ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب ونصف قشطة القيمر. خمس ملاعق كبيرة من السكر. طريقة التجهيز
الكراميل
يتم وضع جميع مكونات الكراميل في إناء على النار مع التقليب المستمر، حتى يصبح لون الخليط ذهبي، ويصبح القوام سميك إلى حد ما. يجب الإنتباه إلى قوام السكر أن يظل سائل ولا يتجمد. الكريم
يتم تسخين اللبن مع قشطة القيمر، ولكن دون أن يغلي. يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا في إناء على النار. يتم وضع الحليب على الخليط شيئًا فشيئًا، مع التقليب المستمر حتى يأخذ الخليط القوام المناسب للكريمي المميز له. يتم سكب الكراميل في القوالب، ثم يوضع فوقها الكريم. يتم وضع القوالب في فرن متوسط الحرارة 180 درجة، لمدة 20 دقيقة. طريقة عمل الكريم كراميل منزلياً .. 3 طرق هامة لعمل كريم الكراميل. تخرج القوالب لتبرد، ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك وتصبح جاهزة. يتم قلب القوالب في أطباق التقديم وتقدم باردة، وبالهناء والشفاء. كيكة الكراميل أو قدرة قادر
من أشهر وأجمل وصفات الكريم كراميل هي كيكة قدرة قادر. ثلاثة أرباع كوب دقيق. نصف كوب كاكاو بودر. كوب سكر. ملعقة ونصف شيكولاته مذابة. بيكنج بودر. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة. بيضتان. فانيلا. علبة كريم كراميل. الطريقة
يتم تحضير الكريم على النار مع التقليب حتى يأخذ القوام الكريمي.
- طريقة عمل الكريم كراميل منزلياً .. 3 طرق هامة لعمل كريم الكراميل
- تلوث مياه البحر وأهم أسبابة وطرق العلاج - موقع مُحيط
طريقة عمل الكريم كراميل منزلياً .. 3 طرق هامة لعمل كريم الكراميل
ننشر لكم طريقة تحضير بطاطس الشيبسي في المنزل، فالبطاطس الشيبسي نقوم بشرائها من المحلات باستمرار ولكن الشيبسي الجاهز من أكثر ما يتسبب في إصابة الجسم بالأمراض السرطانية حيث أنه يكون موضوع عليها المواد الحافظة التي تحميها وتحافظ على قرمشتها لفترة طويلة وكذلك مكسبات طعم ولون صناعية، ولكن البطاطس التي يتم تحضيرها في المنزل هي أكثر ضمانًا ويمكنك تحضيرها بنفس طريقة المحلات والمصانع كما سنوضح لك الآن. طريقة تحضير بطاطس الشيبسي في المنزل
المكونات:-
أربع حبات بطاطس. رشة ملح. عصير ليمون. ملعقة خل كبيرة. طريقه عمل الكريم كراميل الجاهز. ثوم وبصل بودرة. طريقة التحضير:-
قومي بغسل البطاطس جيدًا قبل تقشيرها ثم قومي بتقشيرها بطبقة رقيقة تمامًا حتى لا تهدي كمية كبيرة من البطاطس. بواسطة أداة تقطيع البطاطس إلى رقائق رفيعة أو بواسطة السكين قومي بتقطيع البطاطس وضعيها في وعاء مناسب به كمية كبيرة من الماء حتى تغطي البطاطس جيدًا. أضيفي إليها الخل والملح وعصير الليمون واتركيها منقوعة لمدة ساعتين ثم قومي بتصفيتها من الماء تمامًا. ضعي طاسة القلي على النار واملأيها بالزيت واتركيه يسخن على النار فالزيت الساخن أحد عوامل نجاح الطريقة. ثم ضعي البطاطس بداخل الطاسة ولكن يجب عدم ملء الطاسة كلها بالبطاطس حتى تصبح لديها حرية الحركة والتنفس.
توزيع الكريم كراميل الجاهز في الأوعية التي يتم وضع الكراميل فيها ثم نعيدها للثلاجة مرة أخرى. ومن الأفضل تؤكل باردة تماماً. طريقة تقليدية لعمل الكريم كراميل في المنزل هذه الطريقة رائعة وسهلة للغاية، ويمكن أن تنفع لحوالي 12 شخصاً، ومدة الطهي فيها حوالي نصف ساعة على الأكثر، وتتم من خلال هذه النقاط: مكونات الكراميل: نصف كوب من السكر الأبيض – نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون- 3 ملاعق كبيرة من الماء. مكونات الكريمة: كوب وربع من الحليب – كوب ونصف من قشطة القيمر – 3 حبات من البيض – 3 حبات كبيرة من صفار البيض – ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة – نصف كوب من السكر الأبيض. أما طريقة التحضير تتم عبر الخطوات التالية: ضعي السكر في الماء على نار درجة الحرارة لها مرتفعة، مع وضع عصير الليمون مع تحريكها حتى يصبح السكر ذهبياً. نقوم بخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون السكر الذهبي، ويجب كرملة السكر فقط دون الاحتراق. تجهيز القالب عندما يتم النضج ونضعه بسرعة قبل أن يجمد، حيث إذا حد وجمد لن يتم سكبه بسهولة. نعمل على تسخين الحليب مع قشطة القيمر لكن دون أن يغلي ثم نضعه في قدر كبير وفيه الفانيليا والبيض والسكر، ثم نضيف الحليب تدريجياً، مع استمرار التحريك.
