الميرمية
تعتبر الميرمية (Salvia officinalis) من النباتات العطرية المعمّرة والتي تتبع الفصيلة الشفوية، وهي شجيرة دائمة الخضرة ولها سيقان خشبية وأوراق باللون الرمادي ولها أزهار باللون الأزرق المائل اللى الأرجواني، موطنها الأصلي من مناطق البحر المتوسط بالرغم من أنّها انتشرت في أغلب مناطق العالم، تستخدم الميرمية في عدة مجالات منها في الطهي وتنكيه بعض أنواع الشاي بالإضافة إلى فوائدها العلاجية، أو يمكن استخدامها كنبات للزينة في الحدائق. يطلق على الميرمية عدة أسماء منها: مرمية، وقويسة، عيزقان، الناعمة، مريمية، لسان الأيل، الفاقس، الشيالة، الشافية، والقصعين بالإضافة إلى أنّه يطلق عليها بالحكيم، والسالمية في مناطق المغرب العربي، استخدم نبات الميرمية أوروبا منذ القدمن بحيث كانت تستخدم لعلاج الكثير من الأمراض والاضطرابات الصحيةن وأطلق عليها الفرنسيين اسم بالفرنسية "Thé d'Europe" ويعني ذلك "شاي أوروبا"، وكان العرب والرومان قديماً يستخدمونها في علاج عضة الأفعى، وخلال القرن السادس عشر كانت النساء المصريات يستخدمن الميرمية في زيادة الخصوبة لديهن، واستخدمها الهنود الحمر في معالجة بعض مشاكل الجلد. تُشرب الميرمية مع الشاي الأسود لإضفاء نكهة مميزة له، كونها تتمتع برائحة زكية ، نبات الميرمية تحتاج إلى طقس جاف نسبياً ومناخ معتدل لكي تنمو وتنبت، أوراقها بشكل الرمح وهي بلون بارد يشبه لون الشويلاء ألا وهي الشيبة.
11 فائدة لشاي المرامية - مجلة رجيم
من قبل
رهام دعباس
-
الخميس 28 كانون الثاني 2021
فوائد شاي المرامية - اعشاب
تقليل مستوى الكولسترول: فقد أشارت الأبحاث الأوليّة إلى أنّ شاي المرامية يمكن أن يساهم في تقليل مستويات الكولسترول؛ حيث وُجد أنّه يمكن أن يقلل مستويات الكولسترول الضار، ويحسّن الكولسترول الكلّي عند استخدام هذا الشاي مدّة أربعة أسابيع. علاج ألزهايمر: فقد أشارت الدراسات إلى أنّ المرامية يمكن أن تؤثّر بشكل إيجابي في المهارات الإدراكيّة، بالإضافة إلى الحماية من الاضطرابات العصبيّة، وقد أشارت دراسة أخرى إلى أنّه يمكن لهذه النبتة أن تحسّن ذاكرة الشباب الأصحّاء، لكنّ هذا التأثير بحاجة لمزيد من الدراسات على الأنواع المختلفة من المرامية. تقليل مستوى الجلوكوز في الدم: فقد أشارت إحدى الدراسات إلى أن المرامية قلّلت مستوى السكر الصيامي ومعدّل الجلوكوز في الدم، وقد أُجريت تجربة سريريّة أخرى على مرضى السكري من النوع الثاني، وتبيّن أنّ للمرامية أثر إيجابي في مستوى السكر في الدم بعد ساعتين من الصيام.
فوائد شاي المرامية. السيطرة على الالتهابات: إذ تمتلك بعض المركّبات الموجودة في عشبة المرامية تأثيراً مضاداً للالتهابات، لكنّ هذا التأثير بحاجة للمزيد من الأدلّة العلمية، وقد قامت إحدى الدراسات بدراسة تأثير بعض هذه المركّبات في المساعدة على تقليل الالتهابات الحاصلة في الأرومَة الليفيّة في اللثة (بالإنجليزيّة: Gingival fibroblasts)، ومن جهةٍ أخرى أيّدت الدراسات الحديثة استخدام المرامية في طب الأسنان بسبب هذه الخصائص المضادة للالتهابات.
