حلوي الغريبة واحدة من حلويات عيد الفطر الشهيرة ، فمع إقتراب مراسم العيد تسعى ربات المنازل لمعرفة طريقة عمل الغريبة لتحضير الحلويات والمخبوزات الخاصة بالأعياد ، الغريبة من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير في المنزل نظراً لكونها لا تستهلك الكثير من الوقت وتتميز بكونها مفضلة لدي الكبار والصغار ، سوف يعرض لكم منتدي فتكات كافة التفاصيل حول طريقة تحضير الغريبة خطوة بخطوة
طريقه عمل الغريبة
طريقة عمل الغريبة الناعمة
المقادير الغريبه الناعمه
2 كوب من السمن. كوب من السكر البودرة. 2 كوب ونصف من الدقيق. طريقة تحضير الغريبة الناعمة
في البداية بإستخدام مضرب كهربائي نخفق السمن حتى يصبح ذات لون فاتح ملمس ناعم. عمل الغريبة المصرية - موضوع. يضاف السكر البودره بالتدريج مع الاستمرار بالخفق. اضافه الدقيق وعجنه مع الخليط السابق حتى يتجانس جيداً. تترك العجينة في الثلاجة لتبرد لمدة نصف ساعة. نقسم العجينه الى كرات صغيرة الحجم ونرصها فى صينية فرن مبطنة بورق زبدة الخبز. يوضع قطع صغيرة من اللوز في وسط الغريبه الضغط عليها لتثبيتها. داخل فرن مسخن مسبقا نخبز الغريبه عند درجة حرارة مائتي درجة مئوية. الغريبه بالكاسترد للعيد
غريبة الكاسترد من أفضل انواع الغريبة وتتميز بكونها مفضلة لدي الصغار نظراً للون الأصفر الذي يجذب إنتباه الأطفال والطعم المميز.
- طريقه عمل الغريبه للشيف هاله
- طريقه عمل الغريبه للشيف حسن
- طريقه عمل الغريبه منال العالم
- طريقه عمل الغريبه السوريه
- طريقه عمل الغريبه الشيف الشربينى
- كلام عن الرجال في الشده
طريقه عمل الغريبه للشيف هاله
كوبين من الدقيق. كوب زبدة مصفاة بدرجة حرارة الثلاجة. 3/4 كوب سكر ناعم جدا. بياض بيض كبير. كيس من الفانيليا. مقادير تزيين الغريبة
زبيب. حبوب الفستق مقشرة. نصف لوز مقشر. قرنفل. بندق مقشر. هتعمليها في البيت.. طريقة عمل الغريبة الناعمة بمكونات سهلة وبسيطة. الصنوبر. طريقة تحضير الغريبة في المنزل
نحضر وعاء عميق ونضع السمن مع السكر البودرة ونضربهم بالخلاط الكهربائي أو باليد. استمر في الخفق حتى يتحول لون السمن والسكر إلى اللون الأبيض الكريمي المعتاد. ثم نضيف بياض البيض ونستمر في الخفق بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الفانيليا. نبدأ في إضافة الطحين مع ضرورة مزجه برفق وبسرعة بأطراف الأصابع، مع مراعاة أن العجين لا يشمل العجينة، لأن العجين غير مرغوب فيه في الخارج، لذلك نقوم بخلطه فقط، حتى الدقيق يختفي، لذلك نوقف عملية الخلط على الفور. ثم نأخذ كرات صغيرة من العجين ونلفها ثم نضعها في صينية، ونضغط عليها قليلا، ثم نضع لوز أو بندق أو صنوبر في المكان في المنتصف. نسمه محمد مقيمة في مصر اعمل كاتبة لدي نجوم مصرية.
طريقه عمل الغريبه للشيف حسن
المقادير
كوب ونصف من الزبدة. ملعقه صغيره واحده من الفانيلا. كوب من الكاسترد البودرة. 2 كوب وربع من الدقيق. طريقة التحضير الغريبة الكاسترد
فى وعاء عميق نضيف الدقيق والكاسترد والسكر البودرة. اضافه الزبده والفانيلا الى المكونات السابقة الجافة و عجن المكونات معا حتى تصبح عجينه متماسكه وناعمه. تتشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونضعها فى صينيه مبطنه بورق زبده. الضغط على كل قطعه من الغريبه بإستخدام شوكة حتى تأخذ شكل خطوط الشوكة. بداخل فرن مسخن مسبقا على درجه حراره 180 درجه مئويه نخبز الغريبه لمده 15 دقيقة. تترك الغريبة حتى تبرد ثم تقدم بالهناء والشفاء. غريبه الدقيق المحمص
مقادير غريبة الدقيق المحمص
3 اكواب من الدقيق. طريقة عمل الغريبه الناعمة على أصولها تذوب في الفم أحلي من محلات الحلواني. 2 كوب ونصف من السمنة. عدد من حبات الفستق. طريقة عمل الغريبة الدقيق المحمص
في مقلاة يتم إضافة ملعقة واحدة من السمنه على نار هادئه ثم يتم إضافة الدقيق مع التقليب المستمر حتى تاخذ لون ذهبي غامق اى يتم تحميصه. رفع الدقيق من النار و يترك ليبرد. بداخل خلاط كهربائي يخفق السمن لمدة خمس دقائق حتى تصبح ذات لون فاتح. يضاف السكر البودرة الى السمنة وخلطهم معا حتى يتجانسوا. يضاف الدقيق المحمص بعد تبريده وخلطه مع الخليط.
