متابعة – نور نجيم:
تتعدد وصفات وتتبيلات الدجاج المشوي وتزخر بها المائدة العربية من طبخات بسبب بطعمها الرائع والمميز جداً. لذلك سنقدم لكِ الفترات الزمنية الصحيحة لتضمني نضوج الدجاج من الداخل من دون أن يحترق أو يتحول اللحم إلى قاسِ وجاف. المدة الزمنية اللازمة لشوي الدجاج على الفحم:
من المعروف بأن مدة شوي الدجاج تختلف بإختلاف حجم الدجاج. ، وإن كنتِ تودين شوي قطع كالأفخاذ والصدور فهي تحتاج ما بين الـ 30 و45 دقيقة بحسب حجمها. أما شوي الدجاجة الكاملة فهي تحتاج ما بين الـ 60 دقيقة والـ 75 دقيقة. فوائد الدجاج المشوي:
-غني بالبروتين الذي يساعد على بناء والحفاظ على الكتلة العضلية. تعرفي إلى المدة اللازمة لشوي الدجاج على الفحم. -يمد الجسم بفترة طويلة من الشبع. -يساهم في التخلص من علامات التقدم في العمر. -يقلل خطورة ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. -يوفر كمية جيدة من البروتين بكميات أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول.
شوي الدجاج على الفحم النباتي
تعلمي تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقه التركيه بوصفة سهلة من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات سهلة وسريعة تتعرفين عليها معنا تقدّم ل… 13 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
شوي الدجاج على الفحم معدنا لأن
نخلط جميع مكونات التتبيلة معًا، ونضيف حوالي نصف كوب من الماء للتخفيف،
نقوم بنقع الدجاجة بالتتبيلة جيدًا، ويجب تركها منقوعة لمدة 6 ساعات على الأقل( يمكن تركها لمدة يومين في التتبيلة). نسخن الفحم لدرجة حرارة متوسطة، ونضع الدجاجة في شبكة الشواء ونغلقها جيدًا. نضع الدجاجة على الفحم ونتركها على الوجه الأول حتى يحمر، ثم نقلبها. يجب التأكد دائمًا من أن حرارة الفحم متوسطة، وإذا ارتفعت يمكن رفع الدجاج للأعلى قليلًا حتى لا يتحمر الجلد ويظل الدجاج نيء. بعد أن يتم سواء الدجاج، نخلط مكونات تتبيلة التغليف، وندهن الدجاجة باستخدام فرشاة بتلك الوصفة جيدًا وهي ساخنة، وتقم مع الأرز أو حسب الرغبة. تتبيلة الدجاح المشوي
يمكن تتبيل الدجاج بالطريقة التالية وشويها إما على الفحم أو على الشواية الكهربائية. طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم - موضوع. المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كمون
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
3/4 ملعقة صغيرة كركم
1 1/2 كيلو دجاج مقطع ومجهز للشوي
سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة. في وعاء ، قلبي الزيت مع التوابل. وباستخدام مقص المطبخ أو سكين قم بقطع العمود الفقري من الدجاج والتخلص منه، وأيضًا قم بإزالة الدهون الزائدة.
شوي الدجاج على الفحم في
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة شوي دجاج على الفحم. جهزي الدجاج المشوي مع ألذ تتبيلة وقدميها على سفرتك الى جانب طبق من السلطة الخضراء. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
شوي الدجاج على الفحم للغازات
المراجع
تقليب الشبك من حين لأخر حتى ينضج الدجاج ،يحتاج الدجاج على الفحم ما بين ( 20 الى 25 دقيقة للنضج تماماً) يمكن فحصه بالضغط على جزء من ورك الدجاجة للتأكد من نضجه. يقدم الدجاج مع المقبلا ت الباردة مثل الحمص و المتبل ، و سلطة الخضار الطازجة ، ضعي الخبز فوق الدجاج و هو على المنقل أثناء الشوي حتى يتشبع الخبز بنكهة الدجاج المشوي ، هذا للحصول على المذاق الأصلي الغني للدجاج على الفحم.
