طريقة عمل القطايف السورية بالسميد في المنزل بطريقة وسهلة وسريعة، تتميز عجينة الطايف السورية بخلط الطحين مع السميد عكس العجينة المصرية التي تعتمد على الدقيق فقط، والحقيقة أن السميد يعطيها قرمشة رائعة عند القلي، كما يحافظ على الحبات مقرمشة لوقت أطول، يمكنك تحضيرها وحشوها بحشوتك المفضلة تعرفي على أسهل طريقه لعمل القطايف وطريقة عمل القطايف السورية بالسميد سهلة وسريعة على الطريقة الشامية الأصلية. المقادير
كوبان من الدقيق. نصف كوب سميد ناعم. نصف كوب سكر. ثلاث أكواب من الماء. أربع ملاعق صغيرة من بيكنج باودر. طريقة عمل القطايف الشامية بالطحين والسميد بأكثر من ثلاث وصفات مختلفة. رشة ملح. للقلي: زيت أو سمن. للتقديم: شربات وفستق مجروش. طريقة عمل القطايف السورية بالسميد
توضع كل مكونات العجين معا بالخلاط و تخلط جيداً حتى نحصل على عجين ناعم بدون تكتلات، يمكنك تصفيتها بمصفاة للتأكد من ذلك. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار جيداً ثم نعدل الحرارة لمتوسطة ثم نشكل حبات القطايف بصب كمية من العجين حسب الحجم المطلوب. نترك العجين "على نار متوسطة لهادئة" حتى تظهر عليها فقاعات من الأعلى وتجف، وتصبح ذهبية من أسفل. ننقلها لطبق أو صينية مفروشة بفوطة نظيفة جافة ونغطيها بفوطة مطبخ رطبة حتى نحافظ عليها طرية ولا تجف منك.
طريقة عمل القطايف الشامية بالطحين والسميد بأكثر من ثلاث وصفات مختلفة
طريقة عمل القطايف بالمكسرات
المكونات
500 جرام من القطايف. 2 كوبين من المكسرات المفضلة ( لوز، فول سوداني جوز، فستق…). ملعقة كبيرة من العسل أو السكر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. 4 ملاعق من جوز الهند المبشور بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. طريقة التحضير
طريقة عمل القطايف بالمكسرات والعسل
نخلط جميع المكونات جيداً مع بعض ثم نحشو بها القطايف بمقدار ملعقة كبيرة لكل وحدة ونغلقها بالضغط على الجوانب. نضع مقلاة الزيت على نار درجتها متوسطة، ونبدأ في قلي القطايف لغاية أخذ اللون الذهبي المقرمش ثم نرفعها. طريقة عمل القطايف المحشية بالجوز والقشطة في البيت بأسهل طريقة ومكونات بسيطة قطايف سورية - YouTube. نزين وجه القطايف المقلية بالقليل من العسل وجوز الهند أو الفستق ونقدمها بالصحة والعافية. طريقة عمل القطايف بالقشطة
لتر ونصف حليب. 1/4 ربع كوب نشا. 3 ملاعق كبيرة خل. طريقة تحضير القشطة
نضع نصف لتر من الحليب والنشا في قدر على نار هادئة، ونستمر في التحريك حتى نحصل على قوام سميك ثم نتركه يبرد قليلا وندخله الثلاجة. في قدر آخر على نار هادئة نضع لتر من الحليب حتى يشرف على الغليان، ثم نضيف الخل ونستمر في التحريك حتى تنفصل القشطة ونصفيها لعزلها عن الحليب. بواسطة الخلاط الكهربائي نقوم بخلط القشطة مع خليط الحليب والنشا جيداً حتى نحصل على قوام ناعم وسلس، ثم نضيف الفانيلا ونخلط قليلاً.
