17 - 10 - 2016, 12:26 PM
# 1 كيكة الهيل والزعفران طريقة تحضير كعكة الهيل والزعفران
المقادير
3/4 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1/4 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/3 كوب زيت ذرة
1/2 كوب حليب
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
1/4 كوب سمسم محمص
صلصة الزعفران:
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير
إستعملي قالب مستدير أو ذو فتحة من الوسط، مقاس 9 بوصة ومناسب للميكروويف، إدهني القالب ثم انثري عليه السمسم. نخّلي الدقيق مع البيكنج باودر والهيل، دعيه جانبا. ضعي ماء الورد مع الزعفران في وعاء صغير واتركيه جانبا الى أن يصبح أصفر اللون. طريقة عمل كيكة الزعفران بـ4 مذاقات متنوعة. أخفقي البيض والسكر بأستعمال المضرب الكهربائي على سرعة عالية، إلى أن يتضاعف الحجم ويصبح فاتح اللون، على سرعة بطيئة وبالتدريج أضيفي الزيت ثم الحليب. قلبي الدقيق في خليط البيض، أضيفي خليط ماء الورد والزعفران ، صبي فى القالب، ثم ضعيه فى الميكروويف، بدون تغطية على (متوسط) لمدة 8 دقائق ثم (عالي) لمدة 2 بعد ذلك أدخلي عود خشبي رفيع في وسط الكيك اذا خرج نظيف دل ذلك على النضج. اتركي الكيك في القالب بدون تغطية لمدة 8 دقائق لاستكمال الطهي، أبعدي حواف الكيك عن القالب، ثم اقلبيه على طبق التقديم ، دعيه يبرد، ثم وزعى الصلصة، لتسيل على الجوانب
* صلصة الزعفران: ضعي ماء الورد مع الزعفران، ثم أضيفي السكر الناعم بالتدريج إلى أن تحصلي على صلصة متوسطة الكثافة.
طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران - وصفة ماما
كيكة الهيل والزعفران - YouTube
طريقة عمل كيكة الزعفران بـ4 مذاقات متنوعة
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
كيكة الهيل والزعفران
بساعد على الشفاء من نزلات البرد والزكام. كيكة الهيل والزعفران. يعمل الهيل على محاربة السرطانات ويحمي الخلايا من الإصابة بالسرطان ويعمل على تثبيط نشاط الخلايا السرطانية. يعتبر الهيل مضاد حيوي طبيعي يساعد على مكافحة الكثير من الأمراض والالتهابات. للمزيد:
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس
تحضير كيكة الرمان اللذيذة بطريقتين
ما مقادير الكيكة الأسفنجية
رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
المقادير..
كوبين طحين ثلاث ارباع زيت ملعقة بيكنج بودر 5بيضات كوب ونص سكر ملعقه صغيره هيل قليل من الزعفران ملعقة فانيليا كوب حليب سايل
الطريقه..
يخلط البيض والسكر لمدة 4دقايق ،، يضاف اليه الزيت ويخلط جيدا..
نحط عليه الطحين بالتناوب مع الحليب والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطه زين
نصبه بالصينيه.. طريقة عمل كيكة الهيل والزعفران - وصفة ماما. ويدخل الفرن
حتى يحمر..
اممممم.. اكيد وصلت لكم الريحه..
وبالعاافيه.. حقوق الطبع محفوظه لدانة البحرين والتصوير من جوالي..
彡;d;m hgidg, lk H'fhr]k], ki 彡
وصلتنا ريحة الكيك
باين عليها لذيييييييييذه
تسلم يدك
بالعافيه ياقلبي.. الله لا يحرمنا ابدا من تواجدج العطر..
واااو ما شاااء الله كيكة تجنن تسلم الايادي
ارتبطت الحناء بجملة من العادات والطقوس في حياة الشعوب، وهم في ممارستها لا يدركون منشأها وما تحمله هذه النبتة من دلالات ورموز تتداخل فيها الطقوس السحرية مع عوالم الأساطير بالإضافة إلى التعاليم الدينية، مما أعطى تلك النبتة مكانة خاصة تصل إلى حد القداسة في ثقافات بعض الشعوب. وتعتبر الحناء شجرة مباركة خاصة بالنسبة للمسلمين، وهي شجرة معمرة تحمل أزهاراً بيضاء صغيرة، ذات رائحة عطرية قوية ومميزة. ويعتقد أن موطنها الأصلي بلاد فارس، وتنمو في المناطق الاستوائية الحارة والرطبة. ومنذ القدم استعملها الفراعنة في أغراض شتى منها التجميل وتخضيب الأيدي والأقدام وصبغ الشعر والتحنيط واستخراج العطور. كما استعملت عجينة الحناء في الطب النبوي والشعبي، لمداواة بعض ما يصيب الأيدي والأرجل من أمراض جلدية وفطرية، ولالتئام الجروح، وللحمايةً من حرارة الشمس، كما أنها تنقي فروة الرأس من القشرة، وتستخدم كذلك لعلاج الصداع والشقيقة. صور ليلة الحناء للعزباء. وتلازم الحناء النساء في أغلب المناسبات وبالذات ما يرتبط بالأفراح والأعياد، وتعد طقوس «ليلة الحناء» التي تسبق يوم الزفاف، أحد أهم العادات الشعبية التي ما تزال النساء يمارسنها في الشرق، وتتعدى هذه المناسبة في رمزيتها من عادة جمالية تقوم بها النساء للتزين بالنقوش الجميلة، إلى ممارسة طقوسية لها جذورها الأسطورية الممتدة عبر غياهب التاريخ السحيق.