طريقه عمل الغريبه منال العالم
المكونات
الدقيق والسكر المطحون والسمن والفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلها بالرغم أن مكوناتها قليلة إلا أنها لها مذاق رائع لأنها تحتوي على 80% من الدهون و20% من الرطوبة هي الماء والحليب حتى تصبح لها قوام مقرمش والمكونات بالتفصيل هي:
4 أكواب من الدقيق أي ما يعادل 500 جم
كوب واحد ونصف من السكر المطحون أي ما يعادل (150 جم إلى 175 جم)
كوب وثلث من السمن أي ما يعادل (300 جم) سمن بدرجة حرارة الغرفة أو بارد
فستق حلبي (كامل ، أنصاف أو شرائح) أو أي مكسرات من اختيارك.
طريقه عمل الغريبه السوريه
إخراج الغريبة من داخل الفرن ووضع الصواني على شبك معدني وترك الغريبة حتى تبرد ثمّ نقل الغريبة على الشبك باستخدام ملعقة معدنية عريضة وتركها حتى تبرد. الغريبة بالسكر
12 دقيقة
كوب من كلٍ من: السكر الناعم البودرة، الزبدة اللينة والنشا. صفار ثلاث بيضات. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: ماء الورد وماء الزهر
كوبان من الدقيق. للتقديم:
القليل من كلٍ من: السكر الناعم البودرة والقطر. طريقه عمل الغريبه منال العالم. وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي والخفق بسرعة متوسطة حتى الحصول على خليط لونه فاتح وهش. إضافة صفار البيض والخفق حتى اختفائه وإبعاد المضرب الشبكي وتثبيت مكانه مضرب التقليب. إضافة النشا، الدقيق والبيكنج باودر والتشغيل برفق للحصول على عجينة ناعمة. تغليف العجينة وتركها حتى ترتاح لمدة عشرين دقيقة (بالإمكان حفظها داخل الثلاجة لمدة يومين). أخذ جزء من العجينة وتشكيلها إلى شكل حبل طويل. الضغط على الحبل برفق لفرد العجينة. تقطيع الحبل إلى مربعات أو معينات حسب الرغبة باستخدام السكين. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 170 ثمّ إحضار صينية بحافة قصيرة. وضع حبات الغريبة داخل الصينية مع إبقاء مسافة جيدة بين كل قطعة والأخرى.
طريقه عمل الغريبه الشيف الشربينى
يخلط الطحين مع السميد ويقلب ويضاف إليه خليط الزبدة المصفاة والفانيليا وتصنع العجينة حتى تتماسك العجينة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً. تتشكل العجينة على شكل دوائر وتوضع على صينية خبز. تُخبز على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة، وتُزين بالفستق أو المكسرات بأنواعها. طريقة عمل الغريبة بالزبدة
كوبين من الدقيق
كوب زبدة. فستق. تخلط جيدا مع السكر حتى تمتزج المكونات. أضف الفانيليا مع الاستمرار في الخفق. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة. يتم تشكيل العجين على شكل أقراص صغيرة لتشكيل عجينة قصيرة. نضع قطعة من الفستق في وسط كل قطعة. طريقه عمل الغريبه يوتيوب. ضعيها على صينية خبز وضعيها في الفرن على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، مع الحرص على عدم تركها بنية. السماح ليبرد ثم تقومى برصها وبالهنا والشفاء. نسمه محمد مقيمة في مصر اعمل كاتبة لدي نجوم مصرية.