إنشاد: محمد غيلان
487
35
80, 682
أودعكم بدمعات العيون
وش السالفة ؟؟؟
جاك مني رسالة خاصة وأنتظر رسالتك
وحياك الله
جزاك الله خيراً على المرور
العفو أخي الكريم
وبارك الله فيك
شاكر لكم جميعاً
05-10-2005, 08:57 PM
حياك الله أخي أبو المقدام وبارك فيك
شكراً على المرور::: التوقيع:::
جوهرة العقيدة...... اودعكم بدمعات العيوني. تقييمك لها أسعدنى.. أشكر لك ذوقك
أسأل الله أن لايحرمنا من أخوتك الصادقة
آآمين
22-12-2002, 04:32 PM
#10
مشكوره اختي شمس الحق
وبارك فيك
انشوده مؤثره جدا وحزينه وتذكرنا باحبابنا
مواضيع مشابهه
الردود: 1
اخر موضوع: 27-02-2010, 03:19 PM
الردود: 224
اخر موضوع: 23-06-2007, 05:21 AM
الردود: 12
اخر موضوع: 29-04-2007, 12:56 PM
الردود: 28
اخر موضوع: 15-08-2006, 10:51 AM
الردود: 94
اخر موضوع: 31-05-2005, 12:41 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
أودعكم بدمعات العيون - أناشيد زوار الموقع - طريق الإسلام
19-03-2007, 01:23 AM
#7
19-03-2007, 01:26 AM
#8
فلاش جداً مؤثر
يدمع العين
رحمهما الله واسكنهما فسيح جناته
جمعنا الله بهما في جنات نعيم
جزاك الله خير ويعطيك العافيه أختي نجلاء. ثمان سنوات وجدتي تذرف الدموع شوقاً لرؤيتهم
ربااااه.. أُلطف بحالنا وفُك القيد عنهم واجمع الشمل بهم
19-03-2007, 01:59 AM
#9
أنا الله وأنا اليه راجعووووووووون.. الله يرحمها ويسكنها فسيح جناته.. ويجعل قبرها روضه من رياض الجنه ويرحم والدي.. اللهم آميييييييييييييييييين. 19-03-2007, 02:04 AM
#10
انا لله وانا اليه راجعون
اللهم ارحمها وتبثها عند السؤال وصبر اهلها
هم السابقون ونحن عليهم لاحقون مسلمون مؤمنون
مواضيع مشابهه
الردود: 60
اخر موضوع: 26-11-2007, 06:02 AM
الردود: 224
اخر موضوع: 23-06-2007, 05:21 AM
الردود: 28
اخر موضوع: 15-08-2006, 10:51 AM
الردود: 10
اخر موضوع: 26-12-2002, 08:06 PM
الردود: 9
اخر موضوع: 30-04-2002, 02:56 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. أودعكم بدمعات العيون ،، أودعكم وأنتم لي عيوني. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
أودعكم بدمعات العيون أودعكـم و أنـتـم لــي عيـونـي أودعكـم و فــي قلـبـي لهـيـب تجـود بـه مـن الشـوق شجـونـي أراكـم ذاهبـيـن و لــن تـعـودوا أكـاد أصيـح أخـوانـي خـذونـي فلسـت أطيـق عـيـش لا تـراكـم بــه عيـنـي و قــد فارقتمونـي ألا يــا أخــوة فــي الله دمـتـم علـى المأسـاة لـي خيـر معـيـن وكنتـم فـي طريـق الـشـوك وردا يفـوح شـذاه عطـرا مـن غصـون إذا لـم نلتقـي فــي الأرض يـومـا و فــرق بينـنـا كــأس المـنـون فموعدنـا غــدا فــي دار خـلـد بهـا يحيـا الحنـون مـع الحـنـون يا راحلين عن الحياة وساكنين بأضلعي هل تسمعون توجعي و توجع الدنيا معي
استماع تحميل أودعكم بدمعات العيون mp3 بدون موسيقى
أودعكم بدمعات العيون ،، أودعكم وأنتم لي عيوني
#1
التعديل الأخير بواسطة المشرف: 5 يوليو 2012
#2
آشكرك جدا من الآناشيد التي آعشقها كثيراً
رائعة آنت آختي الكريمة
#4
الاروع مروركم يا غاليه
#6
بارك الله فيك اخية
انتقاء جميل
وفقك الله:eh_s(21):
#7
تسلمي يا غاليه ع المرور
#8
انشودة جميلة بارك الله فيك وجعلها في ميزان حسناتك اختي الغالية
#9
حياك الله اخوي
تسلم ع المرور
#10
نايس
يسلموووو هالديات
#11
اسعدني مرورك
29-05-2005, 12:11 PM
عمر الضويان
أبـو ســعــد:: الإدارة::
أودعكم بدمعات العيون
السلام عليكم..
أودعكم وأنتم لي عيونِِ. :~:. :~:. أودعكـــــم وفي قلبي لهيب
تجود به من الشوق شجونِِ. :~:. أراكم ذاهبين ولن تعودوا
أكاد أصيح إخواني خذونِِ. :~:. فلست أطيق عيش ما تراكم
به عيني وقــــــد فارقتمـونِِ. :~:. ألا يا إخـــــوة في الله كنتم
على المأساة لي خير معينِِ. أودعكم بدمعات العيون ..... :~:. وكنتم في طريق الشـوك ورداً
يفوح شذاه عطراً من غصونِِ. :~:. لإن لم نلتقي في الأرض يوماً
وفرق بيننا كأس المنـــــــــونِِ. :~:. فموعدنا غداً في دار خلـــــد
بها يحي الحنون مع الحنونِِ. :~:.