الكحول بشكل كبير بعد الجراحة يمكن أن يؤدي إلى التسمم. وعادة ما يتم توجيه المرضى لشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء أو المشروبات منزوعة الكافيين والسكر كل يوم، وعند شرب الماء والسوائل يجب الحرص على عدم تناولها مع الطعام لترك مساحة من المعدة لإدخال العناصر الغذائية الهامة إلى الجسم. الأطعمة الجافة
نظرًا لعدم إمكانية تناول السوائل أثناء تناول الطعام يجب الحد من تناول الأطعمة الجافة، على الأقل في بداية المرحلة النهائية من النظام الغذائي فقد يكون من الصعب ابتلاع الأطعمة الصلبة مثل المكسرات أو الجرانولا، والحبوب الصلبة، ويمكن تناول الحبوب المعتدلة القابلة للطهي بالحليب مثل الشوفان، مع التأكد من أن الحليب منزوع الدسم.