صفي الأرز المنقوع وضيفيه إلي الماء وأضيفي بقية التوابل الموجودة وأضبطي الملح. قلبي الأرز حتى يكون متساوي من كافة الجوانب ثم غطي الصينية مرة أخرى بورق الفويل أو الألومنيوم بطبقتين سميكتين ثم خرميه بواسطة شوكة أو سكين رفيعة. أذيبي ربع ملعقة من اللون الصفر في القليل من الماء أو المرق وأدهني به قطع اللحم ورصيها فوق طبقة الفويل التي تغطي الأرز ثم غطيها بطبقة أخرى. أدخليه إلى الفرن لمدة ساعة تقريباً ثم بعد ذلك اختبري نضج اللحم ثم اكشفيها لتتحمر من الوجه. وعند الانتهاء قومي بإشعال قطعة من الفحم ثم وضعها في قطعة فويل في الصينية وأنزلي فوقها بعض نقاط الزيت حتى تدخن وتعطي الأرز واللحم الطعم المميز وأغلقي الورق مرة أخرى. في طبق واسع اسكبي الأرز من الصينية ورصي فوقه قطع اللحم المحمرة وتقدم ساخنة ويمكنك تزيينها بالمكسرات أو الزبيب حسب الرغبة. قد يهمك: طريقة عمل المندي الاردني أبسط طريقة لعمل المندي بالدجاج: المقادير: دجاجة مقطعة نصفين أو أرباع حسب الرغبة. ربع كوب لبن رائب أو زبادي. ربع كوب خل. عصير ليمونة. ملعقة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة كبيرة كاري. ملعقة من اللومي المطحون.
طريقة عمل المندي باللحم بأشهى وصفة وباتباع خطوات سهلة وواضحة
ملعقة من بهار المندي. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يُوضع اللحم بعد غسله بالماء في قدر على نار هادئة. تُضاف البصلة إلى اللحم بغير تقطيع، أو بتقطيع إلى أرباع فقط. يضاف مقدار 6 أكواب من الماء أي لتر ونصف إلى اللحم. يُترك اللحم ليغلي الماء مدة نصف ساعة. يُضاف إلى اللحم ملح وحبات الهيل، ويترك إلى أن ينضج. يُصفى اللحم عن المرق ويوضع في إناء آخر. يُتبل اللحم بالزعفران والملح والزيت النباتي، ويغطى بالقصدير، ويوضع في الفرن مدة 20 دقيقة إلى أن يتحمّر. يُنقع الرز في الماء لمدة نصف ساعة. يوضع الرز في إناء ويُغمر بمرقة اللحم، ويوضع على النار إلى أن ينضج. تُغسل الخضروات جيدًا، وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم، وتوضع في صينية. تُتبل الخضروات بالبهارات، والصلصلة، واللبن، والزيت، وتغطى بالقصدير، وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة. يُسكب الرز بعد أن ينضج، ويزيّن بقطع اللحم، والخضروات، ويمكن إضافة المكسرات إليه. يُنصح بتقديم المندي مع سلطة اللبن بالخيار، أو اللبن الزبادي. طريقة عمل مندي اللحم المدخّن بالبيت
3 أكواب من الأرز. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من بهارات المندي. حبة بصل مقطعة إلى شرائح. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
مندي اللحم السعودي.. وصفة عيد الأضحى
طريقة عمل المندي باللحم و 3 وصفات جديدة ومختلفة انهاردة مع بعض هنجهز طريقة عمل المندي باللحم بثلاثة طرق مختلفة لكل من الشيف شربيني والشيف نونا والشيف فاطمة أبو حاتي. هنعمل مع بعض أكلة سريعة للمندي باللحم زي معملنا مع بعض قبل كدا طريقة عمل المندي بالفراخ في وقت قليل وفيها طرق نسلق اللحم وطرق نشوحها قبل متقومي بسلقها وصفة هتعجبك من وصفات طبخ. طريقة عمل المندي باللحم المدخن مع الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل المندي باللحم المدخن مع الشيف فاطمة أبو حاتي المكونات: كيلو لحم ( يفضل اللحم الملبس) بصلة مفرومة 3 كوب أرز بسمتي 6 كوب شوربة نصف كوب زيت معلقة كبيرة زعفران بودر 3 ورقات لاورا 3 اكواد قرفة خشب 6 فصوص حبهان صحيح 6 حبات قرنفل صحيح نصف معلقة صغيرة كمون نصف معلقة صغيرة كزبرة جافة نصف معلقة صغيرة سبع بهارات نصف معلقة صغيرة كركم ملح فلفل أسود فحم مولع مياة مغلية تحضير طريقة عمل المندي باللحم: أحضري حلة علي النار وضعي فيها معلقة سمنة صغيرة ونصف معلقة زيت ثم ضعي فوقها البصلة مقطعة مكعبات ثم قومي بتقليبها باستمرار حتي تدبل. نضيف فوقها الكركم والكمون والكزبرة والبهارات السبعه وحبهان وقرنفل وورق لورا وقرفة خشب فوق البصل ونقوم بالتقليب حتي تخرج رائحة البهارات مع رائحة البصل.