فوائد شاي المرامية
الميرامية
تعد الميرامية نبتة من عائلة النعناع، وتعرف منذ القدم كمنكه تضاف إلى العديد من الأطعمة أثناء طهوها، كما أن أوراقها غنية بالمركبات المضادة للأكسدة، مثل: حمض الإيلاجيك، الموجود أيضًا في فاكهة الفراولة والتوت والجوز، وحمض الروزمارينك الموجود أيضًا في نبات إكليل الجبل والريحان، كما يتميز شاي المرمية بقدرته على تحسين أعراض العديد من المشاكل الصحية، وتحفيز نزول الوزن، وتحسين صحة الشعر، وفي هذا المقال سنبين لكم فوائد الميرامية ومعلومات فيما يتعلق بها. [١]
فوائد الميرامية
عادةً تكون الميرامية طازجة أو مجففة أو على هيئة زيت، ولها فوائد صحية متنوعة وعديدة، ويمكن ذكر هذه الفوائد الصحية كما يلي: [٢]
مصدر غني بالعناصر الغذائية: تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المتنوعة، إذ أن ملعقة صغيرة واحدة أو حوالي 0. 7 غرام من الميرامية تحتوي على القيم الغذائية التالية:
الطاقة: 2 سعرة حرارية. البروتين: 0. 1 غرام. الكربوهيدرات: 0. 4 غرام. الدهون: 0. 11 فائدة لشاي المرامية - مجلة رجيم. 1 غرام. فيتامين ك: 10٪. الحديد: 1. 1٪. فيتامين ب: 1. 1 ٪. الكالسيوم: 1٪. المنغنيز: 1 ٪. وكما ذكر أعلاه فإن الكمية الصغيرة من الميرامية تحتوي على 10٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ك للشخص، كما أنها تحتوي أيضًا على كميات قليلة من المغنيسيوم والزنك والنحاس والفيتامينات A وC وE، وتحتوي على حمض الكافيين، وحمض الكلوروجينيك وحمض روزمارنيك وحمض الإيلاجيك والروتين، وجميع هذه الفيتامينات تلعب دورًا في تأثيرها الجيد على الصحة العامة، وكون الميرامية تستهلك بكميات صغيرة فإنها تزود الجسم بكميات صغيرة فقط من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
تحسين الأداء العقلي: فقد ظهر أنّ تناول جرعة واحدة من المرامية عن طريق الفم يمكنها أن تحسّن من الذاكرة، واليقظة، والانتباه، ومن جهةٍ أخرى فإنّها تُحسّن اليقظة فقط عند استخدامها في العلاج بالرائحة. علاج قروح الزكام: إذ يمكن أن يكون استخدام مرهم مصنوع من المرامية والراوند (بالإنجليزيّة: Rhubarb) فعّالاً لعلاج قروح الزكام أو ما يسمّى بهربس الحمّى بشكل مشابه لاستخدام مرهم الآسيكلوفير (بالإنجليزية: Acyclovir)؛ والذي يحتاج إلى ما يقارب ستة أيام لعلاج هذه القروح، بينما يحتاج مرهم المرامية والراوند إلى ما يقارب سبعة أيام للعلاج. القيمة الغذائية للمرامية يبيّن الجدول الآتي محتوى 100 غرام من المرامية المطحونة من العناصر الغذائيّة: العنصر الغذائي الكمية الغذائية الماء 7. 96 غرامات السعرات الحرارية 315 سعرة حرارية البروتين 10. 63 غرامات الدهون 12. 75 غراماً الكربوهيدرات 60. 73 غراماً الألياف 40. 3 غراماً السكر 1. 71 غرام الكالسيوم 1652 مليغراماً الحديد 28. 12 مليغراماً المغنيسيوم 428 مليغراماً الفسفور 91 مليغراماً البوتاسيوم 1070 مليغراماً الصوديوم 11 مليغراماً الزنك 4. 70 مليغرامات فيتامين ج 32. 4 مليغراماً الفولات 274 ميكروغراماً فيتامين أ 5900 وحدة دولية فيتامين ك 1714.
