ولطالما أثار هذا الموضوع الجدل هل يصح الطبخ بزيت الزيتون أم أن فوائد هذا الزيت العظيمة تقتصر على هيئته الباردة غير المطبوخة. وتوجد كذلك معلومة منتشرة تؤكد أن القلي بزيت الزيتون قد يكون أقل أنواع القلي ضرراً وذلك نظراً لمحتواه العالي من مضادات الأكسدة. معلومات لم يخبرك بها أحد من قبل: هل الطهي بزيت الزيتون ضار أم نافع للصحة .. لن تصدقوا الأجابة ؟ | أخبار العرب. ولكن درجة الضرر المحتملة من تسخين زيت الزيتون تعتمد على جودة الزيت ودرجة الحرارة التي من الممكن أن يصلها أثناء القلي أو التسخين. ففي اللحظة التي يبدأ الزيت فيها بإخراج الدخان هي اللحظة التي تبدأ فيها خصائصه بالانهيار وكل نوع من أنواع زيت الزيتون له درجة تدخين معينة لا يجب أن تصلي إليها عند تسخينه. ويُساعد زيت الزيتون على إظهار النكهة الموجودة في الأكلة ويُعطي شعوراً بالشّبع ويُرضي الشهيّة ويُعزز من نكهة الأطباق المالحة والحلوة من دون الشّعور بالذنب لما له من فوائد صحيّة رائعة لجسم الإنسان حتى عند اتباع حمية غذائية صحيّة لا يجب التخلي عن زيت الزّيتون. اقرأ أيضاَ:
مكتبة جرير تفاجئ عملاءها وتقد أقوى عروض العيد 2022 وتخفيضات الإلكترونيات هائلة
- معلومات لم يخبرك بها أحد من قبل: هل الطهي بزيت الزيتون ضار أم نافع للصحة .. لن تصدقوا الأجابة ؟ | أخبار العرب
- موقع خبرني : دروس الطهي تحسن الصحة النفسية
- متجر سمارت هب 1
- موقع حراج
معلومات لم يخبرك بها أحد من قبل: هل الطهي بزيت الزيتون ضار أم نافع للصحة .. لن تصدقوا الأجابة ؟ | أخبار العرب
التاريخ: 2022-04-02 الوقت: 10:37 AM خبرني - اقترحت نتائج دراسة جديدة أن دروس الطهي تدعم الصحة النفسية عن طريق تعزيز الشعور بالانتماء، وبناء الثقة في النفس داخل المطبخ، إلى جانب تعزيز التغذية الصحية. وأجرى باحثون في أستراليا هذه الدراسة على 657 شخصاً أخذوا دورة الطبخ الصحي خلال 7 أسابيع، وأكملوا استطلاعاً في نهايتها. وكشفت نتائج الاستطلاع تحسناً ملحوظاً في الصحة العامة والصحة النفسية، مقارنة بالمجموعة الضابطة للذين لم يتلقوا دروس الطهي. وأظهرت الدراسة أنه حتى بالنسبة للمشاركين الذين لم يجروا أي تغيير في طريقة تغذيتهم بعد الدروس، قد أبلغوا عن تحسينات في صحتهم النفسية. موقع خبرني : دروس الطهي تحسن الصحة النفسية. وقالت جو ريس المشرفة على الدراسة: "يمكن أن تقدم دروس الطبخ فوائد اجتماعية ونفسية، فهي تكسر العزلة، وتزيد الثقة في الطهي، والثقة في تغيير العادات، والتغلّب على حواجز نمط الحياة". وأضافت ريس: "إن مشاركة ورعاية بعضنا البعض من خلال الاهتمام بالطعام أمر شائع في العديد من الثقافات، وهو عامل تمكين". وبحسب موقع "فري ويل هيلث"، أظهر الاستطلاع الذي أجاب عنه المشاركون في دورة الطهي أن 77 بالمائة من النساء كن واثقات من القدرة على الطهي في البداية، بينما بلغت النسبة بين الرجال 23 بالمائة فقط، لكن تساوت النسبة في النهاية بين الجنسين بعد إتمام الدروس.
