كب كيك
يُعد الكب كيك من الحلويات الشهيّة المشهورة في الدول العربية، إذ يتميز بشكله الجميل والمذاق الرائع والمُميز مما يُشجع الأطفال على تناوله، ويُعد من الحلويات السهلة والبسيطة التي لا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت، فهو حلى سريع وسهل يُمكن تقديمه في حفلات الأطفال والمناسبات وأعياد الميلاد، ويُحضر الكب كيك بنكهات مُختلفة منها الفانيليا والشوكولاتة والفراولة وغيرها من النكهات، وسنتناول في هذا المقال طرقًا سهلة وسريعة لتحضير الكب كيك. كب كيك الفانيليا
المكونات
كوب ونصف من السكر. ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. كوبان ونصف من الدقيق المنخول. 200 غرام من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع بيضات. كوب من الحليب. للكريما
50 غرامًا من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. كوب من السكر البودرة. زينة للكيك. طريقة التحضير
تُخلط الزبدة مع السكر خلطًا جيدًا، ثمّ يُضاف البيض بالتدريج، ونستمر بالخفق، ثمّ تُضاف الفانيليا. يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثمّ يُضاف إلى الخليط السابق، ثمّ يُضاف الحليب، ويُستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات. يُوضع ورق الكب كيك في صينية، ثمّ تملأ ثلاثة أرباع كل ورقة بالخليط، ثمّ يُخبز الكب كيك في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.
كب كيك البرتقال مع الفراولة - Youtube
يُوضع السكر البودرة، ثمّ يُضاف تدريجيًّا للزبدة، والحليب، والفانيليا حتى يتجانس الخليط، أو يُمكن إضافة لون طعام. يُوضع الخليط في كيس التزيين، ثمّ يُزين به الكب كيك، ثمّ تُضاف زينة الكيك، ثمّ يُقدم. كب كيك شوكولاتة
ربع كوب من الكاكاو. ملعقة كبيرة من بيكنج باودر. كوب من السكر. كوب من الزيت. كوبان ونصف من الدقيق، المنخول. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير
يُوضع البيض، والسكر في الخلاط الكهربائي، ثمّ يُخفق جيدًا، ثمّ يُضاف الحليب ويُخفق، ثمّ يُسكب الزيت مع الاستمرار بالخفق. تُوضع الفانيليا، والبيكنج بودر، والكاكاو مع الاستمرار بالخفق، ثمّ يُضاف الدقيق تدريجيًّا مع الخلط، حتى تتجانس المكونات. تُدهن قوالب الكبك كيك بالزبدة، ثمّ تُرش بالدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد. يُسكب الخليط في القوالب، ثمّ تُخبز في الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة خمس وثلاثين دقيقة. كب كيك الليمون بالقرفة
ملعقة كبيرة من برش ليمون. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب من السكر البني. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. نصف كوب من الزبدة اللينة. ثلاث ملاعق صغيرة من بيكنج باودر. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق المنخول.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك طريقة عمل الكب كيك بالفانيليا بالصور من موقع اطيب طبخة. وصفة كبكيك حضريها بعدة نكهات مع الشوكولاتة او الصلصة او حبيبات الهيرشيز. قدمي هذا الحلى مع القهوة تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة
وقال ابن كيسان: المطمئنة هنا: المخلصة. وقال ابن عطاء: العارفة التي لا تصبر عنه طرفة عين. وقيل: المطمئنة بذكر الله تعالى بيانه الذين آمنوا وتطمئن قلوبهم بذكر الله. وقيل: المطمئنة بالإيمان ، المصدقة بالبعث والثواب. وقال ابن زيد: المطمئنة; لأنها بشرت بالجنة عند الموت ، وعند البعث ، ويوم الجمع. وروى عبد الله بن بريدة عن أبيه قال: يعني نفس حمزة. والصحيح أنها عامة في كل نفس مؤمن مخلص طائع. قال الحسن البصري: إن الله تعالى إذا أراد أن يقبض روح عبده المؤمن ، اطمأنت النفس إلى الله تعالى ، واطمأن الله إليها. وقال عمرو بن العاص: إذا توفي المؤمن أرسل الله إليه ملكين ، وأرسل معهما تحفة من الجنة ، فيقولان لها: اخرجي أيتها النفس المطمئنة راضية مرضية ، ومرضيا عنك ، اخرجي إلى روح وريحان ، ورب راض غير غضبان ، فتخرج كأطيب ريح المسك وجد أحد من أنفه على ظهر الأرض. وذكر الحديث. وقال سعيد بن زيد: قرأ رجل عند النبي - صلى الله عليه وسلم - يا أيتها النفس المطمئنة ، فقال أبو بكر: ما أحسن هذا يا رسول الله فقال النبي - صلى الله عليه وسلم -: " إن الملك يقولها لك يا أبا بكر ". تفسير قوله تعالى: ياأيتها النفس المطمئنة. وقال سعيد بن جبير: مات ابن عباس بالطائف ، فجاء طائر لم ير على خلقته طائر قط ، فدخل نعشه ، ثم لم ير خارجا منه ، فلما دفن تليت هذه الآية على شفير القبر - لا يدرى من تلاها -: يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك راضية مرضية.