بمجرد أن تنتهي من كل الكمية، نبدأ بحشو القطايف حسب الرغبة، بالوصفة هنا تم حشوها بالجبن المحلى، ونغلق الأطراف بالضغط عليها. تقلي بالزيت وتسقى ب شربات القطايف وتقدم. إقرأي أيضاً
طريقة عمل عجينة القطايف السريعة بدون تخمير
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة
طريقة عمل القطايف بالصور خطوة خطوة
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. طريقة عمل القطايف الملونة اللذيذة من الألف إلى الياء بحشوات شهية - ثقفني. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل القطايف الملونة اللذيذة من الألف إلى الياء بحشوات شهية - ثقفني
القطايف من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يتم صنعها بالشهر الكريم فقط ومن المعروف أن لونها الطبيعي البيج الفاتح، ولكن عندما أتى شم النسيم مرتان على التوالي بشهر رمضان قاموا جميع المطابخ بأضافه لمساتهم وقاموا بإضافة ألوان الطعام الصحية، مثلما تضاف على البيض لتلوينها للأحتفال بأجواء شم النسيم، يفضل الجميع شراءها جاهزة. ولكن يمكنكم تحضير عجينة القطايف بالمنزل بكل سهولة ومكوناتها تتوافر بجميع المنازل، ويمكن تحضيرها بأضافة الحشوات حلو وحادق، حضريها بأي وقت من العام، وتقدم لكم أفكار شهية لتحضير الحشوة الداخلية للقطايف ، ونقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير عجينة القطايف اللذيذة بالمنزل بكل سهولة وبالألوان الطبيعية الشهية، تابعو مطبخ ثقفني وسوف يقدم لكم المزيد والمزيد من أشهي الأكلات المشهورة والمحبة لدي الجميع. طريقة عمل القطايف الملونة بحشوة الجبنة
مكونات عجينة القطايف
ثلاث أكواب دقيق أبيض منخول. معلقة صغيرة خميرة فورية. أو قطعة صغيرة خميرة بيرة بمقدار ملعقة صغيرة. معلقة ونصف صغيرة بيكنج بودر. أثنان كوب ماء أو لبن حسب رغبتك. ملعقة صغيرة سكر ناعم. رشة ملح. ألوان الطعام الطبيعية حسب رغبتك
لون طعام أحمر.
لون طعام أصفر. لون طعام أخضر. لون طعام برتقالي. مقادير الحشوة
جبنة كريمي. بقدونس مفروم. مكسرات حسب رغبتك. طريقة التحضير
حضري الخميرة واتركيها جنباً لكي تضمني نجاحها قبل البدد. ضعي الخميرة والسكر في كوب وضيفي الماء الدافئ أو الحليب. قلبيهم جيداً وضعيهم جنباً لمدة خمس دقايق على الأقل. ستلاحظين فوران الخميرة وأرتفاعها بداخل الكوب. ضعي الدقيق وباقي المكونات الجافة في وعاء عميق. صبي الخميرة وقلبي الدقيق جيداً، ثم صفيها بوعاء أخر لتجنب التكتولات. أقسمي عجينة القطايف إلى نصفين وضيفي لونك المفضل من ألوان الطعام. سواء كانت بودر أو سائل، قلبيهم جيداً حتى تصبح لون العجين بلون موحد. ضعي الجبن والبقدونس فى وعاء أو طبق عميق وقلبيهم جيداً. ضعي على النار هائة طاسة كبيرة عميقة غير لاصقة. صبي بمقدار بالغرفة مقدار مناسب من العجين السائل. أنتظري قليلاً حتى تعلو الفقعات فوق السطح. أنشليها عندما تنضج من الجانبين، وأتركيها تبرد تماماً. حضري حشواتك، وضعي كمية مناسبة بمنتصف القطايف. أغلقي بأصابع أطرافها وضعيهم فى طبق مسطح. ضعي طاسة أخرى على النار وصبي كمية غزيرة من الزيت. أتركه حتى يقدح، ثم أقلي القطايف وارفعيهم في مصفاة حتى يصبح لونهم ذهبي.
طريقة عمل القطايف المحشية بالجوز والقشطة في البيت بأسهل طريقة ومكونات بسيطة قطايف سورية - Youtube
ضعي الخليط في مصب مثل أبريق أو دلة القهوة أو إبريق الشاي وقومي بالصب وأنتبهي لهذه النقطة. تمد العجينة فور صبها لذلك صبيها على حركة متتابعة. أتركيها بالمقلاة حتى تلاحضي أن العجينة من القسم العلوي قد جفت قليلاً. أرفعيها جانبها ويجب ان تكون من القسم الداخلي طرية حتى يتسنى لك اغلاقها أثناء التحضير. طريقة تحضير القطايف بالطريقة الشامية هذه الطريقة موضحة بالفيديو المصور تقدمها الشيف هبة نحاس من قناتها على اليوتيوب مقادير القطايف أربع أكواب ونصف ماء دافئ ثلاث أكواب طحين ثلاث أرباع الكوب سميد ناعم أو وسط ملعقتين كبار نشا ملعقتين صغار بيكنج بودر ثلاث ملاعق كبار حليب بودرة ثلاث ملاعق كبار سكر طريقة تحضير القطايف السورية بالسميد وهذه وصفة الكثير يبحث عنها وهي طريقة تحضير عجينة القطايف بالسميد ، ونحن نضع بين يديكم وصفة من أسهل وألذ ما يكون من الوصفات من خلال قناة رباح محمد على اليوتيوب. طريقة تحضير العجينة المصدر:
طريقة حشو القطايف بالقشطة
نأخذ ملعقة كبيرة من القشطة ونحشو بها كل وحدة من القطايف، ثم نغلق الأطراف جيداً بالضغط عليها. نبدأ في عملية القلي في الزيت على نار متوسطة، وبعد أن تتحمر كل قطيفة نرفعها من الزيت ثم نغمسها في العسل لثواني ونزينها بالفستق المهروس أو أي نوع من المكسرات. بالصحة والعافية
كاتب ومدون عربي حاصل على الإجازة في اللغة العربية، أعشق البحث والمطالعة، كتبت في مواقع عربية معروفة قبل أن أستقر في نجوم مصرية، هدفي هو المساهمة في إغناء المحتوى العربي والإرتقاء به.