موقع خبرني : دروس الطهي تحسن الصحة النفسية
هناك طرق عديدة نقوم باستخدامها للطهي، ولكن حتما تختلف الطرق بفوائدها التي تعود على صحة الإنسان، فما هي أفضل طريقة حسبما بينت هذه الدراسة؟
وجدت دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Food Chemistry ان قلي الطعام بإضافة زيت الزيتون البكر Virgin olive oil يعتبر صحي اكثر من طرق الطهي الاخرى، ومن شانها ان تساعد في الحماية من الإصابة بالسرطان والسكري و الضمور البقعي- Macular degeneration. وقد اشادت وبينت العديد من الدراسات السابقة ايجابيات واهمية اتباع حمية البحر الابيض المتوسط Mediterranean diet، فهي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الامراض المختلفة، اهمها:
امراض القلب
السكتة الدماغية
تحسن صحة القناة الهضمية
تبطء من شيخوخة الدماغ. الطبخ بزيت الزيتون. لذا رغب الباحثون في دراسة طرق الطهي لإيجاد الطريقة الافضل والانسب للصحة والتي تعطي افضل كمية من مضادات الاكسدة وتوفر اقصى قدر من كمية المركبات الفينولية التي تقدمها الخضار المستخدمة في حمية البحر الابيض المتوسط، بما في ذلك البطاطا والقرع والطماطم والباذنجان. هذا وقام الباحثون بطهي 120 غراماً من البطاطا والقرع والطماطم والباذنجان بعد تقشيرها، باستخدام ثلاث طرق:
القلي
السلق
باستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز Extra Virgin Olive Oil والماء.
ويؤكد ذلك أن تعزيز الثقة الذي يحدث بعد تعلّم طهي عدة وجبات له الدور الأكبر في تحسن الحالة النفسية عقب تعلّم الطبخ.
تم الحفظ
كاميرا ويب لوجيتك HD برو، اسود- C920S
2, 127 جنيه
فيلم تصوير فوجي فيلم انستاكس ميني رنبو، عبوة 10 قطع، لكاميرات انستاكس ميني
159 جنيه
من
8
جنيه في الشهر
فيلم تصوير فوجي فيلم لكاميرات انستاكس ميني، عبوة 10 قطع
واقي عدسة بفلتر للأشعة البنفسجية، 62 مم- اسود
55 جنيه
مسجل فيديو تربو هيك فيجن بقناة واحدة، 6 تيرا - DS-7108HGHI-E1
1, 200 جنيه
حقيبة حماية كيس لوجيك ليكترو شيل، اسود - LAC-101
5, 000 جنيه
غطاء عدسة بتصميم زهرة التيوليب، 55 مم- اسود
75 جنيه
جهاز توصيل صوت وصورة ومحول من HDMI الي USB 2.
متجر سمارت هب 1
من ناحية أخرى، يعمل نظام VMS الذي يعمل على خادم يستند إلى Windows مثل الأدوات الأخرى المستندة إلى Microsoft. يقوم Microsoft Windows Server بتشغيل التطبيق المضيف ويتواصل إما مع البرامج الاحتكارية أو برنامج العميل المستند إلى الويب عبر شبكة العميل. يمكن بناء خوادم VMS حسب المواصفات يمكن بناء الخوادم المستندة إلى Windows وفقًا للمواصفات ويمكن أن توفر طاقة معالجة أكبر بكثير من نظيراتها المستندة إلى الأجهزة، وهي ميزة أساسية مع زيادة أحجام ملفات الفيديو. تصميم خادم لنظام VMS مخصص لكل تطبيق فردي. تبدأ العملية بإنشاء تصميم موقع، ثم تحديد الكاميرات التي ستنتقل إلى أين، وأنواع الكاميرات وكميتها. أخيرًا، يأخذ في الاعتبار معلمات الدقة والإطارات في الثانية والاحتفاظ وتعقيد المشهد لحساب احتياجات طاقة المعالجة. متجر سمارت هب 1. يقول شيرير: "تؤثر كل هذه الأشياء على ما هو مطلوب في خادم Windows". "تستخدم هذه المعلومات لحساب قوة المعالجة، وعرض النطاق الترددي المطلوب للشبكة، وسعة التخزين المطلوبة. " المصدر من هنا. طالع أيضا: - توصيل اسلاك كاميرات المراقبة وأنواع الموصلات 2021 - اختيار افضل كاميرا مراقبة للمنزل لعام 2021 - أفضل كاميرات مراقبة بدون انترنت لعام 2021 - نظرة عامة على كاميرات مراقبة داهوا مع أفضل 5 خيارات