طريقة تحضير أخرى للغريبة
نضبط رف الفرن على الوضع الأوسط ونقوم بتشغيل الفرن مسبقًا على 120 درجة مئوية / 248 درجة فهرنهايت
نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي للقيام بالعجن ثم نضيف الدقيق والسكر المطحون ونخفقهم معًا جيداً. نضيف السمن ونقوم بعد ذلك بالخلط على سرعة منخفضة حتى تبدأ العجينة بالتفتيت ونستمر بخلط العجين في الضرب لمدة 5 دقائق سوف يصبح العجين متفتتًا جدًا ثم يصبح صلبًا بعد ذلك لكنه سيلين مع استمرار الخلط. نقوم برفع السرعة من سرعة متوسطة إلى سرعة مرتفعه ونخلطه معاً لمدة 5 دقائق أخرى ثم نرجع السرعة للخلف من مرتفعه إلى متوسطة ونستمر في الضرب لمدة 5 دقائق أخرى. تحتاج العجينة إلى الخلط لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة جدًا مع عدم وجود أي كتل وتتحول قوام العجين إلى قوام خليط الكيك السميك أو تشبه الحمص الناعم سيكون الخليط لزجًا ولا يشبه العجين لذا لا تقومي بإضافة المزيد من الدقيق. نقوم بنقل العجين إلى كيس السكب المزود برأس دائرية كبيرة ثم نقوم بمسك كيس السكب بزاوية 90 درجة فوق الصواني المستخدمة وقم بتدوير العجين بمقاس 3. 5 إلى 4 سم مع المباعدة بين كل غريبة وأخرى بمقدار 2 سم وإذا كانت هناك بعض التشققات أثناء قيامك بسكب العجين فهذا يعني أن العجين يحتاج إلى الخفق لفترة أطول
ضعي صينية الغريبة في الثلاجة حتى تختفي لفائف العجين الملمس لكنها لا تزال طرية من 5 إلى 10 دقائق
أو استخدامي إصبع مرشوش بالدقيق وقومي بالضغط برفق على قمة الغريبة لتسطيحها وإذا ترغبي ضعي نصف فستق (أو حبة كاملة إذا أردت) في منتصف دائرية العجين.
لا تأتي الرجولة وحدها، بل تزرعها الصعاب، والآلام التي تواجهها. يحلم الرجل دائماً بكثير من الأشياء، ولكنه يرضى بأقل شيء موجود. يرى الرجل السعادة في ابتسامة امرأته، ويقتله الحزن عندما يراها حزينة. نهاية الحب عند الرجل عندما يمتلك المرأة التي يحبها. المرأة الأولى في حياة الرجل تكون أصعب ذكرى يمكن نسيانها. البيت لا يعني شيئا بدون رجل، فهو حامية، وساتره، ومسؤول عنه. إذا كان الرجل يتصف بالطيبة الزائدة فيمكن أن يدمره حبه لامرأة. كلام عن الرجال في الشده. اقرأ من هنا عن: كلام العظماء عن الرجال
بذلك نكون قد ذكرنا كلام جميل عن الرجل الحقيقي، وذكرنا عبارات عن الرجولة، والشهامة، والشجاعة، وذكرنا عبارات في حب الرجل، وكلام عن الرجال الخائنين.
كلام عن الرجال في الشده
حكم عن الرجل
تمّ كتابة حكم عن الرجل من قبل العديد من المُفكرين والفلاسفة والكُتاب الذي أوغلوا في شخصية الرجل، وبينوا تأثيرها على كل ما يحيط بها، وأبرز العوامل التي تتحكم في صياغة شخصية الرجل وتجعله قادرًا على ضبط النفس والتحكم في المواقف، وفيما يأتي حكم عن الرجل منسوبة إلى قائليها:
إبراهيم الكوني: قدر الرجال في هذه الدنيا ألاّ يذوقوا طعمًا للسعادة ما لم تكن مجبولة بنصيب من كآبة. نزار قباني: عندما تلجأ إليك امرأة مت من أجلها، فالمرأة لا تلجأ لرجل إلا وكان عندها أعظم الرجال. أحمد بن عجيبة: لولا صحبة الرجال، ما عرف النقص من الكمال. خولة حمدي: بعض الأطفال ينضُجون قبل الأوان، تُمرِّسهُم الخُطوبْ وتسْبِغْ عليهم التجربة رداء الوقار، في حين يشيب بعض الرجال على غفلة ويرحلون عن الدنيا بصحائف بيضاء من ذرة حكمة. أيوب السختياني: لا ينبل الرجل حتى يكون فيه خصلتان: العفة عن أموال الناس، والتجاوز عنهم. عبد الملك بن مروان: أفضل الرجال من تواضع عن رفق، وزهد عن قدرة، وأنصف عن قوة. كلام عن الرجولة - موضوع. مصطفى صادق الرافعي: الرجل العظيم في فنه، قالب إنساني لا إنسان، فلا يقاس إلا ليقاس عليه غيره. محمد الغزالي: الرجال يعرفون أيام الشدائد لا أيام الموائد.
الرجل يخفي خيانته وراء ابتسامته والمرأة تخفيها وراء دموعها!! الرجل ارجوحة بين ابتسامة المرأة ودموعها..
الرجل القوي هو الذي يخضع المرأة لارادته دون ان يأمرها بذلك
الرجل يظل جاهلا بالصفات التي يكرهها في المرأة حتى يتزوج
الرجل الذي لا يغتفر عيوب المرأة هيهات ان ينعم بحبها
الرجل الساذج هو الذي يطلب من المرأة ان تحبه.. اما الرجل المجرب فهو الذي يجعل المرأة تحبه
الرجال يصنعون عظائم الامور هذه حقيقة لكن النساء يصنعن الرجال هذه حقيقة ننساها دائما..
الرجل الذي لا يؤمن بحقوق المرأة كانسان ينسى ان امه واخته وزوجته وابنته من النساء