الهريسة السورية من ألذ الحلويات الشرقية التي تقدمينها بطريقة سهلة، فتعرفي على مكوناتها و كيفية تحضيرها. بإمكانك اليوم تحضير الهريسة السورية الرائعة بمذاق مختلف وشهي هذا من خلال الوصفات المميزة التي نتعرف عليها فتابعينا للتعرف على المكونات وطريقة التحضير. طريقة عمل الهريسة السورية:
المقادير:
2 كوب من السميد. كوب من السكر الناعم. كوب من اللبن البودرة. كوب من جوزة الهند. كوب زيت نباتي. كوب ماء بارد. ملعقة من البيكنج بودر. فستق حلبي مطحون. الطريقة:
يتم خلط السكر مع السميد ويضاف إليها الحليب ويضاف جوزة الهند. طريقة الهريس الاماراتي - موضوع. يضاف إليها الزيت والماء والبيكنج بودر، وتقلب المكونات جيداً معاً. نحضر صينية وتدهن بالزبدة، ونضع بها الهريسة وتفرد بها جيداً. يرش عليها الفستق الحلبي ونترك الصينية جانباً لمدة 3 ساعات. نضع الصينية بالفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نضع عليها الشربات وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل الهريسة الحلبية:
ربع كوب من السمنة. نصف كوب من الشربات. ربع كوب من السكر. 2 حبة من المستكة. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. نصف كوب من الماء المغلى. 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- طريقة عمل الهريسة النبكية
- طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
- سعر تعبئة فريون السيارة مازدا
طريقة عمل الهريسة النبكية
لابد من ملاحظه كميه الماء وز يادتها ان احتاج لذلك. نختبر نجاح الهريس بالضغط على الحبيبات ان انهرست بسهوله. يتم استخدام اداة الهرس و يضرب بمضرابه الهريس لهرسالحبوب باتجاه جدار القدر و يتم ازاله العظام. طريقة عمل الهريس | المرسال. بعد تمام امتزاج الهريس باللحم يتم تقديمه بصبه في اناء واسع و عميق قليلا. مع تسويه وجهه الطبق بواسطه الدهن المذاب او السمن العربي و تسويه الحواف وعمل حفره بوسط الهريسه. و تملئ بالسمن و يقدم مع الشطه و الليمون الاصفر او الاخضر.
طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
الهريس العماني الهريس العماني وجبة لذيذة تقليدية من اشهر الاكلات العمانية ، مغذية وصحية، تتكون من الهريس ( القمح الكامل)، مع لحم الدجاج المقطع، والسمنة اضافة الى العديد من التوابل كالهال والقرفة التي تضفي مزيدا من النكهة الطيبة. طريقة عمل الهريسة النبكية. مدة التحضير: مدة الطبخ: 90 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 30 دقائق المقادير 16 كوب من الماء 1 دجاجة كاملة رشة من الملح 12 حبة هال كاملة 2 عود من القرفة 3 ونصف كوب من الهريس ( القمح)، مغسول ومجفف 2 مكعب من مرقة الدجاج 2 ملعقة كبيرة من السمنة طريقة التحضير ضعي الماء والدجاج في قدر كبيرة، اغليهم واكشطي الزبد كلما ظهر أضيفي الملح، الهال، القرفة، واطبخيهم لنحو 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج، أخرجي الدجاج من المرقة، واتركيه جانباً ليبرد ثم أزيلي العظام، صفّي المرقة وضعيها جانباً. ضعي الهريس، مكعبي مرقة الدجاج، والمرقة في وعاء آخر كبير، ودعيهم يغلوا، غطي الوعاء واتركيهم على نار هادئة مع تحريك من حين ﻵخر لمدة 1 ونصف ساعة، أو حتى ينضج الهريس بشكل كامل ويجف، اسكبي المزيد من الماء عند الحاجة. أضيفي لحم الدجاج والسمنة، امزجيهم جيداً مع الهريس ثم قدميهم.