إنما يجب أن نتأسّى بما تركه لنا رسول الله ﷺ من منهج وشرع. لذلك إذا تعرضت لأي موقف ضع نفسك مكان النبي ﷺ و اسأل نفسك هذا السؤال. لو كان النبي ﷺ مكاني ماذا كان سيختار؟
وبالتأكيد ستجد الإجابة؛ لأنها محفوظة ومعروفة في إرثنا. وهنا حقيقة الاقتداء بأن تلبس تلك النظارة التي تنظر فيها إلى الحياة وكل ما أبعدت هذه النظارة كلما ابتعدنا عن سنة النبي ﷺ
انقطاع الوحي من السماء لا يعني انقطاع الإرشاد، فالقرآن خالدًا باقيًا يرشدنا إلى ما فيه خير الأمة. فالقرآن لا يتركنا هملًا دون أن نعرف الأسباب والمسببات. فعندما تقرأ القرآن اقرأه ببصيرة قلبك قبل عينك، لا تقرأه فقط بلسانك. الشوق لرسول الله صلى الله عليه وسلم – رَوَاء. قال تعالى:" ظَهَرَ الْفَسَادُ فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ بِمَا كَسَبَتْ أَيْدِي النَّاسِ لِيُذِيقَهُم بَعْضَ الَّذِي عَمِلُوا لَعَلَّهُمْ يَرْجِعُونَ)
الروم:٤١
ضع تركيزك على (بما) الباء هنا سببية، أي ظهر هذا كله بما كسبت أيدي الناس، أي بسبب مصائب الناس وبعدهم عن دينهم! قال رسول الله ﷺ:
" إذا ظهر السوءُ بأرضٍ أنزلَ اللهُ عزَّ وجلَّ بأهلِ الأرضِ بأسَهُ قالَتْ وفيها أهلُ طاعةِ اللهِ قال نَعَمْ ثم يصيرونَ إلى رحمةِ اللهِ"
المصدر: مجمع الزوائد
هذه هي عواقب الذنوب التي حذرنا منها النبي ﷺ، والتي نتدارس اليوم الشوق إليه والشوق إلى سنته ليس حبًا به فقط!
&Quot;رحلة الروح&Quot;.. أول كتاب يوثق قصائد الحنين إلى مكة والمسجد الحرام - صوت الشعب نيوز
جـ - أسباب انتشاره: انتشار حركة التأليف - تشجيع الملوك والأمراء على الكتابة شعراً ونثراً بالمنح والعطايا - إنشاء مكتب الديوان - إنتشار الدواوين والموسوعات العلمية. د - رواد النثر العلمي المتأدب: ابن خلدون - القزويني - النويري - القشقلندي - الخطيب البغدادي... وتعتبر مقدمة ابن خلدون من أشهر الأمثلة عن النثر العلمي المتأدب. هـ - خصائص النثر العلمي المتأدب: الجمع بين المصطلحات العلمية والتعبير الأدبي - اسْتِخْدامُ الخَيالِ فَقَطْ بِمَا يَخْدِمُ المَعْنَى - تَوْظيفَ البَدِيعِ عِنْدَ الحاجَةِ - انْتِقاءُ الأَلْفاظِ - اَلْتَرادُفُ والتَّضادُّ - الأسلوب المباشر ( الاسلوب الخبري ، النمط التفسيري) - سهولة القاموس اللغوي - الإجمال ثم التفصيل. و - موضوعات النثر العلمي المتأدب: نجد أغلب موضوعات النثر العلمي المتأدب يتناول مايلي: العلوم الانسانية, العلوم الاجتماعية, كما ذكره ابن خلدون دائما في تصنيفه للمجتمعات ( التاريخ - الادب - الحضارات - طبائع الأمم.. ز - نزعته: إصلاحية تربوية. حـ - قيمه: القيم حسب النص المعالج, فقد تكون ( تاريخية -علمية - إجتماعية - إنسانية... "رحلة الروح".. أول كتاب يوثق قصائد الحنين إلى مكة والمسجد الحرام - صوت الشعب نيوز. الخ). ط - نمطه: النمط السائد هو التفسيري.
