منتجات الألبان: تحتوي منتجات الألبان على الكثير من القيم الغذائية المهمة والضرورية لصحة الإنسان، ومن بينها الزنك. البقوليات: البقوليات بمختلف أنواعها تعتبر غنية بالزنك، إذ أن 100 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على 12% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك. تجدر الإشارة إلى أن البقوليات تحتوي أيضًا على مادة تدعى الفايتات (phytate)، وهي تعمق عملية امتصاص الزنك في الجسم، بالتالي لن يستفيد جسمك كثيرًا منه. هذا يعني أن المصادر النباتية للزنك تعتبر أقل كفاءة أو امتصاصًا في الجسم مقارنة بتلك الحيوانية. المكسرات: يعزز تناول المكسرات من مستويات الزنك في جسم الإنسان وذلك بسبب مستوياته المرتفعة فيها. ويعد الكاجو من أفضل مصادر الزنك، إذ أن 28 غرامًا منه تحتوي على 14% من الحصة اليومية الموصى بها من الزنك. إضافة إلى ذلك، تمتاز المكسرات بالقيم الغذائية العالية مثل الدهون الصحية والألياف الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن. أفضل 10 أطعمة غنية بالزنك | MENAFN.COM. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
أفضل 10 أطعمة غنية بالزنك | Menafn.Com
أهمية الزنك لجسم الإنسان يلعب دوراً فعالاً في عمل 200 إنزيم أو أكثر. مهم جداً لإنتاج الأحماض النووية والبروتينات. يُساهم في استهلاك الكربوهيدرات بمساعدة هرمون الإنسولين. ضبط نمو الجسم وتطور الأعضاء التناسلية والمساعدة في شفاء الجروح والحروق. له تأثير مهدىء وبالتالي يدخل في تكوين المراهم والكريمات التى تُعالج مشكلات الجلد. يُحافظ على تقوية جهاز المناعة وإصلاح أى خلايا متضررة بالجسم. وتتمثل الحصة اليومية من الزنك فيما يلي: النساء: 8 ملجم في اليوم. الرجال: 11 ملجم في اليوم. الحوامل: 11 ملجم في اليوم. المرضعات: 12 ملجم في اليوم. أتمنى أن أكون عرضت لكِ أبرز اطعمة غنية بالزنك وأهميته للجسم. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
محتوى الزنك: 1 أونصة. من بذور القرع واليقطين والقنب توفر 3 ملج و 1 أوقية. من بذور عباد الشمس وبذور الشيا توفر 2 مجم و 1 مجم من الزنك على التوالي. من السهل دمج هذه البذور في نظامك الغذائي. يمكنك تناولها كاملة أو طحنها إلى مسحوق وإضافتها إلى الزبادي أو العصائر. 5. البيض للبيض صفات غذائية عالية مفيدة للبالغين والأطفال إلى جانب كونه مصادر جيدة للبروتين ، ويحتوي أيضًا على كمية مناسبة من الزنك. محتوى الزنك: بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 0. 6 ملج من الزنك. بأي شكل من الأشكال لأن الحرارة لا تؤثر على مستويات الزنك. 6. الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والكينوا والأرز والشوفان على كميات كبيرة من الزنك والكالسيوم والحديد والمعادن الأخرى ولكن لا يمتصها الجسم بسبب وجود كميات كبيرة من الفيتات. يقلل الفيتات من امتصاص الأمعاء للزنك عن طريق الارتباط به. ومع ذلك ، فإن الحبوب الكاملة مهمة بشكل كبير في تحسين الصحة العامة. فهي مصدر جيد للألياف وفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والسيلينيوم. 7. البقوليات توفر البقوليات مثل الحمص والعدس والفول كميات كبيرة من الزنك. ومع ذلك، على غرار الحبوب الكاملة ، فإنها تحتوي أيضًا على فيتات.