طريقة عمل المندي باللحم
ملعقة من التوابل السبعة. جوزة الطيب مقدار ملعقة صغيرة. 6 ورقات لورى. ملعقة قرفه صغيره. كمية قليلة من الكمون. مكسرات للتزيين حسب الحاجة. طريقة تجهيز المندي باللحم الضانى في المنزل مثل المطاعم
غسل اللحم الضانى جيدا ويقطع الى قطع مناسبة حسب الرغبة. وضع قدر كبير على النار ويوضع به السمن والبصل والثوم ويقلب جيدا حتى يصفر لونهما قليلا. ضعى كلا من البهارات والفلفل الأسود والهيل والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل وكل المكونات السابقة. قومي بتقليب المكونات جيدا على نار هادئة. يتم وضع اللحم في القدر ويقلب بعض الوقت ثم يضاف اليه البصل الشرائح واستمرى في التقليب لبضع دقائق. بعد ذلك اضفى الكركم والملح وقلبيه ثلاث دقائق ثم ضعى عليه كميه مناسبه من الماء كافي لنضج اللحم. عند تمام نضج اللحم يصفى من المرق ويوضع جانبا ويستعمل باقي المرق في تسويه الأرز. طريقة عمل ارز المندي باللحم الضانى
يغسل الأرز جيدا في وعاء كبير حتى يصبح الماء رايق ونظيف. يتم نقع الأرز البسمتي في الماء لمدة ربع ساعة حتى ثلث ساعه على الأقل. قومي بوضع قدر كبير على النار وضعي فيه مقدار ست ملاعق من الزيت. أضيفى البصلة المفرومة و كمية مناسبة من الكركم وبعض الملح حسب الرغبة.
بعد أن ينضج المندي نخرجه من الفرن، ثم نضعه في طبق التقديم فوقه قطع اللحم. في النهاية نحضر قطعة فحم ونضعها في وسط هذا الطبق وندخلها الفرن مرة أخرى ونتركها لبعض الوقت، ثم نضيف على قطعة الفحم ربع كوب من الزيت. الهدف من هذا الأمر هو إعطاء هذا الطبق طعم الشواء عن طريق قطعة الفحم التي ما إن يتم وضع الزيت عليها حتى تطلق كمية كبيرة من الدخان الذي يشبه دخان الشواء. بعد أن يمر 5 دقائق على هذا الأمر نخرج الطبق من الفرن ونقدمه ساخنًا بالهناء والشفاء إلى جانب المخلل وصلصة الدقوس وأنواع اللحوم الأخرى. تحضير صلصة الدقوس
نضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت والبصل والفلفل الأخضر ونتركهم على النار إلى أن يبدأ لونهم في التغير، ثم نضيف إليهم الثوم ونعود للتقليب. نضيف عصير الطماطم والملح والبهارات والبقدونس ونترك الصلصة إلى أن تنضج، ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد لكي نقدمها إلى جانب مندي اللحم. كانت هذه طريقة عمل المندي باللحم نتمنى أن تنال إعجابكم وننتظر تعليقاتكم واستفساراتكم حول هذه الوصفة، ولا تنسوا إخبارنا بتجاربكم مع هذه الوصفة وكيف كان مذاقها معكم.
وأضافت: «بالنسبة لي أعتبر أن هذا اليوم يمثل رسالة محبة وسلام، وعطاء، وفيه نوجه رسالة مليئة بالجمال والمحبة إلى كافة أطفال العالم، انطلاقاً من مسرح قبة الوصل». وتابعت: «أشعر بالفخر بتواجدي مع منظمة اليونسيف، كوني سفيرتها الإقليمية، وهو شعور لا يوصف». نجاح
وحول صدى ألبومها الجديد «مليت»، قالت يارا: «الألبوم يتضمن أغنيتين باللهجة المصرية، و8 أغنيات لبنانية، وفي البداية طرحت أغنية «مليت» التي تم تصويرها فيديو كليب، واستطاعت أن تحقق نجاحاً جماهيرياً واسعاً». اشعار عبدالرحمن بن مساعد: اشعار الامير عبدالرحمن بن مساعد - قصائد الامير عبدالرحمن بن مساعد. لم تتوقف يارا عند حدود هذه الأغنية، فقد طرحت قبل يومين أغنية جديدة من ألبومها الجديد، وعنها قالت: «الأغنية عنوانها»بعدك هون«وهي باللهجة اللبنانية، وهي من كلمات طارق أبو جودة، وحسب خطتنا سيتم طرح أغنية جديدة كل 10 أيام تقريباً، بحيث نبقى على تواصل دائم مع الجمهور». يارا أشارت إلى أن الأغنيات الجديدة استطاعت أن تحقق صدى جماهيرياً جيداً، وعبرت عن سعادتها بردة فعل الجمهور حيال أغنياتها الجديدة. وقالت: «حالياً أستعد لتنظيم مجموعة من الحفلات والتي سأقوم بالإعلان عنها تباعاً خلال الفترة المقبلة»، مشيرة إلى أن لدبي مكانة خاصة في قلبها، وإنها قد غنت لها كثيراً، ولا يزال في جعبتها الكثير من الأغاني التي ستهديها إلى «دانة الدنيا».