الشوق لرسول الله صلى الله عليه وسلم – رَوَاء
ويصف الكاتب الشاعر الكبير محمد إقبال بأنه رجل محبة بحق، مؤكدا أن هذا الحب تجلى وعيا ناضجا في شعره، ومن ذلك قوله:
أنا أعجمي الحـب إلا أنـنـي
أطلقت في الحرم الشريف لساني
داري وقبلتي وفخاري
ويفرد الكتاب مساحات مهمة للشعراء المكيين الذي أفاضوا في بيان الإشراقات الروحية الجمالية في حب مكة والبيت الحرام.
مجلة السبط العلمية المحكمة | الشوق إلى الأسلاف في خطبة الامام الحسين عليه السلام
ط - القيم الموجودة في شعر الزهد: قيمة دينية - قيمة اصلاحية. - الاقتباس والتضمين: من المحسنات البديعية اللفظية على وجه الخصوص, ويعتبران من الظواهر الفنية البلاغية. - الإقتباس: أن يأخذ الشاعر من القرآن والسنة. - التضمين: أن يأخذ الشاعر من شعر غيره دون الإشارة لصاحبه. - تنبيه: التناص هو ظاهرة نقدية. 1 - النثر العلمي: أ - تعريفه: هو فن من الفنون النثرية يهتم بتسجيل الحقائق وتدوين الوقائع العلمية وَعَرْضِ النظريات لِإِفَادَةِ الدّارسين وحتى العوام بالمعلومات. مجلة السبط العلمية المحكمة | الشوق إلى الأسلاف في خطبة الامام الحسين عليه السلام. ب - أسباب ازدهاره: عرف ازْدِهارًا خاصَّةً فِي عَصْرِ الضَّعْفِ وَ ذَلِكَ يَعودُ إِلَى انْتِشارِ المَدارِسِ وَ طُلّابِ العِلْمِ. وظهور المفكرين والاعلام. جـ - مواضيعه: علم الفلك - علم البحار - الجغرافيا - علم الطبيعة - علم الحيوان. د - أعلامه: القزويني - الإدريسي - الدميري - البيطار - المقريزي. هـ - مميزاته: خلوه من المحسنات البديعية والزخرف اللفظي إِلَّا فِي بَعْضِ الحَالَاتِ, وَهَذَا لِيَتَماشَى مَعَ المَوْضوعِ العِلْميِّ ( مَعْلوماتٍ دَقيقَةٌ) - استعمال اللغة السهلة والبسيطة - اسْتِعْمالُ النَّمَطِ التَّفْسيريِّ التَّلْقينيِّ يَتَخَلَّلُهُ الحِّجاجيُّ ( يُفَسِّرُ وَيُحَلِّلُ وَ يُناقِشُ طَرْحًا مَدْعُومًا بِأَدِلَّةٍ وَ بَراهينَ).
بتاريخ ١٩ / ١ / ١٤٤٢ هـ
لسماع المحاضرة صوتًا
( كرمًا المحاضرة الصوتية للنساء فقط)
الملخص:
إن الرسول ﷺ هو أحب الأنبياء والخلق إلى الله عز وجل، وبعثه إلى خلقه هادياً ومبشرًا و نذيراً
محبة النبي ﷺ من محبة الله عز وجل، فنحن نحبه لأن محبته تبعاً لله ، قال تعالى:" قُلْ إِن كُنتُمْ تُحِبُّونَ اللَّهَ فَاتَّبِعُونِي يُحْبِبْكُمُ اللَّهُ وَيَغْفِرْ لَكُمْ ذُنُوبَكُمْ ۗ وَاللَّهُ غَفُورٌ رَّحِيمٌ"
(آل عمران:31)
إذًا محبته ليست بالشيء الهيّن! و الله عز وجل أوجب علينا حُبّه ، قال تعالى:" النَّبِيُّ أَوْلَىٰ بِالْمُؤْمِنِينَ مِنْ أَنفُسِهِمْ ۖ وَأَزْوَاجُهُ أُمَّهَاتُهُمْ ۗ وَأُولُو الْأَرْحَامِ بَعْضُهُمْ أَوْلَىٰ بِبَعْضٍ فِي كِتَابِ اللَّهِ مِنَ الْمُؤْمِنِينَ وَالْمُهَاجِرِينَ إِلَّا أَن تَفْعَلُوا إِلَىٰ أَوْلِيَائِكُم مَّعْرُوفًا ۚ كَانَ ذَٰلِكَ فِي الْكِتَابِ مَسْطُورًا"
(الأحزاب:٦)
فهو ﷺ أولى بنا من أنفسنا لأنه كان أرأف وأرحم بنا من آبائنا وأمهاتنا! اشتاق النبي ﷺ لأولئك الذين يحبونه دون أن يروه فيقول: "وددتُ أنِّي لقيتُ إخواني فقالَ أصحابُ النَّبيِّ ﷺ أوليسَ نحنُ إخوانَكَ قالَ: بل أنتُم أصحابي ولكنْ إخواني الَّذينَ آمَنوا بي ولم يرَوني.