إسلام ويب - تفسير القرطبي - سورة الفجر - قوله تعالى يا أيتها النفس المطمئنة - الجزء رقم16
وروى عبد الله بن بريدة عن أبيه قال: يعني نفس حمزة. والصحيح أنها عامة في كل نفس مؤمن مخلص طائع. قال الحسن البصري: إن الله تعالى إذا أراد أن يقبض روح عبده المؤمن ، اطمأنت النفس إلى الله تعالى ، واطمأن الله إليها. وقال عمرو بن العاص: إذا توفي المؤمن أرسل الله إليه ملكين ، وأرسل معهما تحفة من الجنة ، فيقولان لها: اخرجي أيتها النفس المطمئنة راضية مرضية ، ومرضيا عنك ، اخرجي إلى روح وريحان ، ورب راض غير غضبان ، فتخرج كأطيب ريح المسك وجد أحد من أنفه على ظهر الأرض. وذكر الحديث. ياايتها النفس المطمينه ارجعي الي ربك راضيه مرضيه. وقال سعيد بن زيد: قرأ رجل عند النبي - صلى الله عليه وسلم - يا أيتها النفس المطمئنة ، فقال أبو بكر: ما أحسن هذا يا رسول الله فقال النبي - صلى الله عليه وسلم -: " إن الملك يقولها لك يا أبا بكر ". وقال سعيد بن جبير: مات ابن عباس بالطائف ، فجاء طائر لم ير على خلقته طائر قط ، فدخل نعشه ، ثم لم ير خارجا منه ، فلما دفن تليت هذه الآية على شفير القبر - لا يدرى من تلاها -: يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك راضية مرضية. وروى الضحاك أنها نزلت في عثمان بن عفان - رضي الله عنه - حين وقف بئر رومة. وقيل: نزلت في خبيب بن عدي الذي صلبه أهل مكة ، وجعلوا وجهه إلى المدينة فحول الله وجهه نحو القبلة.
تفسير قوله تعالى: ياأيتها النفس المطمئنة
وُذكر أن ذلك في قراءة أُبيّ ( يا أيَّتُها النَّفْسُ الآمِنَةُ). * ذكر الرواية بذلك: حدثنا خلاد بن أسلم قال: أخبرنا النضر، عن هارون القاري قال: ثني هلال، عن أبي شيخ الهنائي في قراءة أُبيّ ( يا أيَّتُها النَّفْسُ الآمِنَةُ المُطْمَئِنَّةُ) وقال الكلبي: إن الآمنة في هذا الموضع، يعني به: المؤمنة. وقيل: إن ذلك قول الملك للعبد عند خروج نفسه مبشرة برضا ربه عنه، وإعداده ما أعدّ له من الكرامة عنده. * ذكر من قال ذلك: حدثنا أبو كُرَيب، قال: ثنا ابن يمان، عن جعفر، عن سعيد، قال: قُرئت: ( يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ *ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً) عند النبيّ صلى الله عليه وسلم فقال أبو بكر: إن هذا لحسن، فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " أما إنَّ المَلَكَ سَيَقُولُهَا لَكَ عِنْدَ المَوتِ". إسلام ويب - تفسير القرطبي - سورة الفجر - قوله تعالى يا أيتها النفس المطمئنة - الجزء رقم16. حدثنا ابن حميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، عن إسماعيل بن أبي خالد، عن أبي صالح ( ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً) قال هذا عند الموت ( فَادْخُلِي فِي عِبَادِي) قال هذا يوم القيامة. وقال آخرون في ذلك بما حدثنا به أبو كريب، قال: ثنا ابن يمان، عن أُسامة بن زيد، عن أبيه في قوله: ( يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ) قال: بُشِّرت بالجنة عند الموت، ويوم الجمع، وعند البعث.
{يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ (27) ارْجِعِي إِلَىٰ رَبِّكِ رَاضِيَةً مَّرْضِيَّةً (28) فَادْخُلِي فِي عِبَادِي (29) وَادْخُلِي جَنَّتِي (30)} [الفجر]
{ يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ}: هذا ما يقال للنفس المؤمنة حال الاحتضار ويوم القيامة, تلك الأنفس التي اطمأنت وسكنت إلى الإيمان بالله وملائكته وكتبه ورسله واليوم الآخر وآمنت بقدر الله. ارجعي إلى رضوان الله راضية عن الله وعن جزاء الله وراضية عن نفسك, والله راض عنك غير غضبان, يعمك بكرمه وكراماته, فانضمي إلى ركب المؤمنين وادخلي جنة الرضوان. قال تعالى: { يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ (27) ارْجِعِي إِلَىٰ رَبِّكِ رَاضِيَةً مَّرْضِيَّةً (28) فَادْخُلِي فِي عِبَادِي (29) وَادْخُلِي جَنَّتِي (30)} [ الفجر] قال السعدي في تفسيره: وأما من اطمأن إلى الله وآمن به وصدق رسله، فيقال له: { يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ} إلى ذكر الله ، الساكنة إلى حبه، التي قرت عينها بالله. { ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ} الذي رباك بنعمته، وأسدى عليك من إحسانه ما صرت به من أوليائه وأحبابه { رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً}أي: راضية عن الله، وعن ما أكرمها به من الثواب، والله قد رضي عنها.