تعد السمبوسة أو السمبوسك من أشهر الأطباق الجانبية والمعجنات التي لها مذاق خاص. أفضل ما في السمبوسة أنه يمكنك حشوها بأكثر من وصفة وبذلك طعمها يتغير تماما. يمكنك حشو السمبوسة باللحم المفروم أو قطع الدجاج المفروم أو الجبن السائح أو السبانخ ويمكنك أيضا اختيار إذا كنت ستقومين بإتمام نضجها في الفرن أم تفضلين قليها. تعرفي فيما يلي على طريقة عمل السمبوسة لتستمتعي بها أنت وأفراد عائلتك: مقادير عمل عجينة السمبوسة: ٢ كوب دقيق ١ كوب ماء دافئ ٤/١ كوب زيت نباتي ٤/١ ملعقة ملح صغيرة رشة فلفل أسود طريقة عمل عجينة السمبوسة: ١- قومي بوضع الدقيق في وعاء كبير واضيفي إليه الملح والفلفل الأسود. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عجينه السمبوسه | TikTok. ٢- اضيفي الزيت والماء إلى الخليط، واعجنيه جيدا حتى تحصلين على قوام متماسك. ٣- غطي العجين واتركيه لمدة نصف ساعة. ٤- قومي بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة على سطح به دقيق. ٥- ابدأي بفرد العجين جيدا بواسطة النشابة وقسميه إلى شرائح بينهما أكياس نايلون وقليل من الدقيق منعا لالتصاقها ببعضهما البعض. حشو السمبوسة: ١- يمكنك اختيار أي نوع حشو تفضلينه سواء كان جبن بالزيتون أو اللحم المفروم المعصج أو غيره. ٢- كل ما ستفعلينه هو أنك ستأخذين شريحة واحدة وتضعين على طرفها الحشو المفضل لك ومن ثم ابدأي في طي شريحة السمبوسة بهيئة مثلث، واعيدي طيها حتى تنتهي من الشريحة.
طريقة عمل عجينة السمبوسة باللحم المفروم
ذات صلة طريقة عمل عجينة السمبوسك طريقة قلي السمبوسة
السَّمبوسة
هُناك عدةُ طرقٍ لِصُنع عَجينةِ السَّمبوسة ، وهي مِن المأكولات المُفضّلةِ عِند الكثيرِ منَ الأشخاص؛ لأنّها خفيفة، ومَذاقها شَهي، وهي عبارة عن عَجينةٍ رقيقةٍ ومُقرمشة، وتُحشى بعدةِ حَشوات بحسْب الذوق مثل: اللحم، والخضار، والبطاطس المسلوقة ، والجبنة بأنواعها وغيرها من الحشوات، وسنعرف هنا كيفيّة عملِ عجينةِ السمبوسةِ المقرمشة. السمبوسة بالجبنة
المكونات
العجينة:
نصفُ كوبٍ من الماء. كوبٌ من الدقيق. أربعُ ملاعقِ صغيرةٍ من المِلح. نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من الزُّبدة. الحشوة:
كوبٌ ونصف من جبنةِ الموزاريلا المبروشة. طريقة عمل عجينة السمبوسة باللحم المفروم. ملعقةٌ كبيرةٌ من حبةِ البركة. بيضتان. مئتا غرام من جُبنة الحلّوم المبروشة. رشَّةٌ صغيرةٌ من الفُلفل الأسود. طريقة التحضير
نضع الزُبدة، والملح، والماء في قدرٍعلى النار، ونتركه حتى يَغلي، ثم نطفئ النار، ونضع فيه الدقيق مباشرةً، ثم نَخلطه جيداً بواسطة ملعقةٍ خشبيّة، وبذلك نحصلَ على عَجينة. نترك العجينة حتى تبرد وترتاح مدّة أقلُّها ثلاثون دقيقة. نرشّ الدقيق على سطحٍ نظيف، ثمّ نَمُدّ العجينة بواسطة عصا الفرد (الشوبك)؛ لنحصل على عجينةٍ رقيقة.