صور ليلة الحناء للعزباء
وفي حضور حفلة ليلة الحنّاء الخاصّة بالعروس ميادة عايد من مخيم قلنديا (25 عاماً)، والتي كانت تبدو في قمة سعادتها في حين انشغلت الحاجة فاطمة في رسم أشكال مختلفة على يديها، منها الورود والفراشات وفروع الأشجار، وما إن انتهت حتّى سارعت باقي الفتيات إلى النقش على أيديهن، وبدأن بالغناء. تقول ميادة وهي تنظر بسعادة إلى نقوش الحناء المرسومة على يديها: "هذه النقوش جزء من عاداتنا وتقاليدنا التي لن ننساها، وسأورثها لأبنائي وأحفادي كما توارثناها من أجدادنا". صورة الغلاف الأمامي - ليلة الحناء . . موروث العادات ووحي الأساطير - الثقافة الشعبية. وأثناء الحديث مع أسماء بدأت النساء بتهنئة أم العريس وأخواته بالغناء:
لشان إمه حبيت أهني وأغني... لشان إمه على كمه وأرش قناني العطر على كمه
لخواته جيت أهني وأغني لخواته على بدلاته... وأرش قناني العطر على بدلاته
الحناء ليست طقساً للعروس فقط، فالتزيّن بالحناء جزء من طقوس الاحتفالات التي يجب على العريس أن يلتزم بها أيضا ولكن بشكل مختلف عن العروس، فقد حكمت العادات والتقاليد أن يغرس العريس يده اليمنى بالحنّاء، خلال سهرة الشباب التي تنظّم في ليلة تسبق ليلة الزفاف، والتي توازي ليلة الحنّاء عند العروس، لكي يكون مميزاً عن الآخرين، ولكن دون نقش على الأيدي، لأن النقش يعد طابعاً أنثوياً فقط.
صور ليلة الحناء للشعر
يتزايد إقبال الفتيات لنقش الحناء على أيديهن حيث تقول نور ناصر وهي إحدى الماهرات في نقش الحنّاء: "إنّ هناك تزايداً مستمراً لأعداد الفتيات اللاتي يطلبن نقش الحنّاء على أيديهن وأرجلهن، وليس شرطاً بوجود حفلة حناء لهم وذلك لمنحهم رونقاً جميلاً". وأوضحت أن الطلب على نقش الحنّاء يزداد خلال فصلي الربيع والصيف، حيث تكثر فيهم مواسم الأفراح وحفلات الزفاف.
صور ليلة الحناء الحلقة
تحرير: بسمه قائد البناء
عندما يتعلق الأمر بحفلات الحناء، تبحث العرائس العربيات دائمًا عن أكثر الأفكار تميزًا وإبداعًا، وهذا ما فعله فراس عيسى وفريقه، فقد توصلوا إلى فكرة فريدة وجميلة لهذه الليلة الخاصة بحفل الحناء، وهي عبارة عن ليلة حناء مستوحاة من سانتوريني! أقيم حفل الحناء الجميل هذا في قطر، وحققت العروس حلمها بالحصول على ليلة الحناء التي كانت تدور حول السحر اليوناني. صور ليلة الحناء لودي. تم دمج جميع عناصر هذه الليلة الخاصة معًا بشكل جميل لاحتضان سحر الثقافة اليونانية. حرص فريق العمل على تنسيق درجات اللونين الأزرق والأبيض، ومجموعة ملونة من الزهور، وعناصر مستوحاة من الثقافة اليونانية مثل العين الزرقاء "ماتي"، بحيث تظهر كل التفاصيل بشكل جميل في المكان الأنيق. جلب فريق المناسبات المحترف سحر سانتوريني إلى قلب قطر. تصميم وتنظيم حفل الزفاف: فراس عيسى، من أوكايجين لتنسيق المناسبات
التصوير: فوتوغرافر ميديا