وهذه رواية تقر عندما يأتي بقية الله عجل تعالى فرجه الشريف: " أما إن صاحبكم ليركب السحاب ويرقى في الما هى اسباب ، ما هى اسباب السموات السبع والأرضين السبع ، خمس عوامر واثنتان خرابان ". الأرضين السبع هي لا تزال غير ملومة من الناحية العلمية ، والقرآن والروايات لم يدلان بالإيضاحات حولها. فإذاً ماذا تعني الأرض الثانية في الأساس ، بالتأكيد لا نعلم ، فإذن عندما يصبح الإنسان من علماء العصر يقف على وجود المجهولات الكونية ، وهنا يصبح متواضعاً لإنه يعرف أنه مهما بحث لن يتوصل إلى المجهول الذي أفاه الله تعالى عنا ، ويتواضع إلى مدى يقول فيه: "سبعون عاماً كابدت فيها وتعلمت ، والآن أصبح لدي واضحاً أني لا أعلم شيئاً". يقال: إن أحد العلماء في آخر أنفاس حياته قال: " لقد علمت بالقدر الذي لا أعلم فيه أي شئ". كما قال أحد العلماء الكبار: " أن يعلم الإنسان أنه لا يعلم شيئاً زعم كبير " ، وبإختصار شديد عندما يصل الإنسان لدرجة أنه يفهم بأن لا شئ إزاء تنظيم الخلق من الله تعالى ، عندها يصل لمحطة العلم الثانية ، ويشعر برحابة الصدر لتلقي المزيد من العلم وهو الأمر الذي يبعده عن التكبر بالقليل الذي يعلمه. قال الشعبي: "العلم ثلاثة أشبار: فمن نال شبراً منه شمخ بأنفه ، وظن أنَّه ناله ، ومن نال منه الشبر الثاني صغرت إليه نفسه ، وعلم أن لم ينله ، وأما الشبر الثالث فهيهات لا يناله أحداً أبداً" ويقاس العلم بمدى نفعه على الآخرين وليس بمدى الفلسفة في طريقة الوصول لهذا العلم لنيل الشكر والمدح والثناء ، فالله سبحانه وتعالى حذر المرء من ن يتباهى بأي أمر في الحياة.
العلم ثلاثة أشبار – لاينز
قال الشعبي: "العلم ثلاثة أشبار: فمن نال شبراً منه شمخ بأنفه ، وظن أنَّه ناله ، ومن نال منه الشبر الثاني صغرت إليه نفسه ، وعلم أن لم ينله ، وأما الشبر الثالث فهيهات لا يناله أحداً أبداً" ويقاس العلم بمدى نفعه على الآخرين وليس بمدى الفلسفة في كيفية الوصول لهذا العلم لنيل الشكر والمدح والثناء ، فالله سبحانه وتعالى حذر المرء من ن يتباهى بأي أمر في الحياة. منقول. ******
العِلم ثلاثة أشبار. من دخل الشبرالأول تكبر، ومن دخل الشبر الثاني تواضع،
ومن دخل الشبر الثالث علم أنه لا يعلم شيئا"
سفيان الثوري
97) هـ - 161 هـ فقيه كوفي وامام من ائمة
الحديث النبوي(
ومعنى ذلك أن العلم ثلاثة مراحل او ثلاثة محطات
المرحلة الاولى:
في هذه المرحلة قد يحدث أنه عندما يتعلم الانسان عدة مصطلحات ،
أو بعد حصوله على شهادة دراسية متوسطة او عالية ،
ينعت الآخرين بالأمية ويعتبر نفسه أعلم منهم وذو ثقافة واسعة. المرحلة الثانية:
في هذه المرحلة فإن العلم يمنح صاحبه القدرة على الإستيعاب والتحليل ،
وعندها يستوعب بأن علمه مقابل جهله في باقي النواحي
لا يزال كالقطرة مقابل البحر. المحطة الثالثة:
يدرك الانسان ان العلم بحر واسع و لا يعرف منه الا القليل
القليل و لايعلم شيئا أمام عظمة وحكمة الخالق ،
مصداقا لقوله تعالى:و ما أوتيتم من العلم الا قليلا.. وكان اينشتاين يقول:كلما ازددت علما ، زاد احساسي بجهلي. من هنا سوف تعلم أن سرَّ وجود المتغطرسين من أهل العلم ،
إنهم لم يتجاوزا الشبر الأول من العلم..
فاحذر أن ترى نفسك سبّاحاً ماهراً وأنت تغرق في الشبر
الاول من العلم
و تذكّر دعاء النبي ابراهيم عليه السلام "و قل ربي زدني علما.. "