طريقة عمل السمبوسة بالدجاج والجبن والخضار
قم بتوزيع الحشوة على شرائح العجينة المستطيلة، ثم أغلق الأقراص بإحكام. قم بتوزيع أقراص السمبوسة على صينية الفرن مع دهنها بالقليل من زيت الزيتون، ثم أدخلها الفرن حتى تنضج جيداً. طريقة عمل السمبوسة بالخضار
لسمبوسة صحية ومغذية بشكل كبير فإن الخضراوات تعتبر حشوة مثالية! إليك طريقة عمل السمبوسة بالخضار اللذيذة. هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد السمبوسة بالخضار:
كوب من الجزر المقطع ناعم. كوب من الذرة الصفراء الحب. كوب من البازلاء الخضراء الحب. 3 رؤوس من البصل المقطع. نصف كوب من البقدونس المقطع. طريقة عمل السمبوسة بالدجاج والجبن والخضار. نصف كوب من البطاطا المقطعة. 4 ملاعق من زيت الزيتون. هذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها لإعداد السمبوسة بالخضار اللذيذة:
قم بسلق البطاطا مع الجزر والبازلاء ولكن لا تتركها تنضج تماماً. في مقلاة على النار قم بتسخين القليل من زيت الزيتون، ثم أضف البصل وقم بتشويحه لبضعة دقائق. أضف الخضراوات المسلوقة إلى البصل مع الملح والبهارات والبقدونس وقم بتقليبها جيداً. أنزل المكونات عن النار وضعها جانباً حتى تبرد قليلاً. قم بتقسيم عجينة السمبوسة إلى كرات، ثم قم بفردها على هيئة شرائح مستطيلة. قم بتوزيع الحشوة على شرائح السمبوسة بالتساوي، ثم قم بتشكيل هذه الشرائح على هيئة أقراص مثلثة.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عمل عجينة السمبوسة | Tiktok
يتم تقسيم العجينة إلى مستطيلات متساوية في الحجم. طريقة تحضير الحشوة:
يتم تقطيع البصلة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم توضع في القليل من الزيت النباتي ويتم التقليب إلى أن يذبل البصل، والحصول على اللون الذهبي. أضيفي اللحم المفروم إلى ما سبق، مع التقليب جيداً، ثم يضاف كل من الجزر المقطع والبازلاء، والبهارات والملح، والفلفل الأسود. يتم التقليب على النار الهادئة حتى تمام النضج. ضعي الحشوة في صينية وتترك جانباً إلى أن تبرد. يتم تحضير قطع العجينة ويتم تحضير الحشوة في منتصفها، ويتم تغليفها جيداً حتى الانتهاء من الكمية. ضعي قطع السمبوسة في الزيت النباتي، ويتم التقليب على جميع الجهات حتى الحصول على اللون الذهبي. ضعي السمبوسة على الورق الماص للزيت الزائد. تقدم وبالهناء والشفاء. عجينة السمبوسة باللحم المفروم في الفرن
علبة من عجينة السمبوسة الجاهزة. ربع كيلو من اللحم المفروم. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية. نصف كوب من البازلاء المثلجة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة. 2 فص من الثوم المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من بهار الغارام ماسالا. نصف كوب من مرق اللحم. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة عجينه السمبوسه | Tiktok
في صينية في الفرن قم بتوزيع أقراص السمبوسة مع القليل من الزيت، ثم أدخل الصينية الفرن واتركها حتى تنضج الأقراص تماماً. نصائح إضافية
لإعداد السمبوسة بطريقة صحية وقليلة السعرات الحرارية، قم باتباع الإرشادات والنصائح التالية:
ابتعد عن القلي، وقم بشوي السمبوسة بالفرن مع مسحة من الزيت فقط، فهذا يقلل من السعرات الحرارية في السمبوسة بشكل كبير. طريقة عمل عجينة السمبوسة. ابتعد عن عجينة السمبوسة الجاهزة، وقم بإعداد العجينة منزلياً، لسعرات حرارية أقل. استخدم دوماً محتويات قليلة الدسم في الحشوة، مثل: الجبنة البيضاء قليلة الدسم بدل الجبنة الصفراء، اللحم البقري بدل لحم الخروف. آخر تعديل -