سكب كميّة الحليب فوق القدر وتركه حتى يغلي مدة خمس عشرة دقيقة. إضافة السكر على المزيج، وخلط المُكوّنات جيداً. سكب خليط الهريس في أكواب وتزيين الوجه بالزبيب وجوز الهند. هريس الدجاج بالشوفان
أربع قطع كبيرة من دجاج الفيليه (منزوع العظم). ستة فصوص من الهيل. ورقة غار واحدة. عود من القرفة. حبتان كبيرتان من البصل المقطع. فص كبير من الثوم. ثلاثة أكواب من الشوفان. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة أو حسب الرغبة. سمن مذاب للتقديم. وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق، وتركها تغلي، ثمّ إضافة الدجاج، الهيل، ورق الغار، القرفة، والبصل. ترك المكوّنات على النار حتى يغلي الدجاج وتتكون رغوة، ثمّ التخلص من الهيل وورق الغار وعود القرفة. إضافة الثوم والشوفان إلى المكونات السابقة، وخلطها. طريقة عمل الهريس بالصور. تغطية القدر، وتركه على نار هادئة مدّة ساعة أو إلى أن ينضج الدجاج تماماً ويختلط مع الشوفان. فرك الشوفان والدجاج بواسطة ملعقة خشبية ولمدّة عشرين دقيقة للحصول على مزيج ناعم مهروس. ترك الهريس على نار هادئة مدّة عشرين دقيقة، مع استمرار التقليب والهرس، للحصول على خليط ناعم له قوام الكريمة. إضافة الفلفل الأسود والملح.
في البداية يتراوح سعر تعبئة غاز مكيف السيارة في الأردن بين 15 إلى 25 دينار حسب نوع المركبة ونوع الغاز وكمية الغاز المستخدم في إعادة تعبئة المركبة. ويعد غاز الفريون R-134 الأكثر استخداما في السيارات الحديثة.
سعر تعبئة فريون السيارة مازدا
إذا كنت ترى أن السعر مبالغٌ فيه بشكل كبير فيمكنك شراء غاز التبريد 134A الأمريكي وبعض الأدوات من المحلات المتخصصة بقطع المكيفات لتعبئة فريون السيارة بنفسك. غاز التبريد 134A الأمريكي بحجم 340 جرام لا يتجاوز سعره 50 ريالاً والمقاس الأكبر بحجم 1000 جرام بـ 80 ريالاً والأسطوانة الكبيرة بحجم 13 كيلو بـ 470 ريالاً. طريقة تعبئة فريون السيارة
سيقوم الفني بفحص النظام بحثاً عن أي تسرب لغاز الفريون. سعر تعبئة فريون السيارة للاطفال. إذا لم يتم العثور على أي تسرب سيقوم بإزالة كل بقايا الغاز والسوائل من النظام باستخدام جهاز شفط بدون أن يدخل الهواء الخارجي إلى داخل النظام عن طريق بلف التفريغ الموجود بخرطوم الضغط المرتفع والذي يشار إليه بحرف (H). تستغرق مدة التفريغ الكامل للنظام ما يقارب 15 دقيقة. بمجرد تفريغ دائرة نظام التكييف يقوم الفني بإضافة كمية بسيطة من سائل خاص بالكمبروسر ثم يقوم بتعبئة غاز الفريون عن طريق بلف التعبئة الموجود بخرطوم الضغط المنخفض والذي يشار إليه بحرف (L). غالباً ستجد بدليل المالك الخاص بالسيارة النوع والكمية المناسبة بالجرام لسائل الكمبروسر وغاز الفريون. غالباً يكفي سيارة صغيرة 50 – 120 مل من زيت الكمبروسر. عادةً يعتمد الفني على ساعة الضغط لحساب الكمية المناسبة وهذا الأمر غير دقيقٍ تماماً ولكنه مقبول إلى حدٍ ما.
توفر AC pro غاز الفريون مضافاً اليه زيت الكمبروسر وبعض المحسنات مثل اغلاق التسريبات الصغيرة جداً ومقاومة الرطوبة في قنينة واحدة بحجم 550 جرام تقريباً. يأتي مع القنينة ساعة الضغط الخاصة بها مما يسهل عليك تعبئة نظام التكييف بنفسك. احصل عليه من أمازون السعودية
المراجع
الفريونات وملحقاته
How to Recharge Your Car's Air Conditioner