مناطق القمامة
مناطق القمامة هي مناطق كبيرة من المحيط حيث تتجمع فيها القمامة ومعدات الصيد وغيرها من المخلفات البحرية، مصطلح "رقعة القمامة" هو لقب مضلل، مما يجعل الكثيرين يعتقدون أن بقع القمامة هي "جزر من القمامة" يمكن رؤيتها من بعيد، حيث تتكون هذه المناطق في الواقع من حطام يتراوح في الحجم، من اللدائن الدقيقة إلى حزم كبيرة من معدات الصيد المهملة. تتشكل هذه البقع بواسطة تيارات محيطية كبيرة ودوارة تسمى الدوامات التي تسحب الحطام إلى مكان واحد، غالبًا إلى مركز الدورا، وهناك خمسة دوامات في المحيط: واحد في المحيط الهندي، واثنان في المحيط الأطلسي، واثنان في المحيط الهادئ، وتوجد بقع قمامة بأحجام مختلفة في كل دائرة بسبب الرياح والتيارات، تتغير بقع القمامة باستمرار في الحجم والشكل يمكن العثور على الحطام الذي يشكل بقع القمامة من سطح المحيط على طول الطريق إلى قاع المحيط وذلك من أضرار تلوث البحار. أثر التلوث البحري على المأكولات البحرية
من أسباب تلوث مياه البحر وانعكاسه على الثروة السمكية أنه من الم مكن أن تتراكم المعادن الثقيلة والملوثات الأخرى في المأكولات البحرية، مما يجعل استهلاكها ضارًا للإنسان، جزيئات يمكن تناولها من قبل الأسماك وغيرها من الأنواع التي تصفية طعامهم خارج الماء، وذلك نظرًا لأن أكثر من ثلث مياه زراعة المحار في الولايات المتحدة تتأثر سلبًا بالتلوث الساحلي.
تلوث مياه البحر وأهم أسبابة وطرق العلاج - موقع مُحيط
وعلى الرغم من حرص بعض المصانع على معالجة نفايات فإن كثيرا من هذه المصانع لا تأبه لهذه الجوانب وترمي بمخلفاتها المتنوعة لتصب أخيرا في مياه البحر. 2. الملوثات الحرارية
ومنها مياه التبريد في المصانع حيث تطرح في مجاري الأنهار حارة فتغير من طبيعة الوسط البيئي وقد تقتل بعض الأنواع من الكائنات الحية أو تربك الاستقلاب (الأيض) وتقلل كمية الأكسيجين المنحل في الماء. 3. الملوثات الكيميائية
وتندرج تحتها قائمة طويلة بأنواع شتى تزداد باطراد بسبب التطور الحاصر في علم الكيمياء وتأتي معظم هذه الملوثات من الاستعمال البشري (المنظفات بأنواعها) والاستعمال في المجال الزراعي (المبيدات والأسمدة) ويأتي قسم منها عن طريق الأمطار الحمضية التي تصب في النهاية في مياه البحار محملة بأنواع شتى من هذه الملوثات. تلوث مياه البحر وأهم أسبابة وطرق العلاج - موقع مُحيط. 4. الملوثات الجرثومية:
تنتج هذه الظاهرة عن انصباب مياه الصرف الصحي في البحار ويشاهد ذلك بشكل واضح في التجماعات السكانية التي ترمي بمخلفاتها من هذه المياه في السواحل القريبة منها ويبدو أن هناك خطأ كبير ترسخ في أذهان الناس وهو أن البحر يأكل كل شيء وأن هذه المياه الناتجة عن الصرف الصحي ستذوب في هذا الخضم المتلاطم من الأمواج دون أن تسبب اي مشكلة صحية مع الزمن.
إحاطة
المناطق التي تُستخرج منها المياه الجوفية المستخدمة لإمداد التجمعات
السكانية بحزام يتناسب مع ضخامة الاستهلاك، على أن تُمنع في حدود هذا الحرم
الزراعة أو البناء أو شق الطرق، وزرع هذه المناطق بالأشجار المناسبة
تطوير
التشريعات واللوائح الناظمة لاستغلال المياه، ووضع المواصفات الخاصة
بالمحافظة على المياه، وإحكام الرقابة على تطبيق هذه اللوائح بدقة وحزم. الاهتمام
الخاص بالأحوال البيئية في مياه الأنهار وشبكات الري والصرف والبحيرات
والمياه الساحلية، ورصد تلوثها، ووضع الإجراءات اللازمة لحمايتها من التلوث
الكيميائي. تدعيم
وتوسيع عمل مخابر التحليل الكيميائي والحيوي الخاصة بمراقبة تلوث المياه،
وإجراء تحاليل دورية للمياه للوقوف على نوعيتها. نشر
الوعي البيئي بين الناس، وتعويد الصغار قبل الكبار على المحافظة على المياه
من التلوث. محاربة التلوث البحري بالمغرب:
إحداث
مراكز أمن بمختلف المقاطعات البحرية وتجهيزها بوسائل الاتصال المطلوبة. تنفيذ
مذكرة البحر الأبيض المتوسط المحدثة لنظام تفتيش السفن. برج لمراقبة حركة السفن بمضيق جبل طارق. محطة بالمحمدية لاسترجاع المياه الملوثة المستعملة. اعتماد
خطوط وطنية استعجاليه لمحاربة التلوث الناتج عن المحروقات.