الخميس 28 كانون الثاني 2021
2439 views 182 Likes, 24 Comments. TikTok video from ام دهب👑 (@zainabshahen52): "الرد على تفضلي روحي هي الطريقة #طريقة_عمل_القطايف #طريقة_مضمونة_جربوها #متابعة_لايك_حركة_أكسبلور_فولو #موسكو_روسيا #سوريا🇸🇾 #يامال_الشام". تكرم عينك 🤗 | كأس طحين أبيض | معلقة كبيرة سميد ناعم |.... الصوت الأصلي. coo7k شيف ام سارة 1421 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "#كيكه #حلويات_تركيا #الذ_كيكه #وصفات #طبخ #شوكلاته #شوكلاته #وصفات #وصفات #طبخ #وناسه #حلويات #شوكلاته #طريقة #اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة". coo7k شيف ام سارة 3552 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "الوصفه في الانستا#اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة #طبخات #طبخات #حلويات #وناسه #طريقة #شوكلاته #طبخ #وصفات #وصفات #الذ_كيكه #حلويات_تركيا #كيكه". n_o_u_r_a4 🖤نورة اغا🖤 842 views TikTok video from 🖤نورة اغا🖤 (@n_o_u_r_a4): "#فلو #لايك #سوريا #روسيا #طبخاتي 🙂طريقة السمبوسك نسيت اكتب بل طريقة حبة بركة و رشة محلب جربوها كتير طيبة 🥰". نحنة منحطن بل فريزة وقت بدنا بنقليهن.......... mo7kareem Mohammed Kareem 383.
اللاجئون يريدون الذهاب. إسرائيل تدعو رعاياها في جمهورية ترانسنيستريا إلى المغادرة فورا دعت إسرائيل، اليوم الجمعة، رعاياها في منطقة ترانسنيستريا (بريدنيستروفيا) في شرق مولدوفا إلى 'المغادرة في أسرع وقت ممكن، في ظل التدهور الأمني هناك'. دول عربية تعلن الاثنين أول أيام عيد الفطر. Why don't you post this video too #المحكمة_العليا تدعو إلى تحري رؤية #هلال_شوال #عاجل - صحيفة الوئام الالكترونية دعت المحكمة العليا عموم المسلمين في جميع أنحاء المملكة إلى تحري رؤية هلال شهر شوال مساء يوم السبت التاسع والعشرين من شهر رمضان لهذا العام 1443هـ ــ حسب تقويم أم القرى ــ الموافق 30 / 4 / 2022م. جاء ذلك في إعلان للمحكمة، فيما يلي نصه: فنظراً لما تضمنه قرار المحكمة العليا رقم (156 … سلام عليكم موجود القاح كرونا بدون ابره انزلك محصن تشيك وتاكد جرعه اولى ثانيه ثالثة بدون حضور 🔥استخراج تاشيرات عمالة منزلية فردية🔥 🔥اسعار ترضي الجميع إن شاء الله🔥 نستخرج لك تاشيرة ونقدم طلب خلال دقايق 🔥تحويل زاير يمني الى اقامة🔥 🔥سايق خاص او عامل منزلي🔥 للتواصل: اخوكم ابو محمد 0503459568 المحكمة العليا تدعو إلى تحري رؤية هلال شوال لعام 1443هـ المحكمة العليا تدعو إلى تحري رؤية هلال شوال لعام 1443هـ.
موسم رمضان ينعش سياحة القدس المحتلة واقتصادها المنهك
"نرى الصور عن مواجهات تدور بالمدينة (بين القوات الإسرائيلية وفلسطينيين)، ولكننا كسياح لا نواجه أية مشكلة، فما يجري بعيد عن السياحة والرحلات والجولات التي نقوم بها". ** دعوات للتضامن وكثيرا ما يوجه الفلسطينيون في القدس الدعوات إلى المسلمين في العالم للقدوم إلى المدينة، والتضامن معهم خاصة من الدول التي تقيم علاقات مع إسرائيل. موسم رمضان ينعش سياحة القدس المحتلة واقتصادها المنهك. وغالبا ما يستقبل سكان المدينة، السياح المسلمين بترحاب كبير. يقول السائح الهولندي عبد الحكيم فلوريان: "جئنا إلى القدس في فلسطين وبعدها إن شاء الله نتوجه إلى المدينة المنورة ومكة المكرمة". ويدعو فلوريان، كل المسلمين في العالم للقدوم إلى القدس "لمساعدة الفلسطينيين في مجالات التجارة والسياحة وكل شيء". وتحتل إسرائيل القسم الشرقي من مدينة القدس منذ عام 1967.