اشعار عبدالرحمن بن مساعد: اشعار الامير عبدالرحمن بن مساعد - قصائد الامير عبدالرحمن بن مساعد
10 - 2 - 2013, 12:32 AM
# 1 اشعار الامير عبدالرحمن بن مساعد - قصائد الامير عبدالرحمن بن مساعد قصيدة سألتها ليه البحر ساكن عيونك؟! جاوبتني.. للغرق سألتها ليه الخدود ؟ قالت.. عبق سألتها.. هي رقتك مثل النسايم والورود ؟! قالتلي.. لا.. يمكن أرق سألتها.. عن حسنها كنّه يقول: ما للشعر فيني حدود؟! قالت.. صدق سألتها.. يا اغلى الأنام.. وشهو الغرام ؟! قالتلي.. انك ماتنام.. وأوهام.. وتنتظر شمس اللقا وماتجي شمس اللقا مشوار مايعرف وصول.. ولحظة بها كل الفصول وقلب واحد يحترق.. وبعض الصدق وقتٍ عصيب يتبعه وقتٍ عصيب وليل يتعدى الصباح.. وجراح تدمى لو تطيب وفي الأخير.. أجمل بيت شعر تحفظه و تردده - نهار الامارات. خل عن خل افترق في الأخير.. كل النهايات الفراق مافيه فرص.. مافيه نهايات بلقا.. إلا في خيالات القصص سألتها.. وشهو الوفا ؟! قالت.. كفى.. النور من ضيي اختفى والليل في عيوني غفى اترك كثير الأسئلة.. اسأل عن عيوني وكفى اسألني.. ليه البحر ساكن عيونك.. ليه السواد اللي في عيونك سألتها.. جاوبتني.. للغرق.. للأرق سألتها عن حسنها كنه يقول: ما للشعر فيني حدود ؟! قالت.. صدق قصيدة مشاهد للشاعر الامير عبد الرحمن بن مساعد المشهد الاول وحدة مزيونة بالحيل و حبيبة.
أجمل بيت شعر تحفظه و تردده - نهار الامارات
داليا الياس
كتبت الإعلامية و الشاعرة داليا إلياس رداً على الكاتب زهير السراج، عقب هجومه لها، على خلفية تغريدة كتبتها إلياس على صفحتها قالت فيها عن انطباعات حوار في قناة 24 مع حميدتي: (تطور كبير على صعيد المظهر والمخبر، ثقة في النفس.. وحضور وذكاء فطري.. و وضوح وزول عارف هو بيعمل في شنو.. وشغال على روحو.. )
وجاء في مقال الأستاذة داليا إلياس:
لما كاتب صحفى كبير…. وتاريخه النضالي والثورى فى سبيل بناء الوطن الفاضل وإنفاذ الحرية والسلام والعدالة وبث الوعى والإحترام بين الناس، يخلي كل قضايا البلد المصيرية وهى على المحك، ويتغاضى عن إخفاقات أولى الأمر الكان بيطبل ليهم ويمجد فيهم، ويقعد يروج لى بوست موضوع الغرض منه إثارة الفتة وتحفيز روح التنمر ضد زولة لا ليها فى العير لا فى النفير لاها وزيرة لا صاحبة قرار بيد أنها مجرد كاتبة صغيرة كانت مبهورة بقلمه لزمن طويل وما شاف منها غير كل احترام ومودة ولا حصل جابت سيرتك إلا بالخير….!! يبقى حقو نعيد حساباتنا فى كل الأدعياء العاملين فيها قامات وحراس ثورة ووطنية وفى أول امتحان بيسقطوا سقوط مريع ومابيكلفوا نفسهم يتبينوا الحقيقة ولا يتأكدوا من المعلومة الصحيحة بمجهود بسيط أبسط بكتييير من كونك تبارى غيرة النسوان وتعمد لإلحاق الضرر بالحرائر المفترض إنهن زميلات مهنة!!
السياحة في اندونيسيا جزيرة بالي
مساج تويتر جاد
المركز السعودي الصيني بجدة
أفضل قصائد سمو الأمير عبد الرحمن بن مساعد - المرسال
أكثر المهن طلباً بالسويد وكشف بمتوسط رواتب وأجور المهن والوظائف في السويد
قناة الشباب
اشعار الامير عبدالرحمن بن مساعد
اشعار عبدالرحمن بن مساعد
مسكين.. بيسجنك ويبقى سجين مسكين تشبهلك اقداره.. خانته وصورتك يجي يوم وتخونه حبيبتي.. أو للأسف حبيبته لاصرتي الصورة.. وجفونه البرواز وشلون ينسى ؟!