تعطي الأطعمة نكهة فريدة وجذابة، لكن النظام الغذائي يعتمد على الأغذية المقلية المتعلقة بزيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السمنة ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب الأسباب هي:
تحتوي الأطعمة المقلية على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ، لأنها بمجرد وضعها في الزيت ، تبدأ في فقدان جزيئات الماء لامتصاص الدهون في الزيوت. غالبًا ما تستخدم الزيوت النباتية المهدرجة في تحضير الأطعمة المقلية مثل زيت الذرة وفول الصويا وبذور القطن وعباد الشمس والكانولا ، والهدرجة هي عملية كيميائية تتمثل في تعريض الزيوت لضغط عالٍ وضخ غاز الهيدروجين فيها. السعرات الحرارية في الطعمية | صدي القاهرة. تؤدي هذه العملية إلى تحويل الدهون غير المشبعة إلى شكل آخر يسمى الدهون المتحولة ، والتي لا يستطيع الجسم هضمها ، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب والسرطان. تتعرض الزيوت أيضًا لعملية الهدرجة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية جدًا ، أي أثناء عملية القلي ، فيزداد محتواها من الدهون المتحولة ، والتي تنتقل إلى الأطعمة المقلية. تحتوي الأطعمة المقلية على مركب كيميائي له خصائص سامة تسمى مادة الأكريلاميد والتي تنتج عن تفاعل بعض أنواع السكريات مع حمض أميني يسمى الأسباراجين عند تعرض الأطعمة لدرجات حرارة عالية ، وقد تم إثبات علاقتها بالإصابة ببعض أنواع السرطان في البحث العلمي الذي يتم إجراؤه على الحيوانات ولكن تأثيره على الإنسان لم يظهر ويحتاج إلى مزيد من الاهتمام والدراسة.
- السعرات الحرارية في الطعمية | صدي القاهرة
- ادعية باسماء الله الحسنى ومعانيها
السعرات الحرارية في الطعمية | صدي القاهرة
السعرات الحرارية في سندويش الفلافل
تناول شطيرة الفلافل على الإفطار عند المصريين من الأشياء التي تحظى بشعبية كبيرة عندهم ، ولكن إذا اتبع الفرد نظامًا غذائيًا صحيًا، فهو يريد أولاً قبل تناول ساندويتش الفلافل أن يعرف السعرات الحرارية في ساندويتش واحد من الفلافل ، والتي سوف نشرحها لكم متابعينا الأعزاء، موضحين لكم كالتالي:
السعرات الحرارية في شطيرة الفلافل المصنوعة من الفول 435 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في شطيرة الفلافل المصنوعة من الحمص 180 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في سندويش الفلافل المخبوزة 170 سعرة حرارية. كيفية عمل الطعمية في المنزل
المكونات
ربع كيلو من الفول الطازج أو الحمص. ربع كوب زيت زيتون. كوب بقدونس. كوب كزبرة خضراء. ربع كوب نعناع. حفنة من البصل الأخضر. خمس فصوص ثوم مفروم. ملعقة كبيرة من مسحوق الشمر. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة. 1 ملعقة صغيرة كمون. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلو. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة. ملح وفلفل حسب الحاجة. ملعقة كبيرة بيكربونات. ربع كوب سمسم. زيت القلي. طريقة التحضير
يتم نقع الفول أو الحمص في ماء بارد طوال اليوم ، ثم غيّر الماء مرتين على الأقل.
تعد الطعمية واحدة من الأكلات الشعبية المنتشرة في أغلب البلاد العربية وخاصةً بلاد الشام بما فيها الأردن ، حيث يتكون الفطور بالنسبة لأغلبية الأشخاص من الطعمية والحمص والفول ، وتتميز الطعمية برائحتها الشهية التي تجذب الكبار والصغار ، ولكن الاكثار منها ليس امرًا صحيًا نظرًا للسعرات الحرارية الموجودة بها. مكونات الطعمية وفوائدها
يتشكل قرص الطعمية من خليط من الفول والحمص ، ويحتوي الحمص على كمية كبيرة من البروتين عالي الجودة الذي يعمل على مد الجسم بالمواد ذات القيمة الغذائية العالية ، كما أنه يشتمل أيضًا على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان والقلب ، بالإضافة إلى المعادن المفيدة للجسم كالفوسفور و الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك ، كما أنه يمد الجسم بالألياف. أما بالنسبة للفول فهو يتضمن الكثير من البروتين والدهون والألياف والسكر ويقدم للجسم فوائد وقيم غذائية متنوعة ، كما أنه يشتمل على فيتامين B وفيتامين K وفيتامين A ، بالإضافة إلى احتوائه على هرمون النمو الذي يساعد في الشعور بالطاقة والإنتعاش. وقد أكدت الدراسات أن الحصول على ما يكفي من الألياف يساهم في خفض احتمال التعرض للإمساك و سرطان القولون ، نظرًا لقدرة الألياف على تعزيز حركة الأمعاء مما يعمل على طرد السموم والمواد المسرطنة من القولون.
الأحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد، ولم يكن له كفوا أحد. فقال: والذي نفسي بيده لقد سأل الله باسم الله الأعظم الذي إذا إذا دعي به أجاب وإذا سئل به أعطى). حديث صحيح أخرجه أبو داود، واللفظ للترمذي. عن أسماء بنت يزيد -رضي الله عنها-، أنّ النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: اسم الله الأعظم في هاتين الآيتين: ( وَإِلَـٰهُكُمْ إِلَـٰهٌ وَاحِدٌ لَّا إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ الرَّحْمَـٰنُ الرَّحِيمُ) ، "سورة البقرة:163" وفاتحة سورة آل عمران: ( الم* اللَّـهُ لَا إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ). حديث صحيح أخرجه أبو داود. عن سعد بن مالك -رضي الله عنه- قال: سمعت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يقول: (هل أدلكم على اسم الله الأعظم الذي إذا دعي به أجاب، وإذا سئل به أعطى؟ الدعوة التي دعا بها يونس حيث ناداه في الظلمات الثلاث، لَّا إِلَـهَ إِلَّا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ). دعاء أسماء الله الحسنى - موضوع. أورده الحاكم وفيه ضعف، يعمل به في الأدعية وفضائل الأعمال. ويمكن افتتاح أي طلب ودعاء بذكر اسم الله الأعظم، وبعد الدّعاء تذكر حاجتك، ومن هذه الأدعية ما يأتي:
اللهمّ إنّي أسألك بأنّي أشهد أنك أنت الله لا إله إلا أنت، الأحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد، ولم يكن له كفوا أحد، أن تغفر ذنبي، وتوسع لي في رزقي، وتقضي دَيني.
ادعية باسماء الله الحسنى ومعانيها
الجليل
الذي قدره عظيم، وشأنه رفيع. الكريم
الذي ينعم ويجود على عباده. الرقيب
المتيقظ الذي لا يغفل عن خلقه في أي وقت من الأوقات. المجيب
الذي يجب أدعية كافة العباد. الواسع
الذي يسع كرسيه وعرشه السماوات والأرض. الحكيم
الواضع الأمور في مواضعها. الودود
الذي يحب خلقه ويحسن لهم. المجيد
من يتمجد بعظمته وأفعاله. الباعث
تعني الذي يبعث الموتى في الآخرة للحساب. الشهيد
المطلع على مالا يعرفه العباد. الوكيل
الذي توكل له كافة أمور العباد. القوي
المتين
الذي يمتلك كافة القوة. الولي
المصلح لكافة شئون العباد. الحميد
المحصي
الذي يعد ويحصي أقل الأمور. المبدئ
بادئ الخلق من العدم. المعيد
الذي يعيد الخلق للموت بعد حياتهم. المحيي
الذي يحيي العظام وهي رميم. ادعية باسماء الله الحسنى 1. المميت
نازع الأرواح من الأبدان. الحي
ذو الحياة الكاملة. القيوم
القائم على كل شيء بالرعاية. الواجد
الغير محتاج إلى أحد. الماجد
ذو الإحسان الكثير. الواحد
واحد في صفاته الذي ليس مثيل له. الأحد
المتفرد في صفاته وأفعاله. الصمد
القادر
المقتدر
الذي يمتلك كامل القوة والقدرة. المقدم
المؤخر
الأول
الذي ليس لوجوده بداية. الآخر
الذي ليس له نهاية ولوجوده أيضاً. الظاهر
الباطن
الوالي
الذي يتصرف في كافة الأشياء كما يريد.
القابض الباسط هو الذي يخفّض الاذلال لكل من طغى وتجبر وخرج على شريعته وتمرد ، وهو الذي يرفع عباده المؤمنين بالطاعات وهو رافع السماوات. – الخافض الرافع هو الذي يهب القوة والغلبة والشده لمن شاء فيعزه ، وينزعها عمن يشاء فيذله. المعز المذل هو الذي لا يخفى عليه شيء في الارض ولا في السماء وهو السميع البصير. السميع هو الذي يرى الاشياء كلها ظاهرها وباطنها وهو المحيط بكل المبصرات. البصير هو الذي يفصل بين مخلوقاته بما شاء ويفصل بين الحق والباطل لا راد لقضائه ولا معق لحكمه. – الحكم هو الذي حرم الظلم على نفسه ، وجعله على عباده محرما ، فهو المنزه عن الظلم والجور في احكامه وافعاله الذي يعطي كل ذي حق حقه العدل هو البر الرفيق بعباده ، يرزق وييسر ويحسن اليهم ، ويرفق بهم ويتفضل عليهم. ادعية باسماء الله الحسني - دعاء مستجاب. اللطيف هو العليم بدقائق الامور ، لا تخفى عليه خافية ، ولا يغيب عن علمه شيء فهو العالم بما كانم ويكون. – الخبير هو الصبور الذي يمهل ولا يهمل ، ويستر الذنوب ، وياخر العقوبة ، فيرزق العاصي كما يرزق المطيع. الحليم هو الذي ليس لعظمته بداية ولا لجلاله نهاية ، وليس كمثله شيء. العظيم هو الساتر لذنوب عباده المتجاوز عن خطاياهم وذنوبهم.