مرصد المجمعة السعودي: القمر سيغرب قبل الشمس ولا هلال يشهد به
الكحك المصنوع من دقيق اللوز مفيد في بعض الحالات وعن الكحك المصنوع من دقيق اللوز والخالي من الجلوتين، أشارت الدكتورة مروة إلى أنه مفيد لبعض الحالات منها مرضى السكر أو مرضى الحساسية ومصابي التوحد، لافتة إلى خطورة نظام الكيتو دايت: «بالنسبة للكحك والبسكوت الكيتو فنظام الكيتو أصلا مش بينفع لكل الناس ومناسب لبعض المرضى»، بحسب تعبيرها. ووجهت «شعير» نصائحها للجميع بمناسبة عيد الفطر، قائلة: «كلوا الكحك والبسكويت العادي بتاعنا بس منكترش الكميات ده أهم حاجة»، ويمكن التحكم في تقليل كمية الدهون في الكحك حال إعداده في البيت، وفي حال شرائه جاهزًا يمكن التحكم عبر تقليل كميات السكر المضافة إلى الكحك. توزيع كميات الكحك على مدار اليوم وعن تنظيم تناول الكحك وحلوى العيد دون ضرر للصحة ودون زيادة للوزن، قالت مدرس الأغذية الخاصة والتغذية، إنه من المهم تناول الخضروات والفاكهة والأكلات المشوية في حال تناول الكحك والبسكويت: «عشان الجسم مياخدش أكتر من حصته من السعرات الحرارية»، لافتة إلى أهمية توزيع تناول الكحك على مدار اليوم وليس تناوله دفعة واحدة ما يسبب شراهة الجسم في تناول الكربوهيدرات، بحسب قولها. مرصد المجمعة السعودي: القمر سيغرب قبل الشمس ولا هلال يشهد به. انتهى الخبر
دول عربية تعلن الاثنين أول أيام عيد الفطر
أعاد شهر رمضان الحياة لقطاع السياحة في مدينة القدس المحتلة، ونشطت حركة الفنادق والأسواق التي استقبلت آلاف الزوار المسلمين والمسيحيين. وبعد عامين استثنائيين بفعل ظروف جائحة كورونا، شهدت الفنادق الفلسطينية بالمدينة، منذ بداية الشهر الفضيل، حجوزات لحجاج مسلمين من دول عدة في العالم بينها تركيا وبريطانيا وجنوب إفريقيا وفرنسا وغيرها. كما عادت الحافلات السياحية للحركة أمام الفنادق الفلسطينية في المدينة، وهي تقل سياح غالبيتهم مسلمين. تزامن شهر رمضان هذا العام مع عيد الفصح المسيحي، حيث وصل آلاف السياح المسيحيين لإحياء طقوسهم في كنيسة القيامة بالمدينة. وتنعش السياحة حركة الاقتصاد في المدينة، التي تعيش تحت وطأة حصار إسرائيلي يمنع الغالبية العظمى من سكان الضفة الغربية، وجميع سكان قطاع غزة من دخولها. وتمنع إسرائيل الفلسطينيين من سكان الضفة الغربية وقطاع غزة من الدخول إلى مدينة القدس الشرقية، إلا بعد الحصول على تصاريح خاصة من الجيش الإسرائيلي لا تصدر إلا لحالات معينة. تحسن ملحوظ مالك الفندق الوطني بالمدينة أسامة صلاح يقول للأناضول: "هذا شهر مبارك وفضيل، فبعد عامين من الإغلاق بسبب جائحة كورونا، فإن نسبة الإشغال في هذا الشهر والشهر الذي سبقه كانت عالية".
قد يهمك أيضاً
قد يهمك أيضاً