هل تبحثين عن حلى عيد لذيذ وسهل؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل لقيمات هشه خطوة خطوة، أعدي وصفة الحلى الشهي هذا معنا وقدميه لزوارك مع القطر وجوز الهند. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير الشيرة، ضعي السكر في قدرٍ على النار ثمّ اسكبي فوقه الماء. 2 حرّكي جيّداً حتى ذوبان السكر ثمّ اسكبي عصير الليمون الحامض. 3 حرّكي من جديد واتركي القطر يغلي حتّى يتماسك ويثخن. 4 لتحضير اللقيمات، ذوّبي الخميرة والسكر في كوبٍ من الماء الدافئ في وعاءٍ صغير. طريقة لقيمات هشه ولذيذه - طريقة. 5 أسكبي بعدها الزيت والملح على مزيج الخميرة واتركي الوعاء في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة. 6 ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي اليه خليط الخميرة. 7 ذوّبي النشاء في كوب من الماء ثمّ اسكبيه فوق الدقيق أيضاً. 8 أعجني المكوّنات معاً جيّداً حتى تتمازج وتتشكّل عجينة ليّنة. 9 أتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. 10 سخّني الزيت في قدرٍ على النار. 11 بلّلي يداً بالقليل من الماء وخذي بها كميّة صغيرة من العجين. 12 إعصري العجين بيدك، ستفيض منه كميّة على شكل كرة صغيرة، خذي كرة العجين باليد الأخرى باستخدام ملعقة ثمّ ضعيها في الزيت بحذر.
طريقة لقيمات هشه ولذيذه - طريقة
قلب اللقيمات حتّى تتحمر. ضع اللقيمات في القطر ثمّ انقلها إلى طبق التقديم. لقيمات القرع
ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. رشة من الملح. كوب قرع عسلي مهروس. حبة بطاطا صغيرة مسلوقة ومهروسة. ماء للعجن. زيت للقلي. اخلط المقادير الجافة في وعاء، وضعها جانباً. أضف مهروس البطاطا، والقرع إلى المكوّنات الجافة. اعجن المكوّنات حتّى تحصل على عجين شبه سائلة. غطِّ العجين واتركها تختمر. سخن زيت غزير في قدر على النار. أسقط كرات العجين باستخدام ملعقة مبللة بالماء. قلب اللقيمات إلى أن تتحمر. طريقة عجينة لقيمات هشة - اكيو. ارفع اللقيمات من الزيت وضعها في القطر البارد. صفِّ اللقيمات من القطر وقدمها ساخنة. طريقة عجينة لقيمات هشة
#طريقة #عجينة #لقيمات #هشة
طريقة لقيمات هشة - موقع مصادر
ذات صلة طريقة عجينة لقيمات هشة أفضل عجينة لقيمات
لقيمات خفيفة
مدَة التّحضير
خمس دقائق
مدَة الطهي
ثلاث دقائق
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
حبة صغيرة من البيض. خمسة وثلاثون غراماً من كريمة الخفق. خمسة وثلاثون غراماً من السّكر. سبعة غرامات من الباكينج باودر. رشة من الملح. مئة وثمانون غراماً من الطّحين متعدد الاستعمالات. مئتا غرام من لبن الزّبادي كامل الدّسم. سكر ناعم وقرفة مطحونة للتّزين. زيت الذّرة للقلي. طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة. طريقة التّحضير
خفق كلٍ من: الملح، الطّحين، السّكر والباكينج بادور في وعاء. خلط كلٍ من: الماء، اللّبن الزّبادي، الكريمة والبيضة في وعاء آخر. إضافة المكوّنات الجّافة بهدوء مع الإستمرار في الخلط، إلى أن يصبح الخليط متجانس تماماً. تغطية الخليط بنايلون التّغليف ووضعه في البرّاد طوال اللّيل أو لمدة أربع وعشرين ساعة إلى أن يتم تخميره. قلي قطع الفطائر الصّغيرة على درجة حرارة مئة وسبعون درجة مئوية لمدة ثلاث دقائق أو إلى أن تتحمّر وتصبح مائلة إلى اللّون البنّي الدّاكن. رشُ اللقيميات بالقرفة والسّكر النّاعم، ومن ثمّ تقديمها. اللقيمات بالقرفة
ثماني دقائق
عشر دقائق
أربعة أشخاص
ربع كوب من الزبادي (روب) والنشا.
طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - موضوع
محتويات ١ اللقيمات ٢ اللقيمات الهشة ٢. ١ المكونات ٢.
طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة
محتويات ١ الحلويّات ٢ إعداد لقيمات هشّة ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ إعداد القطر (الشيرة) ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير الحلويّات أصبحت الحلويّات في يومنا الحالي تحتلّ مكانةً كبيرة عند معظم العائلات، ولا يمكن الاستغناء عنها على المائدة في جميع الأوقات، فهناك بعض الحلويات التي ترتبط بالمناسبات. سوف نتطرّق خلال هذا المقال إلى نوع من الحلوى يصلح صنعه في المنزل وبكل بساطة، ويصلح لتقديمه في العديد من المناسبات الخفيفة، ويحظى هذا النوع من الحلويات برغبةٍ بين فئة كبيرة من الناس، ألا وهو حلى اللقيمات أو لقمة القاضي والعوّامة كما يُطلق عليها في دول بلاد الشام. إعداد لقيمات هشّة المكونات كأس ونصف من الدقيق المخصّص للحلويات. ملعقة ونصف زيت نباتي. ثلاث ملاعق من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة خميرة. للقلي: زيت نباتي. للزينة: جوز هند ناعم، وفستق حلبي مطحون بشكل ناعم. طريقة التحضير ضعي الخميرة والسكر في وعاء فيه القليل من الماء وحرّكيها حتى تذوب قليلاً، ثم أضيفي الزيت والملح على خليط الخميرة، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتى تتفاعل المكونات معاً. أضيفي الدقيق لخليط الخميرة، وحرّكي حتى تختلط المكوّنات تماماً.
طريقة عجينة لقيمات هشة - اكيو
ترك الكرات في صحن إلى أن تصبح باردة قليلاً، ثم وضعها في الشّربات من أجل أن تمتص كمية منه. رفع اللقيمات من الشّربات ومن ثم تقديمها دافئة.
ضعي مقدار النشا مع نصف كأس من الماء البارد، ثمّ ذوبيه جيداً، وأضيفيه بعد ذلك للعجينة، وأعيدي التحريك حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة. غطّي العجينة لمدة نصف ساعة وضعيها في مكان دافئ ونظيف بعيداً عن الرطوبة. سخني مقداراً مناسباً من الزيت؛ بحيث يكون الوعاء عميقاً والزيت وفيراً. بللي يديك بالقليل من الماء، ثمّ خذي كميّةً من العجينة بيدك المبللة، واضغطي عليها قليلاً، سوف تخرج بعض كرات العجينة الصغيرة من بين أصابعك، وبواسطة اليد الأخرى بللي ملعقة طعام بالماء، وخذي كرات العجينة واسكبيها بالزيت الساخن. اتركي الكرات بالزيت دون تحريك حتى تطفو على السطح، وبعد ذلك قلّبيها حتى تأخذ اللون الذهبي. صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها بالقطر البارد وهي ساخنة، بعد ذلك اتركيها لتبرد تماماً. زيني اللقيمات عن طريق رش جوز الهند عل الوجه والفستق الحلبي. ضعي اللقيمات في طبق التقديم وقدميها باردة. إعداد القطر (الشيرة) المكوّنات كأسان ونصف من السكر. ملعقتان من عصير الليمون الطبيعي. كأسان من الماء. ملعقة من ماء الزهر. طريقة التحضير ضعي مقدار الماء في وعاء على النار وبعد ذلك أضيفي السكر وحرّكي حتى يذوب بشكل كامل، ثم أضيفي عصير الليمون مع التحريك المستمر حتى يغلي جيداً.