موقع حراج
كاميرا مراقبة Samsung SmartCam SNH-V6410PN
ما يميز كاميرا مراقبة سامسونج
أنه يمكن تحريكها حيث يمكن إمالة العدسة من اعلى الى أسفل ومن ناحية اليمين الى اليسار بحيث يمكنك مراقبة أكبر قدر من المساحة المحيطة وتمتلك الكاميرا دقة عالية Full HD، وتحتوي أيضا على مكبر صوت وميكرفون وهذا يعنى التحدث لمن في المنزل بشكل مباشر، ومن خلال تطبيق الهاتف يمكنك التحكم في حركة الكاميرا وإمالتها ويتم تخزين المحتوي على بطاقة ذاكرة خارجية ولذلك يجب تفريغها دوريا للحفاظ على التسجيلات بأمان. كاميرا مراقبة Netgear Arlo Pro
كاميرا صغيرة في الحجم وتعمل لا سلكيا بشكل كامل وتحتوي على بطارية داخلية يتم شحنها دوريا ويقال انها تستمر في العمل لمدة 6 شهور متواصل وبعدها تقوم بشحن البطارية مرة أخري وتمتاز بأنها كاميرا لديها مقاومة ضد المياه وترتبط لاسلكيًا إلى قاعدة مخصصة "60 متر"، وهناك إنذار بصوت عالِ "100ديسيبل"، ولكن لاحظ أن الضوضاء تأتي من قاعدة المحور، وليس الكاميرا، لذلك ربما سوف يوقظك في المنزل ولكن كل تلك الاحتياطات في حالة الاشتباه بوجود شخص يتسلل بداخل منزلك. كاميرا مراقبة Nokia Home
قامت نوكيا مسبقا بالاستحواذ على شركة Withings والتي قامت بتصميم تلك الكاميرا في الأساس تحمل الكاميرا إمكانيات تصوير Full HD وعدسات ذات رؤية واسعة المجال بالإضافة الى حفظ التسجيلات الملتقطة على ذاكرة التخزين السحابية بعد الاشتراك في تلك الخدمة يتم إرسال تنبيهات في حالة حدوث ضوضاء غير مبرر او حركات مريبة داخل المنزل ويمكنها أيضا مراقبة الهواء وجودته ولديها ميزة مراقبة الأطفال وتشغيل الموسيقي والضوء الخافت لتهدئة الطفل والترفيه عنه ويمكنك التحدث الى طفلك مباشر عن طريق الميكروفون المدمج بها وسماع الطفل أيضا.
كاميرا مراقبة Panasonic KX-HNC800EW
تمتاز الكاميرا بتقنية عالية الجودة Full HD ويمكن تعليقها على الحائط او تركها بجانب على قاعدتها وتحتوي تلك الكاميرا على إمكانية جدولة الفيديو لمدة ثانيتين، مما يعني أنه يتم التسجيل باستمرار، الفائدة من هذا هو أنه إذا كانت أجهزة استشعار الصوت أو الحركة بطيئة عن المشهد الذي ترصده لن تفوت أيضا تسجيل اللحظات الهامة وهناك أيضا فتحة بطاقة الذاكرة لتخزين التسجيلات وإذا كنت لا تريد تسجيل جميع الاحداث داخل المنزل فالكاميرا لديها غطاء يمكنك قفل العدسات به لحين تشغيلها مرة أخرى. كاميرا مراقبة Netatmo Welcome
هذه الكاميرا مقدمة من شركة فرنسية متخصصة في أجهزة المنازل الذكية تتميز الكاميرا بانها صغيرة في الحجم ومصنوعة من الالمونيوم المغطى باللون الذهبي الرائع وهي اول كاميرا احتوت على خاصية التعرف على الوجه حيث أنها قد ترسل إليك انذار في حالة خروج طفلك الصغير من المنزل وأيضا ترسل اليك انذار في حال وجود وجه غريب قام بالدخول الى منزلك باستخدام كارت ميموري بسعة 8 جيجا بايت المتوفر في الجهاز أو عن طريق تحميله في مكان آخر لحساب دروب بوكس Dropbox الخاص بك ،يمكنك تسجيل الوجوه التي تريد للكاميرا التعرف عليها بدلا من ارسال الإنذارات الخاطئة.